Lekka i pachnąca grecka sałatka z chińską kapustą jest okazją do delektowania się niezwykłą przekąską dietetyczną. Tradycyjna mieszanka warzywna z ziołami będzie niesamowicie świeża i smaczna.
Wiele hostess nie traktuje poważnie greckiej sałatki z chińską kapustą, argumentując, że nie ma nic trudnego w mieszaniu ogórków i pomidorów, czego rezultatem jest to danie.
Oczywiście takie stwierdzenie nie jest poprawne, ponieważ taka sałatka powinna być przygotowywana wyłącznie zgodnie z recepturą, wiedząc o tych lub innych subtelnościach, na przykład do produkcji używa się tylko sera feta, oliwek i naturalnej oliwy z oliwek.
Co to za danie?
Sałatka grecka to smaczne i zdrowe danie składające się z warzyw, oliwek i sera.
Podstawowa kompozycja
Do przygotowania klasycznej sałatki potrzebne będą takie składniki:
- słodka papryka;
- pomidory;
- Kapusta pekińska;
- ser feta;
- sok z cytryny;
- oliwa z oliwek;
- sól, pieprz do smaku;
- oregano
Aby uzyskać wyśmienitą ucztę, nie trzeba kupować przysmaków, lepiej zrobić grecką sałatkę z chińską kapustą z prostych produktów, już daliśmy ci przepis.
Co może zastąpić klasyczne składniki?
Podczas postów dość często ser Feta zastępuje się sosem sojowym - Tofu. Jeśli nie ma pod ręką pomidorów cherry, można je zastąpić tradycyjnymi, zwykłymi pomidorami.
Chcąc ugotować klasyczną grecką sałatkę, bez naruszania technologii, zaleca się nie zmieniać składników, które są częścią tego dania. Nie można zastąpić sera feta serem, ponieważ smak będzie zupełnie inny.
Korzyści i szkodliwość potraw
Sałatka grecka charakteryzuje się prostotą w gotowaniu, ale jednocześnie jest bardzo przydatna, ponieważ zawiera tylko naturalne składniki, bez różnego rodzaju barwników. Pomimo tego, że danie jest lekkie, jest odżywcze, dlatego idealnie nadaje się nie tylko jako przekąska, ale również na lekką kolację.
Ser Feta słynie z tonacji ciała, co skutkuje poprawą ogólnej kondycji pacjenta.
Danie poprawia układ trawienny. Eksperci twierdzą, że dzięki regularnemu stosowaniu można pozbyć się problemów, takich jak zaparcia i biegunka. Jeśli dana osoba chce pozbyć się nadwagi, ale nie chce stracić ważnych substancji dla ludzkiego ciała, sałatka grecka jest idealna, ponieważ jest niskokaloryczna, a brak produktów mięsnych przyczynia się do doskonałej absorpcji żołądka.
Proste przepisy krok po kroku ze zdjęciami
Istnieje kilka przepisów na sałatkę grecką, które obejmują kapustę chińską, a każda z nich zasługuje na szczególną uwagę.
Klasyczny
Do przygotowania klasycznej sałatki potrzebne będą takie składniki:
- słodka papryka - 1-2 kawałki;
- dwa świeże pomidory średniej wielkości;
- 200 gramów kapusty chińskiej;
- 150 gramów sera feta;
- 100 gramów czarnych pestek oliwek;
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek;
- 1-2 łyżki soku z cytryny;
- przyprawy, sól.
Po przygotowaniu wszystkich tych komponentów musisz przejść do takich działań.:
- Dokładnie umyć wszystkie warzywa.
- W osobnym pojemniku wymieszać sok z cytryny i oliwę z oliwek. Tam należy natychmiast wlać przyprawy i sól.
- Pomidory muszą przeciąć płcie, a następnie podzielić każdą połowę na dziewięć części, w wyniku czego można uzyskać kostki o tym samym rozmiarze.
- Jeśli chodzi o cebulę, zwyczajowo wycina się ją wyłącznie w pierścienie i, jeśli jest to pożądane, można ją również pociąć na półpierścienie.
- Kapusta pekińska i słodka papryka są pokrojone w kostkę.
- Oliwki można pozostawić w całości, ale jeśli jest taka potrzeba, można je przeciąć na pół, tutaj wszystko zależy od osobistych życzeń, zielone oliwki nie nadają się do dania.
- Feta jest cięta na kostki i ma taki sam rozmiar jak warzywa. Jeśli chcesz, możesz kupić w sklepie już pokrojoną w kostkę ser.
- Pozostaje włożyć warzywa do salaterki, dokładnie wymieszać.
