Anyż

Od czasów starożytnych nasiona różnych pożytecznych roślin były wykorzystywane do celów kulinarnych i medycznych, badano ich właściwości i wpływ na organizm. Należą do nich dobrze znany anyż, a jego stosowanie nie ogranicza się do tradycyjnej medycyny, jest szeroko stosowane w tradycyjnych farmaceutykach. Co spowodowało tę popularność - zostanie omówione w artykule.

Anyż i kminek - przyprawy, które mają szeroki zakres zastosowań w przemyśle spożywczym. Przeczytaj więcej o tym, czym różnią się przyprawy i jakie są ich cechy, przeczytaj dalej artykuł. Opis i cechy roślin Kmin i anyż są od dawna uprawiane przez człowieka, dzięki bezpretensjonalności w uprawie, którą łatwo pielęgnować.