Obecność pekińskiej sałatki z kapusty i krakersów na świątecznym lub codziennym posiłku, nie tylko zdobi stół, ale także przynosi wiele przyjemnych wrażeń i przydatnych właściwości.
Opowiemy Ci, jak zrobić proste i bardzo smaczne sałatki z kapusty pekińskiej i krakersów takich jak kiiryeshek, a także kurczaka (filet lub pierś z kurczaka), kukurydzy, innych produktów, pokazywać zdjęcia potraw i proponować gotowanie potraw zgodnie z recepturą wideo. Zacznijmy gotować!
Korzyści i szkodliwość potraw
Kapusta pekińska wyposażona jest w takie przydatne substancje jak jod, magnez, wapń i żelazo. Jest często włączany do diety w celu zmniejszenia masy ciała, ze względu na niską zawartość kalorii, pomaga normalizować wagę. To warzywo pomaga zwalczać stres, depresję, zmęczenie, problemy z przewodem pokarmowym i niewydolność serca.
Jednak ze względu na obecność kwasu cytrynowego w składzie tego warzywa, nie zaleca się stosowania go w przypadku zwiększonej kwasowości żołądka, biegunki i zatrucia. Najczęstsze stosowanie kapusty w daniach sałatkowych.
Sałatka z bułką tartą na 100 gramów zawiera:
- Kalorie - 250 kcal.
- Wiewiórki - 14 g.
- Tłuszcz - 12 g.
- Węglowodany - 15 g.
Jak gotować - instrukcje i zdjęcia
Z kurczakiem
Najbardziej znacząca wersja sałatki - z dodatkiem mięsa z kurczaka.
Do tego potrzebujesz:
- Pierś z Kurczaka - 2 szt.
- Kapusta pekińska - 1 głowa.
- Ser - 150 g.
- Chleb
- Czosnek - 2 ząbki.
- Papryka - 1 łyżeczka.
- Pieprz mielony - 1 łyżeczka.
- Majonez.
- Oliwa z oliwek.
- Sól
Aby przygotować takie danie, musisz wykonać szereg kolejnych działań:
- Przede wszystkim mięso powinno być gotowane.
- Chleb pokroić w kostkę, posypać przyprawami i włożyć do piekarnika 180 stopni na 5-10 minut.
- Umyj kapustę i odetnij dolną białą część. Wytnij liście na małe kwadraty.
- Kurczak do kości. Połącz z kapustą.
- Zetrzyj ser i dodaj do kurczaka i kapusty.
- Posiekaj czosnek, włóż do wspólnego pojemnika i wymieszaj.
- Dopraw majonezem, dodaj krakersy.
Filet z kurczaka do gotowania sałatki, można użyć gotowanego lub wędzonego. Skup się na osobistych preferencjach smakowych.
Najsłynniejsza sałatka rozpoznała „Cezara”. Aby go utworzyć dla 2 par porcji, potrzebujesz:
- Pierś z Kurczaka - 400 g
- Pekin - 1 głowa.
- Wiśniowe pomidory - 4 sztuki.
- Ser parmezan - 50 g.
- Biały chleb - 2-3 kawałki.
- Oliwa z oliwek.
- Czosnek
- Zmielony czarny pieprz.
- Majonez.
Przygotuj danie w następujący sposób:
- Kurczak pokrojony na średnie kawałki.
- Na rozgrzanej patelni smaż kurczaka po obu stronach, aż się ugotuje.
- Na innej patelni usmaż chleb, pokrojony w kostkę. Wyciśnij na niego czosnek.
- Kapusta pekińska, spłukać i pokroić.
- Pokrój mięso na małe kawałki.
- Tarty ser z tarką.
- Aby przygotować opatrunek, wymieszaj wyciśnięty czosnek, sól i majonez.
- Pomidory podzielone na pół.
- Wymieszać wszystkie składniki, przyprawić i udekorować pomidorami.
Patrzymy na recepturę wideo z inną wersją sałatki z kapusty pekińskiej i kurczaka, z dodatkiem krakersów:
Z pomidorami
Sałatka jarzynowa jest trudna do wyobrażenia bez udziału pomidorów. Do gotowania przydatna jest jedna z tych odmian:
- Sałatka chińska - 1 głowa.
