Korzyści i szkodliwość bulionu z pietruszki dla całej rodziny, a także przepisy kulinarne na różne okazje

Przez całą wiosnę i lato pachnąca pietruszka jest zawsze obecna na naszym stole. Troskliwe gospodynie dodają go do różnych potraw, aby podkreślić ich smak, udekorować świąteczny stół. A najbardziej oszczędny przygotowuje się na zimę, aby w zimne dni zachwyciła całą rodzinę swoją świeżością. W tym artykule omówimy inne właściwości tej rośliny - leczniczej. Odwar z tego zioła jest skoncentrowanym źródłem wszystkich użytecznych pierwiastków śladowych i witamin z pietruszki.

Różnica od nalewki

Podczas leczenia chorób tradycyjnymi metodami medycznymi często stosuje się herbaty ziołowe i nalewki z ziół leczniczych. Głównym zadaniem ich przygotowania jest ekstrakcja użytecznych składników z roślin. Istnieje jednak niewielka różnica między wywarami i naparami.

Najczęściej wodę stosuje się do przygotowania tych postaci dawkowania, różnica polega na jej temperaturze. Nalewki są przygotowywane przy użyciu zimnej lub ciepłej wody, ale w przygotowaniu wywarów z rośliny wodą należy gotować.

Odwar pozwala wyodrębnić maksymalną ilość wszystkich składników odżywczych, ponieważ przygotowując go, z trudem można wyodrębnić wszystkie substancje z tych części rośliny, które „dzielą”.

Różnica polega nie tylko na metodzie przygotowania, ale także na działaniu środka. Rosoły są zwykle wchłaniane wolniej, ale mają dłuższy efekt. Nalewki są lepiej wchłaniane przez organizm, ale ich działanie nie jest tak długie.

Skład i właściwości użytkowe

Odwar z pietruszki jest niezwykle przydatny w leczeniu różnych patologii, aby zapobiec kosztem jego unikalnego składu, który obejmuje:

  • Witaminy z grup A, B, C, E, K, N.
  • Różnorodne makroelementy, w tym potas, wapń, które mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.
  • Elementy śledzenia:

    1. żelazo;
    2. mangan;
    3. jod;
    4. miedź;
    5. fluor;
    6. włókno;
    7. węglowodany;
    8. tłuszcze i białka.

Kalorie na 100 gramów - tylko 49 Kcal.

  1. Biorąc buliony z tej rośliny, możesz:

    • wybielić zęby;
    • wzmocnić wątrobę i nerki;
    • normalizować przewód pokarmowy.
  2. Ten środek zaradczy ma:

    • przeciwzapalny;
    • antybakteryjny;
    • działanie moczopędne.
  3. Rosół ma korzystny wpływ na:

    • tarczyca;
    • nadnercza;
    • naczynia krwionośne.
  4. Ale z powodzeniem wykorzystują go również w kosmetologii:

    • za pozbycie się trądziku;
    • wyrównywanie i wybielanie skóry;
    • wyeliminować obrzęk.

Jakie są korzyści w zależności od wieku i płci?

Pietruszka ma wiele przydatnych właściwości dla osób w różnym wieku i płci.

Dla mężczyzn

Ta roślina pomaga:

  • zapobiegać występowaniu gruczolaka prostaty;
  • poprawić potencję w męskiej niepłodności;
  • w przypadku zatrucia alkoholem lub nikotyną;
  • oczyścić przewód pokarmowy z toksyn;
  • wzmocnić mięsień sercowy, co zminimalizuje ryzyko udarów i zawałów serca.

Zaleca się spożywanie pietruszki codziennie w innej formie (świeżej, w postaci wywarów lub nalewek) jako środka zapobiegawczego dla utrzymania zdrowia.

Dla kobiet

Ta kultura jest przydatna, ponieważ:

  • pomaga złagodzić ból podczas miesiączki;
  • wybiela skórę, pomaga usuwać piegi, dzięki czemu jest częstym składnikiem różnych masek;
  • eliminuje łupież, rozwiązuje problem utraty włosów;
  • pomaga pozbyć się cellulitu.

Dla dzieci

Korzyści z pietruszki obejmują ciało dziecka. Polega ona na:

  • pomaga poprawić czynność jelit;
  • wzmacnia centralny układ nerwowy;
  • poprawia wzrok, zwiększa poziom hemoglobiny;
  • pomaga w otarciach, ranach;
  • chroni przed chorobami wirusowymi lub zakaźnymi, zwiększając odporność.
Ale przed użyciem jakichkolwiek wywarów lub nalewek należy skonsultować się z pediatrą, aby uniknąć pojawienia się skutków ubocznych.

Przeciwwskazania

  1. Konieczne jest zrezygnowanie z użycia wywarów, zwłaszcza w przypadku spożycia, w trakcie wszelkich procesów zapalnych w organizmie.
  2. Nie należy przyjmować go z kamieniami nerkowymi. Jest to poważne przeciwwskazanie i indywidualna nietolerancja rośliny.
  3. Należy ostrożnie wziąć pietruszkę w dowolnej formie i tym, którzy:

    • cierpi na niskie ciśnienie krwi;
    • ludzie z chorobą nerek, dróg moczowych.

    Ponieważ przyjmowanie wywarów i nalewek z tej rośliny zwiększa obciążenie narządów.

  4. Nie jest konieczne spożywanie dny, zwiększona wrażliwość skóry, która może powodować fotodermatozę.

Pomimo korzyści, roślina ta może spowodować następujące uszkodzenia ciała w przypadku nadużyć:

  • krwawienie i poronienie w ciąży, ponieważ pietruszka aktywuje skurcze macicy;
  • pojawienie się bólów głowy;
  • stolec z krwią;
  • pojawienie się ciężkich skurczów;
  • drastyczna utrata wagi.
Aby uniknąć problemów zdrowotnych, wskazane jest skonsultowanie się ze specjalistą w sprawie metod i dawek przyjmowania bulionu.

Jak parzyć i pić do celów leczniczych i kosmetycznych?

Zastanów się, jak przy różnych okazjach gotować i brać rosół z pietruszki.

Na choroby

Zapalenie pęcherza moczowego

Składniki:

  • 3 kłącza pietruszki;
  • 0,4 l. woda.
  1. Umyć pietruszkę, obrać, pokroić na małe kawałki.
  2. Wlać gotującą się wodę na masę, położyć na ogniu i gotować na ogniu przez 15 minut.
  3. Rosół nalegać na 10 godzin, a następnie odcedzić.

W celach terapeutycznych należy wziąć 200 ml leku w ciągu 3-4 dni.

Jako środek moczopędny

Do gotowania potrzebujesz:

  • 100 g pietruszki;
  • 300 ml wody.
  1. Surowce napełnia się czystą wodą, ogrzewa do + 80 stopni, przesyła do łaźni wodnej i ogrzewa przez 20 minut.
  2. Następnie pozostaw bulion do ostygnięcia, przecedzimy przez gazę i odstawimy do lodówki.

Konieczne jest korzystanie z właściwości leczniczych trzy razy dziennie przez dwa dni, z ostatnim spożyciem co najmniej trzy godziny przed snem.

W leczeniu wywaru z pietruszki należy dodatkowo uwzględnić w diecie suszone owoce, rodzynki, orzechyponieważ nadmierne oddawanie moczu wypłukuje minerały potrzebne organizmowi. Użycie wyżej wymienionych składników pozwoli Ci przywrócić ich wady.

Choroba nerek

Aby przygotować najskuteczniejszy wywar, weź:

  • 2 wiązki pietruszki;
  • 400 ml pasteryzowanego mleka.

Wypełnij surowiec mlekiem, gotuj przez pół godziny.

Weź wywar z 2 łyżek. przez cały dzień - są leczeni przez co najmniej trzy dni.

Aby obniżyć poziom cholesterolu

W tym przypadku najskuteczniejszą opcją jest wywar z pietruszki i cytryny. Aby to zrobić, potrzebujesz następujących składników:

  • 1,5 litra wody;
  • 3 kiście trawy;
  • 1 kg cytryn;
  • szczypta sody.
  1. Zagotuj wodę, gdy ciecz ostygnie, włóż do niej cytryny, posiekaną natkę pietruszki, pozostaw na wolnym ogniu przez kilka minut.
  2. Gdy bulion ostygnie, należy go wlać do szklanego pojemnika i włożyć do lodówki.

