Pyszne jagody można stosować nie tylko do gotowania, ale także jako leki, i jak każdy lek, mają swoje przeciwwskazania. Rozważ korzystne właściwości najsłynniejszych czerwonych jagód, a zwłaszcza ich zastosowanie. Dowiadujemy się, jak je uprawiać i jakie pożyteczne substancje daje nam natura w postaci jasnych i soczystych owoców.
Truskawki
Strawberry to wieloletnia roślina z rodziny Rosy, która jest powszechna w wielu krajach świata: w Ameryce, Europie i Azji Środkowej. Czerwone i soczyste owoce truskawek są bardzo smaczne i pachnące. 
Łodygi truskawek mogą osiągać wysokość od 5 do 40 cm i kończyć się dużymi trójlistkowymi liśćmi o owalnym kształcie. System korzeniowy jest włóknisty, dobrze rozwinięty. Kwiaty truskawki składają się z pięciu płatków o okrągłym kształcie białego koloru na krótkiej nasadzie, zebranych w kwiatostany tarczycy. Truskawki kwitną od maja do czerwca, proces dojrzewania jagód trwa około 3 tygodnie od początku kwitnienia. 
Możesz uprawiać truskawki na otwartym polu, rośnie dobrze na czarnej ziemi, po stronie południowo-zachodniej.
Wskazówki dotyczące uprawy truskawek: zasady sadzenia wiosną i jesienią; podlewanie; odejście wiosną, po zbiorach, jesienią; przesadzanie
Konieczne jest okresowe odchwaszczanie, wolne od chwastów. Zaleca się przeszczepianie truskawek w nowym miejscu po czterech latach. 
Truskawka jest nie tylko bardzo smaczna i pachnąca, zawiera dużą ilość składniki odżywcze dla całego ludzkiego ciała. Zawiera witaminy C, A, E, grupa B, kwasy owocowe, żelazo, wapń, mangan, fosfor, karoten, błonnik, pektynę, kwas foliowy, cukier.
To ważne! Strawberry pomaga przezwyciężyć bóle głowy i działa jak tabletka aspiryny.
Garść pachnących i pysznych jagód właściwości moczopędne i obniżające cukier, może być spożywany przez pacjentów z cukrzycą. Służy do podniesienia odporności, leczenia choroby kamicy żółciowej, nadciśnienia, egzemy. 
Korzystne właściwości truskawek są szeroko stosowane kosmetologia w celu poprawy zdrowia skóry. Truskawka jest przeciwutleniaczem i doskonałym afrodyzjakiem, poprawia samopoczucie i pomaga przezwyciężyć depresję. Czerwona jagoda to produkt dietetyczny i poprawia metabolizm.
Zapoznaj się z przepisami na przygotowanie truskawek na zimę: dżem, dżem, kompot, słodycze, nalewki, mróz.
Truskawki mogą zaszkodzić ludziom zapalenie żołądka i wrzód żołądkai może również powodować alergia.
Borówka brusznica
Borówka brusznica lubi na początku jesieni czerwone jagody. Jest to zimozielony krzew należący do rodziny borówek. Wysokość pędów wynosi około 20 cm Grube, nieprzezroczyste liście w kształcie elipsy o długości do 3 cm Białe z różowym odcieniem kwiaty-dzwony z czterema płatkami, zebrane w pędzel. Owoce - błyszczące czerwone jagody w kształcie kuli o średnicy około 0,8 cm Okres kwitnienia - od maja do czerwca. 
Borówka rośnie w lasach iglastych i mieszanych, w tundrze, na torfowiskach i łąkach górskich. Występuje na północy Rosji, na Syberii, na Dalekim Wschodzie, a także na Kaukazie. Borówka brusznica może być uprawiana we własnym ogrodzie. Jest to odpowiednia jasna i gładka powierzchnia z piaszczystą, gliniastą lub torfową ziemią o wysokiej kwasowości. 
