Winogrona uprawiane w rosyjskich szerokościach geograficznych z krótkimi latami i zimnymi zimami powinny być odporne na mróz, wytrzymałość i wczesne dojrzewanie.
Wszystkie te cechy mają wspaniałą odmianę „Mystery of Sharov”. Wielu hodowców marzy o ich zdobyciu. Przecież różnorodność jest między innymi bezpretensjonalna i daje stabilne plony.
Jaki to rodzaj?
Winogrono „Mystery of Sharov” zaczęło być uprawiane stosunkowo niedawno - zaledwie około 40 lat temu. Winiarze natychmiast docenili nową odmianę, charakteryzującą się doskonałym smakiem i rzadką mrozoodpornością.
Jest szczególnie popularny w regionach północnych. „Tajemnica Sharova” można nazwać uniwersalną odmianą. Delikatne domowe wino i pyszne soki są wytwarzane z jego słodkich i przyjemnych w smaku jagód.
Uniwersalne odmiany to Supaga, Alexander i Krasa Balki.
Grapes Mystery of Sharov: opis odmiany
Odmiany krzewów mają dobrą siłę wzrostu. Wczesne pędy dojrzewające są długie, cienkie i elastyczne. Latem winorośl rośnie do 3 metrów. Liście średniej wielkości mają kształt serca w kształcie serca i pięciopłatkowy.
Delight White, Viva Hayk i Regent są również godne uwagi ze względu na dobrą siłę wzrostu.
Klastry są średnie lub małe, o różnej wadze od 100 do 500 g i mają luźną i silnie rozgałęzioną formę. Kwiaty winogron są biseksualne, nie wymagają odmian zapylających.
Zaokrąglone i niezbyt duże niebiesko-czarne jagody o wadze do 3 g są gęsto pokryte pruine. Mają przyjemny smak z soczystym, jakby rozpływającym się w ustach, miąższem. Smak owoców, ponieważ dojrzewają zmiany, nabierając pierwszego koloru truskawkowego, a następnie purpurowego.
Bardzo smaczne odmiany to Romeo, Velika i Chocolate.
Nagromadzenie cukrów w jagodach wynosi około 22%. Skóra jagód jest cienka, ale raczej gęsta. W owocu znajdują się 2 lub 3 małe kości.
Odmiana jest niezwykła, ponieważ ma dobrą jakość przechowywania i może być utrzymywana przez trzy miesiące po zbiorze, bez utraty wyglądu i smaku. Dojrzewające winogrona trzymają się długo w krzakach. W tym przypadku jagody, nieco przesuszone, stają się jeszcze słodsze.
Możesz także rozmnażać przez sadzonki Aladdin, Bogatyanovskiy i Tukay.
Zdjęcie
Winogrona fotograficzne „Mystery of Sharov”:
Historia hodowli i region hodowlany
„The Mystery of Sharov” został wyhodowany w 1972 roku przez amatorskiego hodowcę z syberyjskiego miasta Biysk, R. F. Sharov, który jest twórcą całego systemu uprawy winorośli dla północnych regionów. Ciężka praca Rostisława Sharova polegała na stworzeniu winogron, które wytrzymają zimne syberyjskie zimy.
Aby uzyskać odmianę „Mystery of Sharov”, entuzjasta ogrodników użył odpornej na mróz hybrydy odmian amurskich, amerykańskich i europejskich „Far Eastern 60”, która jest liderem odporności na mróz - może wytrzymać temperatury do -40 ° C.
Sharov zapylił „Far Eastern 60” mieszaniną pyłku „Magarach nr 352”, „Tukaya” i innych wczesnych odmian, w wyniku czego okazało się Wyjątkowe winogrona „Tajemnica Sharov”, łączące takie cenne właściwości jak wczesne dojrzewanie i doskonała odporność na mróz.
Piękno północy, Super Extra, Arched i Pink Flamingo wykazują doskonałą odporność na mróz.
Odmiana „Tajemnica Szarowa” nie przeszła testów państwowych, ale z czasem zyskała ogromną popularność wśród winiarzy. Jest szczególnie lubiany przez ogrodników z północnych regionów.