- Krakersy - 100 g
- Pomidory - 2 szt.
- Majonez.
- Sól
- Zieloni
Szybki i świeży przepis na sałatki:
- Wypłucz pekiń i posiekaj, unikając twardych części.
- Umyj pomidory i zioła. Drobno posiekaj pomidory i pokrój w kostkę pomidory.
- Wlać majonez, sól i wymieszać.
To ważne! W pekińskiej kapuście dolna część powinna być zawsze cięta ze względu na jej szorstkość i gorycz.
Oto kolejny przepis z pomidorami, ale tym razem używane są pomidory cherry.
Komponenty:
- Wiśniowe pomidory - 2 szt.
- Ogórek - 2 szt.
- Wędzony kurczak - 300 g
- Sałatka chińska - 1 głowa.
- Sucharki - 1 paczka.
- Sos.
- Umyj warzywa.
- Pokrój pomidory na ćwiartki.
- Pokrój ogórek w trójkąty.
- Mięso dzieli się na części średniej wielkości.
- Połącz wszystkie składniki i ubierz z sosem do smaku. Możesz użyć śmietany lub majonezu.
Przepis wideo na pekińską sałatkę z kapusty, pomidory i krakersy:
Z kukurydzą
Świeża i lekka sałatka pojawi się z dodatkiem takiego składnika jak kukurydza. Potrzebne będą następujące produkty:
- Kapusta pekińska - 1 szt.
- Kiełbasa szynka - 150 g.
- Kukurydza - 1 b.
- Majonez - 150 g
- Krakersy - 150 g
- Sól
Gotowanie:
- Warzywa kapustne umyć i drobno posiekać.
- Odcedź marynatę z kukurydzy i dodaj do kapusty.
- Szynka pokrojona w cienkie plasterki.
- Doprawić majonezem, solą do smaku i udekorować bułką tartą.
Użyj puszki i konserwowanej kukurydzy na danie.
W innej wersji sałatki stosuje się:
- Pekin - 300 gramów.
- Kukurydza - 340 gramów.
- Cebula - 1 szt.
- Sucharki - 100 gramów.
- Majonez.
- Zieloni
- Sól
- Opróżnij kukurydzę.
- Spłucz i posiekaj świeże warzywa.
- Umyj i wyczyść cebulę. Pokroić w połówki pierścieni.
- Wypłukać pekiń i pokroić w paski.
- Wszystkie produkty mieszają się ze sobą z dodatkiem przypraw i majonezu.
Film przedstawia przepis na lekką i delikatną sałatkę z kapusty pekińskiej, krakersów i kukurydzy:
Z paluszkami kraba
- Paluszki krabowe - 250 gramów.
- Kapusta pekińska to głowa kapusty.
- Kukurydza - 300 gramów.
- Sucharki - 100 g
- Sól
- Łuk - 1 sztuka.
- Majonez.
- Pałki kruszonkowe pocięte na małe pierścienie.
- Umyj warzywa. Kapustę pekińską należy pokroić w paski, a cebulę w półpierścienie.
- Spuścić płyn z kukurydzy.
- Wszystko miesza i wypełnia.
Krakersy, więc nie namoczone, musisz dodać tuż przed podaniem.
Z ogórkiem
Egzotyczny niezwykły smak, a co najważniejsze bardzo przyjemny, dostać sałatkę, jeśli wziąć:
- Apple - 1 szt.
- Ogórek - 1 szt.
- Pomarańczowy - 1 szt.
- Kapusta pekińska - 1 głowa.
- Filet z kurczaka - 200 gramów.
- Krakersy
- Sos.
- Sól
Na samym początku musisz przygotować składniki do gotowania. Aby to zrobić, dokładnie umyj warzywa i owoce, gotuj mięso z kurczaka.
- Obierz pomarańczę i pokrój w małe plasterki.
- Kapusta pekińska z nożem pokrojonym w cienkie słomki.
- Jabłko należy również obrać i pokroić w wąskie paski.
