Jak dbać o rasę kurcząt Xin Xin Dian

Kurczak był pierwszym ptakiem udomowionym przez człowieka, ale niewielu wie, że proces ten rozpoczął się w Azji, według niektórych źródeł w Chinach. Państwo Środka jest dziś nie tylko światowym liderem w produkcji i konsumpcji mięsa z kurczaka, ale także „dostawcą” całkiem interesujących ras tego ptaka. Jednym z tych osiągnięć chińskiej hodowli jest rasa o nieco śmiesznej nazwie dla naszego ucha - Xin Xin Dian. ”

Historia pojawienia się rasy chińskiej

Chińczycy są skrytymi ludźmi i nie spieszą się, by dzielić się szczegółami swoich osiągnięć. Jedyne, co wiadomo na temat rasy, to krzyżówka (hybryda), która jest wynikiem żmudnej pracy hodowców z Instytutu Drobiu w Szanghaju, którzy próbowali osiągnąć rozwiązanie trzech zadań jednocześnie:

• zwiększyć wskaźniki produkcji jaj;
• zwiększyć rozmiar jajka, nie powiększając samego kurczaka, ale przeciwnie, zmniejszając jego wagę;
• przyspieszyć proces dojrzewania (uzyskać najwcześniejszy początek produkcji jaj jak najwcześniej).

Wiesz? Jest taka wersja Xin Xin Dian Okazało się to wynikiem nie tak udanej próby wydobycia nowego gatunku walczących kogutów (powstała hybryda nie odpowiadała naturze zadania). Aby prace hodowców nie poszły na marne, postanowiono „przekształcić” nową rasę w nową. Obliczenia są proste: w Państwie Środka jest już mnóstwo kurczaków mięsnych, a Chińczycy nie rozpoznają kierunku jajecznego mięsa.

Lakedanzi, znany również jako Uheilyuy, był prawdopodobnie używany jako materiał macierzysty.

W latach 80. ubiegłego wieku ostatecznie uzyskano kurczaki spełniające określone wymagania, a początkowe cechy rasy zostały skonsolidowane, dzięki czemu oficjalnie została zarejestrowana w Ministerstwie Rolnictwa Chińskiej Republiki Ludowej, otrzymała własny znak towarowy i została zalecona do hodowli „Samo w sobie”, to znaczy, aby utrzymać krzyżowanie za każdym razem, gdy nie ma potrzeby krzyżowania, wystarczy rozmnażanie się ptaków tej rasy między sobą.

Nowa rasa chińska weszła stosunkowo niedawno na terytorium Rosji. W 2012 roku został przyniesiony przez jaja amatorskiego entuzjastę Nikolai Roshchina, mieszkańca Czarnej Rzeki (małej wioski w pobliżu Chabarowska), który jest dziś właścicielem ponad tysiąca kurczaków najrzadszych ras.

Od tego czasu chińska kura zdołała osiedlić się i być kochana przez ludność Rosji i pobliskich krajów, a nawet uzyskać czuły przydomek „niebieski”.

Film: opis rasy kurcząt Xin Xin Dian

Opis rasy

Xin Xin Dian ma raczej atrakcyjny wygląd, ale najciekawszym z nich może być kolor jajek. Nie są białe ani kremowe, ale zielonkawo-turkusowe lub niebieskie. Rolnicy zauważają, że im jaśniejsze stają się jaja po zakończeniu składania jaj, kolor opuszcza się szczególnie szybko przy częstej (codziennej) produkcji jaj.

Sprawdź opis i niuanse zawartości takich gatunków jajek jak Grunleger, Syberyjski pedał-gardło, leggorn, złamany brąz, włoska przepiórka, golarka i drobny.

Z nieznanych przyczyn skorupa jaja ciemnieje wraz z wiekiem kurcząt i ta cecha nie zależy od diety ani warunków drobiu. Wróćmy jednak do opisu dorosłych ptaków z Chin.

Wygląd

Xin Xin Dian - ptak o małych rozmiarach, masa samców nie przekracza 2 kg, warstwy - 1,5 kg. Budowa kurcząt jest zgodna z ich orientacją jaj: lekkie kości, chude ciało o prawie poziomym dopasowaniu (w formie trapezu), zaokrąglona klatka piersiowa, proste plecy, mocny brzuch (w warstwach), dobrze rozwinięte skrzydła średniej wielkości, ciasno przyciśnięte do ciała.

To ważne! Wewnątrz rasy są trzy niezależne kierunki - czarny, miedziany i żółty (w naszym przypadku czarny Xin Xin Dyani). Aby zachować oryginalne właściwości hybrydy, powinny być one oddzielone i nie krzyżować się ze sobą, co znacznie zmniejsza wydajność.

