W strefie umiarkowanej, w najbardziej iglastych lub mieszanych lasach, w mchu mokrym można znaleźć grzyby zwane kurkami. Mają inne nazwy: żółte lisy, koguty.
Zbieracze grzybów doceniają ten grzyb, ale jest on również bardzo popularny wśród tradycyjnych uzdrowicieli. Tak, a oficjalna medycyna ich nie lekceważy. Dlaczego - opowiedz poniżej.
Opis i kompozycja
Kurki można przypisać grzybom czapeczkowym. Wyglądają bardzo podobnie do przedstawicieli tej grupy, chociaż mają kapelusz i nogę jako jedną całość (nie ma wyraźnej granicy). Średnica nasadki wynosi 2,5-5 centymetrów. Może być wypukły, płaski lub wklęsły, leykoobraznoy. Zależy od wieku: młode grzyby są wypukłe, ale z czasem stają się coraz bardziej podobne do lejka. Asymetria jest widoczna w zarysie czapki. Górna powierzchnia jest gładka. Czapka spoczywa na krótkiej nodze o długości 2-4 cm, jej powierzchnia jest również gładka i spójna.
Dowiedz się, gdzie rosną, jak zamrażać i kiszyć kurki.
Miąższ grzyba jest gęsty, konsystencja gumy. Zwykle biały, czasem z żółtawym odcieniem. Ma przyjemny smak i aromat. Kolor grzyba jest żółty. Przy wysokiej wilgotności rośnie bardzo aktywnie.Wiesz? Jeśli przyciśniesz mięso kurka, stanie się ono różowawe.
Pieprznik jadalny znalazł takie użyteczne substancje (na 100 g produktu):
Makro:
- potas 450 mg;
- wapń - 4 mg;
- magnez - 7 mg;
- sód, 3 mg;
- fosfor - 44 mg;
- siarka - 40 mg;
- chlor - 24 mg.
Elementy śledzenia: - żelazo 0,7 mg;
- kobalt - 4 mcg;
- mangan - 0,41 mg;
- miedź - 290 mcg;
- fluor - 55 mcg;
- Cynk - 0,26 mg.
Nie tylko kurki są używane w tradycyjnej medycynie, uczą się przepisów na stosowanie ceps, grzybów, grzybów, masła, muchomorów, shiitake, Reishi, serów, tinder, chaga.Witaminy:
- Witamina A, ER - 142 mcg;
- Witamina B1 - 0,01 mg;
- Witamina B2 - 0,35 mg;
- witamina C - 34 mg;
- Witamina E - 0,5 mg;
- Niacyna, 4,9 mg;
- witaminy PP, NE - 5 mg.
Inne substancje:- aminokwasy;
- kwasy tłuszczowe;
- antybiotyki grzybowe;
- chinomanoza (chitinmanoza);
- ergosterol (prowitamina D2);
- kwas trametonolinowy;
- beta-glukany;
- mono- i disacharydy;
- polisacharyd K-10.
Na spokojne polowanie, fałszywe borowiki, svinushki, niejadalne grzyby, blade muchomory, satanistyczne grzyby, fałszywe borowiki zasługują na szczególną uwagę - należy ich unikać.Wartość odżywcza 100 g produktu:
- białka - 1,46 g;
- tłuszcze - 1,33 g;
- węglowodany - 1,26 g;
- błonnik pokarmowy - 7,30 g;
- woda - 88,5 g;
- popiół - 1 g;
- kwasy organiczne - 1,5 g
Calorie:| Danie | Kilokalorie na 100 g |
| Suszone | 253,03 |
| Pieczone | 73,67 |
| Duszony | 37,45 |
| Gotowane | 25,27 |
| Marynowane | 41,02 |
| Smażone | 34,52 |
| Świeże | 19,76 |
| Zamrożone | 17,02 |
| Konserwy | 19,54 |
Wiesz? Każdego roku na świecie zbiera się około 200 tysięcy ton kurków. Kilogram tych grzybów na rynku międzynarodowym kosztuje 8-12 dolarów.