Odmiana jest z powodzeniem uprawiana w większości Rosji - od Kubanu po Syberię, od Dalekiego Wschodu po regiony północno-zachodnie.
Charakterystyka
„Tajemnica Sharova” to odmiana wczesnego dojrzewania.
Zbiory jego jagód dojrzewają w ciągu zaledwie 110 dni od wystąpienia obrzęku pąków. A gdy uprawia się winogrona pod osłoną filmu, jagody dojrzewają 20 lub nawet 30 dni wcześniej.
Odmiana na przedmieściach przynosi owoce w pierwszych dniach sierpnia. Po dojrzałym pędzlu nie ma tendencji do grochu, a jagody są odporne na pękanie.
Odporność na pękanie wyróżnia się także zachwytem Białego, Antonim Wielkim i Ayutem Pawłowskim.
Odmiana jest odporna na temperatury do -32 ° C bez żadnego schronienia. W Moskwie spokojnie zimuje pod śniegiem, nie uszkadzając winorośli.
Zaletą tej odmiany jest to, że jej korzenie są odporne na zamarzanie gleby w surowej zimie. Może być stosowany jako materiał odporny na mróz dla odmian zimoodpornych.
Jeszcze jedną zaletą gatunku jest mocna i cienka wędka. Jest tak elastyczny, że w przypadku silnych mrozów można go łatwo zgiąć do podłoża w celu izolacji bez obawy o złamanie winorośli.
Należy zauważyć, że w regionach, w których występują ostre zimy, zaleca się nawet zimowe odmiany odporne na zimę opuszczane z kraty i pokryte warstwą słomy, a następnie śniegiem.
Krzewy winogron zaczynają przynosić owoce w drugim lub trzecim roku. Obciążenie krzewów powinno następować stopniowo. Na jednorocznym drzewku wskazane jest pozostawienie tylko jednej winorośli.
Jako jedyny rośnie drewno szybciej i daje zbiory w tym roku. W przyszłym roku można zostawić dwa kwiatostany na krzaku, a resztę należy wyrwać, co roku zwiększając obciążenie krzewu trzema kwiatostanami.
Dla dorosłych krzewów konieczne jest zracjonalizowanie zbiorów - na każdej winorośli nie pozostało więcej niż dwie lub trzy szczotki owocowe. Odmiana jest w stanie uzyskać dobre plony przy krótkim przycinaniu pędów, gdy na winorośli są tylko 2 lub 3 oczy.
Ta jakość ma ogromne znaczenie dla północnych regionów uprawy winogron. W warunkach dość krótkiego lata bardzo ważne jest, aby uzyskać dobre plony bez uprawy winorośli o dużej długości. Ponadto mały krzew jest łatwiejszy do schronienia przed silnymi mrozami w bezśnieżnej i ciężkiej zimie.
Zaleca się uprawę winogron na słonecznej, niestabilnej i chronionej przed wiatrem działce. Preferowane jest wybranie miejsca dla kultury z południowej strony dowolnego budynku.
Określenie najlepszego miejsca do sadzenia należy traktować bardzo poważnie, ponieważ krzewy winogron będą rosły i owocowały na tym terenie przez kilkanaście lat.
Odmiana „Mystery of Sharov” nie nakłada specjalnych wymagań na glebę i rośnie dobrze na każdej ziemi. To dlatego, że jego korzenie rosną do 10 m głębokościco daje roślinie zdolność dostarczania sobie składników odżywczych nawet w niekorzystnych warunkach. Niemniej jednak, podczas sadzenia krzewów tej odmiany, należy unikać bardzo wilgotnych, mokradeł i zasolonych gleb.
Choroby i szkodniki
Winogrona „Mystery of Sharov” mają średnią odporność na różne choroby. Ale szczególnie jest podatny na pleśń - jedną z najczęstszych chorób krzewów winogronowych.
Na liściach porażonej rośliny tworzą się żółtawe plamy oleiste, które jakiś czas później łączy biaława, puszysta grzybnia, która tworzy się na odwrotnej stronie płytki liści.
