SADZENIE CZOSNKU NA ZIMĘ NA UKRAINIE: KIEDY, JAK I PO CZYM SADZIĆ, JAKIE ODMIANY WYBRAĆ

Ukraińcy kochają czosnek. Dodają go do wielu potraw, przygotowań na zimę, jedzą trochę cukru z barszczem. Jest również stosowany do zapobiegania i leczenia przeziębienia i chorób wirusowych. Dlatego rośnie na prawie każdej działce gospodarstwa domowego.

Rozważ przydatne wskazówki, jak sadzić czosnek zimowy.

Zalety sadzenia jesienią

Czosnek posadzony jesienią ma kilka zalet w stosunku do sprężystego „faceta”. Są to:

czas konsumpcji: zimowy czosnek spożywany jest latem, a odmiany wiosenne siedzą w ziemi;
czas sadzenia: jesienią jest wystarczająco dużo czasu na przygotowanie materiału do sadzenia i łóżek, nie będziesz musiał robić tego wiosną, kiedy bez niego będzie dużo pracy na działce;
odmiany zimowe rzadko są dotknięte chorobami i szkodnikami;
przy odpowiednim sadzeniu czosnek zimowy nie boi się zimna;
nie ma potrzeby podlewania, ponieważ zimowe śniegi i wiosenne deszcze wystarczająco nawilżają ziemię;
plon czosnku ozimego jest wyższy niż latem, a goździki są większe;
łóżka nie wymagają częstego odchwaszczania, ponieważ młody czosnek pojawia się przed chwastami i może je utopić.

Warto przeczytać o właściwościach i przygotowaniu czosnku: korzyściach i szkodach czosnku, strzały czosnku, suszonego i pieczonego czosnku; przepisy na konserwację strzał czosnku i czosnku; przechowywanie czosnku.

Najlepsze odmiany czosnku zimowego

Odmiany czosnku uprawiane na Ukrainie, dużo. Ale tylko niektóre z nich trafiły do rejestru państwowego.

Należą do nich takie odmiany zimowe:

„Sofievsky”. Fioletowy, grot strzałki, ostry. W żarówce 5-6 dużych ząbków. Okres wegetacji wynosi 105-110 dni. Dobrze przechowywane.

„Prometeusz”. Strzelec Biała cebula z 5-6 zębami. Okres wegetacji - 103 dni. Pojemność pamięci jest średnia.

„Charkow Purpurowy”. Rewolwerowiec, bardzo ostry. W głowie 4-6 zębów. Okres wegetacji - 110-115 dni. Średnia logiczność. Dobra odporność na mróz (do -25 ° C). Wysoka wydajność (14-16 t / ha). Żarówki mają wygląd wysokiej jakości.

„Księżna”. Wczesna roślinność trwa 85-100 dni (z goździków) i 60-80 dni (z bulwiastego powietrza). Żarówka jest biała z fioletowymi paskami, składa się z 5-6 dużych wykałaczek. Bardzo ostry.

„Merefyansky white”. Arrowed, średnio dojrzały (105-110 dni). Zwarta biała głowa ma 5-6 dużych zębów.
„Spa”. Strzelec Kolor łuski jest szaro-fioletowy z brokatem. Uniwersalne zastosowanie, ostre. Długo przechowywane: w dobrych warunkach może leżeć do początku kwietnia. Odporny na nicienie i fusarium. Może dostosować się do nowych warunków. Wysoka wydajność.
„Lider”. Niezarządzany. Średnio gorący. Żarówka brudna biała, ważąca 30-35 g. Średnia odporność na nicienie i fusarium. Przy odpowiednim przechowywaniu może leżeć do początku marca.

„Zwycięstwo”. Strzałka z bardzo wysokimi strzałkami (do 2 m). Średnia dojrzałości (110-115 dni). Fioletowa cebula (35-40 g) składa się z 5-6 goździków. Smak jest ostry.
„Starobelsky local”. Strzelec Średnia dojrzałości (105-110 dni). W białych główkach 4-6 dużych zębów. Smak jest ostry.
„Ukraiński Biały Gulajpolski”. Najpopularniejszy z nie migających. Stosuje się go zarówno wiosną, jak i zimą. Dojrzała połowa (100-120 dni). Żarówka o nieregularnym kształcie, srebrno-biały kolor, wielozębny, waga 20-23 g. Smak jest ostry. Przechowywane do następnych zbiorów.