Właściwości lecznicze kurków
Przydatne właściwości grzyba (w nawiasach wymieniono elementy, dzięki którym możliwy jest jeden lub inny efekt terapeutyczny):
- wzmacnia układ odpornościowy (witamina A);
- leczy przeziębienia, ból gardła (witamina C);
- stosowany w zapobieganiu onkologii (kwasy organiczne, żelazo, miedź, selen, cynk, witaminy A, B, PP, aminokwasy);
- wzmacnia mięśnie serca (witamina D);
- usuwa ciężkie sole (cynk, miedź);
- usuwa pasożyty z ciała (chinomanoza);
- poprawia wątrobę, trzustkę, zwalcza wirusowe zapalenie wątroby typu C (chinomannoza, ergosterol, kwas trametonolinowy);
- walczy z gruźlicą (prowitamina D, chinomannoza);
- normalizuje wzrok, eliminuje „nocną ślepotę” (karoten, miedź, cynk, witaminy A, B, PP);
- zwiększa napięcie mięśniowe (witamina D);
- leczy czyraki, czyraki (hinomanoza);
- poprawia kondycję skóry i włosów (witamina A).
Przygotowanie proszku terapeutycznego
Aby przygotować kurki w proszku, należy je najpierw wysuszyć. Jest kilka sposobów na wyschnięcie. Wcześniej najczęstszą metodą było nawlekanie grzybów na linie, jak koraliki, i suszenie w pobliżu kuchenki (piekarnika). Ale zajmie to około tygodnia. Można suszyć na szafce w wentylowanym pomieszczeniu. To także długi proces. Obecnie coraz popularniejsze staje się suszenie kurków w piecu w temperaturze nie wyższej niż 40 ° C. To trwa 1,5-3 godzin.
Dowiedz się, jak sprawdzać grzyby pod kątem jadalności.Ponadto procedura jest następująca:
- Suszone grzyby rozpadają się na małe kawałki.
- Bierzemy młynek do kawy i napełniamy go surowcami.
- Zmiel na konsystencję zmielonej kawy.
- Otrzymany produkt wlewa się do słoików szklanych lub ceramicznych i szczelnie zamyka.
- Uniwersalna nalewka. 1 łyżka. l proszek nalał 200 ml wina lub wódki. Domagaj się 10 dni, mieszając od czasu do czasu. Wstrząsnąć przed użyciem. W przypadku robaków: weź 2 łyżeczki. przez noc przez 20 dni. W przypadku problemów z wątrobą i trzustką: 1 łyżeczka. na noc każdego dnia trzy lub cztery miesiące. Z zapaleniem wątroby: 1 łyżeczka. rano i wieczorem przez cztery miesiące.
- Aby zwalczać pasożyty. 1 łyżeczka proszek wylał 100-150 ml ciepłej wody. Pozostaw na 30 minut, wymieszaj. Pij raz lub dwa razy dziennie przed posiłkami przez 25 dni. Konieczne jest picie z osadem.
- Do leczenia jaskry. 10 g proszku zalać 2 szklankami gorącej wody. Mieszankę umieścić w łaźni wodnej na 15 minut. Usuń i broń 1 godzinę. Trzy razy dziennie pijemy łyżeczkę deserową przed posiłkami.
Kuracja kurki
Używaj produktu jako środka zaradczego tylko przez lekarza. Nie należy samoleczyć.
Pieprznik jadalny i onkologia
Ten rodzaj grzyba jest stosowany w leczeniu raka piersi, trzustki i wątroby. Kwasy organiczne, żelazo, miedź, cynk, selen, karoten, witaminy A, B, PP, aminokwasy pomagają zapobiegać rozwojowi choroby. Ekstrakty i ekstrakty są wytwarzane z grzybów, przygotowują również leki na ich bazie, które stymulują organizm do zwalczania infekcji, hamują proces podziału komórek nowotworowych i zwiększają funkcje ochronne organizmu.
Lek można przygotować samodzielnie. Aby to zrobić, musisz nalegać na 10 dni proszku z kurkami na czerwonym winie lub wódce. Mieszanina jest wypijana na pusty żołądek pół godziny przed posiłkiem, 1-2 łyżeczki. Przebieg leczenia wynosi 3-4 miesiące. Zaleca się przyjmowanie tej nalewki wraz z kuracją chemioterapii. 
