Dzisiaj dowiesz się o hodowli ras bydła, które mogą pochwalić się dużą wagą i niezrównanymi właściwościami produkcyjnymi. Zastanów się nad rekordowymi bykami, a także opowiedz o największych dzikich, nieporządnych zwierzętach.
Największe rasy bydła
Prace selekcyjne, wybijanie i selekcja partnerów pozwoliły nam uzyskać rasy, które mają niewyobrażalne wskaźniki masy ciała.
Hereford
Angielska rasa mięsna, która została wyhodowana w XVIII wieku przez uboju na podstawie dostępnych lokalnych przedstawicieli bydła. Poprawa jakości rasy w przyszłości zaangażowana w hodowców w Stanach Zjednoczonych. W 1928 r. Krowy z Hereford zostały przywiezione do ZSRR, gdzie były wykorzystywane do krzyżowania z rasami mlecznymi i mięsnymi.
Zarówno byki, jak i krowy mają muskularne masywne ciało, a także różnią się skróconymi kończynami. Przy urodzeniu młode stado waży 28-33 kg, ale masa dorosłych przedstawicieli rasy jest 30-40 razy większa. Maksymalna waga krowy wynosi 850 kg, a byka - 1350 kg. Należy pamiętać, że średnia wysokość to tylko 125 cm.
To ważne! Początkowo rasa była wykorzystywana jako siła żądła, na którą kierowano wysiłki hodowców.„Herefords” mają obwód klatki piersiowej około 2 m, głębokość klatki piersiowej 72 cm i długość ciała około 1,5 m. Zwierzęta są cenione za właściwości handlowe i smakowe marmurowego mięsa, których wydajność uboju sięga 70%.
Golshtinsky
Holenderska rasa mleczarska, która jest jedną z najbardziej produktywnych i powszechnych na świecie. Amerykanie byli zaangażowani w selekcję w połowie XIX wieku. Jednocześnie starano się zwiększyć ilość mleka i żywą wagę rogatego.
Średnia waga dorosłych krów wynosi 650-750 kg, a byków - 0,9-1,2 t. Jednocześnie selekcja nadal się nie kończy, ponieważ zadaniem jest doprowadzenie minimalnej masy do 850 kg.
Dowiedz się, jak zachować byki.Budowa ciała zwierząt jest zwyczajowa, wysokość w kłębie wynosi 140 cm, głębokość klatki piersiowej do 80 cm włącznie. Mają duże objętości wymion, które mają kształt kubka.
Pomimo faktu, że waga byków przewraca się o tonę, ubój mięsa nie przekracza 55%, co wskazuje na ciężki szkielet zwierząt. Jednocześnie wydajność mleka może przekroczyć 10 tys. Kg rocznie. 
Kyansk (włoski)
Włoska rasa mięsna, której wybór był zaangażowany w starożytnym Rzymie. Zwierzęta są agresywne i zwinne. Biorąc pod uwagę rozmiar, krowa może zabić osobę, uderzając w tylne lub przednie kopyta. „Kyantsy” bez żadnych problemów przeskakuje przez ogrodzenia, których wysokość sięga dwóch metrów.
Sprawdź rasy krów.Średnia masa dorosłej krowy wynosi 750-1000 kg, a byka 1,2-1,5 t. Tak duża waga wynika ze średniej wysokości w kłębie 150-180 cm, dzięki czemu zwierzę wydaje się ogromne. Główną różnicą tej rasy jest szybki wzrost. Dzienny przyrost masy ciała osiąga 2 kg. W tym samym czasie w wieku 1 roku średnia waga wynosi 475 kg.
Wydajność mięsa rzeźnego - 60-65%, podczas gdy produkty są dietetyczne, ponieważ ma niski procent tłuszczu. 
Kałmuk
Rosyjska rasa mięsna, która została wyhodowana na bazie lokalnego bydła pochodzącego z zachodniej Mongolii. Krowy odznaczają się dobrze rozwiniętym instynktem macierzyńskim, dzięki czemu nawet właściciel nie może podejść do młodych.
Waga krów wynosi 450-600 kg, byków - 750-900 kg. Budowa ciała jest podobna do wołów wołów. Należy zauważyć, że krowy kałmuckie są dobrze przystosowane do ostrego klimatu kontynentalnego. Mogą gromadzić dużo tłuszczu, aby przetrwać mroźne zimy.