Wiesz? Czosnek jest wymieniony w pierwszych książkach Biblii. Dowodzi to, że kilka tysięcy lat temu była już popularną przyprawą..

Kiedy sadzić czosnek na zimę na Ukrainie

Aby uzyskać dobre zbiory, czosnek należy sadzić na czas. Czas sadzenia należy obliczyć tak, aby przed wystąpieniem mrozu zęby były dobrze ukorzenione, ale nie miały czasu na kiełkowanie. Tylko przy odpowiednio rozwiniętych korzeniach czosnek łatwo zimuje i nie zamarza nawet w temperaturze -25 ° C. Aby to zrobić, należy posadzić 35-45 dni przed początkiem mrozów.

Zwróć uwagę na temperaturę gleby: powinna spaść + 10 ... + 12 ° С i już nie powstają. W przeciwnym razie posadzone zęby szybko wykiełkują, ale nie przetrwają zimy.

Biorąc pod uwagę powyższe warunki i region, eksperci zalecają następujące ramy czasowe sadzenia zimowego:

koniec września - dla północnych regionów Ukrainy;
pierwsza połowa października - dla regionów centralnych i zachodnich;
druga połowa października - dla regionu południowego i Zakarpacia.

Niektórzy ogrodnicy zgadzają się na sadzenie warzyw i kalendarza księżycowego. Jak wiadomo, Księżyc wpływa nie tylko na przypływ i odpływ, ale także na procesy wegetacji roślin. Do sadzenia czosnku i warzyw korzeniowych jest odpowiedni czas zstępująca faza księżyca. W tym okresie wzrost wód gruntowych, które nasycają glebę składnikami odżywczymi. W 2018 r. Korzystne dni na sadzenie czosnku zimowego: 4 września, 5, 12-15; 11-13 października; 8 listopada 11,16.

Wiesz? Nazwa amerykańskiego miasta Chicago dosłownie tłumaczy z indyjskiego „dziki czosnek”.

Wybór miejsca lądowania

Czosnek uwielbia dużo słońca. Dlatego dla niego wybrać otwarty, dobrze oświetlony obszar. Gotowana powierzchnia powinna być płaska, bez rowków. W przeciwnym razie będą zbierać wodę deszczową, przyczyniając się do rozwoju zgnilizny i chorób. Jeśli ogród ma nachylenie, czosnek najlepiej sadzić wyżej.

Czosnek nie powinien być kwaśny. Jeśli kwasowość jest wysoka, musisz zrobić wapno. Pod czosnkiem odpowiednie są gleby piaszczyste i gliniaste, najlepiej czarnoziemy.

Dowiedz się więcej o składzie różnych rodzajów gleby i kwasowości gleby: znaczenie kwasowości gleby dla różnych upraw, jak niezależnie określić kwasowość gleby i odtlenić glebę na miejscu.

Ważne jest, aby rozważyć, które kultury były poprzednikami w tej dziedzinie.

Najlepszy są ogórki, cukinia, dynia, bakłażan, fasola, kapusta i kalafior, rzodkiewki i ziarna. Po nich ziemia jest już nawożona użytecznymi substancjami organicznymi. Nie można sadzić czosnku po uprawach późno zebranych (ziemniaki, cebula i sam czosnek). Opuszczają zubożoną glebę, która nie będzie miała czasu na regenerację przed sadzeniem. Czosnek może być ponownie uprawiany tylko w ciągu 4-5 lat.

Przygotowanie strony

Przygotowanie miejsca na czosnek rozpoczyna się od zebrania poprzedniej kultury. Należy to zrobić nie później niż 30-40 dni przed siewem, aby ziemia miała czas na odpoczynek.

Kolejny etap przygotowania należy przeprowadzić na dwa tygodnie przed lądowaniem. Wybrany obszar należy wykopać na głębokość 20-30 cm, usuwając korzenie chwastów. Następnie pożądane jest zapłodnienie ziemi. Aby to zrobić, używaj nawozów organicznych i mineralnych. Na 1 kwadracie. m zajmie 5-10 kg próchnicy. Można go mieszać z kredą (2 łyżki.), Popiołu (2 łyżki.), Superfosfatu (1 łyżka stołowa. L.) i siarczanu potasu (2 łyżki. L.). Jeśli podlejesz glebę roztworem (10%) siarczanu miedzi, będzie to służyć jako ochrona przed chorobami.