To ważne! Nalewka jest przygotowywana wyłącznie z przyjaznych dla środowiska grzybów i tylko dorośli mogą ją pić.
Leczenie cukrzycy
Pieprznik jadalny prawie nie zawiera białek i węglowodanów, ale ilość błonnika jest wysoka. Z tego powodu można je przypisać produktom dietetycznym. Jednocześnie aminokwasy, witaminy i minerały tworzące organizm wspierają organizm i normalizują procesy metaboliczne. Z tego powodu trzustka i wątroba nie zostaną przeciążone, co oznacza, że produkcja niezbędnych enzymów stanie się regularna i będzie przebiegać w wystarczających ilościach. Ta akcja pozwala na płynny powrót do normalnego poziomu cukru i przywrócenie pracy trzustki i wątroby u diabetyków.
W leczeniu choroby można zrobić ten napar: 200 g świeżych kurków wlać 0,5 litra wódki (40%). Napój jest przesyłany do lodówki podawanej przez 14 dni. Pij łyżeczkę w szklance wody przed posiłkami 2 miesiące. 
Leczenie wątroby i trzustki
Ergosterol ma pozytywny wpływ na enzymy wątrobowe, przywracając je, co pozwala wątrobie na wznowienie normalnej pracy. A kwas trametonolinowy i polisacharyd K-10 są w stanie zwalczać wirusy zapalenia wątroby. Dla wymienionych składników charakterystyka komplementarności wzmacnia ich działanie.
Nalewka z wątroby jest przygotowywana w następujący sposób: 1 łyżka. l proszek wlewa się 200 ml wódki i podaje przez 14 dni. Akceptowane rano i wieczorem za 1 łyżeczkę. przez 3-6 miesięcy.
Jeśli masz problemy z wątrobą, zwróć uwagę na właściwości marchwi, aloesu, miodu dyniowego, cebuli, leszczyny i bławatka.
Choroby zakaźne
Walka z chorobami zakaźnymi jest możliwa dzięki obecności witaminy C w kurkach, które wraz z innymi grupami witamin stymulują układ odpornościowy, zmuszając organizm do przezwyciężenia samej choroby.
Przepis nalewki na dusznicę bolesną: 2 łyżki. l pokruszone świeże kurki nalały szklankę wrzącej wody. Mieszaninę podaje się przez 30 minut w zamkniętym pojemniku. Napięty. Wlew ma zastosowanie do płukania gardła dwa razy dziennie. 
Walcz przeciwko robakom i pasożytom
Chinomanoza (chitinmanoza) - polisacharyd, który może zniszczyć skorupkę jaj i larw robaków; Przyspiesza również rozkład cukrów i innych substancji, które żywią się pasożytami. Jego jedyna wada jest bardzo niestabilna i zapada się pod wpływem nawet niskiej temperatury (powyżej 60 ° C). Z tego powodu korzystny efekt można uzyskać tylko w leczeniu suszonych grzybów.
Przepis anthelmintic tincture: 2-3 łyżeczki. proszek nalał 200 ml wódki. Podawano 14 dni z dala od światła i niskich temperatur. Pij 1-2 łyżeczki przez 2 miesiące.
To ważne! Wszystkie te efekty terapeutyczne można uzyskać tylko z suszonych grzybów i nalewek na proszku. Wszelkie inne zabiegi niszczą wszystkie korzystne właściwości kurków.
Kurki w kosmetologii
Proszek z kurki i wyciąg z nich to składniki kremów o działaniu odżywczym i nawilżającym. 
Domowe maski poprawiają strukturę skóry, spowalniają proces starzenia. Domowe kremy tonizują, eliminują suchość, normalizują równowagę kwasowo-zasadową skóry i eliminują choroby grzybowe.
- Maska przeciwstarzeniowa. Umyć świeże kurki i przekręcić je w maszynce do mięsa lub posiekać za pomocą miksera. Będziesz potrzebował tylko 2 łyżki. l kruszone surowce. Nanieść na skórę i po 20 minutach zmyć ciepłą wodą.
- Odżywcza i oczyszczająca maska. Składniki: 2 łyżki. l rozgniecione grzyby, 1,5 łyżki deserowe śmietany, 3 łyżki. l płynna zielona herbata do zaparzania, 2 łyżeczki. płatki owsiane, kilka kropli oleju z pestek winogron. Wszystkie wymieszać i nałożyć na skórę przez 20 minut. Myjemy ciepłą wodą.
