Nasze ziemie mają tak piękne łąki i pastwiska, nasz klimat jest łagodny, a to wszystko oznacza, że nie ma przeciwwskazań do uprawy bydła mięsnego.
Ta branża nie przynosi małych zysków swoim właścicielom.
Aby hodować mięso, krowy nie potrzebują dużych wydatków.
Istnieje wiele odmian bydła mięsnego, ale w tym artykule opowiemy o rasie krów krótkowłosych.
Dowiesz się o charakterystycznych cechach rasy, a także o cechach rasy.
Opis bydła krótkowłosego
Ta rasa krów należy do najstarszych bardzo produktywnych ras naszej planety. Bydło domowe to Anglia. Jego pochodzenie pochodziło od bydła Tivat, które hodowano w pobliżu rzeki Cisy w hrabstwach Yorku i Durgi, w inny sposób zwane bydłem Durgam.
Ta rasa krów była używana w dwóch kierunkach, takich jak nabiał i mięso. Nieco później holenderskie bydło zaczęto sprowadzać na te ziemie.
Ta nazwa „krótkowłosy” otrzymała z powodu małych rogów. W pracach PN Kuleshova można przeczytać o tym, co holenderskie bydło w Anglii nazywano krótkowłosym lub krótkowłosym.
Rasa krótkowłosa powstała w wyniku produkcji takich pięknych ras, a zwłaszcza byków produkcyjnych, takich jak Gubbak, Favorite, Comet i wielu innych.
Aby zachować wszystkie najlepsze cechy produkcyjne w stadach tej rasy krów, zastosowali ścisłe chów wsobny na jednym z najlepszych zwierząt i uzyskali dobre wyniki. Ze słów amerykańskich naukowców można usłyszeć, że rasa krótkiego rogu była bardzo silnie karmiona zarówno na swoim terytorium, jak iw Stanach Zjednoczonych. Do produkcji wysokiej wydajności mięsa buhaje zostały podniesione. Znany jest również fakt, że w stadzie tej rasy sporadycznie ssące cielęta rodowodowe, a zwłaszcza małe gobie, były używane pod dwiema krowami.
Zewnętrzne czynniki wyróżniające Rasa krótkowłosa:
- Ponieważ rasa ta należy do rodzaju mięsa, naturalnie wyróżnia się strukturą ciała, są dobrze zbudowanymi zwierzętami mięsnymi. Długość całego ciała wynosi do 155 centymetrów, wysokość w kłębie do 132 centymetrów.
- Głowa tych zwierząt jest mała, sucha, proporcjonalnie złożona, z małą twarzą, rogi rasy są małe. Szyjka rasy krótkowłosej nie jest długa, mięśnie na niej są bardzo rozwinięte.
- Klatka piersiowa jest bardzo szeroka na około czterdzieści dwa centymetry, głęboka na około siedemdziesiąt centymetrów. Objętość piersi jest duża i ma dwieście centymetrów. Fench daleko wystający. Lędźwie i plecy, proste i muskularne. Tułów w formie szerokiej lufy, z poziomymi żebrami w stosunku do kręgosłupa.
Tył tułowia jest bardzo dobrze rozwinięty, mięśnie w tej części są również dobrze rozwinięte. Kość krzyżowa, guzki kulszowe i część biodrowa również mają dobre umięśnienie. Kończyny nie są długie, ustawione prosto.
- Zwierzęta mają miękką i luźną skórę pokrytą włosami.
- Średni wymion burenok. Przez średnio dwanaście miesięcy dają około 300 kilogramów mleka. Dwa cielęta można podnieść na ssaniu, co jest bardzo dobre.
- Kolor krótkowłosych może być inny: około 50 procent przeważa na czerwono, około trzech procent na biało, około 27 procent na czerwono i barwnie, a około 20 procent na królewskim. Szczególnej uwagi nie poświęcono barwieniu krótkowłosów, zwracano całą uwagę na konstytucję i produktywność rasy.