To ważne! Przed sadzeniem czosnku nie można nawozić świeżym obornikiem. Spowoduje chorobę i rozkład..

Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia

Jakość nasion zależy od jakości całej uprawy. Dlatego musisz wybrać tylko zdrowe zęby: gęste, bez uszkodzeń i wgnieceń. Łuski ochronne powinny być gładkie i przytulne. Dno cebuli powinno być również bez pęknięć. Jeśli co najmniej jeden ząb ma niezdrowy wygląd, warto odrzucić całą cebulę, ponieważ inne zęby mogą być również zakażone. Ze zdrowego czosnku należy wybrać największe i najpiękniejsze okazy. Duże żarówki powstają z dużych goździków. Wybrany materiał do siewu powinien zostać zdezynfekowany. Opcje dezynfekcji:

różowy roztwór nadmanganianu potasu (0,05-0,1%): moczyć przez dzień;
roztwór siarczanu miedzi (1 łyżka stołowa na wiadro wody): pozostawić na 24 godziny;
roztwór alkaliczny (400 g popiołu na 2 litry wody): gotować przez 30 minut, ostudzić i moczyć zęby przez 2 godziny;
dwie minuty moczenia w roztworze soli (3 łyżki stołowe na 5 litrów wody), a następnie minutowa dezynfekcja w roztworze siarczanu miedzi (1 łyżeczka na wiadro wody).

To ważne! Nie spiesz się, aby wyrzucić małe zęby. Jeśli zostaną posadzone w zacienionym miejscu, na przykład pod drzewem, będą źródłem pachnącej zieleni przez całą wiosnę i lato..

Zasady lądowania

Podczas sadzenia czosnku należy wziąć pod uwagę następujące ważne punkty:

odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 20-25 cm, co ułatwi poluzowanie podłoża i usunięcie chwastów;
odległość między zębami zmienia się w zależności od ich wielkości. Małe okazy są sadzone w odległości 7–10 cm od siebie, a pomiędzy dużymi pozostają 13–15 cm, dzięki czemu będzie wystarczająco dużo miejsca na wzrost cebulek;
ważna jest również głębokość lądowania. Wpływa na rozmiar kopii do lądowania. Głębokość rowków wykonanych wcześniej to dwukrotność wysokości zębów. Na przykład, jeśli ząb ma 3 cm wysokości, głębokość otworu powinna wynosić co najmniej 6 cm, dlatego nasiona powinny być sortowane według wielkości;
nie mniej ważne jest, jak zęby są wysiewane w rowkach. Powinny być umieszczone pionowo, ciasno dociśnięte do gleby, ale nie mocno dociśnięte. Należy je nacisnąć, aby utrzymać je w pozycji pionowej, gdy zasypiają. Więc głowa zostanie uformowana poprawnie.

Wskazówki dotyczące uprawy czosnku: sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu; dlaczego czosnek żółknie (wiosną czosnek zimowy), zbiera czosnek zimowy.

Wideo: sadzenie czosnku jesienią na Ukrainie

Kolejna praca

Po wylądowaniu łóżka muszą „ogrzewać”, aby z powodu mrozu nie stracić plonu.

Zaraz po wysianiu rzędy powinny być najlepiej grzane: trocinami, torfem, próchnicą, igłami lub liśćmi drzew. Warstwa takiej „izolacji” może mieć 2-10 cm.
Zimą zaleca się przykrycie łaty czosnkowej warstwą śniegu. Służy jako dodatkowy „koc”, a także źródło wilgoci podczas wiosennego ocieplenia.
Niektórzy ogrodnicy z góry kładli łóżka z zaroślami, aby zimą trzymać na nich śnieg.

Wiosną też nie ma czasu na odpoczynek, ponieważ czosnek musi być karmiony. Zaraz po zakończeniu zimy musisz go „nakarmić”: za 1 metr kwadratowy. m wziąć 6 g azotanu amonu, 9-10 g superfosfatu i 5-6 g siarczanu potasu. Po miesiącu możesz powtórzyć tę procedurę, jeśli to konieczne.

Pożółkłe dolne liście czubków czosnku sugerują, że żniwa już są dojrzałe. Zimowy czosnek zbierany jest miesiąc wcześniej niż wiosna.