Mała, słodko-kwaśna jagoda z lekką goryczką, która ma wielkie zalety i jest szczególnie ceniona przez mieszkańców północnych regionów - borówki brusznicy. Jest stosowany jako lek w medycynie alternatywnej, jest szeroko stosowany w kosmetologii i gotowaniu. Wykazuje swoje cechy i wpływa na mężczyzn, kobiety i dzieci na różne sposoby. Borówka brusznicza jest jagodą o niezwykle korzystnych właściwościach, ale ma również pewne przeciwwskazania. Więcej o wszystkim. Synonimy: borówka brusznica, borówka brusznica.
Opis
Brusznica, naukowa Vaccinium vitis - idaea L. - roślina z rodzaju Vaccinium, z rodziny wrzosowatych. 
Jego korzenie pełzają, są splecione przez cienkie rozgałęzione nici, absorbują substancje mineralne i przenoszą się do korzeni. Rozgałęzione pędy, rosnące do 15-20 cm.
Podobnie jak borówki amerykańskie, rodzina wrzosów obejmuje wrzos pospolity, rododendron dauryjski, azalię, drzewo truskawkowe, borówkę.Liście są małe, naprzemienne, z zakrzywionymi krawędziami. Kolor liści jest ciemnozielony (dolna część ma jasny odcień), kształt liści przypomina elipsę. Rozmiar arkusza:
- w szerokości do 1,5 cm;
- do 3 cm długości
Okres kwitnienia rozpoczyna się pod koniec maja i trwa do 15 dni. Kwiaty biseksualne na krótkich szypułkach, rosną z frędzlami po 10-20 sztuk. Podczas kwitnienia pąki wyginają się, chroniąc pyłek przed wilgocią. 
Wewnętrzna część okwiatu osiąga długość 6,5 mm biało-różową, w kształcie dzwonu, z czterema odchylonymi ostrzami. Kielich kwiatu jest podzielony na cztery trójkątne płaty o czerwonawym odcieniu. W kubku znajdują się:
- osiem pręcików, rozszerzone owłosione włókna;
- jeden wysoki słupek na każdy kwiat.
Wiesz? Niedojrzałe borówki można „zrobić”, aby dojrzeć, umieszczając je obok czerwonego jabłka lub pomidora. Produkty te emitują w małych ilościach gaz „etylen”, działa jako stymulator dojrzewania. Smak dojrzewających owoców tego rodzaju nie różni się od smaku dojrzałych jagód w warunkach naturalnych.
Nasiona jagód o brązowym kolorze formy pół-księżycowej. 
Uwielbia rosnąć w lasach mieszanych lub torfowiskach (zwłaszcza na wysuszonych torfowiskach).
Wartość odżywcza i kaloria
Ta jagoda należy do produktów dietetycznych, jej wartość energetyczna wynosi tylko 46 kcal. Wartość odżywcza na 100 g:
- białka - 0,7 g;
- tłuszcz 0,5 g;
- węglowodany - 8,2 g
Niewielka ilość kalorii nie narusza diety, a aktywne składniki w jej składzie przyspieszą metabolizm.
W ten sposób może przyczynić się do utraty wagi. 
Skład chemiczny
Co jest szczególnie przydatne lingonberries, więc jest to wysoka zawartość użytecznych składników. W swoim składzie ma:
- duży kompleks witamin i minerałów;
- mikro i makroelementy;
- cukier (źródła energii);
- kwasy organiczne;
- taniny;
- flawonoidy;
- Arbutyna, likopen i zeaksantyna.
To ważne! Arbutyna działa jako środek antyseptyczny układu moczowego, ale przy nieprawidłowym dawkowaniu może prowadzić do ciężkiego zatrucia. Weź gotowane buliony i napary powinny być ostrożne.
Co to jest przydatna borówka brusznica
Korzyści płynące z borówki brusznicy przynoszą ludziom w każdym wieku, ale dla osób starszych jest to szczególnie przydatne. 
Mimo powszechnego stosowania ma pewne cechy postrzegania męskich, żeńskich lub dziecięcych organizmów.
Dla mężczyzn
Ze względu na działanie antyseptyczne i moczopędne borówka brusznica jest głównym składnikiem wielu leków alternatywnych w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego. W ich składzie można stosować wszystkie części rośliny: pędy, liście, jagody.
Pomocne są również prostata, lipa, gruszka, czarna rzodkiewka, dynia, krwawnik, trawa pszeniczna, juka i rukiew wodna.Również lekarze medycyny alternatywnej twierdzą, że borówka brusznicza ma pozytywny wpływ na męskie libido i zwiększa potencję.