Jaki rodzaj pozytywne cechy posiada rasę Shorthorn, wymieniamy poniżej:
- Po pierwsze, rasa jest wysoce produktywna nie tylko w pozyskiwaniu mięsa, ale także w mleku.
- Po drugie, krótkowłosy są przedwczesne.
- Po trzecie, mięso charakteryzuje się wysokim smakiem.
- Po czwarte, krótkowłosy są bardzo powszechne na całym świecie.
- Po piąte, masa uboju jest dość wysoka.
- Po szóste, duża rasa to plus.
Wady Ta rasa to następujące wskaźniki:
- Niska płodność krów.
- Rasa krótkowłosa jest bardzo wymagająca do życia i żywienia.
- Również bydło tej rasy jest narażone na różne choroby.
Interesujące jest również przeczytanie o wyborze krowy.
Jakie cechy ma rasa Shorthorn?
Cechy krótkowłosów obejmują wysoką wczesność, dość szybki wzrost, zdolność bydła do tuczenia w młodym wieku, a także wysoka wydajność.
Cechą krów tej rasy są dobre cechy matki.
Charakterystycznym wyróżnikiem tej rasy są krótkie rogi.
Rolnicy, którzy uprawiają krótkowłose, bardzo dobrze o nich mówią, mówiąc, że zwierzęta są bardzo łagodne i potulne.
W połączeniu z innymi rasami storczyki przekazują takie cechy, jak łatwość wycielenia, spokojne zachowanie, szybki wzrost, a także średnia waga w wieku dorosłym. Obecnie rasa krów rasy krótkowłosej nie cieszy się tak dużym popytem jak wcześniej.
Obecnie rasa krótkowłosa jest hodowana czysto, a rasa używane do przekraczania, w wyniku czego czekają na poprawę jakości mięsa krów domowych.
Jakie są wskaźniki wydajności rasy krótkowłosej?
Dla tej rasy osobliwe są zarówno mięso, jak i nabiał bardzo wysoka wydajność.
W krajach takich jak Stany Zjednoczone, Anglia i Kanada, rodzaj rasy Shorthorn mięsa jest najczęściej hodowany.
Waga jednej krowy wynosi do 550 kilogramów, masa jednego byka to około 900 kilogramów. Masa ubojowa bydła żywionego wynosi około 70 procent, a niektóre mogą osiągnąć nawet 82 procent.
W naszym kraju rasa krótkowłosa jest również bardzo ceniona i zapewnia wysoką wydajność. Masa nowonarodzonego cielaka wynosi około trzydziestu kilogramów, dorosła krowa ma do 600 kilogramów, a masa byków produkcyjnych może osiągnąć jedną tonę, aw szczególnych przypadkach nawet 1270 kilogramów.
Masa byka w wieku półtora roku wynosi około 600 kilogramów, waga uboju wynosi około 60 procent. Jakość produktów mięsnych tego bydła jest bardzo wysoka. Mięso to miękkie włókno z równomiernie rozłożonymi warstwami tłuszczu.
Rasy krótkowłosy w kierunku mięsa i nabiału również dają dobre wyniki. Średnia wydajność mleka z jednej krowy rocznie wynosi około 2500 kilogramów mleka, zawartość tłuszczu z czego stanowi 3,6 - 3,9 proc. Są posiadacze rekordów krów, którzy mogą wydać do 6000 kilogramów mleka rocznie.
Kierunek mięsny rasy krótkowłosej hodowany prawie na całym świecie. Na podstawie tej rasy wyhodowano około 50 różnych ras bydła. Na przykład w tej samej Anglii stworzono pięć ras, w USA sześć ras, w Rosji trzy rasy.
Ale w ostatnich latach rasa Shorthorn zaczęła znacząco tracić na popularności. Być może wynika to z faktu, że przy tej rasie zwierząt hodowlanych wykonano trochę pracy.
Rasa krótkowłosa to wspaniałe bydło. Można ją porównać ze starym drzewem, które trzeba trochę odmłodzić, stworzyć wszystkie warunki niezbędne do przyszłego rozwoju, a następnie ta rasa ożyje.
