Kapusta jest jedną z najpopularniejszych upraw rosyjskich producentów warzyw, która nie jest gorsza pod względem popytu na ogórki, ziemniaki i pomidory. Ten produkt może być spożywany przez cały rok na świeżym powietrzu, wystarczy posadzić pewną odmianę tej rośliny na działce, która nadaje się do fermentacji i długotrwałych obrażeń.
Hodowcy co roku produkują nowe odmiany, które nie podlegają szkodnikom i chorobom. Rozważ najczęstsze odmiany kapusty, nadające się do długotrwałego przechowywania. Możesz również obejrzeć ciekawe wideo na ten temat.
Różnica późno dojrzałych głów od wczesnych lat
Ostatnio do przechowywania wybrano wiele odmian późnej kapusty.. Jaka jest różnica późno matowanych głów? Na przykład wczesne odmiany mogą dojrzewać w ciągu trzech miesięcy od momentu pojawienia się, dojrzewania środkowego - w ciągu 4 miesięcy.
Ale późna kapusta wymaga prawie 6 miesięcy od daty sadzenia nasion do pełnego dojrzewania. Ze względu na późne dojrzewanie ma następujące cechy:
- długi okres trwałości: może leżeć świeże, w chłodnym miejscu, aż do następnych zbiorów;
- wysoka wydajność;
- przenośność głów odmian późnej kapusty jest na najwyższym poziomie;
- po marynowaniu lub marynowaniu zachowuje cały smak, wartościowe witaminy i konsystencję.
Zalecane obszary uprawy
Późną kapustę wyróżnia czas dojrzewania.. Dlatego nie zaleca się sadzenia go w centralnej Rosji i regionach północnych.
Lato jest tam chłodne, a kultura po prostu nie będzie miała czasu na dojrzewanie. Ale na południu kraju, gdzie ogrodnicy zbierają dwa zbiory wczesnych odmian dojrzewających, można bezpiecznie sadzić późną kapustę.
Ale niektóre gospodarstwa i ogrodnicy uprawiają późną kapustę na Syberii, wysiewając nasiona do sadzonek w domu. Również późna kapusta może być uprawiana w nowoczesnych ogrzewanych szklarniach..
Listy do uprawy w różnych warunkach
Istnieje wiele odmian i mieszańców kapusty, niektóre można sadzić bezpośrednio na otwartym terenie w systemie zmianowym, niektóre w sposób sadzonkowy.
Z pomocą sadzonek
Na sadzonkach można sadzić następujące odmiany:
- Moskwa późno - główki tej kapusty rosną do 10 kg. Opis odmian Moskwa późno: późno dojrzała, odporna na choroby i niskie temperatury, toleruje transport.
- Charków zima - późno dojrzała kapusta o okresie dojrzewania 170 dni. Głowy nie są duże, gęste, o doskonałym smaku, ważą 3,5 kg.
- Valentine f1- późna hybryda, okres wegetacyjny wynosi 180 dni. Bez metody sadzenia można uprawiać tylko w południowych regionach Rosji. Głowy soczyste smaczne o wadze 4 kg. Długi okres trwałości - ponad sześć miesięcy.
- Agresor f1 - wysokowydajna, odporna na ciepło hybryda, z głowicami 5 kg.
- Turkiz - późna hybryda odporna na pękanie, choroby i suszę.
W otwartym terenie
Jakiego rodzaju nasiona kapusty są najlepsze na polu otwartym? W przypadku długotrwałego przechowywania i marynowania na miejscu sadzi się późno dojrzałe odmiany.
Rozważ je:
- Genewa - jest to wczesna dojrzała klasa, wśród gatunków późnych, kapusta dojrzeje w 140 dni. Klasa posiada dobrą łatwość i łatwość transportu. Okres przydatności do spożycia jest bardzo długi - może trwać do następnych zbiorów.
- Chwała 1305 - Ta późno dojrzewająca odmiana prowadzi do popularności wśród hodowców warzyw w Rosji ze względu na doskonały smak i łatwość konserwacji.
- Amager - hybryda do długotrwałego przechowywania, odporna na szkodniki i choroby. Głowy nie pękają. Ta kapusta jest konsumowana na świeżo, ponieważ nabiera gorzkiego smaku podczas zakwasu.
- Slavyanka - Doskonała późno dojrzewająca kapusta, dobra zarówno na świeżą, jak i kiszoną kapustę.