Głowa i szyja są średniej wielkości, ptaki obu płci mają grzebień, kogut jest duży (większy, lepszy), ale zwarty, w kształcie liścia i jasnoczerwony. Kurki mają ten sam kolor (powinny być również długie) w kogutach, ich płatach i kufie, u kurczaków są szare lub niebieskawe. Oczy są jaskrawo pomarańczowe. Dziób jest krótki, szary (czarny dla czarnych ptaków, żółty dla jasnych łat). Zarówno koguty, jak i warstwy Xin Xin Dian mogą pochwalić się bujnymi, wysoko osadzonymi ogonami w kształcie odwróconej tęczy.

Duże okrągłe pióra w ogonie, odróżniające koguta od kury (kositsy), są słabo rozwinięte. Łapy są krótkie, bez piór, szare lub żółto-szare, skóra ptaka ma ten sam odcień.

U kur-leggardów jaja są w kolorze turkusowym, Laceedani są zielone, rasy Aracuan i Ameraukan są niebieskie, a jaja maranowowe w kolorze czekoladowym.

Charakter

Jak przystało na kury ras jaj, „niebieski” wyróżnia się wysoką aktywnością. Są lekkie i mobilne i, w przeciwieństwie do wielu swoich krewnych, latają bardzo dobrze. Rolnicy nie mogą cieszyć się doskonałą tolerancją stresu rasy chińskiej i jej zdolnością do łatwego dostosowania się do proponowanych warunków życia. Dla lęgów dyscyplina, dokładność i przynależność są typowe: na noc zawsze siadają na gnieździe, a jaja są składane wyłącznie w gniazdach przeznaczonych do tego celu. Jednocześnie zarówno koguty, jak i kurczaki są raczej spokojne i prawie nie wykazują agresji, wyjątki stanowią jedynie zwykłe pokazy stosunków między młodymi przedstawicielami silniejszej płci.

Dojrzewanie i produkcja jaj

Zgodnie z planem dojrzewanie u kurcząt Xin Xin Dian zachodzi bardzo wcześnie. Pierwsze ułożenie kury odbywa się już w czwartym miesiącu życia. Dane dotyczące produkcji jaj są imponujące: średnio jedna warstwa produkuje 250 jaj o wadze 55–60 g rocznie.

Charakterystyczną cechą chińskich kurcząt są właściwości odżywcze ich jaj. Ten produkt jest szczególnie bogaty w witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe, pomagając w ten sposób wzmocnić układ odpornościowy, przywrócić „drżący” układ nerwowy, normalizować poziom hormonów. Xin Xin Dian wykazuje maksymalną wydajność w drugim roku życia: w pierwszym roku jego jaja są mniejsze, a ich liczba nie jest tak wysoka, a od trzeciego roku produkcja jaj zaczyna spadać. Dlatego też rolnicy są zachęcani do uboju trzyletnich ptaków na mięso i całkowitej aktualizacji stada.

Wiesz? Powszechna opinia, że ​​jaja przepiórcze są najbezpieczniejsze, ponieważ nie zawierają salmonelli, jest mitem. W rzeczywistości te wszechobecne bakterie można znaleźć w jajach absolutnie każdego ptaka. Pod względem składu chemicznego jaja przepiórcze nie mają przewagi nad kurczakiem, produkty te są równie przydatne.

Nawiasem mówiąc, na korzyść rasy należy powiedzieć, że smak jej mięsa jest również nie do przyjęcia, więc niektórzy rolnicy uważają kurczaka za nie jajko, ale uniwersalne (kierunek mięsa i jaj). Warto również zauważyć, że jaja granatowe i bagienne w sprzęgle wskazują, że nie jesteśmy „czystymi” Xin Xin Dian, ale jego hybryda z innymi rasami chińskich kurcząt. Ptaki te mogą różnić się pod względem wydajności od oryginalnego krzyża.

Ale stwierdzenie, że ptaki żółtego i miedzianego upierzenia niosą brązowe jaja, a błękitna „okazuje się” tylko czarnymi warstwami, nie ma nic wspólnego z prawdą. Nie zależy od koloru skorupy i koloru kurczaka, który jest wewnątrz.

Instynkt macierzyński

U kur w kierunku jaja bardzo często nie ma instynktu inkubacyjnego, dlatego ptaki takie są zbyt aktywne. Ale chińskie plany są rzadkimi wyjątkami. Hodowcy drobiu zauważają, że 60-70% warstw Xin Xin Dian to doskonałe kury, a zatem rasa może być używana przez tych, którzy nie mają ani inkubatora, ani innych alternatywnych opcji (często jaja nieodpowiedzialnych „kukułek” są po prostu umieszczane na innych rasach, a więcej rozwinięty instynkt macierzyński).

