Uprawiamy chmiel w kraju

Nie ma osoby, która nie spróbowałaby odurzającego piwa. Ale wielu ludzi uważa, że ​​uprawa chmielu jest kosztowna i niewykonalna na małych obszarach. Ale jeśli jest to pożądane, winorośl ta jest łatwa do uprawy w domu zarówno do celów piwowarskich, jak i medycznych. Zobaczmy, jak sadzić chmiel w kraju.

Opis wieloletni

Hop należy do rodziny konopi. Jego kwiatostany przypominają małe szyszki jodłowe, ale tylko zielone. W rzeczywistości owoce chmielu to orzech. W okresie, gdy bylina nie kwitnie, wygląda jak winogrona.

Jego gałęzie również się zwijają, a liście są podzielone na kilka podłużnych części, postrzępionych wzdłuż krawędzi. Czasami jego liście są proste, a nie podzielone. Chmiel przypisywano tej samej rodzinie, co morwa, czyli morwie.

Jednak w drugiej połowie XX wieku byliny zostały wykluczone z szeregu badań. W naturze występują dwa rodzaje chmielu. Jeden z nich rośnie w Japonii i nazywa się chmielem wspinaczkowym. Jest on używany tylko w projektowaniu krajobrazu jako liana, ponieważ jest rośliną jednoroczną i nie tworzy kwiatostanów. Drugi typ to chmiel zwyczajny, który obejmuje odmiany regularnie używane w produkcji.

Projektanci krajobrazu lubią również wykorzystywać w swoich projektach takie rośliny wspinaczkowe jak: aktinidia, róża pnąca, kampsis, wiciokrzew, glicynia, hortensja.

Chmiel zwyczajny - jest to roślina wieloletnia, z której zwykle otrzymuje się piwo. To ten gatunek tworzy te same szyszynki. W skalach „szyszek” można znaleźć substancję lupulinę, której niewielka ilość powoduje zatrucie ludzkiego ciała.

Ale jeśli poruszy się temat warzenia, podczas przetwarzania chmielu, lupulinę rozbija się na pochodne - lupulon i humulinę. W tej formie substancja nie może zaszkodzić osobie. Roślina ma również kwiatostany męskie w postaci mioteł.

Chmiel zwyczajny rośnie we wszystkich zakątkach świata. Jednak miejsce narodzin rośliny nie jest znane. Chmiel zwyczajny ma silny system korzeniowy, który znajduje się w górnej warstwie ziemi (do 1 metra głębokości). W tym przypadku główny korzeń trafia w ziemię na głębokość 4 metrów.

Wybór miejsca do rozwoju

Liana rozwija się zdrowo w półcieniu, a palące słońce może ją osłabić i będzie podatne na szkodniki. Wielu twierdzi, że najlepiej jest sadzić chmiel po południowej stronie, aby chronić go przed północnymi wiatrami, ale jest to mylące.

Wiesz? Piwo ma złoty lub ciemny odcień dzięki Lupulinie.
W rzeczywistości, z powodu ich potężnych pędów, chmiel nie boi się wiatru. W wybranym miejscu powinna być krata: najczęściej są one jednopłaszczyznowe z daszkiem. Mogą być również wykonane niezależnie.

Oświetlenie

Miejsce powinno być pod słońcem co najmniej 5-7 godzin dziennie. W tym przypadku okres wegetacyjny chmielu nastąpi w zwykłym czasie, a roślina nie umrze z powodu wysokich temperatur.

To ważne! Sadzonki podczas sadzenia włożyć do otworu poziomo.

Gleba

Uprawa chmielu w kraju zapewnia obecność niekwaśnej i niealkalicznej gleby (6,5-7,2 pH). Musi być osuszony i płodny. Najlepszym rozwiązaniem będą gleby leniwe i piaszczyste.

Mają wystarczającą ilość substancji mineralnych i organicznych w magazynie i są często używane do uprawy winogron.

