Różne domowe nalewki stały się modne - wiek surogatów ma z tym coś wspólnego. Takie napoje są spożywane nie tylko przez miłośników wszystkiego, co domowe i naturalne, ale są one podawane gościom w lokalach zwanych gastropubami. Na przykład bimber, podawany na chrzan, jest teraz bardzo popularny - nazywa się go hrenovuha.
Czy mogę pić ten napój? Jak to jest przydatne, a co szkodliwe? Jak gotować w domu? Czy można użyć hrenovuhy jako leku i dla jakich konkretnych chorób? Jak przechowywać? Odpowiedzi na te i inne pytania można znaleźć w tym artykule.
Korzyści i szkody wynikające z nalewki na chrzan
Ten starożytny napój ma wielką zaletę, ponieważ pomaga w leczeniu wielu dolegliwości. Takie leczenie nazywa się medycyną tradycyjną.
Pomoc. Preparat do leczenia niektórych chorób może się znacznie różnić. Na przykład, przygotowując nalewkę z chrzanu, aby pozbyć się kamieni żółciowych, użyj arkusza chrzanu, a nie korzenia.
Wszystko jest dobre z umiarem - to aksjomat. Nie zapominaj, że bimber w jakiejkolwiek formie, przede wszystkim alkohol, a dopiero potem - lekarstwo. I oczywiście, nie powinieneś być „traktowany” każdego dnia, pijąc nalewkę w okularach - to powinno być szczególnie pamiętane przez mężczyzn i kobiety, którzy twierdzą, że piją nalewkę chrzanową na bimbrze, lub po prostu powiedzieć hrenovuhu, wyłącznie dla zdrowia.
Wskazania i przeciwwskazania do stosowania
Korzyści z chrzanu są od dawna sprawdzane i jest to dość oczywiste.
Wskazania:
- Aby znormalizować poziom glukozy we krwi. To jest zapobieganie cukrzycy. Nalewka przyczynia się jednak do poprawy stanu zdrowia pacjentów z cukrzycą, nawet zależną od insuliny.
- Do leczenia chorób układu krążenia.
- Z dną moczanową i reumatyzmem.
- Do dezynfekcji ran.
- Do zapobiegania i leczenia zapalenia jamy ustnej, a także próchnicy.
- Do leczenia zapalenia żołądka, rozcieńczania żółci i prawidłowej motoryki jelit.
- Do leczenia dusznicy bolesnej.
- Zapobieganie rakowi.
- Z kamieni żółciowych.
- Z zimnem.
- Aby oczyścić całe ciało.
- Nalewka Hrenovuhi jest dobra dla zdrowia mężczyzn.
- Od chorób przewlekłych i zakaźnych.
- Do leczenia zapalenia pęcherza moczowego, chorób urologicznych itp. - Zakres stosowania nalewki chrzanowej jest bardzo szeroki.
Chrzan jest stosowany nie tylko w postaci nalewki, ale także w świeżej formie, jako zdrowe i smaczne przyprawy. Ponadto jest używany zewnętrznie jako kompres. Na przykład z chorób stawów.
Lekarze twierdzą, że nawet oddychanie zapachem świeżego startego chrzanu jest bardzo pomocne.
Przeciwwskazania:
- Jest stosowany z ostrożnością w chorobach wątroby i przewlekłych chorobach przewodu pokarmowego, nerek.
- Z otyłością - ta nalewka znacznie poprawia apetyt.
Przy umiarkowanym użyciu hrenovuhi brakujący zespół kaca. Tak więc nasi przodkowie, przywracając im siłę dzięki temu napojowi, nie znali bólu głowy rano.
Jak zrobić napój w domu i czy w przygotowaniu są niuanse?
Jak nalegać na samogon na chrzan i jaki jest przepis? W przygotowaniu nalewki z bimbru z chrzanem nie ma nic skomplikowanego. Istnieje wiele przepisów, a każda z nich ma prawo do istnienia - wszystko zależy od osobistych gustów i preferencji.
