Tylko właściwe przygotowanie „przed zimą” może zapewnić normalne zimowanie winnicy. Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie się na początek zimnej pogody. Mrozy są szczególnie niszczące dla rocznych pędów, które nie dojrzewały.
Zadaniem hodowcy jest zapewnienie, że cały wzrost bieżącego roku spotka się z początkiem dojrzałych mrozów.
W tym celu konieczne jest: zaprzestanie podlewania krzewu w okresie dojrzewania jagód; wykluczyć nawożenie azotem z ostatnich opatrunków; po zebraniu jagód rozcieńczyć krzewy winogron i usunąć liście; praktyka schronienia późną jesienią - na przełomie października i listopada.
Zależność schronienia różnych odmian temperatury
Winogrona - roślina, która zwykle rośnie w krajach o klimacie umiarkowanym, subtropikalnym lub tropikalnym. W przypadku winogron bardziej odpowiednie są regiony z łagodnymi zimami. Ale istnieją odmiany winogron, które bez strat mogą tolerować niższe temperatury.
Odmiany te charakteryzują się zwiększoną mrozoodpornością i odpornością na zimowe warunki.
Mrozoodporność to zdolność przetrwania w okresie mrozu. Zimotrwalosc jest odpornoscia na kombinacje niekorzystnych warunków zimowych: mrozu, oblodzenia itp.
W zależności od stopnia mrozoodporności winogrona dzieli się na 5 grup:
numer grupy 1 (wysoka stabilność): te odmiany, które są w stanie wytrzymać spadek temperatury do minus 25 ... -28 ° C, podczas gdy 80-100% oczu pozostaje;
numer grupy 2 (zwiększona stabilność): te odmiany, które są w stanie wytrzymać spadek temperatury do minus 23 ... -27 ° C, podczas gdy 60-80% oczu pozostaje;
numer grupy 3 (średnia odporność): te odmiany, które są w stanie wytrzymać spadek temperatury do minus 18 ... -21 ° C, podczas gdy 40-60% oczu pozostaje, ogromna większość odmian winogron należy do tej grupy;
grupa numer 4 i numer 5 (słaba odporność): te odmiany, które są w stanie wytrzymać spadek temperatury do minus 13 ... -17 ° C, podczas gdy 100% oczu może umrzeć.
Taki podział odmian na grupy nie jest bezwarunkowy, każda odmiana ma swoje własne cechy, które mogą podlegać definicji różnych grup.
Różne części tulei mają również inną odporność na mróz:
- system korzeniowy krzewu jest mniej odporny na mróz niż winorośl (do -9 ° C stół i odmiany techniczne, do -14 ° C - odmiany podkładek);
- mrozoodporność nerek jest inna: najbardziej stabilne, nieaktywne, mniej stabilne boczne, jeszcze mniej ważne pąki;
- wytrzymałość drewna zależy od jego wieku. Długoterminowa jest bardziej odporna na mróz, a rok mniej.
Jeśli w regionie temperatura w zimie spada poniżej -21 ... -24 ° С, to konieczne jest pokrycie wszystkich odmian winogron, jeśli temperatura spadnie do -16 ... -20 ° С, to nie wolno pokrywać odmian mrozoodpornych.
Przygotowanie do schronienia
Jaki jest czas przygotowania?
Miesiąc przed rozpoczęciem przechowywania winogron (czyli w połowie września) konieczne jest usunięcie kiści winogron i śliw.
Bardzo często początkujący hodowcy pytają, jak prawidłowo przyciąć krzew. Jest prosty sposób: zostaw trzy winorośle po prawej i lewej stronie, które zakończyły owocowanie, i odetnij niedoświetloną część i nadmiar pędów. Sadzonki muszą się przygotować w tym samym czasie.
Do połowy września trzeba zacząć podlewać krzewy winogron. Jeśli gleba jest lekka, operacja ta jest konieczna. Zimą sucha gleba chłodzi się szybciej i na większą głębokość niż mokra gleba.
Należy podlewać w ilości 20 wiader wody dla każdego krzewu. Tylko na pierwszy rzut oka wydaje się, że to dużo. Gleba powinna być moczona w wodzie tak głęboko, jak to możliwe. Zimą woda wzrośnie w kapilarach glebowych w postaci pary i tym samym ogrzeje glebę i korzenie winnicy ciepłem.