Upewnij się, że woda w glebie nie ulega stagnacji. Nie jest również pożądane posiadanie wód gruntowych, które powinny znajdować się nie wyżej niż 2 metry od górnej warstwy gleby.

Właściwe sadzenie chmielu

Przy odpowiedniej pielęgnacji i odpowiednim sadzeniu, zwykły chmiel wytworzy hojne zbiory. Przed sadzeniem rośliny muszą poluzować glebę. Pomoże to kultywującemu lub motyce. Grabie ogrodowa jest również przydatna do rozluźnienia pozostałych dużych brył ziemi.

Wszystkie śmieci są usuwane z działki: chwasty, gałęzie i inne trawy. Proces przeprowadza się dwa tygodnie przed sadzeniem chmielu. Następnie gleba jest nawożona kompostem lub dziewicą. Zazwyczaj połowa nawozu jest nakładana przed poluzowaniem gleby.

Resztę produkcji trzy lub cztery tygodnie po rozluźnieniu strony. Wgłębienia na sadzonki lub sadzonki są wykonywane w odległości 1 metra od siebie. Głębokość każdego z nich wynosi 10 cm, a jeśli jest to cięcie, to jest całkowicie pokryta ziemią.

Czas pierwszych sadzonek zależy od użytego materiału. Na przykład u drzewek są one 7-11 dni, aw sadzonkach - do 2 tygodni.

To ważne! Upewnij się, że nawóz do nawozu chmielowego nie jest kwaśny.
Nie zapominaj, że pędy muszą być starannie skierowane wzdłuż drutu na kratę w ciągu kilku dni. W ten sposób pomożesz roślinie, a następnie niezależnie zacznie ona skręcać wspornik zgodnie z ruchem wskazówek zegara.

Pielęgnacja roślin

Uprawa chmielu w domu to czasochłonny proces, na który wpływają najdrobniejsze szczegóły. Roślina podlega wielu szkodnikom i chorobom.

Dlatego wykonują przycinanie sanitarne: liście korzeni są usuwane z pędów (1 metr w pędach). Takie przycinanie odbywa się po 3-4 miesiącach aktywnego wzrostu. Po posadzeniu można spędzić mulczowanie torfem.

Podlewanie

Pijane winorośle reagujące na obfite podlewanie. Ważne jest, aby zapewnić roślinie wilgotną glebę. Upewnij się, że woda nie stagnuje. Wystarczy podlewać raz dziennie w lecie. Po zbiorach podlewanie może być rzadsze.

Top dressing

Uprawa chmielu w domu wymaga od niego zapewnienia pełnego opatrunku. Wykonywany jest standardowo dla wszystkich bylin: jesienią i wiosną. W porze deszczowej - jesienią ważne jest wytworzenie wystarczającej ilości obornika i kompostu, a wczesną wiosną - nawożenie gleby fosforanem potasu lub dodatkami mineralnymi.

Wiesz? Chmiel na piwo zaczął być wykorzystywany później niż rozpoczęła się bezpośrednia produkcja napoju. Teraz piwa nie można sobie wyobrazić bez tego elementu, który, nawiasem mówiąc, został dodany w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia. Chmiel jest naturalnym konserwantem.

Pielenie i pielęgnacja gleby

Pielenie odbywa się ostrożnie ze względu na bliskość większości korzeni. Zwykle chwasty są usuwane, a ziemia jest lekko rozluźniona - jest więc nasycona tlenem, a pędy stają się silniejsze. Nie warto tego robić tak często, jak to konieczne.

Prop

Wielu widziało, jak wygląda roślina, ale niewielu wie dokładnie, jak wygląda plantacja chmielu. Ponieważ roślina nie ma winorośli, ale potężne pędy, wsparcie jest potrzebne silne i wysokie. Na przykład miejsca upraw masowych są podobne do winnic. Ale faktem jest, że pędy chmielu mogą osiągnąć 10 metrów długości. Dlatego wsparcie musi być silne. Mieszkańcy lata robią to niezależnie.

Możliwe jest wsparcie z południowej strony domu. Aby to zrobić, wystarczy opuścić sznurek z dachu i zamocować go na ziemi.