Pij codziennie 100 ml bulionu, aż poziom cholesterolu zacznie się zmniejszać.

Aby osiągnąć sukces szybciej, nie wystarczy tylko jeden wywar. Nie wolno nam zapominać o prawidłowym odżywianiu, ćwiczeniach.

Niedokrwistość

Składniki:

  • 1 korzeń pietruszki;
  • 250 ml wody.

Napełnij surowiec płynem, gotuj przez 5-7 minut, a następnie zdejmij z ognia i pozostaw na około 3-4 godziny. Weź wywar w ciągu miesiąca 100-150 ml dziennie.

Aby znormalizować ciśnienie

Aby przygotować wywar w celu obniżenia ciśnienia krwi, należy:

  • 700 g trawy;
  • 300 ml mleka.
  1. Obraną natkę pietruszki należy umieścić na patelni, zalać mlekiem.
  2. Zagotować na małym ogniu, aż ilość mleka zmniejszy się o połowę.
  3. Przygotowana mieszanina musi zostać przefiltrowana.

Weź 1 łyżkę. co godzinę w ciągu dnia.

Aby zmniejszyć niewielki wzrost ciśnienia, zagotuj 20-30 g trawy w 200 ml wody, gotując bulion przez cały dzień.

Odchudzanie

Pietruszka może być brana na odchudzanie, w przepisach składniki takie jak:

  • 1 pęczek zieleni;
  • 300 ml wody.
  1. Umyć pietruszkę, osuszyć papierowym ręcznikiem.
  2. Drobno pokroić, zalać wrzątkiem i gotować przez 5 minut, a następnie ostudzić i przefiltrować.
  3. Jeśli napój jest zbyt skoncentrowany, można go rozcieńczyć wodą w stosunku 1: 1.

Bierzemy szklankę na pusty żołądek i zaleca się pić bulion rano na czczo lub tuż przed snem. Czas trwania - maksymalnie dwa tygodnie, po których musisz zrobić sobie przerwę na co najmniej miesiąc.

Staraj się nie robić za dużo napoju, ponieważ z czasem znikną właściwości lecznicze wywaru.

Do skóry twarzy

Dla tłustych

Składniki:

  • 100 g korzeni i liści rośliny;
  • 400 ml wrzącej wody.
  1. Składniki Spłukać, osuszyć, posiekać, wziąć 2 łyżki. surowce i napełnij wodą, włóż do kąpieli wodnej na 15 minut.
  2. Po tym bulion pozostawia się na godzinę, aby był wlewany, filtrowany.
  3. Powstały płyn jest stosowany jako balsam rano i wieczorem.

Na sucho

Składniki:

  • 1 łyżka. liście pietruszki;
  • 1 łyżka. kłącza roślinne;
  • 400 ml wody;
  • 50 gramów niskotłuszczowego twarożku.

Najpierw przygotuj wywar:

  1. umyć surowce, pokroić, zalać wrzącą wodą;
  2. wyślij do łaźni wodnej na 20 minut;
  3. godzinę później filtrujemy;
  4. dodać twaróg, wymieszać.

Mieszaninę nakłada się na twarz i zmywa w ciągu pół godziny. Możesz używać 1-3 razy w tygodniu.

Od piegów

Odwar z pietruszki i kolendry stanie się niezbędnym narzędziem do wybielania piegów, a nawet małych plam pigmentowych. Aby to zrobić, musisz to zrobić

  • 2 łyżki. pietruszka;
  • 2 łyżki. kolendra;
  • 400 ml wrzącej wody.
  1. Wymieszaj wszystkie składniki.
  2. Wypełnij wrzątkiem, włóż do kąpieli wodnej na pół godziny.
  3. Po 2 godzinach filtr.

Stosuj codziennie rano jako płyn do uzyskania efektu.

Pietruszka rosołowa ma doskonałe właściwości, z powodzeniem stosowana w medycynie i kosmetologii. Najważniejsze - aby dostosować się do dawki, nie przekraczać czasu trwania odbioru. Aby upewnić się, że nie ma przeciwwskazań, należy wcześniej skonsultować się z lekarzem.