Dla kobiet
Sprawdzony aktywny wpływ borówki brusznicy na funkcje rozrodcze u kobiet. Pomaga przywrócić poziom hormonów i normalizuje cykl miesięczny. Gotowane herbaty na podstawie tego są w stanie zmniejszyć ból menstruacyjny, a wywary z liści skutecznie zatrzymują krwawienie z macicy.
To ważne! Ze względu na aktywny wpływ na macicę w czasie ciąży, wywar z liści borówki jest zabroniony.
Jagody borówki brusznicy są magazynem korzystnych substancji aktywnych i są w stanie utrzymać „przeładowany” organizm w czasie ciąży. Morsy z borówki brusznicy radzą sobie z obrzękiem, a zawarte w niej witaminy normalizują układ nerwowy i poprawiają nastrój.
Dowiedz się o korzyściach dla kobiecego ciała takich jagód, jak aronia, jagoda, truskawka, jeżyna, wiśnia, czerwona porzeczka, żurawina, wiciokrzew.Berry jest w stanie poradzić sobie z niedokrwistością u kobiet w ciąży ze względu na dużą ilość żelaza w nim zawartego, a wapń w jego składzie weźmie aktywny udział w prawidłowym kształtowaniu szkieletu przyszłego dziecka.
Dla dzieci
Cechą żurawiny jest to, że nie prowadzi do reakcji alergicznych u dzieci, pomimo jej bogatego koloru. Jest bezpieczny iw małych ilościach dozwolony w przynętach dla dzieci.
W okresie 1-2 lat dopuszcza się nie więcej niż 50 g borówki brusznicy dziennie. Ale jagoda ma grubą skórę, której nie da się łatwo wyczyścić, warto podawać dzieciom jako soki, napoje owocowe, kompoty.
To także doskonały „smaczny lek” na okres zaostrzenia chorób jesienno-wiosennych. 
Jak wykorzystać właściwości borówki brusznicy
Do takich chorób stosuje się bulion i napary z pędów borówki brusznicy:
- cukrzyca;
- choroba nerek;
- zapalenie pęcherza;
- reumatyzm;
- dna
- choroby skóry;
- zapalenie jamy ustnej;
- zapalenie dziąseł;
- choroba przyzębia.
Jagody borówki brusznicy są używane do:
- gruźlica;
- reumatyzm;
- zapalenie żołądka o niskiej kwasowości żołądka;
- choroba nerek;
- obrzęk.
Ze względu na wysoką zawartość soli manganu, chromu i miedzi, borówki brusznicy są bardzo przydatne dla osób starszych. Brak tych soli w organizmie prowadzi do chorób układu sercowo-naczyniowego.To ważne! Borówka jako środek ludowy może być stosowany jako dodatkowa lub pomocnicza terapia wraz z obowiązkowym stosowaniem leków.
Woda brusznicowa jest używana w przypadku oszołomienia lub przegrzania na słońcu.
W medycynie
W borówkach brusznicy są korzystne i mają szerokie zastosowanie w medycynie tradycyjnej:
- pędy;
- liście;
- jagody
Wiesz? Niektóre substancje zawarte w liściach borówki brusznicy mogą neutralizować i usuwać metale ciężkie z organizmu.
Młode pędy są cięte i suszone, aby uzyskać wywary i napary. Pędy są zbierane na długo przed kwitnieniem. 
Odwar z pędów przygotowany w ten sposób:
- 4 łyżki pędów zalać litrem wrzącej wody;
- nalegać 30 minut;
- szczepić powstały bulion.
Buliony do płukania ust przygotowuje się w ten sam sposób.
Wywar z liści borówki brusznicy jest przygotowywany według tego przepisu:
- 1,5 łyżki liści zalać 0,5 litra wrzącej wody;
- gotować na małym ogniu przez 30 minut;
- w miarę zmniejszania się płynu dodać zagotowaną wodę, aby przywrócić jej pierwotną objętość.
Gotowana herbata liściasta ma przydatne właściwości. Aby to zrobić:
- 2 łyżeczki liście zalać 1 szklanką wrzącej wody;
- nalegaj na 10 minut w termosie.
Podczas moczenia u dzieci lekarze zalecają tę metodę gotowania borówek:
- wymieszać 200 g liści i jagód borówki brusznicy;
- wlać mieszaninę litra wrzącej wody;
- gotować przez co najmniej 10 minut;
- przecedzić bulion i ostudzić.
To ważne! Nie zaleca się przechowywania takich bulionów dłużej niż dwa dni.