Jednak niektórzy rolnicy, zwłaszcza właściciele dużych gospodarstw, nadal wolą korzystać z inkubatora, ponieważ naturalna inkubacja Są wady:

• kura niczego nikomu nie zawdzięcza: siedzi na jajach, kiedy tylko chce, i nie daje żadnych gwarancji wypełnienia obowiązków matczynych;
• w zimnej porze nowo wyklute pisklęta mogą umrzeć z zimna, pozostawione bez opieki (w inkubatorze, gdzie ustawiona jest pożądana temperatura, jest to wykluczone);
• trudno jest przewidzieć liczbę kurcząt, gdy nie wiadomo, ile jaj obecnie się wykluwa;
• ciągłe układanie świeżych jaj w gnieździe minimalizuje wychodzenie kurcząt: tylko niewielka część całkowitej liczby włazów, reszta ginie;
• wymuszone usunięcie z gniazda dobrze zużytej „mamusi” staje się poważnym stresem dla piskląt.

Tak więc Xin Xin Dian może być używany jako kura i niezależnie od tego, czy korzysta z jej usług, każdy właściciel może decydować o sobie.

Wiesz? Obecnie na świecie produkowanych jest 1 000 330 000 jaj, a udział Celestialu w tej kwocie wynosi co najmniej 40%. Drugie miejsce zajmują Stany Zjednoczone Ameryki.

Funkcje treści

Plany są dość proste w utrzymaniu, ważne jest tylko, aby spełniać standardowe wymagania dotyczące rozmieszczenia kurnika, temperatury i światła, czystości i higieny, a także zapewnić ptakom odpowiednią dietę.

Moc

Istnieją jasne zasady dotyczące tego, jakie substancje iw jakich ilościach powinny być zawarte w paszy dla kurcząt. Pewne różnice istnieją tylko dla ptaków o różnych celach. Dieta kur tej rasy musi spełniać wymagania dotyczące karmienia ras jaj.

Kurczaki

Aby ptak mógł zapewnić maksymalną produkcję jaj, jego dieta powinna być obecna:

• ziarno, a co najmniej połowa jego objętości musi być podana kukurydzy, a druga część z mieszanki jęczmienia, owsa, pszenicy i innych zbóż;
• warzywa i owoce (warzywa korzenne, dynia, rośliny strączkowe, jabłka itp.), a także warzywa - co najmniej 40% całkowitej diety; w zimie, jeśli nie można zaobserwować takiej równowagi, konieczne jest włączenie do paszy suplementów witaminowych;

  Radzimy przeczytać, jak podawać kurczętom otręby, mączkę mięsno-kostną, trawę, żywą żywność, olej rybny i drożdże oraz czy można podawać kurczętom chleb i piankowy plastik.

• składnik białkowy - od 3 do 12% w diecie (robaki, robaki, małe płazy, odpady, podroby i przycinanie mięsa, kości, ryby i produkty mleczne);
• minerały, zwłaszcza wapń, niezbędne ptakowi do uformowania muszli - ta część diety powinna powstawać kosztem jadalnej kredy, muszli, mączki mięsno-kostnej, a także soli.

To ważne! Ostrożni chińscy hodowcy w „twarzy” kurcząt Xin Xin Dian udało się zdobyć ptaka ze stosunkowo małym (w porównaniu z ogólnym rozmiarem) żołądkiem. W związku z tym kurczaki te potrzebują mniej paszy niż ich kobiety o podobnych wymiarach.

Biorąc pod uwagę tę cechę, jeszcze ważniejsze jest zwrócenie uwagi na odpowiednio zbilansowaną dietę, która obejmie białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały niezbędne dla warstwy.

Wideo: jak karmić kurczaki, aby były dobrze noszone

Kurczaki

W pierwszych dniach życia dieta kurcząt bardzo różni się od odżywiania dorosłych ptaków, ale stopniowo różnice te są wygładzane, a przez trzy miesiące młode karmione są tak samo jak główne stado.

Pierwszy posiłek piskląt powinien być oferowany nie wcześniej niż 16 godzin po ich pojawieniu się z jaja. Doświadczenie pokazuje, że w tym przypadku kurczęta wykazują znacznie wyższy wskaźnik przeżywalności niż wcześniej.

Zalecamy przeczytanie o tym, jak prawidłowo karmić kurczęta od pierwszych dni życia.

