Różnorodne proste i zdrowe sałatki z kałamarnicą i kapustą chińską

Owoce morza zawsze słynęły z nasycania różnych pierwiastków śladowych i wielonienasyconych tłuszczów.

Jest bardzo przydatny dla ciała, ponieważ pozwala uzyskać całe bogactwo morza poprzez jedzenie. Stosowanie kalmarów jest zalecane dla wszystkich, zwłaszcza dla osób z osłabioną odpornością.

Kalmary i kapusta pekińska łączą się bardzo dobrze, a ich smak pokona nawet najbardziej ekscytujące.

Sałatki z tych produktów są niezwykle lekkie, delikatne i bardzo smaczne. Po wypróbowaniu tego dania przynajmniej raz na zawsze pozostanie on głównym daniem na świątecznym i codziennym stole.

Zalety „żeń-szenia morskiego”

Mięso kalmarów jest przydatnym produktem, bogatym w różne pierwiastki śladowe, witaminy i tłuszcze wielonienasycone. Dlatego ten mięczak nazywany jest również „żeń-szeniem morskim”.

Witaminy: C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.

Elementy śledzenia:

• Selen.
• Cynk
• Nikiel.
• Magnez.
• Sód.
• Wapń.
• Potas.
• Jod
• Miedź
• Żelazo
• Fosfor.

81% kalmarów mięsnych składa się z białka. Wyjątkowość tego produktu w wysokiej zawartości selenu, która pomaga wydalać metale ciężkie Ten pierwiastek śladowy w połączeniu z witaminą E stymuluje usuwanie toksyn poprzez poprawę funkcji moczopędnych. Pomaga także wzmocnić układ moczowo-płciowy.

Mięso kalmarów to tylko 100 Kcal na 100 g tego produktu.

Wartość odżywcza: 18% białka, 2,2% tłuszczu i 2% węglowodanów.

Przeciwwskazania do stosowania mięczaka

Dla osób, które mają indywidualną nietolerancję na owoce morza, powinieneś powstrzymać się od sałatki z kałamarnicą i kapustą chińską. Kalmary w wysuszonej formie mogą powodować opóźnienia w płynach ustrojowych i solach.. Warto pamiętać, że w tej grupie produktów występują silne właściwości alergizujące.

Zasady przygotowania składników

Najtrudniejszą rzeczą w przepisach sałatek z kalmarów i kapusty pekińskiej jest właściwe przetwarzanie i gotowanie samego małża.

Aby to zrobić, postępuj zgodnie z następującymi zasadami:

1. Kucharze kalmary tylko obierali. Skóra na ciele mięczaka znacząco psuje smak potrawy i jej estetykę podczas serwowania.
2. Oparzenia przez jedną minutę tuszy w gorącej wodzie (około 70 ° C) i po umyciu w zimnej wodzie pomogą łatwo usunąć skórę.
3. Można wyeliminować cięciwę (grzbiet owoców morza), aby wyciągnąć ją z wolnej krawędzi.
4. Obrane małże należy opłukać i osuszyć.

Po tych prostych manipulacjach mięso kalmarów jest gotowe do gotowania.

Bardzo smaczne przepisy ze zdjęciami

Z paluszkami kraba

Striped Cut

Gotowanie:

1. Gotowany małż i reszta produktu jest cięta na paski.
2. Połączyć składniki, wymieszać, dodać kukurydzę, majonez, sól i pieprz.

Pokrojone

Gotowanie:

1. Zgnieść wszystkie składniki, pokroić te same plasterki.
2. wymieszaj wszystko w głębokim naczyniu.
3. Przyprawiony majonezem.
4. Posypać pieprzem i solą.

Z kukurydzą

Z zielenią

Gotowanie:

1. Wytnij wszystkie przygotowane produkty.
2. Posiekaj warzywa, zasypiaj w misce sałatkowej wszystkie zmiażdżone składniki.
3. Sól, dopraw olejem i wymieszaj.

Z dressingiem majonezowym

Gotowanie:

1. Pokrój wszystkie składniki razem.
2. Połączyć, posypać pieprzem i solą do smaku, wymieszać, doprawić majonezem.

Ze świeżym ogórkiem

O smaku cytryny

Gotowanie:

1. Pokrój wszystkie produkty na cienkie plasterki.
2. Połącz wszystkie składniki i wymieszaj.
3. Sól, skropiona sokiem z cytryny, wypełniona olejem.

Opcja nr 2

Gotowanie:

1. Wszystkie produkty są cięte na cienkie plasterki, ogórek jest wcierany.
2. Połączone w tym samym pojemniku, zmieszane.
3. Solone i ubrane w majonez.

Aby sałatka wyglądała bardziej efektownie, połóż ją na talerzu i udekoruj plasterkami ogórka. Dodaj warzywa na wierzchu.

Z jajami

Z sosem musztardowym

Gotowanie:

1. Gotuj małż przez 2-3 minuty w osolonej wodzie z przyprawami.
2. Wszystkie produkty są cięte na paski.
3. Ocet, olej, musztarda są mieszane do dressingu i mieszane.
4. Sól, pieprz, wymieszać, dodać sos.