Jak hodować chmiel

Sadzenie chmielu - przedłużający się proces, ale pędy pojawiają się szybko. Istnieje kilka sposobów rozmnażania: nasiona, sadzonki, sadzonki. Zazwyczaj sadzą w maju, ponieważ okres wegetatywny przedstawiciela rodziny konopi trwa 120 dni. Ważne jest, aby podczas lądowania pogoda była sucha, a temperatura była wyższa niż + 10-12 ° С.

To ważne! Pędy chmielu wymagają kraty o wysokości co najmniej 7 metrów.

Nasiona

Nasiona chmielu są bardzo małe. Waga 1000 sztuk to tylko 4 gramy. Procedura wysiewu nasion jest standardem, jak w przypadku wszystkich roślin wieloletnich. Tylko w tym przypadku nasiona zazwyczaj nie są rozwarstwione, ponieważ pędy rośliny są usuwane na zimę.

Jednak przesiej wymaganą ilość nasion do gleby, zalej i szczelnie przykryj. Kiedy młode pędy zaczynają się pojawiać, otwórz sadzonki i utrzymuj temperaturę w pomieszczeniu na poziomie + 20-24 ° C. Sadzonki powstają na początku kwietnia, gdy chmiel szybko rośnie. Sadzonki wkrótce staną się silniejsze, a pod koniec maja mogą być sadzone.

Co ciekawe, w regionie o wilgotnym klimacie nasiona są sadzone bezpośrednio na otwartym terenie. A wyniki rośliny dają takie, jak przy rosnących sadzonkach.

Metody wegetatywne

Najwygodniejsze sposoby sadzenia chmielu - dokładnie za pomocą sadzonek i sadzonek. W takim przypadku będziesz musiał umieścić gotowy materiał na przygotowanym terenie. Ponadto, ponieważ prawdopodobieństwo normalnego rozwoju roślin jest wyższe.

Przecież nasiona zostały już przetestowane przed tobą i odrzucone. Jak sadzić sadzonki i sadzonki, jak opisano powyżej. Ci, którzy uprawiali chmiel od wielu lat, zalecają sadzenie ich przy użyciu metod wegetatywnych.

Wiesz? Belgijscy kucharze często używają chmielu w swoich potrawach.

Kilka korzystnych właściwości

W medycynie ludowej, jak również w produkcji przemysłowej, roślina ta pozostawia jedynie kwiatostany chmielu, które zawierają wiele przydatnych substancji.

Ważna jest także dojrzałość owoców, ponieważ zbiory odbywają się pod koniec sierpnia - na początku września. Chmielowe „szyszki” powinny mieć zielonkawo-żółte odcienie i być gęste na wrażeniach.

W medycynie chmiel najczęściej stosuje się w bulionach, co łagodzi obrzęki. Czasami napary z tej rośliny są używane do łagodzenia stanu zapalnego nerek. Zaleca się zbieranie owoców, które nie są jeszcze dojrzałe, aby były lekko przewiewne.

Podczas szycia poduszek możesz dodać niewielką ilość tego materiału roślinnego, a to pomoże ci w walce z bezsennością. Chmiel ma właściwości przeciwbólowe, uspokajające, przeciwzapalne i jest nawet stosowany jako środek przeczyszczający. Często zawarte w lekach przeciwdrgawkowych. Ale przygotowanie jakichkolwiek naparów i wywarów powinno być wykonywane ostrożnie, ponieważ chmiel łatwo się zapala.

Tak więc, jeśli chcesz posadzić pijaną winorośl na swojej działce, zadbaj o dostępność odpowiedniej gleby i miejsce do zorganizowania wsparcia. Chmiel - roślina kochająca wilgoć, a sezon wegetacyjny przypada na gorące lato. Podlewaj go codziennie. na czas, aby zebrać przyzwoite zbiory.

Obejrzyj film: Chmiel uprawa domowa - jak robić piwo domowe - domowy browarek (Może 2024).