Zazwyczaj gotowane żółtko jaja zmieszane z kaszą manną nazywane jest początkowym „pokarmem dla niemowląt”, ale ostatnie badania sugerują, że lepiej zacząć od mąki kukurydzianej, a czwartego dnia stopniowo i stopniowo dodawać do niej drobno pokrojone warzywa i rozdrobnione gotowane warzywa , niskotłuszczowy twaróg, drożdże piekarnicze. Następnie dieta jest uzupełniana specjalną paszą dla kurcząt.

Tryb oświetlenia

Aby kurczaki były dobrze noszone, potrzebują dużo światła. Zimą produkcja jaj gwałtownie spada, nie tylko dlatego, że staje się zimna w kurniku, ale także ze względu na znaczną redukcję w ciągu dnia. Dlatego przy hodowli ras jaj, takich jak Xin Xin Dian, szczególnie ważne jest zorganizowanie dodatkowego oświetlenia w kurniku.

To ważne! Przy odpowiednim rozmieszczeniu domu na „powierzchni użytkowej” 10-12 m² z wysokością sufitu 1,5-2 m wystarczy do zainstalowania dwóch energooszczędnych lamp o mocy 100 watów.

Tryb oświetlenia w domu powinien być zorganizowany w taki sposób, aby nawet zimą światło dzienne trwało co najmniej 12-14 godzin.

Aby zminimalizować koszty energii, szczególną uwagę należy zwrócić na rozmiary okien przy budowaniu kurnika: jeśli ich powierzchnia wynosi co najmniej 10% powierzchni podłogi, naturalne oświetlenie zostanie wykorzystane w pełni.

Funkcje „obudowa”

Inne cechy aranżacji domu są również związane z orientacją jaj chińskich kurcząt. Oprócz standardowych wymagań dotyczących czystości, suchości, braku przeciągów i jednocześnie dobrej wentylacji, Poniższe wskaźniki są również ważne dla Xin Xin Dian:

• dobra izolacja termiczna, szczególnie w zimnych strefach klimatycznych - niebieskie nie tolerują dobrze mrozów, więc w zimie temperatura powietrza w domu nie powinna nawet zbliżać się do zera - dopuszczalne minimum wynosi od +5 do + 7 ° С;
• w razie potrzeby w okresie zimowym grzejniki powinny być zainstalowane w domu;

  Ciekawie będzie przeczytać o tym, jak gnieździć się, gniazdować, ptaszarnia, chodzić, kurnik dla drobiu.

• obowiązkowe chodzenie na świeżym powietrzu: aktywny Xin Xin Dian czuje się bardzo źle zamknięty, gdy ich jaja są drastycznie zmniejszone w klatkach; jednocześnie spacery zatrzymują się na minusowej temperaturze powietrza na zewnątrz, ponieważ takie zimno dla rasy może być niebezpieczne;
• organizując dziedziniec do chodzenia, ogrodzenie powinno być wyższe niż w przypadku innych ras kurcząt, a nawet lepiej jest przykryć górną część podwórza siatką, w przeciwnym razie dociekliwe ptaszki, o lekkiej i mocnych skrzydłach, mogą łatwo przerzucić się przez płot;
• powierzchnia domu, wielkość okonia i karmników muszą również uwzględniać niepokój i mobilność rasy: każda dorosła kura chińska potrzebuje co najmniej 3 metrów kwadratowych. m wolna przestrzeń w kurniku, co najmniej 40 cm przestrzeni na gnieździe i co najmniej 12 cm osobistej przestrzeni w pobliżu podajnika;
• karmienie ptaków i czyszczenie kurnika jest zawsze pożądane w tym samym czasie, uspokaja zdyscyplinowane chińskie kurczaki i ustawia je w „błogosławiony sposób”, co ma pozytywny wpływ na tempo produkcji jaj.

Zrzucanie i przerwa w produkcji jaj

Osobliwością chińskich kurcząt jest to, że ich produkcja jaj nie jest zachowywana przez cały sezon, nawet jeśli warunki temperatury i światła są doskonale zorganizowane. Każdej jesieni ptaki zaczynają topić się, zastępując „letnie” upierzenie bardziej gęstym i gęstym.

To ważne! Wielu rolników zauważa, że ​​Xin Xin Dian, nawet w okresie linienia, nie przestaje się gniazdować, ale wskaźniki produkcji jaj w tym okresie wciąż spadają.

W tym czasie kury nioski są całkowicie skoncentrowane na ociepleniu, a dbanie o składanie jaj i potomstwo jest całkowicie bezużyteczne dla kurcząt. Sezonowe linienie jest naturalnym procesem i nie powinieneś panikować i denerwować się tym.

