Każdy wie o istnieniu szczawiu. Szczaw jest wczesnym warzywem bogatym w witaminę C, karoten, minerały, kwasy organiczne.
Szczaw dekoracyjny - efektownie wyglądająca roślina. Ten odwieczny, bezpretensjonalny w opuszczaniu, korzystnie wygląda zarówno w klasycznych łóżkach, jak i przy tworzeniu żywych granic.
Dekoracyjna kultura odporna na zimno szczawiu. Zwykle taki szczaw jest uprawiany jako roślina ozdobna, ale jego liście mogą być spożywane, najczęściej roślina jest dodawana do zup i sałatek.
Jaki rodzaj i czy jest jadalny?
Krzew ozdobnego szczawiu jest piękny i bez kwitnienia - nie można oderwać od dużych zielonych liści z „krwawymi” żyłami. Jednak rośliny nie można nazwać po prostu „kwiatem”, ponieważ młode liście nadają się do jedzenia.
Nie jest to tradycyjny szczaw, do którego wszyscy są używani. Wyjątkowość okazu dekoracyjnego polega na tym, że jest lekko kwaśny, z lekką goryczkąSmakuje jak szpinak. Jest dodawany do zup, sałatek lub okroshka.
Zdjęcie
Dalej zobaczysz zdjęcia klas „Bloody Mary”, „Red Veins” i „Gamma”.
Opis wyglądu
Główną cechą dekoracyjnego szczawiu jest kontrast „żyłkowatych” żył i jasnozielonych liści.
Sama roślina jest krzaczasta, z dobrą dbałością osiąga 40-50 cm. Liście są w kształcie włóczni, skierowane w górę. Łodyga jest soczysta i mięsista, może mieć bordowy kolor na dole.
Na początku lata ozdobny szczaw jest pokryty małymi kwiatami w kształcie gwiazdy.zebrane w kwiatostany. Zaleca się zerwanie w początkowym okresie.
I dlatego są następujące powody:
- Same kwiaty są blade i niepozorne, psują jedynie wygląd rośliny.
- Ogonek pobiera składniki odżywcze z rośliny i, odcinając je, spektakularne liście będą jeszcze jaśniejsze, a krzaki grubsze.
- Po kwitnieniu powstaje ogromna liczba nasion, które rozpraszają się wokół miejsca i trochę później kiełkują w niekontrolowany sposób, gdzie nie planowano wzrostu tej uprawy.
Główne różnice w stosunku do innych odmian
W przeciwieństwie do zwykłego szczawiu spożywczego, którego wysokość może sięgać 1 metra, dekoracyjnego - nie więcej niż pół metra.
Smak ozdobnego szczawiu nie jest tak kwaśny jak smak dziko rosnących. Jest raczej neutralny, trawiasty. Ponadto można spożywać tylko pierwsze liście mleka, ponieważ dorośli są gorzcy. Ale dekoracyjny szczaw jest znacznie większy i mięsisty niż zwykle.
Odmiany czerwonego szczawiu można sadzić w pobliżu stawu bez obawy przed powodzią. W każdej innej odmianie korzenie mogą gnić ze stojącej wody, podczas gdy w ozdobnej, przeciwnie, liście będą tylko największe i jaśniejsze.
Historia i geografia siedliska
W Rosji ludzie nie odważyli się jeść szczawiu przez długi czas, ponieważ zawsze uważano go za pospolity chwast. Niemiecki Adam Olearius, podróżujący do różnych krajów, przypomniał, że Moskale naśmiewają się z Europejczyków, „jedząc trawę”.
Ale w końcu naród rosyjski zakochał się w liściach szczawiu, ponieważ jest to pierwsza wiosenna zieleń, bardzo przydatna, o przyjemnym kwaśnym smaku. Odwróciła się idealny do gotowania zupy kapuścianej - oryginalnie rosyjskich potraw.