Przydatne właściwości borówki brusznicy znane od dawna. Robi pyszne napoje owocowe, dżemy i inne potrawy. pozostaje przydatna nawet po obróbce cieplnej. Borówka brusznica jest bogata w kompleks witamin C, E, A, grupa B, zawiera pektynę, karoten, fitoncydy i flawonoidy. Zawiera dużo fruktozy, makro- i mikroelementów: wapnia, potasu, manganu, żelaza, miedzi i chromu.
Dowiedz się, jak przygotować borówki na zimę: z cukrem, syropem, dżemem, a także korzyściami z borówki brusznicy.
Sok z borówki brusznicy jest skutecznym lekiem.w stanie poprawić funkcje wspierające organizm, pracę układu pokarmowego, poprawić wzrok, łagodzić choroby skóry i obrzęk. Kwas benzoesowy sprawia, że borówka brusznica jest naturalnym środkiem antyseptycznym. 
Szkodliwe borówki mogą być dla wrzodów, dla osób cierpiących na zapalenie pęcherzyka żółciowego i kamienie nerkowe. Ludzie z niskim ciśnieniem krwi powinni uważać, aby używać borówki brusznicy, jak to obniża ciśnienie.
Malinowy
Słodka i pachnąca malina to półkrzew o wyprostowanych, kłujących pędach o wysokości ponad 1,5 m, przedstawiciel rodziny Pink. Złożone owalne liście pokryte są małymi włoskami. Malinowe białe kwiaty o zielonkawym odcieniu, do 1 cm średnicy, są zbierane w grona pędzla.
Owoce są kuliste, składają się z małych kamieni pokrytych włoskami, które urosły w stożkowy pojemnik. Kolor owocu jest czerwony, ale istnieje odmiana żółta. Maliny to bardzo smaczne i zdrowe jagody. Okres kwitnienia malin rozpoczyna się w maju i kończy w czerwcu, dojrzałe jagody pojawiają się na początku lata i do sierpnia. 
Malina rośnie między krzewami w lasach Ukrainy, Białorusi, Rosji, można ją znaleźć w górach Kaukazu, Azji Środkowej i Karpatach. Oprócz dzikich malin istnieje wiele odmian przydatnych jagód, które można uprawiać w ogrodzie.
Zapoznaj się z podstawami uprawy malin: sadzenie wiosną i jesienią, przycinanie, przesadzanie, przygotowanie do zimy.
Maliny mają dwuletni cykl rozwojowy, dobrze rosną w dobrze oświetlonych miejscach, chronione przed silnym wiatrem, z ziemią obojętną na kwasy. Może być uprawiana w rzędach lub pojedynczych krzewach. 
Smaczny i pachnący dżem malinowy używany przez wiele lat leczenie przeziębienia jako febrifuge i diaphoretic.
Przeczytaj także o dobroczynnych właściwościach i metodach zbierania malin: dżem, brandy, wino.
Malina zawiera pierwiastki: żelazo, potas, wapń, fosfor, magnez, kwasy organiczne. Soczyste jagody są bogate w witaminy C, A, B, PP, zawierają fruktozę i glukozę, pektynę. Buliony i syropy malinowe wzmacniają układ odpornościowy i zmniejszają ciśnienie, korzystnie wpływają na pracę jelit. W medycynie stosuje się nie tylko jagody, ale liście i korzenie. Malina ma właściwości antyseptyczne. 
Olejki eteryczne, które zawierają maliny, mogą powodować reakcje alergiczne. Ponadto świeży sok malinowy jest przeciwwskazany u osób cierpiących na zapalenie żołądka lub wrzód żołądka, choroby nerek. Malina jest przeciwwskazana u pacjentów z astmą oskrzelową.
Cornel
Cornel to małe drzewo lub krzew z Kaukazu. Jasne owoce dereni mają doskonały smak i korzystne właściwości, zawierają dużą liczbę substancji aktywnych.
Wysokość dereń może sięgać 3-6 m, gałęzie pokryte są szarawą korą, ułożone poziomo. Długość owalnych liści wynosi od 3 do 8 cm, małe złote kwiaty składają się z czterech płatków i są zebrane w kwiatostanowy parasol. Płatki o ostrych końcach. Soczyste owoce mogą być owalne, w kształcie gruszki lub kuliste. Wewnątrz owocu jest dość spora długa kość. Jagody dojrzewają późnym latem - na początku września. 
Dereń występuje na wolności głównie na Kaukazie. Można go znaleźć w ogrodach jako roślinę uprawną w Europie i Azji Środkowej, na Ukrainie, w Mołdawii, w Rosji.
Cornel uwielbia lekkie gleby z dobrym dostępem do powietrza, jest odporny na mróz i susze. Odmiany owoców mnożą się wegetatywnie lub przez nasiona.
Luźny system korzeniowy wymaga podlewania, aż sadzonka się zakorzeni. Roślina ta ma długą wątrobę i może rosnąć przez sto lat. 
Owoce dereni są od dawna stosowane w żywności, mają przyjemny aromat, cierpki smak, umiarkowanie słodki z odrobiną kwaśności. Z owoców gotuje siękompoty kusoty, dżem, dżem, wino, używane jako przyprawa do różnych potraw. Kości są używane jako alternatywa dla kawy, aby stworzyć aromatyczny napój, liście są parzone jako herbata. 
Cornel ma właściwości lecznicze: normalizuje ciśnienie krwi, wzmacnia i tonizuje. Zawartość witaminy C w niej jest znacznie większa niż w cytrynie. Zawiera pektynę i fitoncydy, kwasy organiczne, makroelementy (magnez, wapń, potas). Ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy i działa przeciwzapalnie.
Sprawdź wybór metod i przepisów dereń kęsów na zimę.
Cornel przeciwwskazane z kwasowością i bezsennościąKonieczne jest również ostrożne przyjmowanie kobiet w ciąży, może powodować alergie.
Kalina
Kalina od wieków zdobi ogrody i służy jako zielony lekarz. To drzewo lub krzew może urosnąć do kilku metrów. Na okrągłych pędach umieszczono liście od trzech do pięciu ostrzy, z ostrymi końcami w postaci goździków. Białe kwiaty zebrane są w kwiatostanowy parasol na końcach młodych pędów. Owoc ma kształt kuli, jasnoczerwony. Średnica kamienia - 0,5-1 cm, wewnątrz jest duża okrągła kość. Okres kwitnienia rozpoczyna się w maju i trwa w czerwcu. Owoce dojrzewają jesienią. 
Kalina występuje dziko w Europie i Azji, rośnie dobrze w strefie klimatu umiarkowanego. Bardzo bezpretensjonalny i odporny na mróz, również toleruje suszę. Kalina może rosnąć w miejscach słonecznych lub lekko zacienionych.
Dowiedz się więcej o uprawie kaliny: popularnych gatunków, reprodukcji, szkodników i chorób.
Krzewy kaliny są sadzone w ogrodzie w odległości 2-3 m od siebie. Kalina jest piękna roślina ozdobna we wszystkich porach roku. 
Czerwone jagody kaliny są używane jako lek. Witamina C pomaga przezwyciężyć przeziębienia, wirusy. Kalina jest w stanie obniżyć ciśnienie krwi, leczy kaszel. Jagody zawierają witaminy E, A, P, K, kwasy organiczne, pektyny, fitoncydy, szereg makro- i mikroelementów (żelazo, fosfor, molibden, potas itp.). 
Kwaśny smak kaliny wynika z kwasów organicznych. Pod względem właściwości leczniczych nie ma sobie równych, poprawia funkcjonowanie wątroby, serce, przewód pokarmowy, ma właściwości moczopędne i przeciwgorączkowe.
Przeczytaj także o zaletach kaliny czerwonej dla zdrowia kobiet, kory kaliny dla ludzkiego ciała, a także o zbieraniu kaliny na zimę: soku kalina, kaliny z cukrem.
Nie jedz Kaliny hipotensja, osoby o wysokiej kwasowości, choroby nerek, kobiety w ciąży.
Berberys
Berberys - krzew ozdobny, rozgałęziony, z kolcami, powyżej 2 m. Liście w formie elipsy o długości do 4 cm, z drobnymi zębami. Żółte kwiaty z sześcioma okrągłymi płatkami zbiera się w pędzelku. Średnica kwiatów wynosi około 0,7 cm, owoce są podłużne, czerwone, o długości ponad 1 cm, kwaśne do smaku. Berberys kwitnie od połowy wiosny do końca maja. Jagody dojrzewają we wrześniu-październiku. 
Berberys występuje w naturze w strefie leśno-stepowej w krajach europejskich i azjatyckich na Kaukazie. Ten krzew ma piękny kształt korony, wygląda bardzo atrakcyjnie jesienią, kiedy liście zmieniają kolor na czerwony, ozdabiają wiele ogrodów i szeroko stosowane przez projektantów krajobrazu.
Sprawdź odmiany berberysu: Thunberg (uprawa i odmiany), Ottawa Superba.
Rosną berberys najlepiej w dobrze oświetlonych miejscach. Rozmnaża się przez nasiona lub sadzonki i pędy. Sadzenie najlepiej wykonać jesienią. 
Berberys jest szeroko stosowany w kuchni, owoce są suszone i dodawane jako przyprawa do wielu orientalnych potraw. Owoce i liście zawierają duże ilości alkaloidów, witaminy K, fruktozy, glukozy, kwasów organicznych i pektyn. Jagody robią pyszne soki i dżemy, pachnące sosy. 
Berberys stosuje się w medycynie tradycyjnej, Jest wskazany dla pacjentów z nadciśnieniem, ma właściwości antybakteryjne., poprawia funkcje wspierające organizm dzięki zawartości witaminy C, leczy choroby wątroby, cukrzycę, ma działanie żółciopędne.
Dowiedz się więcej o składzie, właściwościach i użyciu berberysu.
Przeciwwskazane hypotonicis berberysu, osoby z wysoką kwasowością i krzepnięciem krwi, kobiety w ciąży i podczas menopauzy. Długotrwałe stosowanie może prowadzić do zaparć.
Porzeczka
Czerwona porzeczka to wieloletni krzew o wysokości 1-2 m. Należy do rodziny Gooseberry. Ząbkowane liście z 3-5 płatkami. Kwiaty są małe żółte w klastrach pędzla. Jagody są jasne, czerwone o kwaśnym smaku. 
Czerwona porzeczka rozprzestrzenia się w całej Eurazji w pobliżu źródeł wody i na skraju lasu. Rozwijaj porzeczki jako krzew ozdobny i uzyskuj przydatne jagody. Do tego odpowiednie słoneczne miejsca na południowej stronie z gliniastą glebą lub czarną glebą. 
Porzeczka - magazyn witamin i składników odżywczych. Zawiera szczególnie dużo witaminy Ca także witaminy z grupy B, witaminy A, E, K. Kwaśne jagody są bogate w potas, fosfor i wapń, a także w żelazo, selen i cynk. Używany w kuchni do robienia różnych deserów. 
Czerwona porzeczka ma działanie przeciwzapalne i przeciwgorączkowe, poprawia apetyt i gasi pragnienie. W medycynie ludowej używano jagód i liści porzeczki.
Traktuj siebie i swoich bliskich pysznymi czerwonymi porzeczkami: dżemem, dżemem, kompotem.
Sok z Czerwonej Porzeczki przeciwwskazane z zapaleniem żołądka, wrzodami, zapaleniem trzustki i zapaleniem pęcherzyka żółciowego.
Żurawina
Żurawina jest zimozieloną rośliną pełzającą należącą do rodziny wrzosowatych. Łodygi są elastyczne i cienkie. Liście są małe, podłużne, do 1,5 cm długości, ciemnozielone. Żurawiny kwitną pod koniec wiosny - na początku lata różowe kwiaty na długiej łodydze. Owoce są okrągłe, mają jaskrawoczerwony kolor i mogą osiągnąć średnicę 1,5 cm. Smak żurawiny jest kwaśny. 
Żurawina rośnie na bagnistych obszarach, w wilgotnych lasach iglastych, na brzegach jezior w północnym regionie. Ta przydatna jagoda uprawiana jest komercyjnie na specjalnych plantacjach w USA, Polsce, Kanadzie i Rosji. Żurawina jest bardzo lekka, odporna na mróz i nie wymagająca w glebie. Może być uprawiana na powierzchni, rozmnażana wegetatywnie. Miejsce jest dobrze oświetlone i mokre, gleba powinna być torfem lub podłożem z mchem i torfem. 
Wartość żurawiny jest bogata w skład witamin naturalny przeciwutleniacz. Zawiera główne mikro i makroelementy, witaminy z grupy B, C, A, K. Żurawina pomaga pacjentom z cukrzycą, pacjentom z nadciśnieniem, osobom z chorobami nerek i systemem wydalniczym, z reumatyzmem i chorobami skóry.
Dowiedz się więcej o właściwościach leczniczych i stosowaniu żurawin (dla zdrowia kobiet), a także zapoznaj się z przepisami na zbiory żurawiny: zamrażanie, nalewki.
Żurawina jest przeciwwskazana w zapaleniu żołądka i wrzodach o wysokiej kwasowości, a także w chorobach wątroby.
Wiesz? Świeże żurawiny można przechowywać do następnych zbiorów w drewnianych beczkach z wodą.
Dzika róża
Dzika róża - członek rodziny Różowy, krzew o prostych łodygach pokrytych kolcami. Liście są pierzaste z 5 liśćmi o długości od 4 do 9 cm Pojedyncze kwiaty o jasnoróżowym kolorze około 5 cm średnicy Owoce są owalne lub kuliste, soczyste, gładkie, o średnicy do 1,5 cm Dojrzewają we wrześniu. 
Dzika róża rośnie w klimacie umiarkowanym i subtropikalnym, szeroko rozpowszechnionym w Azji Środkowej, Ukrainie, Rosji, Białorusi, Mołdawii. Można uprawiać dziką różę w ogrodzie, jest krewnym róży i posiada cechy dekoracyjne. Może być używany jako zielony żywopłot. Najprostszy sposób na hodowlę dzikiej róży - sadzonki. Ta bezpretensjonalna roślina rośnie dobrze na żyznej glebie o umiarkowanej wilgotności w jasnych miejscach. 
Dzika róża jest szczególnie bogata w witaminę C, a także w witaminy A, K, B2, E, keratynę. On ma właściwości bakteriobójcze i jest naturalnym przeciwutleniaczem. Herbata z róży pomaga leczyć przeziębienia, choroby układu moczowo-płciowego, kamicę żółciową szybciej.
Suszenie owoców dzikiej róży jest najstarszą metodą konserwowania jagód do długotrwałego przechowywania. W tej formie ich skóra jest skamieniała, elementy składowe w procesie utraty wilgoci są silnie zagęszczone, ale nie tracą swoich właściwości leczniczych.
Jako lek stosuje się nie tylko owoce, ale także kwiaty i korzenie. Dzika róża pomaga w chorobach skóry, zapaleniu stawów, niedokrwistości. 
Wysoka zawartość witaminy C może podnieść kwasowość, więc wrzody i osoby cierpiące na zapalenie błony śluzowej żołądka, konieczne jest ostrożne stosowanie owoców róży. Silne napary mogą uszkodzić szkliwo zębów, długotrwałe stosowanie w dużych ilościach zaburza wątrobę i inne narządy wewnętrzne.
Hawthorn
Głóg jest kolczastym krzewem lub drzewem z rodziny różowej. Następne liście z goździkami ułożone są w spiralę. Kwitnie kwiatostany głogu w postaci tarczycy. Białe kwiaty z pięcioma płatkami. Owoce - od pomarańczowego po bordowy, kuliste lub wydłużone, stałe o słodkawym smaku. Średnica owocu może osiągnąć od 0,5 do 4 cm, dojrzewa pod koniec sierpnia - na początku września. 
Głóg rośnie na skrajach lasów i brzegach rzek w Eurazji w Ameryce Północnej. Nie jest kapryśny, odporny na suszę i mróz. Dobrze rozwija się na umiarkowanie wilgotnych żyznych glebach w miejscach nasłonecznionych.
Głóg jest idealny do żywopłotów, często wykorzystywanych jako roślina ozdobna.
Ażurowe liście, białe kwiaty i czerwone owoce wyglądają bardzo pięknie od wiosny do późnej jesieni. 
Боярышник обладает целебными свойствами, в медицине используются цветки, плоды и листья. Owoce mają właściwości przeciwutleniające i są stosowane w leczeniu chorób serca, oczyszczaniu naczyń krwionośnych i poprawie krążenia krwi. Zawierają kwas askorbinowy, witaminę K, flawonoidy i kwas moczowy, który rozszerza naczynia krwionośne. Głóg ma korzystny wpływ na układ nerwowy, łagodzi stres i uspokaja.
Przeczytaj także o zbiorze jagód i zbioru głogu na zimę (dżem).
Hawthorn can wyrządzić szkodę, jeśli zjesz go na czczo lub wypijesz zimną wodę, występują skurcze i kolka jelitowa. Długotrwałe stosowanie głogu w dużych dawkach może spowolnić tętno i zahamować układ nerwowy.
Rowan
Kolejny krzew lub drzewo, przedstawiciel rodziny Pink - Rowan. Grube gałęzie jarzębiny zwieńczone długimi i wąskimi liśćmi z ostrymi goździkami. Kwitnie białymi kwiatami, zebranymi w parasolki kwiatostanów. Okres kwitnienia rozpoczyna się pod koniec maja i trwa w czerwcu. Pomarańczowy owoc wielkości grochu, w kształcie kuli o gorzkim i cierpkim smaku. Drzewo jarzębiny dojrzewa we wrześniu, po mrozach staje się słodka, cierpkość znika. 
Wiele gatunków jarzębiny występuje powszechnie w klimacie umiarkowanym w Europie, Azji i Ameryce Północnej. Pęczki jarzębiny pięknie wyglądają jesienią i zimą. Zdobił wiele posiadłości Słowian, w starożytności wierzyli, że jarzębina chroni mieszkania przed siłami zła. Uprawa popiołu górskiego nie jest trudna, rośnie dobrze na żyznej ziemi w dobrze oświetlonym miejscu. Możesz rozmnażać się z dojrzałych jagód, musisz zebrać nasiona z miąższu i zasiać w upadku w glebie. 
Jagody jarzębiny są używane do wyrobu dżemów, prawoślazu, galaretek, napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Skład owoców jarzębiny jest bogaty w wiele witamin (C, A, E, B, PP), kwasów organicznych, karotenu, flawonoidów i garbników. 
Jagody są używane w tradycyjnej medycynie. Rowan pomaga poprawić metabolizm i trawienie, ma właściwości moczopędne i żółciopędne, może mieć działanie antybakteryjne i poprawia funkcje wspomagające organizm jako całość.
Dowiedz się więcej o dobroczynnych właściwościach i zastosowaniu czerwieni jarzębiny.
Rowan jest przeciwwskazany dla osób o wysokiej kwasowości, chorobach serca i zwiększonym krzepnięciu krwi.
Irga
Nie wszyscy znają Irgę, inną członkinię rodziny Pink. Jest to krzew ozdobny lub niskie drzewo o wysokości do 2,5 m. Proste liście o owalnym kształcie z ząbkami wzdłuż krawędzi. Kwitnie obficie z białymi kwiatami, zebranymi w bujny pędzel. Owoce mają kształt jabłka o średnicy 1 cm, kolor od czerwono-fioletowego do ciemnoniebieskiego. Irga dojrzewa na przełomie lipca i sierpnia, owoce są mięsiste i słodkie. 
