Wśród pikantnych zieleni które nasze gospodynie zaczęły ostatnio używać Szczególnie wyróżnia się Basil. Na szczęście nie ma potrzeby kupowania go w sklepie, ponieważ trawa bazylia może dobrze rosnąć w naszych ogrodach, a my podzielimy się sekretami jej uprawy.
Wprowadzenie do bazylii: opis rośliny
Tam, gdzie dokładnie rośnie bazylia, niewielu ludzi, więc często przypisują mu gorące włoskie wybrzeże. Ale roślina ta czuje się świetnie w naszych szerokościach geograficznych. Bazylia to mała roślina jednoroczna, która może rozciągać się na wysokość 20-60 cm. Na jednej łodydze często powstaje duża liczba liści, które są cenne dla specjalistów kulinarnych.
Basil lub Regan (znany również jako „roślina z jedwabiu”) ma wiele odmian, które różnią się od siebie kolorem liści. Mogą być jasnozielone, ciemnozielone lub fioletowe.
Roślina ta jest bardzo przydatna dla ludzkiego ciała, ponieważ zawiera karoten (białko o wysokiej zawartości siarki) olejki eteryczne a co najważniejsze - duże ilości witaminy C. Wszystkie te substancje przyczyniają się do powstawania bardzo pikantnego aromatu liści, dzięki czemu bazylia cieszy się popularnością wśród specjalistów kulinarnych.
Siew bazylii
Na pytanie „Jak sadzić bazylię w ogrodzie?”, Są dwie odpowiedzi na raz: nasiona można wysiewać w doniczkach na sadzonki lub bezpośrednio na otwartej przestrzeni. Pierwsza metoda pozwala nie tylko uzyskać pachnące zielenie, ale także złapać jesienne nasiona z krzaków, które można ponownie zasiać w przyszłym roku. Jeśli wysiejesz nasiona bezpośrednio na ogród lub klomb, wtedy taka roślina przyniesie ci dużo zieleni, ale prawie nie masz czasu na zbieranie jej nasion przed nadejściem zimnej pogody. Z tego powodu bardziej racjonalne jest rozważenie siewu nasion.
Podczas siewu bazylii: proces sadzenia
Trawa Regan jest wysiewana około dwóch miesięcy przed sadzeniem sadzonek w otwartym terenie, czyli na przełomie marca i kwietnia. Tym razem wystarczą rośliny do pełnego rozwoju. Do siewu nasion przygotowuje się pudełka, w których są one wypełniane w równych częściach:
- humus;
- gleba torfowa;
- ziemia ogrodowa.
Ponadto ważne jest nawożenie mieszanki gleby do siewu bazylii, W tym celu przygotowuje się opatrunek z siarczanu potasu, mocznika, chlorku potasu i superfosfatu, z których potrzebna jest pół łyżeczki na 5 litrów wstępnie osiadłej wody. Gleba z takim rozwiązaniem jest konieczna tylko do posypania. Następnie poczekaj, aż gleba ogrzeje się do temperatury pokojowej i zasiej nasiona, skrapiając je na wierzchu kolejnej warstwy gleby. Pudełko do kiełkowania jest pokryte folią lub szkłem i umieszczone w ciepłym i dobrze oświetlonym miejscu.To ważne! Nadmierne nawilżenie gleby sadzonkami bazylii może prowadzić do rozwoju choroby czarnej nogi. Aby się go pozbyć, roślina powinna być traktowana roztworem sporządzonym z pół łyżeczki siarczanu miedzi i 1 l wody destylowanej.
Jak dbać o sadzonki?
Roślina Rayhon uwielbia wilgoć i światło słoneczne, dlatego też, gdy tylko pierwsze pędy zaczną pojawiać się z ziemi, pojemnik z nimi powinien być umieszczony na dobrze oświetlonym parapecie. Guzki pojawiają się zwykle w ciągu tygodnia. Jednocześnie pudełko z nimi powinno zawsze znajdować się w pomieszczeniu o jednej temperaturze, a gdy ziemia wysycha, będzie również wymagało podlewania. Upewnij się, że rośliny nie są nadmiernie nawilżone. Ponadto pudełko musi być stale obracane, aby rośliny nie rosły jednostronnie.
Sadzenie sadzonek w ziemi
Wiele gospodyń domowych uprawia bazylię w doniczkach, więc gdy dorastają sadzonki, po prostu sadzą je w oddzielnych doniczkach i kładą na parapecie. Jeśli jednak z dnia na dzień robi się coraz cieplej i nadchodzi lato, bardziej racjonalne sadzenie go w ogrodzie, dzięki czemu roślina stanie się bardziej soczysta i pachnąca. Jak sadzić bazylię w otwartym terenie, rozważamy poniżej.
Wiesz? Bazylia jest doskonałym lekiem, który nie tylko przyczynia się do dobrego rozwoju odporności, ale także wzmacnia serce, płuca i nerki. Do celów terapeutycznychwystarczydodaj codziennieBazylia do ulubionych potraw.
Jaka powinna być gleba do sadzenia bazylii?
Bazylia to pożywny miłośnik gleby. Jeśli posadzisz go na piasku, łodygi roślin będą cienkie i nie będą mogły normalnie rosnąć w górę. Dlatego przed posadzeniem sadzonek bazylii łóżko jest obficie nawożone kompostem i torfem (kompost można zastąpić humusem). Zastanów się: bazylia kocha ciepłą glebę, więc nie powinieneś jej wyciągać na łóżko ogrodowe.
Jak sadzić sadzonki?
