Wiele dzieci uwielbia nasiona dyni. Oni są niesamowicie smacznei nie gorsza niż pomoc słonecznika z czymś, co zajmuje czas i ręce. Tak i korzyści Nasiona dyni zawierają Nemer. Głównym elementem zawartym w tym produkcie jest żelazo.
Żelazo jest niesamowite ważna substancja, który pobudza serce, jest zapobieganiem chorobom układu krążenia. Również podniesienie poziomu żelaza w krwi jest doskonałym sposobem zapobiegania wiele chorób.
Ogólne informacje
Jak wiecie, dynia - bardzo przydatny produkt. I nie ma w ogóle znaczenia, w jakiej formie jest on używany - świeży, suszony lub przygotowujesz coś z mrożonego produktu. A jakie jest zastosowanie nasion dyni? Jest dobrze znana.
Nasiona dyni sobie poradzą męskie choroby przenoszone drogą płciową, poprawa stanu narządów w początkowej fazie choroby. Dlatego nasiona dyni są tak popularne.
Ale także nie zapominaj, że są niezwykle smaczne i służą świetny dodatek do dowolnego dania gotowanego.
Rozwijaj dynie w ogrodzie, to proste. Ale to nie wystarczy, aby uzyskać takie cenne nasiona. Bardzo ważne jest właściwe zbieranie plonów i wybór sposobu ich zachowania.
Powiemy ci, jak przechowywać nasiona dyni w domu bez ich utraty. cenne witaminy.
Nasiona dyni - źródło witamin
Pierwszą i najbardziej sprawdzoną metodą w tym przypadku jest suszenie. To dzięki niej możemy cieszyć się przyjemnym i ulubionym smakiem od dzieciństwa.
Dobre czy złe?
Czy można suszyć nasiona dyni? Nasiona dyni suszono przez wieki. Nawet w starożytnej Rosji nasiona były ulubiona uczta i poszedł na kurs nie gorszy niż nasiona słonecznika. Dziś w sklepach można również zobaczyć setki wielobarwnych opakowań nasion.
Oznacza to, że możesz wysuszyć nasiona, najważniejsze jest to, aby to zrobić. jest poprawny. Wielu próbuje użyć najprostszego sposobu - nasion po prostu w słońcuprzez długi czas. W tym czasie wilgoć odparowuje, a nasiona stają się w pełni użyteczne.
Jakie są korzyści lub szkody dla ciała z suszonych nasion dyni? Suszone nasiona dyni w pełni zachowują swoje składniki odżywcze. Nie są gorsze niż świeże mogą mieć korzystny wpływ na cały organizm, oszczędzając w ten sposób wielu problemy i choroby.
Ale aby nasiona mogły być użyteczne, co oznacza, że są użyteczne, musisz znać podstawowe zasady ich suszenia. Dzisiaj przedstawimy Ci wszystkie etapy tego procesu.
Podstawowe zasady
Jak suszyć nasiona dyni w domu? Jak przygotować je do suszenia? Bardzo ważnym momentem w suszeniu nasion jest ich moment właściwe przygotowanie.
Musisz wiedzieć, jak wyekstrahować nasiona, jak doprowadzić je do bezpośredniego suszenia. Na początek nasiona są w sercu dyni - w niej miąższ.
Nasiona dyni są doskonale oddzielone od miąższu - najważniejsze - nie krzywdź ich. Pokroić dynię ostrożnie, tak aby większość nasion nie została pocięta.
Nasiona dyni można usunąć łyżką.
Pamiętaj też, że nasiona muszą być białe i gęste w dotyku - w przeciwnym razie twoje nasiona były niedojrzały. Pamiętaj też, że pestek dyni nie powinno być zgniłe, jak same owoce dyni (jest to szczególnie ważne, jeśli dynia jest przechowywana w warunkach wewnętrznych).
Upewniając się, że twoje warzywa spotykają się wszystkie niezbędne wymagania, możesz zacząć ciąć górę dyni. Zobaczysz miazgę, na której zamocowano dużo nasion. Delikatnie oddzielając zmianę od miazgi, zacznij je odłączać.
Nasiona nie powinny być przenoszone lub deformowane inaczej - w przeciwnym razie powinny być suszone nie mogę.
Po wydobyciu wszystkich nasion z dyni - umyj je. Włóż nasiona do drushlagu i wyślij pod strumień zimna woda Wypłukać, aż nasiona nie stracą swojej lepkości. Dopiero potem możesz założyć, że nasiona są przygotowane prawidłowo. (Pozostała dynia może być używana jako jedzenie lub jako wystrój Halloween).
Następnym krokiem jest wysuszyć nasiona. Aby to zrobić, dokładnie osadź nasiona i przykryj ręcznikiem. Dociśnij tkaninę ręką. wchłania wilgoć. Pozostaw tacę na kilka godzin w suchym miejscu, aż wilgoć spadnie z nasion. Następnie możesz przejść do procesu suszenia.