Wiesz? Krowy kałmuckie w poszukiwaniu pożywienia mogą podróżować nawet do 50 km dziennie, nawet w ekstremalnie niskich temperaturach z powodu gęstej wełny i złogów tłuszczowych.Wydajność uboju - 60%. Jednocześnie 70% całkowitej masy spada na mięśnie i tylko 10% na tłuszcz. Roczna wydajność mleka jest mała: nie więcej niż 1500 kg. Mleko ma zawartość tłuszczu 4,2-4,4%.
Charolais
Francuski kierunek mięsny, który został wyhodowany w XVIII wieku w regionie Charolais, dzięki czemu otrzymał swoją nazwę. W przypadku krów Sharolez charakterystyczne jest poważne wycielenie, w związku z czym konieczne jest wykonanie cięcia cesarskiego.
Są to naprawdę ogromne, muskularne zwierzęta, które patrzą na to, że ich budowa ciała jest nienaturalna. Waga krowy wynosi 650-1100 kg, a byka - 950-1400 kg. Należy pamiętać, że maksymalna wysokość w kłębie wynosi 145 cm, a skośna długość ciała nie przekracza 170 cm Młode zwierzęta szybko przybierają na wadze i już w wieku 6 miesięcy ważą 230 kg.
To ważne! Krowy można wykorzystywać do produkcji mleka do 15 lat.Rasa jest ceniona za wysokiej jakości mięso dietetyczne, którego produkcja wynosi do 80%. Jeśli chodzi o mleczność, w tym względzie krowy Sharolese tracą mocno. W ciągu roku każda osoba może produkować nie więcej niż 2,5 tys. Kg, a zawartość tłuszczu w produkcie wynosi 4%.
Shorthorn
Angielska rasa, która odnosi się zarówno do mięsa, jak i do mięsa i mleka. Został wyhodowany w XVIII wieku przez krzyżowanie miejscowego bydła z takimi rasami jak Holendrzy i Galloway. Interesujące jest to, że początkowo selekcja trafiła w kierunku mięsa, ale już w XIX wieku selekcjonowano osobniki o dużej masie i dobrej wydajności mlecznej.
Ponieważ prace selekcyjne miały na celu uzyskanie wysokiej jakości mięsa i mleka w tym samym czasie, masa dorosłych zwierząt nie łamie zapisów. Krowy ważą średnio 550–750 kg, byki - 800–1100 kg. W rzadkich przypadkach są osoby o wadze do 1300 kg włącznie. Przedstawiciele rasy Shorthorn mają niewielką wysokość w kłębie - do 130 cm, skośna długość ciała 155 cm, obwód klatki piersiowej 185-200 cm.
Zapoznaj się z rasami krów mięsnych i mlecznych.Rasa jest ceniona za produkcję mięsa marmurowego, która sięga 81%. Zawartość mleka krów waha się od 2,5 do 6 tys. Kg rocznie. Produkty są wysokiej jakości, dlatego rasa jest hodowana nie tylko w Europie, ale także w USA, Kanadzie, Australii i niektórych regionach Federacji Rosyjskiej.
Największe i najcięższe byki na świecie
W Księdze Rekordów Guinnessa wymieniono przedstawicieli skał, które uderzyły w ich wagę, wzrost lub budowę. Wtedy dowiesz się o najbardziej masywnych bykach na naszej planecie.
Dowiedz się ciekawych faktów na temat krów.
Donetto (rasa Kian)
Rekordzista został zidentyfikowany na wystawie w 1955 r. W Arezzo (Włochy), okazał się przedstawicielem rasy Kian, byka o imieniu Donetto. Jego waga wynosiła 1740 kg. Ponadto średnia waga byków często nie przekracza 1500 kg. 
Feldmarszałek (rasa Charolais)
Ośmioletni byk imieniem Field Marshal stał się najcięższym bykiem w Anglii. Jego waga wynosi 1670 kg, aw wieku siedmiu lat ważył o 136 kg mniej. Zwierzę nie było hodowane na wystawy, ale było używane w gospodarstwie do inseminacji i różnych prac. 
Wiesz? Najcięższa krowa na świecie nazywana Mount Katadin żyła na początku XX wieku. Jego waga osiągnęła 2270 kg, a obwód 400 cm.
