Niewielu ludzi mogło zobaczyć kwitnący imbir. Roślina, której korzeń jest prawie tak cenny jak żeń-szeń, trudno znaleźć na wolności.
Obecnie uprawia się go głównie do celów przemysłowych, ponieważ korzystne właściwości kłącza i przypraw uzyskanych z niego są znane od dawna i są popularne w wielu krajach.
Zmielony korzeń imbiru dodawaj do sosów do potraw mięsnych i rybnychBez oryginalnego smaku imbiru nie sposób wyobrazić sobie świątecznych ciasteczek i babeczek.
To jest interesujące! Azja Południowo-Wschodnia i Indie są uważane za miejsce narodzin imbiru, a stamtąd jego chwała. Użyli kłącza rośliny do przyprawiania potraw, ale wkrótce lecznicze właściwości imbiru sprawiły, że stał się bardziej znaczący.
Więcej informacji o korzystnych właściwościach i przeciwwskazaniach korzenia imbiru można znaleźć tutaj.
Rozrzedzenie krwi, ułatwienie trawienia, imbir wzmacniający odporność było bardzo drogie, ponieważ przypisywano je niemal magicznym właściwościom.
Wierzono, że się rozpala pasja u kobiet, pomaga zachować starość męskość dla mężczyzn. Proszek lub kawałek korzenia imbiru zabrał ze sobą w długą podróż, aby odpędzić złe duchy.
Ponieważ stało się możliwe kupowanie nie tylko sproszkowanego imbiru, ale całego kłącza, tajemnica rośliny stała się dostępna. Teraz rośnie prawie na wszystkich kontynentach. I nie tylko do celów przemysłowych.
Miłośnicy egzotyczności decydują się eksperymentować z ciekawości i zadają sobie pytanie: czy można uprawiać imbir w domu? Tak, ponieważ aby rosnąć w domu, wystarczy kupić korzeń w sklepie lub na rynku.
Imbir jest uprawiany w domu najczęściej jako ozdobna roślina jednoroczna. Materiałem do sadzenia jest kłącze.
Na zdjęciu widać, jak imbir rośnie i kwitnie:
Kup
Wybierając korzeń do sadzenia, zwróć uwagę na jego stan. Bez względu na to, gdzie go kupisz, w sklepie specjalistycznym, na rynku lub w dziale warzywnym supermarketu, jedynym warunkiem korzeń imbiru powinien być świeży.
Rozważ następujące znaki:
- skóra powinna być płaska i gładka;
- sam korzeń nie może być uszkodzony;
- pomarszczony i włóknisty kawałek kłącza raczej nie wykiełkuje;
- nie możesz wziąć mrożonego imbiru;
- W korzeniu powinno być kilka żywych pąków, podobnych do oczu ziemniaka.
To ważne! Aby wyrosnąć imbir z korzenia w domu przed posadzeniem, umieść go przez kilka godzin w ciepłej wodzie.
Jeśli nabyłeś wystarczająco duży kawałek kłącza z kilkoma pąkami i nadprożami, możesz go ostrożnie podzielić i spróbować wyhodować kilka roślin.
Ziemia i lądowanie
Ważnym warunkiem sukcesu jest podstawa. Dla roślin tropikalnych, które są imbirowe, odpowiednie mieszanka gleby, gdzie dolistne humusy, piasek i czarna ziemia są mieszane w równych proporcjach.
Do sadzenia nie trzeba kupować głębokich doniczek, odpowiednich płytkie szerokie pojemnikigdzie znajduje się drenaż, a potem pochvosmes.
Jak sadzić?
W tej sekcji opisano sposób sadzenia imbiru w domu. Umieść korzeń lub jego części w przygotowanej mieszance gleby poziomo w górę przez nerki. Nie ma potrzeby pogłębiania materiału do sadzenia, wystarczy pokryć nerki od 3 do 5 cm.
Liberalnie nalej. A następnie umieść pojemnik z imbirem w chłodnym pomieszczeniu o niskiej wilgotności Podlewanie, nie zapomnij, że ta roślina nie lubią stagnacji wilgoci - trzeba często podlewać, ale niezbyt obficie.
Pierwsze pędy mogą pojawić się już po 3 tygodnie.
Jak rośnie korzeń?
Jak rośnie imbir? Widząc długo oczekiwane kiełki, zmień schemat pielęgnacji roślin. Częste 5 razy w tygodniu, podlewanie zapewni dobry wzrost pędów.
Temperatura do 25 stopni a brak przeciągów doda twojemu zwierzakowi szansy na pomyślny rozwój.
Mineralny opatrunek Raz w tygodniu a nawożenie dużą ilością materii organicznej potasu będzie sprzyjać adaptacji.
Imbir nie toleruje obniżania temperatury do 15 stopni, może również zostać zrujnowany przez brak wilgoci. Nie przesuszaj gleby, jeśli pędy obumierają, roślina nie ożywa.
Troska
Utrzymanie wysokich temperatur i regularne podlewanie pomoże Ci odnieść sukces w uprawie imbiru jako rośliny wewnętrznej.
Jeśli twoim celem jest uzyskanie przydatnego roota, a następnie jesienią, kiedy liście zaczynają żółknąć i bledną, przestań podlewać i pokrój łodygi rośliny:
- Usuń kłącza z ziemi, oczyść go z ziemi.
- Białe młode pędy można przechowywać w lodówce lub w suchym pomieszczeniu wentylowanym, aby ponownie zasadzić je w styczniu w glebie, aby wyhodować nowe rośliny.
