Co to jest pożyteczny sok z korzenia imbiru? Skład, stosowanie i przepisy krok po kroku

Sok imbirowy jest bogatym źródłem korzystnych witamin i minerałów, tworzonych z parzących orientalnych przypraw.

Sok imbirowy jest częścią masy odżywczych i leczniczych napojów, prostych w przygotowaniu i posiadających przyjemny smak. Stosowanie soku imbirowego w żywności odmładza organizm i szybko zwiększa jego rezerwy ochronne.

W tym artykule postaramy się przedstawić Ci ten napój bardziej szczegółowo, a mianowicie powiemy Ci, jak prawidłowo go przygotować i używać.

Skład chemiczny

1. Na 100 ml:
   • zawartość kalorii - 80 Kcal;
   • białka - 1,97 g;
   • tłuszcze - 0,87 g;
   • węglowodany - 16,7 g;
   • pektyny - 2,3 g;
   • woda - 76 g
2. Witaminy:
   • tokoferol - 56 mg;
   • witamina K - 11 mcg;
   • kwas askorbinowy - 5,5 mg;
   • tiamina - 34 mikrogramy;
   • Ryboflawina - 45 mg;
   • Niacyna - 756 mcg;
   • cholina - 288 mcg;
   • Kwas pantotenowy - 23 mg;
   • pirydoksyna - 16 mg;
   • kwas nikotynowy - 97 mg.
3. Mikro i makro elementy:
   • wapń - 26 mg;
   • potas - 436 mg;
   • magnez - 44 mg;
   • sód - 23 mg;
   • fosfor - 34 mg;
   • żelazo - 66 mcg;
   • mangan - 234 mcg;
   • miedź - 342 mcg;
   • selen - 7 mcg;
   • cynk - 345 mcg.

Wpływ na ciało

Korzyści

• Stymulacja trawienia, poprawa odpływu żółci.
• Przyspieszenie eliminacji toksyn przez jelita i skórę.
• Poprawa perystaltyki.
• Stymuluj metabolizm i przyspiesz regenerację tkanek.
• Normalizacja krążenia krwi i ciśnienia krwi, wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych.
• Tępota głodu, stopniowa utrata wagi.
• Wzmocnij włosy i paznokcie, zwiększ elastyczność skóry.
• Stymulacja obrony ciała.

Szkoda

Objawia się, gdy bierze sok w ilości przekraczającej dopuszczalną szybkość lub w zbyt wysokim stężeniu. Należy pamiętać, że sok imbirowy jest spożywany tylko w postaci rozcieńczonej..

• Podrażnienie błon śluzowych jelit, żołądka, przełyku i dróg oddechowych (uczucie pieczenia, zgaga, ból w nadbrzuszu, suchy kaszel).
• Zaczerwienienie skóry i błon śluzowych, a także twardówki.
• Częste oddawanie moczu, uszkodzenie nerek.
• Zaostrzenie wrzodu trawiennego.
• Wahania ciśnienia krwi, atak serca lub arytmia.

Wskazania

• Przeziębienia, choroby układu oddechowego, ostre infekcje wirusowe.
• Zmniejszona wydajność, pamięć i uwaga.
• Stany depresyjne, nerwica, lęk.
• Otyłość.
• Niedociśnienie.
• Zmniejszona siła.
• Zaburzenia cyklu miesiączkowego.
• Podwyższony poziom cukru we krwi.
• Objawy hipowitaminozy i zespołu przewlekłego zmęczenia.

Przeciwwskazania

• Wrzód żołądka lub trzustki, zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, zapalenie pęcherzyka żółciowego w ostrej fazie.
• Zapalenie stawów.
• Choroby autoimmunologiczne.
• Stany gorączkowe.
• Choroby onkologiczne.
• Wiek do 3 lat.
• Okres ciąży i laktacji.
• Nadciśnieniowa choroba serca.

Jak wycisnąć korzeń imbiru?