Liście borówki brusznicy można kupić w aptece za bardzo rozsądną cenę lub można ją osuszyć samemu. Aby to zrobić, młode, ale dojrzałe liście odrywają się (przed lub po kwitnieniu) i suszą w temperaturze 30 ° -40 ° C pod baldachimem lub używając standardowych suszarek do jedzenia. 
Można przechowywać takie surowce w ciemnym i dobrze wentylowanym miejscu do 3 lat. Terminowo zebrane i odpowiednio wysuszone liście zachowują swój zielony kolor.
Równie przydatne są świeże jagody mielone z cukrem w postaci soków lub napojów owocowych.
Przepis na Morse'a:
- umyte borówki są pokryte cukrem i pozostawione na kilka godzin do ekstrakcji soku;
- wybrany sok wlewa się do oddzielnych naczyń i odstawia;
- powstały wir przelewa się wodą i gotuje na małym ogniu przez 20 minut;
- powstały bulion jest filtrowany i mieszany z lewym sokiem.
- Aby zwiększyć korzyści i wartość odżywczą soku owocowego, możesz dodać miód do smaku.
Wiesz? Soki i napoje owocowe przygotowane z jagód borówki brusznicy mogą obniżyć wysokie ciśnienie krwi.
Woda z borówki brusznicy uzyskuje się przez namoczenie w niej jagód, używając jej jako środka przeczyszczającego. 
W kosmetologii
W kosmetologii domowej żurawiny stosowane w następujących formach:
- wywary z pędów są świetne jako tonik do twarzy. Ze względu na swoje właściwości antyseptyczne nadaje się do skóry problemowej z różnego rodzaju wysypkami;
- wywary z liści są przydatne do usuwania łupieżu i zapobiegania wypadaniu włosów;
- zmiażdżone jagody borówki brusznicy są aktywne w kompozycji różnych masek na twarz. Ze względu na wysoką zawartość kwasów organicznych w jej składzie pomaga wygładzić drobne zmarszczki.
W gotowaniu
Borówka brusznica jest powszechnie stosowana w kuchni. Jagoda w procesie gotowania i obróbki cieplnej nie traci smaku. W gotowaniu jest marynowany, kwas chlebowy, ale jest najbardziej popularny w formie dżemu lub dżemu.
Wiesz? Dżem brusznicowy to standardowy tradycyjny przysmak w krajach skandynawskich.
Jest również często dodawany jako wypełnienie cukierków, przygotowywane są ekstrakty, a napoje alkoholowe są produkowane na jego podstawie.
Dobrze ugasić pragnienie i przez długi czas zachować świeżość, napoje owocowe przygotowane na jego bazie lub napoje owocowe.
Oprócz słodyczy, borówki są używane jako różne marynaty do mięsa. 
Szkody i przeciwwskazania
Ze względu na wysoką zawartość w składzie substancji aktywnych, oprócz właściwości leczniczych, borówka brusznica ma kilka przeciwwskazania do stosowania:
- wysokie stężenie kwasów organicznych jest przeciwwskazane w chorobach przewodu pokarmowego: wrzody, zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
- zawartość w dużych ilościach garbników jest przeciwwskazana w chorobach nerek: niewydolność nerek;
- zdolność do znacznego zmniejszenia ciśnienia jest przeciwwskazana u osób cierpiących na niedociśnienie;
- nietolerancja organizmu na niektóre substancje w składzie borówki brusznicy lub reakcja alergiczna na nie.
To ważne! Jagoda jest zdolna do gromadzenia substancji radioaktywnych sama w sobie, dlatego jej zbieranie powinno odbywać się jak najdalej od autostrad lub zakładów przemysłu chemicznego i metalurgicznego.
Borówka brusznica jest dziką dziką jagodą, jej zalety są niezaprzeczalne. Jagody można bezpiecznie nazwać lekarstwem na wiele chorób. Jest przydatny dla osób w każdym wieku, zwłaszcza osób starszych, a także osób cierpiących na chroniczne zmęczenie. 
Podczas gotowania zbiera się go na różne sposoby, aw medycynie wykorzystuje się wszystkie części rośliny, które mają korzystny wpływ na organizm. Jednak w przypadku niewłaściwego stosowania borówka brusznica, oprócz korzyści, może spowodować nieodwracalne szkody dla zdrowia organizmu.
Aby wyeliminować niepożądane konsekwencje, konieczne jest stosowanie borówek brusznicowych w ograniczonych ilościach, nie zapomnij skonsultować się z lekarzem z wyprzedzeniem o możliwości jego bezpiecznego stosowania.