- Kurczaka można po prostu złamać ręcznie.
- Wszystko miesza i wypełnia.
Bardzo prosty przepis na sałatkę z ogórkiem i bez majonezu.
Bo trzeba wziąć:
- Jogurt naturalny.
- Pekin
- Ogórek.
- Krakersy
- Ser
- Tarty ser na tarce.
- Umyj kapustę ogórkiem i pokrój w paski.
- Wymieszaj składniki i dopraw jogurtem.
- Sól
Inny przepis na sałatkę z kapustą chińską, ogórkiem i krakersami można znaleźć na filmie:
Z serem
Delikatne i obfite dania otrzymuje się z dodatkiem sera.
Zajmie to:
- Kapusta pekińska - 1 głowa.
- Holenderski ser - 100 gramów.
- Ser sałatkowy - 100 gramów.
- Parmezan - 50 gramów.
- Jajko Kurczaka - 2 szt.
- Pomidory - 2 szt.
- Biały chleb - 2 sztuki.
- Gęsty jogurt - 3 łyżki.
- Pietruszka
- Chleb pokroić w kostkę, aby mógł dobrze wyschnąć. Umieść go w piekarniku w temperaturze 160 stopni i susz przez około 7 minut.
- Umyj warzywa.
- Pekenku pokroić w cienkie plasterki.
- Ugotuj jajka na twardo i posiekaj.
- Pokrój ser na średniej wielkości kostki. A ser parmezanowy musi być tarty.
- Posiekaj natkę pietruszki.
- Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw jogurtem.
Następująca sałatka jest bardziej satysfakcjonującym wariantem, który pełni rolę niezależnej potrawy.
Aby gotować, należy zaopatrzyć się w:
- Kapusta pekińska - 300 g
- Szynka wołowa - 250 g
- Kukurydza konserwowana - 150 gramów.
- Ser - 200 gramów.
- Krakersy - 50 gramów.
- Majonez.
- Śmietana.
- Czosnek - 1 ząbek.
- Sól
- Zmielony czarny pieprz.
Aby zrobić taki przysmak, najpierw należy wypłukać wszystkie warzywa.
Następnie postępuj zgodnie z nieskomplikowanymi instrukcjami:
- Kapusta pokrojona w małe długie kawałki.
- Szynkę mielimy w kostkę.
- Zetrzyj ser.
- Włóż do naczyń wszystkie składniki oprócz chleba, które należy pokroić w kostkę i wysuszyć w piekarniku.
- Aby uzyskać sos, należy wymieszać majonez, śmietanę, wyciśnięty czosnek i przyprawy.
- Sos sałatkowy i pozostawić na 10 minut w lodówce.
- Ostatecznym akcentem będzie posypanie bułką tartą.
Z krewetkami
Wersja danie z owoców morza będzie sałatką z dodatkiem krewetek.
Zajmie to:
- Sałatka chińska - 0,5 głowy.
- Krewetki bez skorupy - 250 gramów.
- Groszek konserwowy - 1 puszka.
- Jajko kurze - 4 sztuki.
- Majonez.
- Krakersy
- Pietruszka i koper.
Smaczne i lekkie Praca sałatkowa, jeśli zastosujesz następujące rozwiązania:
- Włóż jajka do wrzenia.
- Wypłucz pekiń i pokrój go w cienkie poprzeczne paski.
- Zieloni myją się pod bieżącą wodą i delikatnie nastrogat.
- Odmrażaj krewetki i odłóż na bok.
- Otwórz słoik z groszkiem, usuń z niego niewłaściwy płyn.
- Schłodzić jajka i kostki.
- Umieść wszystkie składniki w jednym pojemniku, dodaj przyprawy i majonez. Wymieszaj pilnie.
- Posypać suszonym chlebem.
Krewetki można przyjmować zarówno zwykłe, jak i królewskie. Lepiej jest dawać pierwszeństwo świeżemu produktowi, który nie został zamrożony.
Shrimp to popularny składnik różnych sałatek. Na przykład w tym:
Składniki:
- Krewetki - 250 gramów.
- Ser - 200 gramów.
- Kapusta pekińska - 1 głowa.
- Krakersy
- Majonez.
- Ogórek - 2 szt.
- Gotuj krewetki w lekko osolonej wodzie i odstaw do ostygnięcia.
- Obierz owoce morza z muszli.
- Ogórki z płukaniem pekińskim pod wodą.
- Obierz ogórki, jeśli są stare.
- Zetrzyj ser.
- Pokroić kapustę na małe kawałki i połączyć z innymi produktami.
- Wymieszaj wszystko i dodaj majonez z solą.
Z jajkiem
Używając jajek w sałatkach, stają się one bardziej gęste i obszerne, dlatego nie można się bez nich obejść.
Składniki:
- Filet z kurczaka - 300 g
- Jajko - 4 sztuki.
- Ser - 100 gramów.
- Pekin - 200
- Cebula - 1 szt.
- Krakersy - 50 g
- Groszek konserwowy - 200 g
- Przyprawy
- Majonez.
Etapy gotowania:
- Ugotuj jajka na twardo, zdejmij skorupy i pokrój w kostkę.
- Mielimy ser z tarką.
- Gotować mięso z kurczaka. Po schłodzeniu pokroić na małe kawałki.
- Umyj kapustę i pokrój w paski.
- Umyć i posiekać cebulę.
- Dodaj majonez i przyprawy do smaku, dokładnie wymieszaj.
Dla innej używanej receptury:
- Sałatka chińska - 200 g
- Filet z kurczaka - 150 g.
- Sucharki - 200 gramów.
- Jajko Kurczaka - 4 szt.
- Zielony groszek - 200 g
- Cebula - 1 szt.
- Majonez.
- Sól
- Gotuj kurczaka i wyczyść do ostygnięcia.
- Umyj pekińską kapustę i pokrój w cienkie paski.
- Jajka gotują się i kroją w kostkę.
- Cebulę umyć i obrać i posiekać w kostkę.
- Ser powinien być tarty na małej tarce.
- Po schłodzeniu mięsa konieczne jest rozbicie go na włókna.
- Umyć chińską sałatkę i pokroić w paski.
- Połącz wszystkie składniki i wypełnij.
- Udekoruj danie bułką tartą.
Express Recipes
W nagłych wypadkach lub gdy chcesz iść szybko, są przepisy, które nie wymagają długiego przygotowania.
- Paluszki krabowe - 100 g
- Krakersy
- Kukurydza
- Chińska sałatka.
- Ser
- Śmietana.
- Sól
Kolejność działań jest niezwykle prosta:
- Ruszt serowy.
- Umyj kapustę i posiekaj.
- Pałeczki kraba pokrojone w kółka.
- Wymieszaj wszystkie składniki, posyp bułką tartą.
- Dodaj kwaśną śmietanę i sól.
Prosty przepis z patyczkiem krabowym na dwie porcje.
Produkty:
- Kij krabowy - 2 szt.
- Pekin - 0,5 głowy.
- Ogórek - połowa.
- Pomidor czereśniowy - 4 szt.
- Olej roślinny.
- Sos sojowy
- Krakersy
- Sól
- Umyj kapustę i posiekaj duże.
- Paluszki kraba pokroić w cienkie koła.
- Pokrój pomidory na ćwiartki.
- W osobnej misce wymieszaj sos sojowy i masło. Dodaj sól.
- Odłóż kapustę, następne paluszki krabowe, pomidor, ogórek
- Polej sosem i posyp bułką tartą.
Przepis wideo na szybką sałatkę z kapustą chińską i krakersami:
Właściwa pasza
Aby przedstawić sałatkę z bułką tartą, należy ją umieścić w salaterce i zaraz po ugotowaniu.. Krakersy mają tendencję do moczenia się z powodu płynów, więc lepiej jest położyć je na wierzchu w postaci dekoracji. Wygląda też bardzo ładnie i obficie przyprawiona sałatką ułożoną w miski na porcje.
Sałatka z kapustą chińską i bułką tartą zapewnia bogaty smak i sytość. Różne warianty pozwalają wybrać wyjątkowy smak dla każdego smakosza.