Jak przygotować nasiona do suszenia, możesz dowiedzieć się z filmu:
Wybór urządzenia
Co suszyć nasiona dyni? Jeśli podejdziesz do kwestii suszenia, nie jest to nazwa doświadczenia w tej materii, możesz natknąć się na nią problem. Na przykład różne źródła wskazują różne urządzenia biorące udział w procesie suszenia i bardzo trudno je określić.
Na przykład, jeśli mówimy o suszeniu nasion, możesz wybrać piekarnik, patelnia, kuchenka mikrofalowa, piec konwekcyjny lub suszarka elektryczna. Wszystko zależy od wyniku, który chcesz zobaczyć w końcu.
Oczywiście suszenie wiąże się z procesem, w którym rezultatem powinny być gotowe nasiona, które nie tylko dobrze smakują, ale także mają cały bagaż witamin.
Dla każdego urządzenia osobno istnieje szereg zasad dotyczących suszenia.
Suszenie nasion w piekarniku
Warunki temperaturowe
Jak suszyć nasiona dyni? W jakiej temperaturze? W zależności od używanego urządzenia temperatura suszenia może się różnić. Patelnia odpowiedni dla tych, którzy chcą cieszyć się nasionami, dobrze opiekanymi, z lekką rumianą skórką.
Patelnię należy przechowywać na średnim ogniujeśli używasz płyty grzejnej, przynieś temperaturę do 100 - 120 stopni i okresowo mieszaj, aby jedna z boków nasion nie została spalona.
Czas ekspozycji na nasiona nie powinien przekraczać piętnaście minut. Nie pozwól, aby nasiona leżały na jednej stronie przez długi czas. Skórka może się bardzo szybko spalić. W razie potrzeby nasiona mogą być solone - dodadzą przyjemnego smaku podczas konsumpcji.
Jeśli o tym rozmawiamy piec konwekcyjnynastępnie zaleca się wysuszyć nasiona w temperaturze 60 stopni. Suszenie w piecu transportowym zajmie około 30 minut.
Suszenie suszarka elektryczna możliwe w temperaturze 80 stopni przy sporadycznym mieszaniu. Suszenie w suszarce elektrycznej na średnich paletach potrwa około godziny.
Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że takie suszenie może pociągać za sobą najbardziej niesamowity wynik w przypadku pozostawienia nasion na górnej lub najniższej palecie. Z reguły jest on obarczony albo nie suszeniem nasion, albo ich spalaniem.
Jak suszyć nasiona dyni w piekarniku? Suszenie piekarnika oznacza ogrzewanie w temperaturze 60 - 80 stopni. Jeśli nasiona są zbyt duże i mięsiste, to temperaturę można zwiększyć i do stu stopni.
Dobrze wysuszone nasiona
Podczas suszenia w piecu nasiona należy umieścić na blasze z bardzo cienką warstwą mieszać od czasu do czasu. Tylko wtedy nasiona będą naprawdę smaczne i wysuszone.
Czas ekspozycji nasion w piecu jest różny od 20 do 30 minut. W takim przypadku patelnia powinna znajdować się dokładnie w środku piekarnika.
Jak suszyć nasiona dyni w kuchence mikrofalowej? W kuchence mikrofalowej Nasiona można wysuszyć w następujący sposób: umieszczając nasiona w specjalnym naczyniu do piekarnika, należy umieścić piekarnik na cienkiej warstwie moc 600 watów. Z reguły suszenie mikrofalowe jest dwadzieścia minut.
Jak suszyć nasiona dyni w domu? Jak suszyć nasiona dyni w piekarniku z przyprawamiDowiesz się z filmu:
Jak określić gotowość?
Jak suszyć nasiona dyni? Gotowość nasion definiuje się następująco. Po pierwsze, jest to test wyglądu. Zakręć ochłodzone nasiona w swoje ręce. On powinien się pojawić lekko żółty odcieńpowinny być wyraźnie widoczne kontur.
Również z nasion powinien się odkleić przezroczysta folia. Kolor wnętrza nasion powinien być ciemnozielony, z białymi łatami.
Przechowywanie
Jak przechowywać nasiona dyni? Zrób to w potrzebie ciemno i co najważniejsze suche miejsce To jest klucz do zachowania w nich witamin. Nasiona muszą być suche i siebie. Nie przechowuj nasion w mokrych pojemnikach.
Może być używany do przechowywania nasion
Suszenie nasion nie jest bardzo skomplikowanym procesem, wręcz przeciwnie - jest szybkie, fascynujące i co najważniejsze pyszne.
Więc przygotuj się korzystne witaminy na zimę i cieszę się nimi na zimno.