W naturze szczaw występuje w Ameryce Północnej i Południowej, a nawet w Afryce. W Rosji rośnie głównie w części europejskiej, na Syberii i na Kaukazie. Uprawiane te same odmiany można sadzić w dowolnym miejscu w naszym kraju, a przyniosą co najmniej minimalną wydajność, ponieważ roślina ta jest absolutnie bezpretensjonalna.
Jak dbać o otwarte pole?
Lądowanie odbywa się wczesną wiosną, w kwietniu lub na początku maja. W ciągu kilku tygodni nasiona wykiełkują, a po półtora miesiąca będzie można cieszyć się pięknymi, czerwono-zielonymi liśćmi ozdobnego szczawiu.
Pielęgnacja roślin jest prosta:
- pielenie;
- podlewanie w suszy;
- nawożenie nawozami mineralnymi lub dziewicą.
Ziemię wokół szczaw można zwielokrotnić, ale nie jest to konieczne.
Przy odpowiedniej pielęgnacji, dekoracyjnej Szczaw rośnie w jednym miejscu do 4-5 lat, a następnie musi usiąśćjak rośnie ciężko.
Funkcje opieki domowej
Możesz hodować szczaw w domu. Pojemność sadzonek powinna być duża: każda drewniana skrzynka zrobi, najważniejsze jest to, że roślina nie powinna być ciasna. Jest to bardzo dobre, jeśli na dnie ułożony jest drenaż spienionej gliny lub małego kamienia, a na wierzch wylana jest gleba torfowa.
Nasiona można wysiewać na sucho, prosto z torby, ale lepiej je kiełkować:
- Aby to zrobić, umieszcza się je w kawałku gazy i wlewa wodę.
- Po 2 dniach zdrowe nasiona zaczną kiełkować i to one powinny być sadzone w pudełku.
Najlepiej jest umieścić pojemniki z wysiewanym ozdobnym szczawiem na oknach od strony południowej. Tak więc roślina nie będzie pozbawiona światła słonecznego.
Nie pozwól, aby ziemia wyschła, wilgoć jest niezbędna dla szczawiu. W przesuszonej glebie rośliny szybko tworzą łodygę kwiatową, która znacząco obniży jakość liści.
I oczywiście nie zapomnij o rozluźnieniu gleby. Tak więc do korzeni rośliny zostanie dostarczona wystarczająca ilość tlenu.
Sadzenie nasion i sadzonek
W ziemi nasiona szczaw ozdobnych wysianych w kwietniu lub na początku maja. Lądowanie odbywa się na głębokość 1,5 cm, w krokach co 5-8 cm Optymalne rozproszenie między rzędami wynosi 15 cm.
Roślina może być uprawiana i sadzona. Nurkowanie sadzonek w fazie 2 - 3 prawdziwych liści. Szczaw dobrze toleruje przesadzanie, ale lepiej zrobić to wcześnie, dopóki system korzeniowy nie urosnie i rośliny nie będą małe.
Krótko o chorobach i szkodnikach
Szczaw ozdobny może cierpieć na mszyce, ślimaki i ślimaki. W przypadku ich pojawienia się roślinę należy spryskać środkami owadobójczymi: Fufanon, Aktara lub Aktellik.
Czasami na szczaw wpływa rdza, szara pleśń lub różne miejsca. W tym przypadku zaatakowane liście muszą być pilnie usunięte, a roślina musi zostać poddana działaniu płynu Bordeaux.
Użyj w projektowaniu krajobrazu
Czerwony dekoracyjny szczaw jest bardzo popularny wśród projektantów krajobrazu. Można go posadzić na alpejskiej zjeżdżalni, wplecić w kompozycję klasycznych kwietników lub granice na żywo. Również roślina będzie poszukiwana w modnych obecnie ogrodach farmaceutycznych.
Czerwone żyły doskonale kontrastują z zielenią w pobliżu zbiorników wodnych, zwłaszcza że w mokrej strefie liście szczawiu są wyjątkowo soczyste i duże.
Ozdobny szczaw pewnie równoważy łóżka warzywne i klomby. A to sprawia, że jest to roślina uniwersalna, która co roku zyskuje tylko popularność.