Z pomocą tarki

1. Obierz korzeń imbiru, usuwając go cienką warstwą.
2. Tarka obraca małe otwory na sobie.
3. Imbir z rusztu.
4. Ściśnij powstałą masę przez dwie warstwy gazy.
5. Doprowadzić sok do wrzenia, ostudzić, przechowywać w lodówce.

Stosowanie sokowirówki

1. Wypłukać korzeń imbiru i oderwać zewnętrzną warstwę skóry, pokroić w małe kostki lub paski.
2. Włącz sokowirówkę.
3. Przejdź przez to imbir.
4. Przełóż pozostałe chipsy przez sokowirówkę.
5. Przecedzić sok przez gazę.
6. Zagotuj powstały sok.
7. Przechowuj w chłodnym miejscu.

Używając prasy czosnkowej

1. Obierz korzeń imbiru z brudu i pokrój na małe kawałki 0,5-1 cm.
2. Otwórz chesnokodavku, załaduj do niego 1-2 kawałki, aby było wolne miejsce.
3. Ściśnij aparat, wyciśnij sok do szklanego pojemnika, który jest nakładany gazą do filtrowania.
4. Powstały kleik jest wyciągany z prasy czosnkowej i ponownie wyciskany w gazie.
5. Doprowadź sok do wrzenia i ostudzić.

Jak gotować i robić: instrukcje krok po kroku

Klasyczny przepis

Przepis jest stosowany do ogólnego spadku wydajności, utraty siły, nieżytu nosa, bezsenności.

Składniki:

• 50 ml soku imbirowego;
• 1 litr wody.

Gotowanie:

1. Wymieszaj sok imbirowy, aby wytrząsnąć osad, jeśli taki istnieje.
2. Zagotuj wodę.
3. Wlej sok z wodą, pozwól mu parzyć przez 5 minut.

Zastosowanie i przebieg: wewnątrz, 50 ml (ćwierć szklanki) 3 razy dziennie pół godziny przed posiłkami. Nie używaj przez noc. Kurs 7 dni.

Z miodem

Składniki:

• 130 ml soku;
• 100 ml płynnego miodu;
• 6 czarnych pieprzu;
• 5 gramów proszku cynamonowego;
• 300 ml wody.

Gotowanie:

1. Zagotuj wodę, wlej do szklanego lub ceramicznego pojemnika.
2. Dodaj sok imbirowy, proszek cynamonowy i pieprz.
3. Gdy mieszanina jest ciepła, wlać miód i mieszać, aż będzie gładka.
4. Schłodzić, przykryć i przechowywać w chłodnym miejscu.

Zastosowanie i przebieg: wewnątrz, 150 ml soku 1 raz dziennie rano, na czczo, 1 godzinę przed śniadaniem. 15 dniowy kurs.

Z cytryną

Przepis jest stosowany na zapalenie gardła, nieżyt nosa, suchy kaszel, przeziębienia.

Składniki:

• 50 ml soku imbirowego;
• 50 ml soku z cytryny;
• 30 gramów cukru;
• 300 ml wody.

Gotowanie:

1. Doprowadź wodę do wrzenia.
2. Wlej sok z imbiru do wody i dodaj cukier.
3. Gdy mieszanina ostygnie do około 70-60 stopni, wlać sok z cytryny.
4. Schłódź.

Zastosowanie i kurs: w środku. Przygotowany sok jest dzienną dawką i nie może być przechowywany (następnego dnia powstaje nowa porcja). Aby rozdzielić porcję na 3 przyjęcia na pół godziny przed posiłkiem. Kurs 10 dni.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat robienia herbaty imbirowej z cytryną:

Z jabłkiem i marchewką

Jest stosowany w celu wzmocnienia układu odpornościowego w okresie jesienno-wiosennym, z dużym obciążeniem oczu, brakiem snu i zwiększonym zmęczeniem.

