Dla wielu z nas czeremcha jest pięknym drzewem lub krzewem, który cieszy się każdą wiosną atrakcyjnymi i cudownie pachnącymi pąkami kwiatostanów. Ale również ta roślina jest bardzo popularna w medycynie tradycyjnej, chociaż zanim zacznie się dla nich leczenie, warto wiedzieć, że czeremcha ma zarówno przydatne właściwości, jak i przeciwwskazania.
Wartość odżywcza czeremchy
Czeremcha może przynieść ipolz i szkodzić zdrowiu ludzkiemu, co wpływa na skład wieloskładnikowy tej rośliny. Oprócz olejków eterycznych posiada również w swoim składzie dużą liczbę polisacharydów (celuloza, skrobia), garbniki (działają dobrze z biegunką), flawonoidy (posiadają działanie antybakteryjne, silne przeciwutleniacze) i witaminę C.
Jako część czeremchy występuje także szeroka gama kwasów organicznych, których produkcja wraz z pokarmem pomaga normalizować środowisko kwasowo-zasadowe ludzkiego ciała. Warto również zauważyć, że jego regularne stosowanie przyczynia się do działania moczopędnego i żółciopędnego.
Warto zwrócić uwagę na kaloryczną wiśnię, która wynosi 100,8 Kcal na 100 g produktu. Tak więc, pomimo działania leczniczego, jagody czeremchy nie są w stanie wpływać na wagę. Ilość węglowodanów w nich jest również niewielka - tylko 16,8 g, a białka - 8,4 g.
To ważne! Zawartość kalorii w owocach czeremchy wzrasta tylko w przypadku stosowania w postaci suszonej. Świeże jagody mają prawie zero kalorii, co znacznie odróżnia je od wszystkich innych owoców.
Zastosowanie czeremchy w medycynie
Odpowiedź na pytanie, co pomaga czeremchy, nie jest tak łatwa, ponieważ roślina ta jest bardzo szeroko stosowana w medycynie tradycyjnej i tradycyjnej. Jednocześnie korzystne mogą być nie tylko owoce, ale także liście, kwiaty, a nawet prawidłowo zebrana kora.
Przydatne właściwości owoców wiśni
Lecznicze właściwości owoców wiśni obejmują dość szeroki zakres chorób. Ich regularne stosowanie poprawia stan ścian żołądka, zapobiegając w ten sposób prawdopodobieństwu rozwoju zapalenia żołądka i wrzodów. Ale wywary z jagód są wykorzystywane do przeziębienia, a nawet malarii. Skuteczność takiego wywaru odnotowuje się nawet przy reumatyzmie.
Bezpośrednio przez sok z jagód często leczone są ropne rany, z którymi konwencjonalne leki nie radzą sobie. Oprócz efektu leczniczego, sok pomaga w pierwszych etapach leczenia radzić sobie z procesem zapalnym i zatrzymuje go.
Wiesz?Według szkółki czeremchy nazywane są słodkimi czarnymi kulistymi pestkami. Warto rozpocząć ich kolekcję nie wcześniej niż pod koniec lata, w pierwszych tygodniach września.Jagody czereśniowe mają dobry wpływ na organizm podczas rozstroju żołądka, normalizują jelit. One także nasycają organizm dobroczynnymi witaminami, tym samym znacząco zwiększając jego odporność. Pomagają nawet przy zapaleniu błon śluzowych oczu.
Przydatne właściwości liści i kwiatów czeremchy
Stosowanie liści wiśni jest jeszcze bardziej rozpowszechnione niż stosowanie jej owoców. W szczególności pomagają również w przypadku biegunki. Bardzo przydatne jest używanie ich w połączeniu z wysokim nasyceniem witamin (w tym witaminą C), co pomaga w walce nawet z poważnymi etapami beri-beri.