Irga rośnie w klimacie umiarkowanym w Europie, Afryce Północnej, Ameryce Północnej i Japonii. Krzew łatwo dostosowuje się do nowych warunków, można go znaleźć na skalistych zboczach Kaukazu i Krymu.
Zapoznaj się z gatunkami Irgi: kanadyjskim, olchowym, lamarck.
Dzięki bezpretensjonalności, zimowej odporności, dobrym właściwościom dekoracyjnym i owocowym wielu ogrodników uprawia irgu na swoich działkach. Krzew rośnie dobrze i owocuje w jasnych obszarach, nie jest wymagający dla gleby. Propagowane przez podzielenie buszu, sadzonek i nasion. 
Z jagód zrobić doskonałe wino, dżemy, ptasie mleczko. Irga jest również stosowana w medycynie jako źródło witamin i innych korzystnych substancji. Jest szczególnie bogaty w witaminę PP, która ma korzystny wpływ na stan naczyń krwionośnych i pracę serca. Owoce poprawiają trawienie, są używane do hipowitaminozy.
Zastosowanie irgi w szerokim gotowaniu. Suszona jagoda przypomina rodzynki i jest używana jako nadzienie do ciast, ciast i ciastek. Rozdrobniony irgu służy do wyrobu babeczek, zapiekanek, naleśników i placuszków. Do deserów i dań głównych, z dodatkiem jagód irgi przygotowują sosy.
Nieregularne uszkodzenia mogą być również spowodowane hipotonią w przypadku indywidualnej nietolerancji. Jagody mają działanie uspokajające, należy je brać pod uwagę, zwłaszcza podczas prowadzenia samochodu, i nie nadużywać słodkiego deseru.
Trawa cytrynowa
Lemongrass to wieloletnia roślina wspinaczkowa z rodziny Magnolia. Gałęzie Lianoobraznye mogą osiągnąć długość ponad 10 m przy grubości 1-2 cm, a proste liście mają jajowaty kształt, dość duży. Trawa cytrynowa kwitnie białymi lub różowymi kwiatami zebranymi w pędzelku. Okres kwitnienia rozpoczyna się późną wiosną i trwa w czerwcu. Owoce trawy cytrynowej o jasnoczerwonym kolorze, kuliste, wielkości czerwonej porzeczki. Smak owocu jest kwaśny z goryczką, a aromat jest podobny do smaku cytryny. Owoce dojrzewają wczesną jesienią. Trawa cytrynowa jest dość owocną rośliną, ale owocuje po roku. 
W naturze trawa cytrynowa występuje w Chinach, Japonii, na Dalekim Wschodzie, na Wyspach Kurylskich. Ogrodnicy uprawiają trawę cytrynową jako roślinę ozdobną i owocową. Zaleca się, aby rosnąć na dwumetrowej kratce w słonecznym i osłoniętym miejscu. Roślina rozwija się dobrze w lekkiej i dobrze przepuszczalnej glebie. Najłatwiej jest propagować trawę cytrynową z sadzonkami i warstwami. 
Trawa cytrynowa jest bogata w witaminy E i C, zawiera olejki eteryczne, kwasy organiczne. Korzystne substancje zawarte w owocach poprawić układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, wątrobę. Napoje trawy cytrynowej działają tonizująco.
Dowiedz się więcej o składzie i korzystnych właściwościach chińskiej schizandry.
Trawa cytrynowa jest przeciwwskazana u osób cierpiących na bezsenność, zwiększoną kwasowość żołądka i pacjentów z nadciśnieniem.
Moroszka
Moroszka jest kolejnym członkiem rodziny Pink, wieloletnim krzewem lub rośliną zielną o wysokości około 30 cm. Cienkie pionowe łodygi kończą się kilkoma liśćmi. Pięciopłatkowe liście są okrągłe. Pojedyncze białe kwiaty z pięcioma płatkami pojawiają się w czerwcu i lipcu. Bursztynowe moroszki mają kształt malin, ale smak i aromat są różne. Dojrzewa w sierpniu. 