Daniel (rasa holsztyńska)
Bull Daniel chce włączyć do Księgi Rekordów Guinnessa najwyższy przedstawiciel bydła na świecie. Jego wysokość w kłębie wynosi 194 cm, zwierzę zużywa 4 razy więcej paszy niż jego towarzysze. Byk jest o ponad 40 cm wyższy niż jego sąsiedzi, co ciekawe, rasa holsztyńska zazwyczaj nie jest znana z ogromnego wzrostu. 
Repp (rasa podolska)
Ukraiński rekordzista, byk zarodowy, reprezentujący rasę Podolsk, ma masę 1,5 tony i jest naprawdę niesamowity wygląd. Jest największym i najcięższym bykiem w WNP. W roku ze względu na jego plemniki rodzi się ponad 50 tysięcy jednostek młodych zwierząt. 
Największe dzikie byki
W naturze zamieszkuje znaczna liczba gatunków bydła, które mogą pochwalić się dużą masą i długością ciała. O nich dalej będzie pytanie.
Dowiedz się, jakie gatunki dzikich byków są zachowane na dziś.
Gaur (bizon azjatycki)
Należy do rodzaju prawdziwych byków. Ukazuje się w niektórych obszarach Indii, Pakistanu, Tajlandii i Kambodży. Forma uprawna nazywana jest „gayal”.
W naturalnych warunkach zwierzęta stają się gigantyczne. Ich średnia waga wynosi 1,5 tony, aw niektórych przypadkach osiąga 2 tony. Wysokość na ramionach wynosi 230 cm, a długość rogów sięga 90 cm. Obecnie populacja gaurów szacowana jest na 20 tys. W wielu regionach gatunek jest zagrożony. 
Bizon (żubr europejski)
Żubr należy do rodzaju bawołów. Wcześniej to zwierzę znaleziono w całej Rosji i Europie, ale już w średniowieczu siedlisko żubrów zmalało. Pozostały tylko w Europie Środkowej i Wschodniej. Teraz tylko wyizolowani przedstawiciele pozostali w dzikiej przyrodzie, jednak wiele krajów europejskich hoduje zwierzęta w ogrodach zoologicznych, aby wypuścić je na wolność, do rezerwatu.
Wiesz? Żubry nie dogadują się z innymi dużymi roślinożercami, dlatego w rezerwatach, w których są hodowane, ciała żerujące często znajdują ciała łosi, jeleni i koni. W tym przypadku zwierzę boi się ludzi i atakuje tylko w razie niebezpieczeństwa.Bison jest najcięższym ssakiem lądowym w Europie. Na początku XX wieku istniały osobniki o masie 1,2 tony, w warunkach niewoli zwierzęta ważą mniej, aż do 900 kg. Długość tułowia samców sięga 300 cm, wysokość w kłębie 190 cm, a obwód klatki piersiowej jest większy niż 2,5 m. Samice różnią się nie tylko mniejszym rozmiarem, ale także zawartością tłuszczu w mleku, którym karmią swoje cielęta. Jest 3 razy grubszy niż krowa.
Na początku naszego wieku populacja żubrów liczyła około 3,5 tysiąca osobników. 
Żubr amerykański
Bliski krewny żubra, który należy do rodzaju żubra. Ponieważ mogą się ze sobą krzyżować, często określa się je jako jeden gatunek.
Wcześniej żubr amerykański był rozprowadzany po całej Ameryce Północnej, ale w tym momencie jego siedlisko uległo zmniejszeniu. Bizon występuje tylko na północ i na zachód od Missouri. W USA, Kanadzie i Meksyku zwierzę jest uważane za dzikie i domowe.
Dowiedz się, co jest ciekawego o byku watusi.Długość ciała żubra wynosi 250-300 cm, średnia waga to 900-1300 kg. Wysokość w kłębie sięga 200 cm, a przedstawiciele rodzaju mogą osiągać prędkości powyżej 50 km / h (szybciej niż koń).
Populacja żubra amerykańskiego, która jest wykorzystywana do celów komercyjnych, ma około pół miliona głów. W naturze jest nie więcej niż 20 tysięcy osób. 
Przedstawiciele ras hodowlanych bydła pod względem masy są już lepsi od swoich dzikich odpowiedników. Krowy i byki mogą pochwalić się nie tylko imponującymi rozmiarami, ale także jakością mięsa, a także ilością produkowanego mleka. Jednocześnie prace nie kończą się, co pozwoli w niedalekiej przyszłości hodować szybko rosnące mało wymagające zwierzęta o ogromnej masie ciała i dużym odsetku produkcji.