Napary z liści wiśni są przydatne do kaszlu, zapalenia oskrzeli, a nawet do leczenia gruźlicy. Znalezione liście i zastosowanie zewnętrzne - w tworzeniu ropnych ran lub wrzenia w miejscach objętych stanem zapalnym zaleca się po prostu nanieść liście lub wysmarować z nich sok. Wlew liści pomaga w próchnicy i zapaleniu jamy ustnej, w przypadku których należy go stosować codziennie do płukania jamy ustnej.
Właściwości lecznicze kwiatów wiśni są szczególnie cenne w medycynie, ponieważ mają zdolność zmniejszania stanu zapalnego i obniżania temperatury ciała. Środki przeciwdrobnoustrojowe są wykonane z kwiatów, a także płyny do zapalonych oczu śluzowych. Napary z kwiatów mogą nawet wpływać na ciało jako środek przeciwbólowy, więc są stosowane do reumatyzmu i dny.
Wiesz? Wcześniej kwiaty czeremchy były stosowane jako środki antykoncepcyjne, jednak ze względu na obecność dużej listy przeciwwskazań lekarze odradzają taki sposób zapobiegania ciąży.
Przydatne właściwości kory czeremchy
Lecznicze właściwości kory czeremchy są najbardziej kontrowersyjne, ponieważ w pewnych warunkach może wytwarzać kwas cyjanowodorowy, który jest dość niebezpieczną substancją trującą dla ludzkiego ciała. Ale mimo to nalewki z kory czeremchy służą jako doskonały środek napotny na przeziębienie, co pozwala również na szybką normalizację temperatury ciała.
Czeremcha ma właściwości moczopędne i jest również stosowana w leczeniu reumatyzmu (jak wszystkie inne części tej rośliny). Wcieranie skóry głowy w infuzję kory pomaga zwalczać pasożyty, takie jak wszy.
To ważne! Dzięki zintegrowanemu zastosowaniu czeremchy jako środka profilaktycznego zauważono uspokajający wpływ na układ nerwowy, a także poprawę stanu naczyń włosowatych, których ściany są wzmocnione.
Zastosowanie czeremchy w kosmetologii
W kosmetologii czeremcha jest stosowana nie mniej intensywnie niż w medycynie. Szczególnie udany skład chemiczny owoców czeremchy pomaga radzić sobie z trądzikiem. W tym celu zaleca się wyciśnięcie soku z jagód i okresowe przetarcie go twarzą.
Ale pomaga czeremchy w bardziej złożonych chorobach skóry, takich jak różne zapalenie skóry. Aby to zrobić, trzy razy dziennie, 30 minut przed posiłkiem, zaleca się zabranie jednej trzeciej szklanki naparu z kory czeremchy. Przygotowuje się go w następujący sposób: 10 g kory drzewnej wylewa się szklanką wrzącej wody i utrzymuje na parze wodnej przez pół godziny. Następnie powstały wlew jest filtrowany i rozcieńczany do pierwotnej objętości płynu. Przeciw poparzeniom słonecznym pomoże czterodniowa infuzja łyżki kwiatów wiśni w 100 ml wódki. Infuzja po prostu usuwa obszary problemowe.
Ostatnio kwiaty czeremchy stały się również doskonałym panaceum na zwalczanie suchej skóry i pojawienie się zmarszczek. Aby temu zapobiec, zaleca się mycie naparu z kwiatów rośliny, które najpierw należy gotować z wrzącą wodą przez pół godziny (1 filiżanka łyżeczki wymaga 1 szklanki wrzącej wody).
Wykorzystanie czeremchy w gotowaniu
Bogaty skład chemiczny czeremchy pozwala na wykorzystanie tej rośliny jako jednego ze składników potraw. W szczególności w kuchni najczęściej stosuje się jej owoce, z których przygotowuje się kompoty, likiery alkoholowe, nadzienia do ciast, dżemów, kissels, a nawet kwas chlebowy. Jednocześnie zarówno świeże, jak i suszone jagody doskonale nadają się do gotowania. Sucha czereśnia ptasia jest często mielona do stanu pudrowego, co pozwala na dodanie jej do mąki pszennej i ciast o smaku piecowym.