- Białoruski - Wielu ekspertów uważa go za najbardziej odpowiedni do przechowywania i zimowych półfabrykatów.
Opis najlepszych gatunków
Ammon f1
Hybryda późno dojrzewająca, owocna, długotrwała. Głowy kapusty są dobrze zachowane przez 12 miesięcy. Okres dojrzewania wynosi 140 dni. Liście nie są duże, podniesione, szaro-zielone, musujące z woskową powłoką i falistością na brzegach.
Waga głowy zależy od gęstości sadzenia i może osiągnąć 6 kg, gęsta, z równomiernym dodatkiem. Potężna roślina o średniej zewnętrznej i wewnętrznej łodydze. Roślina jest odporna na wciornastki i fuziarię.
Ankoma
Odmiana późno dojrzewająca, z okresem dojrzewania wynoszącym 4 miesiące od daty przesadzenia na otwartym terenie. Widelce są płaskie, gęste z krótkim kikutem. Kapusta nadaje się do solenia i marynowania. Jest dobrze transportowany, nie tracąc prezentacji i długo przechowywany w zimie.
Hybrydowy system korzeniowy jest bardzo silny, więc hybryda wytrzymuje suche okresy.. Odmiana o wysokiej wydajności z jednego hektara jest zbierana 600 centów, z odpowiednią technologią rolniczą. Waga jednej głowy sięga trzech kilogramów.
Lennox
Hybryda późno dojrzewająca, uprawiana zarówno w sposób bezpestkowy, jak i siewkowy. Gęsty krój z cienkimi liśćmi i atrakcyjnym wyglądem. Mały kikut i waga jednego widelca 5 kg. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest to, że jej liście mają wysokie stężenie kwasu askorbinowego i cukru.
Hybryda jest przechowywana przez długi czas, więc uprawia się ją na sprzedaż. Gatunek jest uniwersalny, odpowiedni do zbioru zimowego i świeżej konsumpcji. System korzeniowy jest potężny, dzięki czemu roślina toleruje suszę.
Jest ważne: Może być przechowywany przez 8 miesięcy od dnia zbioru, do 10 kg głowic o doskonałej jakości na metr kwadratowy.
Ulubione
Średnio późna hybryda, sezon wegetacyjny 150 dni. Poziomy wylot jasnozielonych liści. Kocheryga nie duża. Głowa gęstego, płasko zaokrąglonego kształtu w kroju jest biało-żółta. Waga widelca sięga trzech kilogramów. Po osiągnięciu plonu handlowego można zebrać 630 c / ha. Odmiana odporna na fusarium.
Redbor
Kapusta Redbor f1 to odmiana późno dojrzewająca z ciemnofioletowymi kędzierzawymi liśćmi nadającymi się do uprawy w warunkach północnych. Krzew rośnie 80 cm wysokości i waży od 200 do 700 gramów. Hybrydowy odporny na mróz, wytrzymuje do -18 stopni. Warto to zauważyć po mrozach kapusta staje się bardzo smaczna, soczysta i miękka.
Obejrzyj wideo Redborne Kale:
Kamienna głowa
Belokochanny, odmiana późno dojrzewająca z okrągłymi, gęstymi główkami. Waga jednego widelca może osiągnąć cztery kilogramy. Liście widelca pasują do siebie bez tworzenia pustych przestrzeni. Biała kapusta w kroju, odporna na pękanie. Hybryda jest przechowywana przez długi czas bez utraty smaku, co tylko poprawia się w procesie dojrzewania. Jeśli sadzisz sadzonki kapusty, uprawę można zbierać przez 120 dni - nasiona w ziemi, po 160 dniach.
Galaxy
Późno dojrzały, bezpretensjonalny w opiece nad hybrydą, z dojrzałością 135 dni po przesadzeniu. Roślina jest wyprostowana, mocna, z zaokrągloną masą głowy 6 kg. Warto zauważyć, że odmiana daje dobre zbiory nawet na słabych glebach i jest odporna na pękanie. Przechowywane bardzo długo do 12 miesięcy. Wysoce wydajna hybryda, odporna na stres, dobrze transportowana.
Wniosek
Późno dojrzewające odmiany kapusty są uprawiane przez wielu ogrodników, ogrodników i duże gospodarstwa. Mają doskonałe właściwości, odpowiednie do zakwasu. Ze względu na długotrwałe przechowywanie, możesz mieć sałatkę ze świeżej kapusty na stole przez całą zimę.