Oferujemy obejrzenie filmu o tym, jak ugotować klasyczną grecką sałatkę:
Ser
Do przygotowania sałatki z sera feta potrzebne będą takie składniki:
- Wiśnia - 8-10 sztuk;
- 200 gramów kapusty chińskiej;
- 150 gramów sera;
- 1-2 ogórki;
- 100 gramów czarnych pestek oliwek;
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek;
- 1-2 łyżki soku z cytryny;
- przyprawy, sól.
Po przygotowaniu wszystkich komponentów potrzebnych do wykonania takich działań.:
- Konieczne jest mycie warzyw, suszenie ich na sucho, krojenie owoców pomidora na kostki, a także ogórki.
- Kiedy wszystkie warzywa są gotowe, trzeba je włożyć do salaterki, dekorując danie, liśćmi sałaty, układając kostki sera na wierzchu.
- Następnie należy przygotować opatrunek, uważany za główny składnik, od którego zależy smak potrawy jako całości. W misce trzeba wlać oliwę z oliwek, dodać zmielony czarny pieprz, suszoną bazylię, dokładnie mieszając wszystko.
Nie zaleca się dodawania soli, ponieważ ser jest serem solonym.
Oferujemy obejrzenie filmu na temat gotowania greckiej sałatki z serem:
Z kurczakiem i pomidorami
Aby stworzyć sałatkę, potrzebne będą następujące składniki:
- słodka papryka - 1-2 kawałki;
- dwa świeże pomidory średniej wielkości;
- 200 gramów kapusty chińskiej;
- 150 gramów sera feta;
- pierś z kurczaka;
- 100 gramów czarnych pestek oliwek;
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek;
- 1-2 łyżki soku z cytryny;
- przyprawy, sól.
Przygotowując składniki, możesz zacząć gotować:
- Musisz umyć filet z kurczaka, usuwając tłuszcz, krojąc mięso na małe kawałki. Możesz marynować, jak sok z cytryny i oliwę z oliwek, wszystko zależy od osobistych preferencji. Po dokonanych manipulacjach musisz usunąć mięso w plastikowej torbie w lodówce na sześć godzin.
- W tym momencie, kiedy kurczak jest marynowany, musisz smażyć go na patelni, możesz użyć wolnej kuchenki. Kiedy mięso całkowicie ostygnie, możesz zacząć uprawiać warzywa, krojąc je na duże kawałki, jak w innych przypadkach.
Z krakersami
Takie komponenty będą wymagane.:
- słodka papryka - 1-2 kawałki;
- dwa świeże pomidory średniej wielkości;
- 200 gramów kapusty chińskiej;
- 150 gramów sera feta;
- grzanki z czarnego chleba - 150-200 gramów;
- 100 gramów czarnych pestek oliwek;
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek;
- 1-2 łyżki soku z cytryny;
- przyprawy, sól.
Przygotowując składniki, możesz zacząć gotować:
- Przede wszystkim przygotowywane są krakersy. Kroimy pokrojoną w kostkę czarnego chleba, rozkładamy na blasze do pieczenia, posypujemy masłem, po czym możemy wysłać je do piekarnika na dziesięć minut.
- Wszystkie warzywa są cięte na kostki.
- Kiedy wszystkie niezbędne warzywa są przygotowane, musisz wymieszać składniki, posypać grzankami i bezpiecznie podawać do stołu.
Jak służyć?
Podawanie potraw jest nie mniej odpowiedzialnym i ważnym procesem niż przygotowanie. Wszystko to oznacza, że warto zapoznać się z niektórymi niuansami tego problemu, aby docenić niesamowity smak apetycznego dania.
Białe wino jest idealne na danie, a jeśli włączysz mocną lampę, która zastąpi słońce, poczujesz się w Grecji, jedząc smaczną i pachnącą sałatkę.
Należy zauważyć, że danie to jest bardzo popularne nie tylko w Grecji, ale na całym świecie, odpowiednio, serwowane we wszystkich nowoczesnych restauracjach.
Z reguły Sałatka grecka to lekka przekąska podawana na gorącym talerzu.na przykład przygotowane z ryb, mięsa. Jeśli ser jest używany jako jeden ze składników, to wiedz, że mieszając sałatkę, można zauważyć, jak zaczyna się rozgrzewać, zielenie zaczynają tracić kształt.
Jeśli przygotujesz ten przepis w sposób, w jaki robią to doświadczeni kucharze z Grecji, nawet najbardziej wybredni i zachwycający smakosze pozostaną pod najpoważniejszym wrażeniem.
Teraz wszyscy to wiedzą Sałatka grecka to naprawdę apetyczne i zdrowe danie., który obejmuje tylko te składniki, które nie są w stanie niekorzystnie wpływać na zdrowie, a ponadto jest doskonałym rozwiązaniem dla osób stosujących dietę.