Z jabłkiem

Gotowanie:

1. Mięczak 1-2 minuty, gotowany w osolonej wodzie z przyprawami.
2. Produkty pocięte na paski.
3. Pokrojona woda jabłkowa w soku z cytryny.
4. Do sosu do majonezu, soku pomarańczowego, sosu Tabasco, mieszanki papryki, wszystko zagnieść.
5. Połącz wszystkie składniki, wlej dressing, wymieszaj.
6. Wszystko polać dressingiem i wymieszać.
7. Podawać na talerzach w liściach kapusty chińskiej, przyozdobionych gałązką pietruszki.

Jeśli lubisz niezwykłe kombinacje, dodaj sałatkę z zielonym groszkiem w puszce.

Przedstawiamy twoją uwagę przepis wideo na smaczną i zdrową sałatkę z kałamarnicą, kapustą chińską i jajkami:

Z krakersami

Z marynatą

Gotowanie:

1. Mięczak gotuje się przez 1-2 minuty, kroi w paski, marynuje w roztworze octu i przypraw, także z cebulą w osobnej misce.
2. Wytnij wszystkie produkty w paski.
3. Połączyć wszystkie składniki, doprawić majonezem.
4. Krakersy dodaje się przed podaniem.

Z łukiem

Gotowanie:

1. Wytnij przygotowane produkty w paski, połącz.
2. Cebulę drobno posiekać, marynować 15 minut w occie.
3. Połącz wszystkie składniki, wymieszaj, dodaj majonez.
4. Stań przez kilka godzin, aby moczyć krakersy.

Z ananasem

Z kurczakiem

Gotowanie:

1. Potnij gotowany filet mięczaka, kurczaka i innych produktów na plastry.
2. Wymieszać, solić, dodać jogurt lub śmietanę.

Przepis wideo na pyszną sałatkę z kapusty pekińskiej, kurczaka i kalmarów:

Zaprawiony

Gotowanie:

1. Tusza mięczaka gotowana jest w wytrawny sposób z sokiem z cytryny.
2. Pokrój wszystkie produkty na paski.
3. Opatrunek przygotowuje się z powyższych składników, miesza w jednej filiżance, dodaje sól do smaku.
4. Wymieszaj produkty, dodaj dressing.

Z serem

Pierwsza odmiana

Gotowanie:

1. Wytnij przygotowane produkty w paski.
2. Pocierać ser, dodać do wszystkich składników, wymieszać.
3. Do mikstury wlewa się domowy majonez, mieszany.

Ser można trzeć lub pokroić w plasterki. Do sałatki z kapusty pekińskiej, kalmarów, z dodatkiem sera dobrze nadają się oliwki lub oliwki.

Drugi

Gotowanie:

1. Wytnij przygotowane produkty w paski.
2. Pocierać ser, dodać do wszystkich składników, wymieszać.
3. Do mikstury wlewa się domowy majonez, mieszany.

Bez majonezu

Pokroić w cienkie paski

Gotowanie:

1. Wszystkie produkty są cięte na cienkie słomki.
2. Połączyć pokruszone produkty, lekko sól i pieprz, posypać sokiem z cytryny i wymieszać.
3. Dodaj masło.

Kolejne danie wielkopostne

Gotowanie:

1. Pokrój gotowane potrawy.
2. Posypać olejem, sokiem z cytryny i solą.
3. Wymieszać.

Z papryką

Z kwaśną śmietaną

Gotowanie:

1. Wytnij przygotowane produkty, wymieszaj.
2. Sól, dodać śmietanę i ponownie wymieszać.

Kolejna modyfikacja słodką papryką

Gotowanie:

1. Przygotowane składniki pokroić w paski.
2. Delikatnie wymieszaj, dodaj majonez.
3. Wymieszaj ponownie.

Szybkie przekąski

„Pięć minut”

Gotowanie:

1. Cienko cięte przygotowane produkty.
2. Wymieszać, posypać sokiem z cytryny, doprawić majonezem.

Z gotowanymi ziemniakami

Gotowanie:

1. Wytnij przygotowane produkty w paski.
2. Gotowane ziemniaki i marchew są pokrojone w kostkę, jabłko jest wcierane.
3. Sól i wymieszać.
4. Dodaj majonez i wymieszaj ponownie.

Jak służyć?

Najsmaczniejsze sałatki z owoców morza są zwykle podawane na pekińskich liściach kapusty. To sprawia, że ​​prezentacja jest bardziej spektakularna, a samo podłoże arkusza nie jest konieczne. Bardzo ważne jest prawidłowe dekorowanie naczynia, ponieważ wtedy staje się ono znacznie smaczniejsze.

Ozdoby ze składników potrawy, które zostały już wykorzystane i są w formie gruntu, będą bardzo harmonijne. Możesz wyciąć różne figury lub po prostu ułożyć dekorację całych plasterków.

Kałamarnica jest doskonałym pożywieniem dla wszystkich, ponieważ jest zdrowa., pożywny i smaczny. Bardzo łatwo jest nauczyć się gotować ten produkt, ponieważ wystarczy obrać tuszę małża i lekko ją zagotować. W przypadku oryginalnych sałatek ten rezydent morski jest po prostu niezbędny.