Rzepak zwyczajny - dwuletnia roślina zielna, szeroko stosowana w medycynie tradycyjnej. W tym artykule omówimy jego właściwości lecznicze, a także przeciwwskazania do stosowania i rozważymy metody przygotowania i przechowywania tego surowca.
Opis i zdjęcie
Colza - Roślina występująca w wielu krajach na całym świecie. Należy do rodziny kapusty. Główny korzeń jest bardziej rozwinięty w porównaniu z bokiem. Roślina może osiągnąć 35-70 cm wysokości, ma prosty pień, z których większość nie jest pokryta liśćmi, z rozgałęzionym wierzchołkiem. Prawie wszystkie arkusze są pierzaste, tylko te niższe należą do petiolata. Wierzch składa się z liści bezszypułkowych z pojedynczą płytką i poszarpanymi krawędziami.
Jeśli spojrzysz na zdjęcie, zobaczysz, że roślina ma żółte czteroczłonowe kwiaty zebrane w pędzel. Owoce rzepaku są czworościennymi strąkami, wewnątrz których znajduje się wiele brązowych nasion. Propagowane tylko przez nasiona.
Wiesz? Ze względu na swoje lecznicze właściwości rzepak zwyczajny w wielu krajach nazywa się „trawą św. Barbary”.Na świecie jest około 20 gatunków tej rośliny. Najbardziej popularne to:
- zwykły;
- ściśnięty (wciśnięty);
- łukowaty.
Skład chemiczny
Obecnie roślina nie jest jeszcze wystarczająco zbadana, ale niektóre jej elementy są już znane:
- sinigin glikozydowy;
- flawonoidy;
- saponiny;
- włókno;
- olejki eteryczne i gorczyczne;
- tioglikozyd glucobarbarin;
- Witaminy z grupy B;
- kwas askorbinowy;
- kwasy organiczne.
Wiesz? Sevepsilya to specjalna sekcja botaniki, która bada właściwości rzepaku.
Jaki jest użytek?
Pomimo tego, że rzepak zwyczajny rośnie na każdej glebie, występuje wzdłuż dróg, na polach, łąkach, ma użyteczne właściwości, wielu wciąż zastanawia się, czy jest to chwast czy roślina lecznicza. Aby użyć wszystkich jego części - liści, kwiatów, łodyg, korzeni, nasion.
Seed
Tioglikozydy, które są bogate w nasiona, pomagają zwalczać bakterie w organizmie. Przyczyniają się również do rozwoju soku żołądkowego, zwiększając tym samym apetyt. Skład nasion to oleje tłuszczowe stosowane do pieczenia chleba, które są zalecane do stosowania w zaburzeniach układu nerwowego.
Wiesz? Jeden krzak rośliny może wyprodukować około 10 000 nasion i rozproszyć je w odległości 3 metrów.
Korzenie
Korzenie mają właściwości moczopędne i są stosowane do celów antybakteryjnych. Ponadto leki te są często stosowane jako dodatkowe w leczeniu niepłodności, zapalenia gruczołu krokowego, obniżonej funkcji seksualnej.
Kwiaty
Kwiaty pomagają wzmocnić układ odpornościowy i mają korzystny wpływ na układ nerwowy, sercowo-naczyniowy i moczowy. Promują wzrost i naprawę komórek w organizmie.
Z pomocą ciemiernika, truskawki i propolisu znacznie zwiększasz odporność.
Liście
Liście rzepiku są źródłem witamin i kwasów organicznych, których brak prowadzi do beri-beri i zmęczenia. Wspierają równowagę kwasowo-zasadową, a organizm jako całość ma właściwości przeciwzapalne. Stosowany również jako pikantny, smaczny dodatek do sałatek, zwłaszcza wczesną wiosną.
Zastosowanie rzepiku
Roślina ta ma szeroki zakres działań, ponieważ jest stosowana w wielu aspektach codziennego życia.
W medycynie
Istnieje wiele przepisów na stosowanie rzepiku zwyczajnego w tradycyjnej medycynie, co wskazuje na długotrwały początek jego stosowania.
Roślina ma właściwości moczopędne i jest często stosowana do szybkiej eliminacji obrzęku pochodzenia nerkowego lub sercowego z organizmu. Stosowany we wczesnych stadiach kamicy moczowej, ponieważ trawa sprzyja aktywnemu myciu nerek z piasku.
Nasiona rzepiku mają działanie przeczyszczające i pomagają radzić sobie nawet z trwałymi zaparciami, aktywując skurcz ścian jelit.
W medycynie używają również takich roślin zielnych, jak: konwalia, melisa, mięta, trybula, kocimiętka, ambrozja, oset siewny, goryczka, kąpiel.Ponieważ roślina charakteryzuje się również właściwościami przeciwbakteryjnymi i leczniczymi, jest stosowana do leczenia małych ran, owrzodzeń skóry i ropni, przyczynia się nie tylko do ich szybkiego przerostu, ale także do zapobiegania bliznom.