- Maska stymulująca wzrost włosów. 1 szklanka nalewki z kurkami w proszku zmieszana z łyżeczką oleju z łopianu i kilkoma kroplami soku z cytryny. Nałóż mieszankę na włosy, przykryj głowę czepkiem i zawiń ręcznik. Czekamy na godzinę i myjemy się szamponem.
- Spłukać. 0,5 litra bulionu z kurkami wymieszać z taką samą ilością ciepłej wody. Stosuj regularnie.
Przeciwwskazania
Kurki są przeciwwskazane:
- ciężarne i karmiące;
- dzieci poniżej trzeciego roku życia;
- ludzie z indywidualną nietolerancją na grzyby.
- choroba pęcherzyka żółciowego;
- niestrawność, zaburzenie lub inne problemy z przewodem pokarmowym.
To ważne! Bądź ostrożny przy kupowaniu grzybów z rąk. Istnieje szansa na zdobycie fałszywych kurków, które są trujące.
Teraz wiesz, jak szeroki jest zakres leczniczych właściwości kurków. Mają zastosowanie do różnych dolegliwości. Najważniejsze - nie zapominaj, że do celów leczniczych można używać tylko produktu przyjaznego dla środowiska, ponieważ grzyby, w tym ten gatunek, są w stanie aktywnie gromadzić szkodliwe substancje. 
Teraz mogę śmiało odpowiedzieć na pytanie: czy kurki leczą wirusowe zapalenie wątroby typu C? Nie, kurki nie leczą wirusowego zapalenia wątroby typu C. Sprawdzono osobiście (1 łyżeczka proszku rano i wieczorem przez 4 miesiące). Ogólnie rzecz biorąc: znacznie się poprawił (nastrój, ton fizyczny, żółtość odeszły dużo z oczu). Ale biorąc pod uwagę, że główny cel nie został osiągnięty, to naprawdę nie ma znaczenia)
Cóż, w te święta Nowego Roku życzę jak największej liczbie facetów z forum w tym roku pozbycia się tego brudu na zawsze !!!
A teraz jesteśmy w homeopatii! )
Chcę podzielić się osobistymi doświadczeniami na temat pasożytów.
mój mąż jest myśliwym, rybakiem i spędza dużo czasu na północy z dala od cywilizacji, Syberia jest siedliskiem, a największy opisthorchus na świecie jest znany, jak dotąd w tajdze musi jeść wodę z syberyjskich rzek i jezior, a także ryby itp. Przynosi wiele przysmaków przygotowanych przez miejscową ludność itd. W konsekwencji trzy czwarte w naszej rodzinie jest zarażone opisthorchozą. Najstarsza córka w ogóle nie przyjmuje ryb rzecznych, a nie ma żadnych pasożytów, a najmłodsi i jej mąż okresowo pojawiają się wysypki skórne, zwłaszcza jej mąż, przez ostatnie trzy lata, których nie leczył ani nie spożywał, ale plamy na skórze nadal rosły i pełzały telu.To, że lekarze opisthorchozy od dawna byli zdeterminowani, ale leczenie nie pomogło, chociaż nie chciał stosować radykalnej metody chemicznej przynęty (na razie). Kiedy już na rynku, chciał kupić grzyby, ale były też kurki kot wymienił swoje moce ale oburzyła się i opowiedziała wiele różnych historii o uzdrawiających właściwościach tych grzybów, a szczególnie dobrze radzą sobie z pasożytami, bez wahania kupiłam kurki, wysuszyłam je i zrobiłem nalewkę z grzybów po trzech tygodniach. w drugim tygodniu plamy na skórze zbladły, a następnie zniknęły całkowicie. Wyniki były ponownie szokujące, 5 w zasięgu wzroku (to jest opistorh), ale było to całkowicie. Grzebałem w Internecie i rzeczywiście takie właściwości kurków były od dawna znane.
Pytanie: Malinka i może być bardziej szczegółowa na temat technologii z kurkami?