- Kłącze, dla którego hodowano imbir przez 9 miesięcy, można stosować jako lek w postaci świeżej lub mrożonej.
Nadaje się do aromatyzowania dobrze wysuszony i posiekany korzeń. Umieść plon, pokrój go na plastry, w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu przez dwa do trzech miesięcy, a następnie dokładnie posiekaj.
Uprawa imbiru w domu
Jeśli celem twojego doświadczenia nie jest uzyskanie zdrowego korzenia w domu, to na początku więdnięcia liści zapewnij imbir spokoju, zmniejszając podlewanie. Umieść pojemnik z chłodne ciemne miejsce. Regularnie zwilżyć glebę. Wiosną, kiedy przychodzi czas na „obudzenie” kwiatu, zacznij obfite podlewanie i nawożenie.
W filmie możesz zobaczyć, jak wyrosnąć imbir z korzenia domu:
Bądź cierpliwy. Nawet w bardzo dobrych warunkach imbir zaczyna kwitnąć po 3 - 4 latach. Ale imbir wyhodowany przez ciebie ze zwykłego korzenia zachwyci i zadziwi Ciebie i Twoich gości oryginalnym pseudostem przypominającym bambusa ze złożonych liści do 1 metra wysokie i jasne oryginalne liście, podobne do turzycy.
To jest interesujące! Twój dom zostanie zapełniony zapach cytrusów - więc wszystkie części zapachu rośliny. Przydzielone substancje o aromacie zapewniają również ochronę przed zarazkami i bakteriami.
Kwitnienie imbiru jest naprawdę wyjątkowe: jego jasnopomarańczowy, bogaty żółty lub brązowy kwiatostan zbiera się w formie ucha na szczycie pędu, ozdabiając kątowniki liści.
Uprawa na zewnątrz
Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem kilku akrów, możesz spróbować hodować imbir w otwartym polu. Musi zostać posadzony w szklarniaby uniknąć ryzyka zamrożenia delikatnego południowca.
Reszta rozwijającej się technologii nie różni się zbytnio od uprawy w mieszkaniu:
- Po dostarczeniu mieszanki drenażowej i glebowej odpowiedniej dla roślin okopowych, regularnie podlewaj i opryskuj część gruntową rośliny.
- Nie zapomnij o opatrunku: dobrze nawożona gleba, nawozy potasowe pomogą wyrosnąć duży kłącze z wieloma młodymi korzeniami, które staną się odpowiednim materiałem do sadzenia w następnym sezonie.
- W naszym klimacie imbir należy usunąć w połowie lub pod koniec sierpnia.
- Tydzień przed zbiorem przestań podlewać.
- Wytnij zanikające łodygi.
- Rozszerzony kłącze natychmiast dzieli się na części, oddzielając te, które są przeznaczone do sadzenia i wysyłając je do magazynu.
- Zamrozić lub osuszyć części przeznaczone do użytku w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
To ważne! Imbir nie lubi bezpośredniego światła słonecznego i bardzo wysokich temperatur. Jeśli weźmiesz na ulicy roślinę doniczkową, zapewnij mu cień, aby nie spalić delikatnych liści.
Jeśli imbir jest sadzony w szklarni, upewnij się, że wyższe rośliny rosną w pobliżu lub zrób markizę, która ochroni twojego południowca przed poparzeniami.
Rozmnażanie nasion
Kupowanie nasion imbiru w sklepach jest bardzo trudne. Jeśli masz szczęście, połóż nasiona w lekkiej glebie, ale nie pogłębiaj ich. Przykryj pojemnik plastikiem lub szkłem, tworząc efekt cieplarniany.
Codziennie woda i powietrze. Pędy pojawią się za kilka dni. Gdy pojawi się pierwszy liść, imbir można sadzić w oddzielnych doniczkach. Pierwszy rok jest najtrudniejszy, ta delikatna roślina jest wymagana. rozproszone światło, wysoka temperatura i wilgotność.
Po 3 - 4 latach możesz kopać i dzielić pierwszy kłącze. Proces jest czasochłonny, więc niewiele osób uprawia tę roślinę z nasion.
Nazwa naukowa
Imbir to wieloletnie zioło należące do rodziny imbirów. Oprócz dobrze znanego nam leczenia, jest jeszcze więcej 140 gatunków imbir
Korzeń rogaty to druga nazwa imbiru, w literaturze naukowej nosi nazwę Zingiber officinale. Spośród wszystkich gatunków ten - uzdrawiający - jest najlepiej znany.
Choroby i szkodniki
Dzięki swoim właściwościom imbirowym odporny na większość chorób. Ze szkodników jest tylko niebezpieczny pająk, walka, z którą nie jest trudno: regularnie spryskać roślinę, pocierać liście - a kleszcz nie zbliży się do twojego zwierzaka.
Korzenie gnijące, żółknące liście, plamy na nich mogą być związane upośledzona opieka na imbir. Ostrożnie postępuj zgodnie ze wszystkimi środkami zapobiegawczymi, wodą i poluzuj glebę po każdym podlewaniu, unikaj zastoju wody - a Twoje zwierzę będzie czuł się dobrze.
Uprawa imbiru w domu lub w kraju - zadanie nie jest zbyt skomplikowane, ale bardzo interesujące. Dostajesz wiele pozytywnych emocji, próbując „oswoić” orientalną przyprawę.