Zioło ma pozytywny wpływ na pracę układu nerwowego, dlatego jego zastosowanie jest stosowane w przypadku depresji i nerwicy. Łagodzi napięcie, pobudza, a jeśli choroba znajduje się w nieprzydzielonym stadium, często jest głównym rozwiązaniem problemu, bez interwencji innych leków.
Przygotowanie takiego leku jest dość proste: 1 łyżka. l zioła zalać 1 łyżką. wrzącej wody, odstawić na 2-3 godziny i wziąć 4 razy dziennie. Ten lek jest również stosowany w leczeniu puchliny, paraliżu, padaczki.
W celu całkowitego oczyszczenia organizmu zaleca się stosowanie infuzji na bazie rzepiku. Potrzebne są takie suszone i posiekane zioła:
- liście rzepaku - 1 łyżeczka;
- liście babki lancetowatej - 1 łyżeczka;
- liście szałwii - 1 łyżeczka;
- liście i gałązki pokrzywy - 1 łyżeczka;
- Ziele dziurawca - 1 łyżeczka.
Często roślina ta jest lekiem ratującym życie dla mężczyzn, ponieważ jest stosowana w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego i niepłodności.
Rosoły, w tym rzepik, przyspieszają krążenie krwi w obszarze miednicy, a świeży sok aktywuje produkcję nasienia (1-2 miesiące, 30 razy dziennie, 30 ml).
Do leczenia zapalenia gruczołu krokowego można użyć wywaru, który jest oparty na nasionach rzepaku:
- nasiona rzepaku - 1 łyżeczka;
- nasiona pietruszki - 1 łyżeczka;
- nasiona babki lancetowatej - 1 łyżeczka;
- nasiona marchwi - 1 łyżeczka;
- nasiona kolendry - 1 łyżeczka;
- Chernushka nasiona cebuli - 1 łyżeczka;
- woda - 2 łyżki.
- 100 ml na pusty żołądek pół godziny przed śniadaniem;
- 100 ml pół godziny przed kolacją (najlepiej przed 18:00);
- 200 ml przed snem.
W życiu codziennym
W życiu codziennym roślina służy do:
- Wykonywanie różnych kompozycji kwiatowych, ponieważ ma piękny wygląd.
- Barwienie tkanin w kolorze żółtym.
- Produkcja mydła, które obejmuje jego oleje tłuszczowe.
W gotowaniu
Rzepak zwyczajny jest często spożywany, szczególnie w Ameryce. Głównie do przygotowywania potraw przy użyciu młodych liści i nieosłoniętych kwiatostanów. Najczęstszym daniem jest sałatka, która obejmuje liście rzepaku, zieloną cebulę, jajko i majonez lub śmietanę.
Po interakcji z wrzącą wodą roślina traci gorycz i smakuje jak kapusta, dlatego zupy i przeciery są często z niej robione, a kwiatostany są pieczone.
To ważne! Gotować rzepik może być nie dłuższy niż 3 minuty, ponieważ wtedy traci smak.Ale musisz być bardzo ostrożny, biorąc go do jedzenia, ponieważ w dużych ilościach trawa może prowadzić do zatrucia ciała.
Szkody i przeciwwskazania
Pomimo wielu korzystnych właściwości, nie jest panaceum na rzepak. Ma wiele przeciwwskazań.
Nie zaleca się używania instalacji w takich przypadkach.:
- ze zwiększonym krwawieniem;
- z kamieniami nerkowymi lub pęcherzowymi;
- podczas ciąży;
- z wrzodem żołądka lub nieswoistym zapaleniem jelit;
- z alergiami na trawę.
To ważne! Nasiona rzepiku nie powinny być stosowane jako pasza dla zwierząt i ptaków.
Przygotowanie i przechowywanie surowców medycznych
Najlepiej zbierać rzepak podczas kwitnienia (od maja do lipca). Do zbioru należy wybrać zdrowe rośliny i zbierać je w ekologicznie czystych miejscach, z dala od dróg. W medycynie używaj tylko części naziemnej, więc musisz oderwać liście, kwiaty i pociąć łodygę. Zaleca się suszenie materiałów w ciemnych, dobrze wentylowanych pomieszczeniach, rozrzucając cienką warstwę. Suszoną trawę należy przechowywać w suchych miejscach w papierowych torebkach nie dłużej niż jeden rok.
Rzepik to roślina o wielu pozytywnych cechach. Świetnie nadaje się do leczenia organizmu z wielu chorób, a także do zapobiegania. A skoro ta trawa jest bezpretensjonalna w warunkach wzrostu, znalezienie i przygotowanie jej nie będzie problemem.