To ważne! Podczas gotowania potraw z owoców czeremchy zaleca się ich blanszowanie i przechodzenie przez sito. Ta prosta operacja pozwoli pozbyć się dołów, które mogą zepsuć smak potrawy.Przydatne i pachnące świeże liście czeremchy zwyczajowo występują jako składnik sałatek, do których liście można dodawać zarówno świeże, jak i mrożone. Istnieją przepisy na gotowanie ciast z liści czeremchy.
Zbiór i przechowywanie owoców wiśni
Ze względu na obecność wielu właściwości leczniczych owoców wiśni, jak również jej liści i kory, zaleca się, aby roślina ta była zbierana na czas i zbierana na okres zimowy. Wiśniowe kwiaty są zbierane na początku okresu kwitnienia, kiedy wszystkie kwiaty na kwiatostanie całkowicie się otwierają. Jednocześnie ważne jest, aby nie odrywać wszystkich szczotek z kwiatami, ale rozrzedzić je na drzewie lub krzaku, aby później można było czekać na owoce. Suszone kwiaty w miejscu chronionym przed bezpośrednim światłem słonecznym.
Jeśli chodzi o jagody czeremchy, powinny być one rozpoczynane na etapie, gdy są w pełni dojrzałe, to znaczy tracą swoją pierwotną cierpkość i stają się słodsze. Konieczne jest zbieranie owoców razem z łodygą i, w tym samym stanie, wysuszyć w ciepłym piekarniku, stopniowo podnosząc temperaturę z 40 do 60 ° C. Po całkowitym wysuszeniu jagody można usunąć z łodyg i umieścić w szklanym pojemniku, który powinien być szczelnie zamknięty (ale nie zwijać się!).
W tym stanie owoce czeremchy można przechowywać przez 2 lata bez utraty korzystnych właściwości. Suche jagody są używane do produkcji kompotów, galaretek, napojów owocowych, a nawet galaretek.
To ważne! Liście wiśni można również zbierać i przechowywać, co jest zalecane na początku lata. Do suszenia liście są układane w jednej warstwie w dobrze zacienionym miejscu i okresowo odwracane. Suszone produkty są przechowywane przez około 1 rok, ale w tym celu muszą być umieszczone w workach płóciennych. Jeśli chcesz przygotować korę, ta procedura musi zostać rozwiązana wczesną wiosną, zanim drzewo zacznie sapać. Suszona kora przechowywana do 5 lat.
Przeciwwskazania do stosowania czeremchy
Czeremcha może przynieść nie tylko korzyści, ale także szkodę dla zdrowia, zwłaszcza jeśli nie bierze się pod uwagę proporcji przy przygotowywaniu leków, a także nie zwraca się uwagi na szereg przeciwwskazań. Przecież czeremcha jest uważana za warunkowo trującą roślinę, co wiąże się z obecnością amigdaliny w składzie jej owoców, kory i liści, które po rozłożeniu przekształcają się w kwas cyjanowodorowy. W związku z tym przy przygotowywaniu wyciągów leczniczych z owoców czeremchy ważne jest ich całkowite wykorzystanie, a nie szlifowanie.
Spożywanie zbyt dużej ilości owoców wiśni może powodować zaparcia. Z tego powodu nie tylko stosowanie czeremchy jest zabronione dla kobiet w ciąży. Wspomnieliśmy już wcześniej, że czeremcha może wpływać na kobiece ciało jako środek antykoncepcyjny.
Wiesz? Miejsce, w którym rośnie czeremcha, jest uważane za bardzo czyste, ponieważ opary z drzewa kwitnącego są w stanie oczyścić powietrze z zarazków. To prawda, że nie zaleca się przechowywania dużych bukietów tych kwiatów w domu, ponieważ głowa może wirować w wyniku działania olejków eterycznych.Tak więc, począwszy od najwcześniejszej wiosny, warto rozpocząć zbieranie czeremchy i jej przygotowanie do użycia jako lek. Jednak podczas przygotowywania leków i potraw należy zachować szczególną ostrożność, ponieważ czeremcha może zatruć ciało.