Po pierwsze, warto zająć się pytaniem „Kiedy sadzić bazylię?”. Czas sadzenia może się różnić w zależności od regionu zamieszkania, ale ogólnie Należy to zrobić od początku czerwca do końca miesiąca. Dłuższy ciąg nie jest tego wart, ponieważ roślina nie toleruje lipcowego upału i wczesnego zimnego zatrzasku.
Rośliny sadzone są w płytkich studniach, w których nie ma potrzeby wykonywania dodatkowego nawozu. Ważne jest, aby umieścić je w odległości 17-20 cm od siebie w jednym rzędzie. Ale między rzędami warto pominąć około 30 cm. Dzięki temu systemowi wszystkie rośliny będą miały wystarczająco dużo miejsca na wzrost, będą dobrze wentylowane i nie odczują braku światła słonecznego.
Po posadzeniu i zagęszczeniu gleby należy również lekko podlać. Podczas pierwszych dwóch tygodni wzrostu ważne jest przykrycie sadzonek filmem przez noc, aby bazylia mogła dobrze się zakorzenić i nie miała na nią wpływu średnia dzienna temperatura.
To ważne! Podczas wysiewu nasion bazylii bezpośrednio na otwartym terenie, procedurę tę należy wykonywać tylko na początku lata, po usunięciu wszystkich chwastów z łóżka. Dopóki rośliny nie przedostaną się przez glebę, należy je dobrze podlać, aw przypadku nadmiernego zagęszczenia Rabazilica musi zostać odchwaszczona.
Pielęgnacja bazylii: cechy rosnących roślin aromatycznych
Ta ostra roślina uwielbia samą siebie, ale dzięki niej jest gotowa podziękować za dobry wzrost i hojny rozwój liści. Oprócz okresowego usuwania chwastów i rozluźniania gleby, Bazylia wymaga również regularnego podlewania i wielokrotnego nawożenia.
Podlewanie i pielęgnacja gleby
Częstotliwość podlewania łóżek bazylią zależy od warunków pogodowych, więc jeśli przyjdziesz do ogrodu i zauważysz, że ziemia jest sucha, lepiej podlej rośliny. Jednak nie rób tego tak często, aby gleba nie miała czasu wyschnąć. Może to prowadzić do rozpadu korzeni.
Przed każdym nawadnianiem zaleca się trochę poluzować glebę, tak, że więcej powietrza dociera do korzeni, a wilgoć z większym prawdopodobieństwem wycieka. Koniecznie usuń chwasty, ponieważ nie tylko będą kradły składniki odżywcze z gleby, ale mając większy system korzeniowy, mogą znacznie zakłócać wzrost krzewów bazylii.
To ważne! Ponieważ bazylia bardzo lubi upały, należy ją podlać ciepłą, wstępnie osiadłą wodą. Tej samej wody należy użyć do nawożenia.
Kiedy potrzebujesz odżywiania roślin i jak to zrobić?
To, co jest prawdziwym pachnącym Reganem z własnego ogrodu, można znaleźć tylko wtedy, gdy zapewnisz roślinie niezbędną opiekę. W szczególności miesięcznie powinno być karmienie: jeśli zasadzisz sadzonkę na początku czerwca, wtedy nawożenie będzie wymagało dwóch - jednego na początku lipca, a drugiego na początku sierpnia.
Aby uzyskać dobry wzrost zielonej masy roślin, ważne jest, aby karmić ją nawozami azotowymi. W tym celu stosuje się zwykły nitrofor, z którego przygotowuje się roztwór w następujących proporcjach - 2 łyżki substancji podaje się na 12 litrów wody. Konieczne jest dodanie wszystkich krzewów bazylii z takim nawozem, wydając około 3-4 litrów płynu na 1 m ² żyta.
Zbiór: Jak zbierać warzywa?
Zapas bazylii jest ważny przez cały rok, ponieważ ta przyprawa doskonale nadaje się do dań z warzyw i mięsa. Idealny do przechowywania tylko w stanie wysuszonym, ponieważ po zamrożeniu bazylia traci niektóre ze swoich korzystnych właściwości.
Kiedy i jak ciąć?
Cięcie liści i pędów bazylii można wykonać od połowy lata do jesieni. Jednocześnie, jeśli regularnie usuwasz nie tylko młode pędy, ale także część szypułek, roślina będzie rosła bardziej i pozostawi na niej o wiele więcej.
I tutaj jeśli chodzi o zbieranie nasion, dojrzewają tylko do września, nie należy spieszyć się z usuwaniem roślin z łóżek, nawet jeśli zaczynają wysychać. Zastanów się, że jeśli nasiona nie dojrzeją wystarczająco, to nie dadzą ci pędów.
Wiesz? Uprawa bazylii w ogrodzie jest również przydatna dla innych roślin, ponieważ jej pachnące kwiaty przyciągają dużą liczbę owadów do ogrodu, które są zapylane przez inne kultury domowe, które kwitną w tym samym czasie.
Jak przygotować bazylię?
Raykhon to roślina, która może zachować swój smak przez dłuższy czas, nawet w stanie wysuszonym. Jednak, aby zachować całą swoją przyprawę, oskubane lub odcięte pędy można związać w małe pąki i zawiesić w ciemnym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu (na przykład pod strychem domku). Jeśli wybrałeś tylko liście, możesz ułożyć je pojedynczo na płaskiej powierzchni i pozostawić do wyschnięcia w tych samych warunkach. W przyszłości zaleca się przechowywanie suchej bazylii z własnego ogrodu w papierowych torebkach lub w szklanych słoikach.
Mamy nadzieję, że jeśli przed przeczytaniem naszego artykułu miałeś zły pomysł na to, jak wygląda bazylia, to w przyszłym roku nie tylko lepiej go poznasz, ale także być w stanie uprawiać dobrą trawę w ogrodzie.
