Drób dzieli się na rasy różniące się między sobą właściwościami, które dana osoba wykorzystuje w swojej działalności. Rasa jest sztucznie stworzonym rodzajem zwierząt domowych.
Na przykład każda rasa kurcząt ma szczególne cechy, które są ważne dla potrzeb gospodarstwa domowego. Rasy Yaytsenoskie są hodowane w celu pozyskania jaj, ptaki ras mięsnych mają kilka jaj, ale mają imponującą masę, a z mięsa mieszanych ras produkują mięso i jaja.
Służyli przodkowie kur Połtawy eksponaty wystawiane w mieście Połtawa już w 1895 rokuiw okresie od 1928 do 1929 roku. Kurczęta połtawskie odkryły w tym czasie niedoścignioną produkcję jaj: 100 jaj na warstwę.
Jednak rozwój drobiu na skalę przemysłową doprowadził do zmniejszenia liczby i wydajności rodzimych kurcząt.
W związku z tym, w celu zachowania rodzimych ras, miejscowe kurczaki zostały sprowadzone z karlowskich i mirgorodskich rejonów Połtawy do gospodarstwa Borka, z którym zaczęły prowadzić ukierunkowane działania. A już po 1953 r. Biolodzy wydedukowali trzy gatunki tej rasy według koloru upierzenia: gliny, czerni i zozulisty.
Pochodzenie i gatunek
Połtawska czerń pierwotnie mieszkał w Lubenskim rejonie Połtawy.
Jednak do tej pory przedstawiciele tej rasy prawie zniknęli, ale naukowcy pracują nad jej odnowieniem.
Poltava zozulistaya Rasa kurczaków (kukułka), która pojawiła się mniej więcej w tym samym czasie co poprzednia, jest również uważana za wymarłą.
Obecnie w fermach drobiu tylko w celu ciągłego zaopatrzenia ludności w żywność Poltava gliniany ptak. Ten rodzaj kury jest także lokalną grupą kur z leśnego stepu Ukrainy.
Uważa się, że ta rasa kurczaków pochodzi z XIX wieku. w dzielnicy Romensky w prowincji Połtawa. Została wyhodowana przez krzyżowanie aborygeńskich kurcząt z importowanymi na przełomie XIX i XX wieku. gatunki kurcząt, takie jak płowe orpingtons, new hampshire, wyandot i inne.
W 2007 r. Na zlecenie Ministerstwa Polityki Agrarnej rasa kur z gliny połtawskiej została oficjalnie zarejestrowana jako rasa jajeczna i mięsna.
Opis rasy Poltava Clay
Kurczaki gliniane mają jasną i ciemnożółtą okładkę z piór z czarnym kolorem końców huśtawki konturu i konturowymi piórami ogona.
Średniej wielkości głowa z włosiem nad kufą, jasnobrązowa krótka, na końcu ciemny dziób, oczy żółte lub pomarańczowe, czerwone z białym lotem płata, gruba szyja, owalne ciało ze skrzydłami ściśle przylegającymi do ciała, odsłonięte przed klatką piersiową i obficie rozwinięta grzywa .
Nogi są jasnożółte lub żółte o średniej długości, oddzielone od siebie, nie oskubane, lekko wystające piszczele. Rozwinięty ogon tworzy z tułowiem kąt rozwarty.
Samca można rozpoznać po ciemnożółtych skrzydłach, złotych piórach na szyi, grzebieniu w kształcie róży lub liścia z pięcioma regularnymi zębami, dużymi czerwonymi kolczykami iw pełni czarnym z zielonym kositsamem i ogonem, a także ważnym widokiem.
Charakterystyka i cechy uprawy
Wydajność piskląt wynosi 80-83%.
Ze względu na dobrze rozwinięty instynkt rozmyślań, wiek, w którym składane jest pierwsze jajko, wynosi 140-150 dni. Masa kogutów wynosi około 3,2 kg, kurczęta - 2,1 kg. Produkcja jaj osiąga 160 - 217 (!) Jaj rocznie, a obecnie indywidualni rekordziści pokazują produkcję jaj w 290 jajach rocznie.
Waga jednego jajka jest różna od 55 do 58 g. Skorupa jest brązowa, ponieważ ptaki tej rasy są nosicielami genu złotości, który również określa koloryt pióra. Badania jaj tej rasy kur przeprowadzone w 1982 r. Wykazały doskonałą jakość białka i imponującą grubość skorupy.
Wydajność mięsa sięga 52%, kości - 10,7%; Mięso ma przyjemny smak i soczystość dzięki cienkim warstwom tłuszczu między wrzecionami mięśni.
Kurczaki tej rasy mają wysoką żywotność.
W 1970 r. V.P. Stolyarenko i współpracownicy zauważyli, że zarodki kurcząt Połtawy są bardziej odporne na wirusa mięsaka Rousa w porównaniu do zarodków innych ras hodowlanych, a odporność na nowotwory była ponad czterokrotnie wyższa niż na innych rasach, razy.