Teraz możesz przejść do głównego punktu: ukrywanie się
Kiedy musisz pokryć winogrona?
Każdy region klimatyczny ma swój czas na schronienie w winnicy. Doświadczeni winiarze radzą zakrywać krzaki po opadnięciu liścia.
Warto zauważyć, że pierwsze przymrozki tylko utwardzają krzew i zwiększają jego wytrzymałość. Konieczne jest jedynie zapewnienie, że temperatura nie spadnie poniżej -5 ... -8 ° C Następnie, wraz z początkiem stałych mrozów, winogrona muszą być przykryte.
Istnieje kilka sposobów na przechowywanie winogron na zimę:
ziemia schronienia winogron
Ta najstarsza metoda stała się powszechna. Skuteczność takiego schronienia zależy od: głębokości rowków, w których leży winorośl; wysokości wylanej ziemi; wilgotność gleby.
Okładka gruntu ma pewne wady. Faktem jest, że taka ochrona prowadzi do zmniejszenia mrozoodporności winorośli. Najbardziej korzystne warunki do zimowania krzewu winogronowego - głębokość 30-40 cm nasypu. Grubość kopca nad oczami biczów nie powinna być mniejsza niż 15-20 cm, ponieważ może to prowadzić do zamarzania nerek.
Należy również wziąć pod uwagę fakt, że pod wpływem opadów atmosferycznych i podczas odwilży ziemia tonie, a warstwa nasypu ziemnego może znacznie się zmniejszyć.
Warto również unikać nadmiernego schronienia winorośli, w przeciwnym razie winorośl może „zmiażdżyć”, w wyniku czego winnice umrą. Aby to zrobić, konieczne jest zapobieganie kontaktowi winorośli z nasypem ziemi: układanie połączonych desek, na przykład desek, fragmentów łupków, wszelkich dostępnych materiałów.
W ten sposób tworzy się warstwa powietrza pod nasypem ziemi, która jest dodatkową izolacją termiczną i zmniejsza ryzyko negatywnych skutków temperatur poniżej zera na ulu.
Przed schronieniem wskazane jest wybielenie winorośli roztworem wapna. Zapobiega to powstawaniu pleśni i infekcji z martwicą plamistą.
Tarcze winogron z osłonami
Technika osłon ochronnych nie jest niczym skomplikowanym. Konieczne jest wykonanie drewnianej konstrukcji - tarczy o długości około półtora metra i szerokości około trzydziestu centymetrów. Takie klapy można mocować razem za pomocą pętli.
Osłony są ustawione „dom”, wewnątrz osłony tapicerowane są papą dachową (weat). Ta konstrukcja szczytowa jest bardzo wygodna i ekonomicznie wykonalna, ponieważ może służyć przez kilka lat. Izolacja termiczna jest również wykonywana na końcach konstrukcji: materiał pokrycia dachowego (filc dachowy) i dodatkowe osłony w zależności od wielkości otworu.
Przy tego rodzaju pokryciu konieczne jest również wykluczenie kontaktu tulei z podłożem. W tym celu wykorzystuje się wszelkie dostępne materiały: deski, gałęzie z drzew przycinających itp.
Winorośl należy również wybielić przed schronieniem.
Wadą tej metody jest złożoność wytwarzania tarcz. Ta metoda jest odpowiednia dla właścicieli małej winnicy na działce.
Interesujące jest również czytanie o dziewczęcych winogronach.
Schronienie z łupków winogronowych
Metoda jest dość prosta. Plaga winogron jest podzielona na 2 strony i wiązana w rodzaj zwojów, tzw. Fashinki.
Jako materiał do owijania używany na przykład stare torby. Następnie bicze zapakowane w ten sposób są umieszczane w uprzednio wykopanych rowach, o głębokości około 20 cm, bezpośrednio na ziemi, bez pościeli, i przypinane metalowymi zaciskami do ziemi.
Przed winogron winorosli musza byc traktowane roztworem wapna, jak opisano powyzej. Top łupek winogronowy. Następnie nalewana jest warstwa ziemi i wewnątrz tworzy się warstwa powietrza, która służy jako izolacja cieplna dla buszu.