Aby uzyskać klasyczny przepis na hrenovuhi i miód w domu, potrzebujesz następujących składników:
- Litr jakości bimbru. Forteca powinna mieć około 45-50 stopni.
- Korzeń dużego startego chrzanu - jedna szklanka.
- Miód - łyżka.
Odpowiedź na pytanie, jak zrobić hrenovuhę z bimbru jest prosta:
- Składniki miesza się w szklanym pojemniku o pożądanej wielkości.
- Puszka jest szczelnie zamknięta i pozostawiona na noc w ciemnym i chłodnym miejscu.
- Rano należy usunąć próbkę z napoju i upewnić się, że jest gotowy. Jeśli nalewka nie była zbyt „energiczna” według producenta, czas infuzji napoju powinien zostać zwiększony - ponownie przed kolejną degustacją, przedłużając ekspozycję na kilka godzin.
- Gdy napój jest gotowy, wlewany jest do czystego pojemnika przez sito. Filtrowanie można wykonać na przykład z gazy (kilka warstw), a niektóre nawet stosują specjalne filtry.
Zgodnie z tym przepisem można obliczyć proporcje do 3 litrów chrzanu na bimbrze z miodem.
Oferujemy Ci obejrzenie filmu z opcją gotowania hrenovuhi na bimberie:
Możliwe dodatki
Biorąc pod uwagę fakt, że ten napój ma swoją wielowiekową historię, a więc jest wielu fanów takich nalewek, to Przepisy mogą się nieznacznie różnić.. Jak inaczej możesz zrobić hrenovuhu na bimberie?
Istnieją nalewki na różne przyprawy:
- Imbir.
- Koperek.
- Cynamon
- Czosnek
- Goździk - mały kawałek.
- Gałka muszkatołowa - na czubku noża.
- Nasiona gorczycy - jedna łyżeczka.
- Sok Cytrynowy Lepiej jest użyć świeżego soku lub skórkę z cytryny.
Smaki nie kłócą się, więc wybór przypraw jest zawsze konsumentem i producentem nalewek.
Nie powinniśmy zapominać, że chrzan w tej nalewce jest głównym składnikiem, a wszystko inne to tylko suplementy, które należy manipulować ostrożnie, aby nie zepsuć smaku i korzyści gotowego produktu. Jedynym wyjątkiem jest imbir - jest to tyle samo, co chrzan.
Przetrzyj korzeń chrzanu na tarce, aby napić się wigoru. W niektórych przypadkach chrzan tnie się na koła lub tnie na paski.
Złe proporcje: jak sprawdzić?
Jeśli osoba sama przygotowuje nalewkę, to próbuje ją w procesie gotowania, ostrożnie dodając przyprawy. Reguluje ilość składników, stopniowo zdobywając przydatne doświadczenie, które czasami pojawia się na przestrzeni lat. Ale jeśli używa tego drinka na imprezie, musisz skupić się na następujących rzeczach: Po wypiciu niewielkiej ilości bimbru na chrzanie, musisz słuchać swoich uczuć.
Nie powinno być:
- Poważne uczucie pieczenia.
- Postrzeganie.
- Pragnij szybko zjeść lub wypić ten stos nalewki.
Jeśli te odczucia są nadal obecne, najprawdopodobniej zostały naruszone proporcje w procesie gotowania. Najczęściej dzieje się tak ze względu na zły stosunek chrzanu i miodu.
Jak przyjmować nalewkę w leczeniu chorób?
Przed przyjęciem nalewki w leczeniu niektórych chorób konieczne jest wyjaśnienie przepisu - jest inny w świetle różnych chorób.
Nalewkę należy przyjmować przed posiłkami, 20-30 g od dwóch do czterech razy dziennie. Nalewka jest pobierana około miesiąca, po czym następuje przerwa. Po dwumiesięcznej przerwie leczenie zostaje wznowione. Konieczna jest konsultacja z lekarzem!