Ptaki są bezpretensjonalne, łatwo przystosowują się do warunków hodowlanych, mają spokojny charakter, ale kurczaki boją się zimna. Jedz jak każda pasza i mieszana pasza. Są one przystosowane do hodowli podłóg i do hodowli w wyposażonych komórkach różnych typów, w tym inkubatorach do sztucznego zapłodnienia.
Istnieje wiele ogólnych zaleceń dotyczących prawidłowej konserwacji kurcząt. Do hodowli na zewnątrz w kurniku, najlepsze są osobniki. umieścić na łóżku ze słomy, trociny drewniane lub suchy torf, które należy zmienić, aby uniknąć gromadzenia się w nich patogenów.
Pierwszeństwo należy do tych drugich, ponieważ torf pochłania wilgoć ze stóp kurzych, co zapobiega rozprzestrzenianiu się przeziębienia, a także pomaga nie łamać zniszczonych jaj.
Gdy hoduje się w specjalnych pojemnikach, ściółka nie jest potrzebna, ale lepiej, aby podłoga w klatce była komórkowa, tak aby odchody wpadały do tac i nie infekowały ptaków. Lepiej jest trzymać koryto w świetle iw pewnej odległości, aby ptaki nie pływały w nim. W celu ogrzania należy umieścić 3-4 klatki w klatce.
Ptaki potrzebują spacerów. Jednak podczas hodowli bez hodowli należy pamiętać, że kurczaki muszą jeść, oprócz nasion i trawy, również kamienie do sieczki.
Konieczne jest karmienie ptaków w sezonie zimowym dwa razy dziennie, a w ciągu dnia serwowanie potraw miękkich (na przykład otrębów, wypełnionych wodą, zielenią, mięsem), wieczorem - zboża; latem wystarczy karmić raz, reszta ptaków użyje się podczas chodzenia.
Jeśli chodzi o zawartość kurcząt glinianych z Połtawy, szczególnie lubią pasze z kukurydzy i odpadów kukurydzianych. W przypadku rosnącego jednodniowego stada najbardziej odpowiedni jest system całodobowego oświetlenia, z jego stopniową redukcją do 9 godzin w wieku 9 tygodni i aż do ptaka w wieku 18 tygodni.
W wieku 7 tygodni pasza powinna mieć wysoką kaloryczność i wysoką zawartość białka (20%). Zapewni to odpowiednie funkcjonowanie systemu hodowlanego w celu pełnej identyfikacji potencjału genowego w okresie reprodukcyjnym.
Ptaki w wieku 7 tygodni i starsze są karmione mieszanką paszową ze wskaźnikiem niskobiałkowym (14%). Dzięki temu kurczaki osiągają optymalną wagę i dojrzewanie.
Należy unikać zwiększania wagi ptaka, ponieważ prowadzi to do otyłości. Uprawiane w bateriach, zarówno w przemyśle, jak i prywatnie, samce najpierw umieszcza się w klatce, a po 2-3 dniach przyprowadza się do nich samice. Stosunek płci w populacji powinien wynosić 1: 8 (w jednym kogucie jest 8 kurczaków).
Teraz kurczaki tej rasy są trzymane tylko na prywatnych działkach lub w kolekcjonerach, aby zachować pulę genową. W Rosji niestety prawie niemożliwe jest znalezienie hodowli kurczaków, która je hoduje. Możesz kupić ptaka tylko na Ukrainie lub od osoby prywatnej.
Analogi
Przedstawicieli tej odmiany można zastąpić kurami typu jaja o wydajności takich ras jak białe Leggorn i rosyjskie białe.
Biały leggorn pod względem produkcji jaj jest to najbardziej produktywna odmiana obecnego kurczaka domowego.
Jednostki mają bezpretensjonalność, wytrzymałość, szybki rozwój młodych. Składanie jaj rozpoczyna się już w 4,5-5 miesięcy. Produkcja jaj osiąga 300 jaj rocznie. Waga jaja 55-58 g
Rosyjski biały również bezpretensjonalny do warunków zewnętrznych. Produkcja jaj w pierwszym roku sięga 200-230 jaj o masie jaja 55-56 g.
W kolejnych latach liczba składanych jaj jest zmniejszona o 10-20%, ale waga pojedynczego jaja wzrasta do 60 g. Kurczęta rozpoczynają składanie jaj przez pięć miesięcy.
Nie każdy zna zasady dbania o orchideę w domu. Ta wiedza pomoże uniknąć prostych błędów.W związku z tym, dzięki prawie stuletniej historii powstawania skał glinianych Połtawy, dzięki ukierunkowanym sztucznym metodom selekcji z pierwotnej odmiany o niskich wskaźnikach ekonomicznych, ptak został przekształcony w rasę o wysokiej produkcji jaj, dobrym smaku mięsa, witalności i odporności na różne choroby.
Udane wyniki sztucznej selekcji są możliwe tylko w dużych gospodarstwach lub fermach drobiu z obowiązkowym udziałem naukowców.