W przyrodzie moroszki znajdują się na bagnistych obszarach półkuli północnej, Dalekiego Wschodu i Syberii. Produkcja przemysłowa słodkich i zdrowych jagód odbywa się na specjalnych plantacjach w krajach skandynawskich i Ameryce.
Na poletku trudno jest uprawiać moroszki, konieczne jest stworzenie warunków podobnych do jego naturalnego środowiska. Aby to zrobić, musisz wykopać rów z hydroizolacją, która symuluje bagno i wypełnić go mieszaniną torfu i dna lasu i utrzymać niezbędną wilgotność. Lepiej jest rozmnażać maliny moroszki wegetatywnie, trudno jest hodować nasiona. 
Moroszki są źródłem kwasu askorbinowego, witamin PP, A, B. Jagoda zawiera kwasy jabłkowe i cytrynowe, pektyny i garbniki.
Przez ilość witaminy A maliny moroszki są kilkakrotnie wyprzedzane przez marchew i jest w niej więcej witaminy C niż w owocach cytrusowych.
Owoce mogą być spożywane na świeżo i do robienia innych słodkie desery, dżemy, napoje. Również moroszki są spożywane w formie mokrej. 
Moroszka jest stosowana w medycynie jako środek przeciwskurczowy, przeciwbakteryjny i napotny. Jagoda poprawia przewód pokarmowy i serce, pomaga w leczeniu chorób skóry.
Moroszki są przeciwwskazane u yazvennika i osób cierpiących na zapalenie żołądka z wysoką kwasowością w okresie zaostrzenia.
Wiesz? W Finlandii malina moroszka jest symbolem narodowym i jest przedstawiona na monecie 2 euro.
Gumi
Gumi to piękny krzew ozdobny ze zdrowymi jagodami pochodzący z Azji Wschodniej. Należy do rodziny Lokhovye, może osiągnąć wysokość ponad 2 m. Liście mają kształt eliptyczny, gładki, podobny do lauru. Kwiaty są białe i pachnące. Jasnoczerwone owoce o podłużnym lub kulistym kształcie z długimi szypułkami i nasionami w środku. Jagody Gumi mają około 2 cm długości, wyglądają jak dereń, dojrzewają w połowie lata. Smak jagód jest słodko-kwaśny, lekko cierpki, podobny do smaku winogron, wiśni i jabłek. 
Gumi jest domem dla Japonii, Chin i Korei, również uprawianych na Sachalinie. Jeśli chcesz, możesz uprawiać gumi na swoim podwórku. Krzew kocha słońce, żyzną glebę obojętną na kwasowość. Propagowane przez warstwy, sadzonki i nasiona.
Jagody Gumi są cenione przez bogaty skład witamin, szczególnie dużo witaminy C. Zawierają także cenne aminokwasy i metale. Przydatne są nie tylko jagody, ale także kwiaty i liście. Na wschodzie gumi są używane do przedłużania młodości i długowieczności. Wytwarzają efekt tonizujący na ciele, uwydatniają, poprawiają działanie przewodu pokarmowego, zapobiegają stwardnieniu i chorobom sercowo-naczyniowym oraz mają właściwości przeciwzapalne. Jagody słodkie i kwaśne są używane w kuchni do przygotowywania różnych sosów, napojów i suplementów witaminowych. 
Jagody Gumi są przeciwwskazane w przypadku indywidualnej wrażliwości i cukrzycy.
Poznaliśmy główne właściwości najpopularniejszych czerwonych jagód. Ozdobne krzewy są w stanie ozdobić ogród i ogród, dać wspaniałe zbiory. Każdy może uprawiać zdrowe jagody, dostarczać sobie i swojej rodzinie przysmak witaminowy, a także używać ich jako leków.