Może trwać 1,5-2 miesiące. W tym okresie ptak jest najbardziej narażony na różne choroby, dlatego hodowca w tym czasie powinien zwrócić szczególną uwagę na jego stado opierzone: upewnij się, że dom jest suchy, czysty i ciepły, a także zapewnij klush wzmocnioną dietą wzbogaconą w witaminy, przede wszystkim A, D, B1 i B3.

Zalety i wady rasy

Przez pięć lat, podczas których rasa Xin Xin Dian jest obecna na rynku krajowym, udało jej się zdobyć miłość dużej liczby rolników.

Заводчики отмечают такие достоинства породы, как:

• высокие и стабильные показатели яйценоскости, даже в период сезонной линьки;
• отменные вкусовые качества яиц и мяса;
• простота и нетребовательность в уходе;
• wytrzymałość i dobry procent przeżycia piskląt (jeśli podstawowe wymagania dotyczące zawartości są spełnione, wskaźnik ten wynosi 95-98%);
• wczesna dojrzałość, szybki przyrost masy ciała (w ciągu 60 dni młode zwierzęta uzyskują 700-800 g) i wczesny początek produkcji jaj;
• opłacalność zawartości ze względu na mały rozmiar żołądka ptaków;
• spokojny charakter i wysoka dyscyplina.

Rasa ma kilka wad.

Wśród nich warto zauważyć:

• brak wrodzonej zdolności przystosowywania się do mrozu, wrażliwość na zimno i wilgoć;
• wysoka podatność na infekcje inwazyjne;
• stosunkowo krótki okres wysokiej wydajności.

Choroby i metody radzenia sobie z nimi

Głównym problemem Xin Xin Dian są infekcje pasożytnicze. Posiadając dość dobrą odporność, chińskie kurczaki są nadal bardzo podatne na choroby takie jak rzęsistkowica, histomonadoza i kokcydioza, zwłaszcza z niewłaściwą opieką. Aby nie stracić stada, każdy dom dla początkujących powinien znać główne objawy tych infekcji pasożytniczych i sposoby ich zwalczania (choć byłoby lepiej, gdyby lekarz weterynarii przeprowadził diagnozę i przepisanie leczenia):

Poniższa tabela wyraźnie pokazuje, że trzy główne infekcje pasożytnicze kurcząt mają bardzo podobny obraz kliniczny, a większość zalecanych leków jest równie skuteczna w leczeniu któregokolwiek z nich (dawka i warunki terapii są takie same).

Radzimy zapoznać się z opisem i metodami leczenia chorób kurcząt.

Ta ostatnia okoliczność umożliwia uratowanie stada, reagując w odpowiednim czasie na zmienione zachowanie kurcząt, któremu towarzyszy biegunka, nawet bez badań laboratoryjnych mających na celu identyfikację konkretnego patogenu. Najlepszym sposobem na zapobieganie wszystkim powyższym chorobom jest spełnienie norm sanitarnych i higienicznych: regularne czyszczenie i dezynfekcja kurnika, terminowe wykrywanie i natychmiastowa izolacja chorych osób, obowiązkowa kwarantanna dla ptaków „nowo przybyłych” itp.

Wiesz? Jeśli zapytasz mieszkańca Chin o Xin Xin Dian z kurczaka, najprawdopodobniej nie zrozumie tego, co zostało powiedziane. Jak w rzeczywistości ta rasa jest nazywana w Niebiańskim Imperium, nie jest pewne. Nazwa, która przyzwyczaiła się do rosyjskojęzycznego środowiska, powstała „z lekką ręką” celnika, który wpuścił pierwsze ptaki do Rosji i przetłumaczył znaki w dokumentach wysyłkowych na tak dziwny (nie znajdując żadnego dowodu później).

Ale z takich problemów jak zakaźne zapalenie oskrzeli najlepiej jest zaszczepić zespół zmniejszający produkcję jaj, zakaźne zapalenie kaletki i chorobę Mareka kurcząt. Rasa kurczaków Xin Xin Dian to dobry wybór dla tych, którzy chcą mieć prawie cały rok na stole świeże jajka, posiadające doskonały smak, liczne użyteczne właściwości i oryginalny kolor skorupy.

Rasa jest mało wymagająca w opiece, wysoce produktywna, szybko osiąga dojrzałość płciową i ma dobry współczynnik przeżycia, ale nie toleruje mrozów i jest całkowicie nieodpowiednia do trzymania w zamkniętych klatkach.

Obejrzyj film: Kotlet de volaille prawdziwy najlepszy przepis (Listopad 2024).