Z odpowiedzi Malinki:
„Aby przygotować nalewkę wódki, 1 łyżka suszonych kurków w proszku i kurkach wlać 200 g wódki i nalegać przez 10 dni, mieszając codziennie. Nie filtrować, wstrząsać przed piciem i pić z osadem: inwazje robaków - 2 łyżeczki wieczorem przed spać przez 20 dni, choroby wątroby (otyłość, naczyniak krwionośny, marskość), trzustka - 1 łyżeczka dziennie wieczorem 3-4 miesiące, zapalenie wątroby - 1 łyżeczka rano i wieczorem przez 4 miesiące, podczas czyszczenia wątroba - 2 łyżeczki wieczorem 15 dni To przepis z Internetu, zrobiliśmy około 4 łyżek grzybów na 500 ml wódka Przed każdym użyciem, aby wstrząsnąć i wypić razem z grzybami, mąż wypił na noc w ciągu trzech tygodni.
ciekawe informacje: właściwości lecznicze: w kurkach występuje substancja chitynozy, która nie jest tolerowana przez robaki, a także przez wszelkiego rodzaju robaki. Jeśli są kurki, to nie tylko wszystkie robaki szybko opuszczą twój przytulny organizm, ale ich larwy umrą. To prawda, że substancja lecznicza traci swoje właściwości po podgrzaniu do 60 ° C, a gdy jest solona na zimno, jest niszczona przez sól. Zatem do celów leczniczych lepiej jest używać świeżych i suszonych grzybów lub wytwarzać nalewki. Nawiasem mówiąc, wlew kurków, również dawno leczony na dusznicę bolesną, furunculosis i czyraki. Faktem jest, że w kurkach znajdują się najbardziej antybiotykowe substancje, dzięki czemu kurki hamują również wzrost prątków gruźlicy. A jednak kurki, w przeciwieństwie do innych grzybów, nie gromadzą substancji radioaktywnych, a wręcz przeciwnie, przyczyniają się do usuwania radionuklidów z organizmu. Kurki zawierają witaminy A, B1, B2, PP, pierwiastki śladowe cynk, miedź. „
Teraz zastanawiam się, skąd wziąć suszone kurki ... zima jest na nosie ((((
Przyznaję, że wywar z kurków naprawdę pomaga pozbyć się pasożytów i jest dozwolony do użytku przez dzieci. Ale ... ja sam już nie jadłem grzybów już od 10 lat - to elementarne przerażające - teraz mutują z powodu degradacji środowiska i gromadzą w sobie sole metali ciężkich i inne okresowe tabele, które rozlewały się wraz z deszczem
Zapytajcie jakiegokolwiek lekarza z działu toksykologii, ilu ludzi do nich dotrze, nie pijaków, ale normalnych, doświadczonych grzybiarzy, którzy jedli zwykłe grzyby osiki, a potem ledwie zostali wypompowani? Nawiasem mówiąc, nie jem grzybów po tym, jak położyłem się tam z infekcją jelitową i zobaczyłem, jak jedna kobieta umarła po zjedzeniu grzybów, a druga była żrąca ze strzykawek, próbowała języka, wypompowała ją, oczywiście, ale toksyczne uszkodzenia wątroba i nerki prześladują ją do końca życia.
Moje CV: robaki, to oczywiście bardzo nieprzyjemne, niosące zagrożenie dla zdrowia i tym podobne, ale dawanie czegoś z dzisiejszych grzybów jest jeszcze bardziej niebezpieczne. Myślę, że w ogóle nie można pozbyć się robaków: płacz: Ascaris są dobrze traktowani, ale reszta jest brudna ... A tak przy okazji, o wątpliwej informatyzacji analizy pasożytów: nasz lekarz powiedział mi, że jedna dziewczyna miała oczywiste oznaki poważnego zakażenia pasożytami, ale rodzice nie chcieli „na wszelki wypadek”, tylko z powodu podejrzenia lekarza, „zatruć” dziecko i przez trzy miesiące byli testowani. Everyones - i zdrapuje, i krwi, na wszystkie sposoby, a nie w klinice, ale na wydziale parazytologii, a wszystkie analizy były czyste. I dopiero gdy dziecko zaczęło rozrywać robaki, rodzice byli osobiście przekonani, że ma miejsce inwazja robaków
Oto taki perdimonokle
