Wśród różnych odmian papryki słodkiej można osobno wybrać „ucho wołowe”. Ta odmiana zajmuje jedną z czołowych pozycji w tym segmencie. Smak, apetyczny wygląd i dobra przenośność zwiększają popularność wśród letnich mieszkańców. W tym artykule rozważamy opis, cechy, cechy opieki i uprawy tej odmiany.
Opis i zdjęcie
Krzaki
W odmianie „Bull's-ear” średniej wielkości krzewy o gęstej łodydze i rozgałęzionych liściach osiągają wysokość nie większą niż 70 cm.
Sprawdź takie odmiany pieprzu jak „Bogatyr”, „Claudio”, „Habanero”, „Ratunda”, „California cud”, „Gypsy”.Ze względu na duże arkusze ciepło jest słabo tolerowane, a gdy rośnie w szklarni, kondensat, który pojawia się na liściach, będzie katastrofalny.
Owoce
W tej odmianie owoce są wydłużone, o kształcie stożka, pofałdowane i przypominają ucho wołu w kształcie, dlatego otrzymały swoją nazwę. Wielkość dojrzałego pieprzu jest dość duża, osiągając średnio 12-16 cm.
W stanie niedojrzałym kolor owocu jest ciemnozielony, a po dojrzałym jest jaskrawoczerwony z błyszczącym połyskiem. Poniżej znajduje się zdjęcie. 
Charakterystyczna odmiana
Odmiana średnio wczesna (w połowie sezonu) o bardzo słodkich, soczystych, gęstych i mięsistych owocach. Gęstość ścian dojrzałych owoców sięga od 6 do 8 mm. Największe papryki ważą 200-250 gramów, ale przeciętnie 120-150 gramów jest normalnym wskaźnikiem wydajności.
Z jednego krzewu „ox-ear” uzyskuje się 2-3 kilogramy. Ma odporność na więdnięcie i dobrze znosi transport. Idealny zarówno do świeżych sałatek, jak i do konserw, dobrze zachowany po zamrożeniu.
Wiesz? Walkaloid kapsaicyna daje specjalne smak pieprzu. Pobudza również wydzielanie trzustki i żołądka, pomaga obniżyć ciśnienie krwi, rozcieńcza krew, zapobiegając w ten sposób tworzeniu się skrzepów krwi.
Mocne i słabe strony
Zalety tej różnorodności to:
- idealny do uprawy zarówno w gospodarstwie domowym, jak i do celów przemysłowych;
- można uprawiać zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu;
- wysokowydajny, do 3 kg z krzewu;
- doskonały smak, nawet w owocach dojrzałości technicznej (pomalowane na zielono);
- odporny na wiele chorób;
- doskonale zachowane podczas transportu.
Wśród niedociągnięć można wskazać:
- słabe kiełkowanie nasion;
- źle tolerowany wybór;
- nie lubi ekstremalnych temperatur i zbyt niskich temperatur.
To ważne! W obecności rosnącej w pobliżu papryki papryka może pereopilyatsya, co niekorzystnie wpływa na smak (może pojawić się gorycz lub kwaśność).
Funkcje lądowania
Proces uprawy tej odmiany zajmie 95-100 dni od sadzenia nasion lub 70-75 dni od sadzenia sadzonek w ziemi. Wysiew zwykle 10-20 marca w glebie przygotowanej do sadzonek, sadzenia sadzonek - 10-20 maja, zbioru od 25 lipca do 30 sierpnia. Nasiona potrzebują:
- napełnij wodą i wybierz te, które pozostały na dnie (nie zawierają kiełków);
- pozostawić na kilka dni na obrzęk;
- przetworzyć słaby roztwór nadmanganianu potasu;
- spłukać letnią wodą;
- wylądować 3-4 kawałki. w przygotowanych zbiornikach o średnicy 3-4 cm (w pudełkach nie jest zalecane ze względu na słabą przenośność nurkowania, ponieważ system korzeniowy jest słabo rozwinięty);
- Przykryj folią i umieść w ciepłym miejscu.
To ważne! Pożądane jest mieszanie gleby pod sadzonki z glebą, w której później posadzone zostaną papryki. Pomoże to uniknąć stresu i szybko zaaklimatyzować się do stałego miejsca.Pole pojawienia się kiełków jest konieczne, aby usunąć folię i wyrosnąć na pełnoprawne sadzonki krzewów. Aby przyzwyczaić rośliny do wzrostu w glebie, sadzonki zaleca się zabrać na balkon w celu utwardzenia.
Sadzenie sadzonek w ziemi ma swoje własne cechy: z powodu rozgałęzień krzewów odległość między nimi nie powinna przekraczać 50-60 cm. Korzystna gleba do sadzenia będzie karmiona nawozami organicznymi lub po wzroście sideratów.
To ważne! Nie powinieneś sadzić sadzonek w miejscu, w którym w poprzednim roku rosła jagoda, taka jak ziemniaki lub pomidory. Ziemia po nich jest wyczerpana.
Pielęgnacja klasy
Sadzonki papryki uprawia się w temperaturze od + 18 ° C do + 25 ° C i regularnie podlewa. 
Krzewy zasadzone w ogrodzie należy poluzować i usunąć chwasty. Podlewanie powinno odbywać się co najmniej dwa razy w tygodniu: przed kwitnieniem - na szczycie metody krzewów, a potem - tylko u nasady.
Woda nie powinna być zbyt zimna.
W przypadku większych owoców i większej wydajności gleba musi być dwukrotnie nawożona obornikiem, kompostem, fosforanem lub obornikiem.
Dowiedz się również, jak karmić sadzonki papryki, o topowy dressing do papryki, o podstawowych zasadach karmienia papryki w szklarni.W celu zachowania krzewów o wysokości około 70 cm i dużej ilości owoców konieczne jest wykonanie podpór i zawiązanie łodyg.
Pacenki lepiej usunąć - wtedy owoce będą większe. W przypadku, gdy pieprz „ox-ear” jest uprawiany w szklarni, konieczne jest okresowe wietrzenie, aby zapobiec występowaniu kondensatu, co prowadzi do upuszczania kwiatów. 
Zbyt wysokie lub niskie temperatury mogą być katastrofalne dla krzaków. Nie ma potrzeby stosowania środków owadobójczych w przypadku niepożądanych owadów. Kiedy zastosujesz się do tych zaleceń, krzewy przyniosą owoce do samego końca lata.
Wiesz? Zawartość składników odżywczych w składzie papryki słodkiej przewyższa wiele innych kultur. Obejmuje karoten, kwas askorbinowy, witaminy B1, B2, P, PP, C, wapń, sole mineralne, żelazo, potas, sód, magnez, jod, itp.
Choroby i szkodniki
„Ucho wołu” jest odporne na choroby takie jak wertykulacja i fitoplazmoza. Mogą być dotknięte takimi szkodnikami, jak:
- mszyca Musi być leczony środkami owadobójczymi;
- chrząszcz colorado. Spryskany nalewką z glistnika;
- ślimaki są nagie. Muszą zostać zniszczone, a rośliny posypane pyłem tytoniowym. Posypać musztardę glebą;
- pająk Pomoże w tym roztwór nalewki z czosnku i cebuli z dodatkiem mydła w płynie.
Odmiany papryki słodkiej „Ox-ear” - jeden z liderów przeglądów i rekomendacji wśród mieszkańców letnich i ogrodników. Ponieważ ta odmiana jest idealna do uprawy w naszych szerokościach geograficznych, pieprz ten będzie co roku zachwycać smakiem i ilością upraw.