Składniki:

• 100 ml soku imbirowego;
• 200 ml soku jabłkowego;
• 200 ml soku z marchwi;
• 10 gramów miodu;
• 300 ml wody.

Gotowanie:

1. Zagotuj wodę i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
2. Dodaj jabłko i sok z marchwi do wody, wymieszaj aż do uzyskania jednolitego pomarańczowo-złotego koloru.
3. Wlać sok z imbiru i miód, wymieszać.
4. Przechowywać w lodówce.

Zastosowanie i przebieg: wewnątrz, 100 ml soku rano na czczo, 2 godziny przed śniadaniem. Kurs 20 dni.

Z mlekiem

Przepis stosowany jest w celu zwiększenia nerwowości, stresu, zmęczenia, zaburzeń snu, wysokiego ciśnienia krwi.

Składniki:

• 200 ml ciepłego mleka beztłuszczowego;
• 10 ml soku imbirowego;
• 10 ml płynnego miodu;
• 5 gramów kurkumy;
• 5 gramów proszku cynamonowego.

Gotowanie:

1. Mieszaj aż do uzyskania gładkiego proszku cynamonowego i proszku kurkumy.
2. Sok imbirowy zmieszany z miodem i mieszanką przypraw.
3. Wymieszać mieszaninę z ciepłym mlekiem.
4. Nie cool.

Zastosowanie i kurs: w środku. Ten przepis jest przeznaczony dla jednej porcji. Weź wieczorem, godzinę po ostatnim posiłku. Następnego dnia przygotuj nową partię. Kurs - 20 dni.

Oferujemy obejrzenie filmu o robieniu herbaty imbirowej z mlekiem:

Z koprem włoskim

Przepis stosowany jest w patologii ginekologicznej, zaburzeniach siły, chorobach narządów miednicy, zmniejszonym apetycie i niskiej masie ciała.

Składniki:

• 150 ml soku jabłkowego;
• 50 ml soku z cytryny;
• 50 ml soku imbirowego;
• 1 koper włoski (korzeń i liście);
• 20 gramów cukru.

Gotowanie:

1. Koper w sokowirówce, odfiltrować powstały sok.
2. Wymieszaj wszystkie składniki.
3. Mieszaj, aż będzie gładki.

Zastosowanie i przebieg: wewnątrz, 50 ml soku na 1 godzinę przed głównym posiłkiem. Kurs 15 dni, przerwa 5 dni, powtórz kurs.

Z solą

Ten przepis jest stosowany do bólu gardła, kataru, suchego i mokrego kaszlu, infekcji wirusowych.

Działa jako łagodny środek wykrztuśny.

Składniki:

• 50 ml soku imbirowego;
• 100 ml przegotowanej wody lodowej;
• 3 g soli (pół łyżeczki);
• sok z cytryny do smaku.

Gotowanie:

1. Sok imbirowy zmieszany z wodą.
2. Wlać sól, mieszać, aż będzie gładka.
3. Dodaj sok cytrynowy do smaku.

Zastosowanie i przebieg: wewnątrz, w 30 ml soku rano pół godziny przed śniadaniem. Rozgrzej się przed użyciem. Kurs - 7 dni.

Skutki uboczne picia

• Krótkotrwałe zaburzenia przewodu pokarmowego (biegunka, nudności, wymioty, ból brzucha).
• Goryczka w ustach.
• Zwiększona temperatura ciała i pocenie się.
• Zwiększone oddawanie moczu.
• Ból głowy
• Szybki oddech i kołatanie serca.

Sok imbirowy jest magazynem substancji biologicznie czynnych pochodzenia naturalnego niezbędnych dla organizmu.. Stosowanie napojów na bazie tego pokarmu pozwoli szybko i skutecznie wyleczyć każdą zimną chorobę, wypełnić brak pierwiastków śladowych i poprawić odporność dorosłych i dzieci.

Obejrzyj film: Syrop na kaszel na bazie tymianku i lukrecji (Listopad 2024).