Prawidłowe dawkowanie pokaże ich dobre samopoczucie.. Dawkowanie i częstość podawania dla wszystkich chorób jest taka sama, ale lepiej zacząć od jednej łyżki stołowej dziennie.
Najlepiej jest pakować nalewkę w małe pojemniki, ponieważ naczynia z częstym otwarciem będą narażone na działanie tlenu, dzięki czemu ciecz traci właściwości lecznicze. A ponieważ nalewka w dużej misce jest spożywana powoli, po krótkim czasie może ulec całkowitemu pogorszeniu.
Leczenie w celu pozbycia się kamieni żółciowych wymaga specjalnej opieki i niezbędnej konsultacji z lekarzem! Należy pamiętać, że mały kamień może zablokować przewód żółciowy w dowolnym momencie, co nieuchronnie zakończy się operacją usunięcia pęcherzyka żółciowego!
Właściwe przechowywanie
Nalewka nie jest przechowywana przez długi czas - maksymalnie - półtora roku.
Prawidłowe warunki przechowywania:
- Tylko w zamkniętych szklanych pojemnikach.
- W chłodnym i ciemnym miejscu.
Możesz przechowywać w lodówce lub piwnicy. W tym drugim przypadku wiele starych tradycji zakopywania butelek w piasku na szyi.
Skład chemiczny
Jeśli jesteśmy traktowani, musimy wiedzieć, co jest obecne w nalewce z chrzanu.
Skład:
- Witamina C. Wzmacnia układ odpornościowy.
- Witamina B. Poprawia metabolizm, stymuluje aktywność umysłową.
- Garbniki. Popraw pracę przewodu pokarmowego.
- Właściwe węglowodany. Są źródłem energii dla osłabionego organizmu. Potrzebny po długotrwałym leczeniu lub niedawno przeniesionej chorobie.
- Flawonoidy, popiół, włókno. Wszystko to jest zachowane, ponieważ nie ma obróbki cieplnej. Korzyści z tych elementów są liczne, a ich główną zaletą jest neutralizacja wolnych rodników.
Konsekwencje nadużywania alkoholu
Niezależnie od tego, jak wiele można powiedzieć, że we wszystkim potrzebne jest umiar, nie każdy stosuje tę złotą zasadę.
Każdy alkohol (nawet nalewka) jest przydatny w małych ilościach i szkodliwy w przypadku nadużycia.
Co to jest niebezpieczne nadużycie Hrenovuhi:
- Ciśnienie krwi może gwałtownie wzrosnąć.
- Mogą wystąpić krwawienia wewnętrzne, jeśli pijesz je długo i często.
- Przy zwiększonej kwasowości należy zachować ostrożność.
Trochę historii
Jeszcze przed królestwem Piotra Wielkiego wydano dekret, który zobowiązał się do posiadania dużej ilości hrenovuhi - pięciu kwartałów (12, 5 litrów) - na każdym podwórku.
Cel:
- Przywrócenie siły chłopów - ich praca była zawsze trudna.
- Aby ogrzać tych, którzy długo pozostawali na mrozie.
- Do leczenia przeziębienia.
Więc co Nalewka ta nie była przeznaczona do pijaństwa, ale do leczenia i zapobiegania chorobom..
Gdzie jest używany oprócz leczenia?
Chrzan - doskonała baza na koktajle. Ponadto tworzy wspaniałą „Krwawą Mary”.
Medycyna ludowa nie zawsze może zastąpić tradycyjne leczenie. Przed przyjęciem tej nalewki należy skonsultować się z lekarzem. Ponadto niektóre składniki obecne w napoju mogą powodować negatywne reakcje w organizmie. Cóż, ktoś po prostu nie zaleca alkoholu. Oczywiście nie należy go używać dla dzieci poniżej 12 lat i kobiet w ciąży.