Wraz z rozwojem choroby dotknięte mogą być również wszystkie inne części rośliny: pędy, kwiatostany, jajniki, wąsy i dojrzewające jagody. Owoce, które osiągnęły rozmiar grochu, stają się brązowe i wysychają, nie nadając się do konsumpcji.
Pleśń - Jest to choroba grzybicza, której czynnikiem sprawczym jest aktywność w wilgotnej, ciepłej pogodzie ze wzrostem ilości deszczu, wzrostu i mgły. Woli zimować w resztkach roślinności. Aby chronić winogrona przed pleśnią, przede wszystkim stosuje się następujące środki agrotechniczne:
- terminowe wiązanie pręta;
- przerzedzenie krzewów w celu poprawy wietrzenia winnicy;
- regularne pielenie i rozluźnianie gleby, kopanie między rzędami;
- przycinanie pędów, szczypanie, przerzedzenie liści;
- spalanie dotkniętych części winorośli i resztek roślin.
W przypadku niekorzystnych warunków sprzyjających rozwojowi pleśni, winnica jest traktowana mieszaniną Bordeaux i preparatami zawierającymi miedź. Pierwsze opryskiwanie odbywa się przed rozpoczęciem kwitnienia, drugie - po zakończeniu kwitnienia, a trzecie - po dwóch lub trzech tygodniach.
Powszechne szkodniki winogron to wiązka ćmy, świąd winogron, filoksera. Środki kontroli owadów:
- Świąd winogron Zakłady przetwórcze przeprowadza się w zależności od czasu zakażenia. Po zaatakowaniu przez szkodnika podczas spoczynku, krzewy są spryskiwane Nitrafenem (3%) lub Dnock (2%), przed kwitnieniem Omaitom, po kwitnieniu Tiovit Jet lub koloidalną siarką (1%).
- Filoksera. Niestety nadal nie ma skutecznych środków ochrony winogron przed tym szkodnikiem. Dlatego bardzo ważne jest, aby nie przynosić owadów do winnicy wraz z materiałem do sadzenia. Niezwykle niebezpieczne jest pozyskiwanie sadzonek winogron z obszarów, gdzie występuje rozprzestrzenienie filoksery. Zaleca się uprawę winogron na podkładce odpornej na filoksery.
- Zagrożona ćma. W przypadku ciężkiej infekcji winnica jest traktowana trzykrotnie: przed rozpoczęciem kwitnienia, preparatem „Match”, po zakończeniu kwitnienia, a następnie po dwóch lub trzech tygodniach - „Match” lub „Proclaim”.
Jest ważne - Podczas dojrzewania winogron winogrona mogą być przetwarzane tylko z nadmanganianem potasu lub siarką koloidalną.
Oprócz szkodników owadów, ptaków i os bardzo lubią jeść winogrona. Najpierw zaczynają dziobać pierzastych wrogów winnicy, a po nich podrywa się rodzina os, która zjada już uszkodzone jagody.
W walce z ptakami stosowano strachy na wróble, klapy, błyszczące kule i głośniki z przerażającymi dźwiękami. Jednak wszystkie te atrybuty mają tylko tymczasowy efekt - ptaki szybko się do nich przyzwyczajają.
Najbardziej skuteczną metodą jest siatka przeciw komarom lub metalom, rozciągnięta na krzakach winnic. Okazały się również specjalne worki, zakładające kiście winogron, które są skuteczne przeciwko osom.
Ponadto, środki do walki z osami obejmują niszczenie gniazd os i zawieszanie słodkich pułapek nektarowych wokół winnicy.
Odmiana „Mystery of Sharov” jest tak bezpretensjonalna, że nawet początkujący ogrodnik poradzi sobie z jej uprawą. Najważniejsze jest zasadzenie winogron we właściwym miejscu, dostarczenie wszystkiego, czego potrzebujesz, i zabezpieczenie ich przed chorobami i szkodnikami. A wtedy zbiory słodkich pachnących jagód nie potrwają długo.
Wśród bezpretensjonalnych odmian warto również zwrócić uwagę na prezent Giovanniego, Denisowskiego i Aleshenkina.
Mały film o wspaniałych winogronach „The Mystery of Sharov”, patrz poniżej:
