Rutabaga - Roślina jest hybrydą kapusty i rzepy, jej ojczyzna jest uważana za Szwecję.
Ta roślina korzeniowa ma soczysty, pikantny, żółtawo-biały miąższ, jest krewną rzodkiewki, rzodkiewki i wszelkiego rodzaju kapusty.
Zasady lądowania brukwi
Co to jest brukiew, już jasne, znajdź główne punkty sadzenia tego korzenia. Przed sadzeniem, wykopane dziury są dobrze podlewane, korzeń sadzonki zanurza się w mieszaninie gliny. Połóż tak, aby szyja była na powierzchni. Po ponownym podlaniu studni i ubiciu gleby.
Optymalny czas lądowania
Sadzenie sadzonek odbywa się półtora miesiąca po wysianiu nasion, gdy sadzonki mają już kilka liści. Jeśli chodzi o pogodę w Twojej okolicy, przybliżony okres - połowa maja. Rutabagum można sadzić późną jesienią. Z takim sadzeniem na wiosnę wyrastają nawet grube kiełki. Pojawiają się kilka tygodni wcześniej niż w maju.
Wybór miejsca do sadzenia
Podczas sadzenia brukwi wybierz siebie, ale istnieją podstawowe zasady wyboru witryny. Wody gruntowe powinny być głębokie, a gleba powinna być żyzna, gliniasta lub piaszczysta, ewentualnie torfowa. Miejsce do lądowania jest przygotowane z wyprzedzeniem - jesienią.
Gleba jest nawożona kompostem lub humusem z dodatkiem superfosfatu i soli potasowej, około 30 gramów na metr kwadratowy. Ziemię można posypać mąką dolomitową przed nawożeniem.
Preparat do sadzenia nasion brukwi
Przed kiełkowaniem nasiona należy zdezynfekować specjalnym roztworem: Pokrój 25 g czosnku, dodaj 100 g wody. Przytrzymaj nasiona w tej mieszaninie, a następnie spłucz czystą wodą i osusz. Aby kiełkować nasiona, są zawijane w wilgotną szmatkę i trzymane aż do pojawienia się kiełków.
Schemat i głębokość lądowania
Jak sadzić bruk na otwartym terenie: studnie wykopane w odległości 20 cm z rzędu, między rzędami - pół metra. Piasek wlewa się do otworu, następnie sadzonki są starannie ułożone i pokryte piaskiem i kompostem torfowym.
Podczas sadzenia jesienią głębokość otworu wynosi do 3 cm w tej samej odległości, co w sadzonce. W otwór włóż 2-3 nasiona. Posypane piaskiem i warstwą kompostu.
Uprawa i pielęgnacja rzepy
Rosnąca brukiew jest bardziej owocna w ciepłych warunkach pogodowych. Pierwsze pędy zerkają w temperaturze + 3 ° C, a dla wzrostu i tworzenia roślin okopowych najlepsza temperatura wynosi + 16-18 ° C
Uwaga! Rutabagum źle przenosi ciepło. Gdy temperatura powietrza przekracza + 21 ° C, owoce tracą soczystość i smak.
Rozluźnienie i pielenie gleby
Pielęgnacja rzepy polega na odchwaszczaniu, rozluźnianiu i hillingach. Pielenie odbywa się między rzędami i na rzędach, usuwając chwasty zasysające składniki odżywcze z gleby.
Przy pierwszym poluzowaniu gleby natychmiast po przesadzeniu, jest to najwygodniejsze do rozluźnienia po deszczu lub podlewaniu. W sezonie dokonują około pięciu rozluźnień gleby na głębokość 8 cm, rzepy spud w okresie jajnika rozet pokrywających liście.
Podlewanie i nawóz
W suchym lecie częste jest podlewanie, ale nie można ponownie nawilżyć gleby: rzepa będzie rosła wodnista i świeża. Zaleca się stosowanie ciepłej i oddzielonej wody do nawadniania.
Wiosną i latem można spędzić 2-3 karmienia, zmieniając materię organiczną nawozami mineralnymi. Na początku lata można karmić roztwór popiołu dodatkiem superfosfatu. To karmienie odbywa się po nawadnianiu i poluzowaniu.
Wiesz? Następujące elementy są przydatne do dobrego rozwoju owoców i poprawy smaku: potasu, fosforu, miedzi, manganu, boru. Fosfor dodaje słodyczy smakowi, a bor nadaje soczystość i lekki odcień miąższu.
Kontrola szkodników
Szwed jest bardziej podatny na pasożyty niż choroby. Najczęściej atakują go muchy kapusty, mszyce i pchły. Te ostatnie można zwalczać za pomocą popiołu, rozpraszając między rzędami.
Sucha mieszanka naftalenu i piasku rzecznego, od jednego do dziesięciu, jest przygotowywana na muchę kapusty. Mieszanina jest także rozproszona na łóżkach. Procedurę powtarza się dziesięć dni później. Mszyce kapusty są spryskiwane roztworem mydła i wody, czasami dodaje się popiół.
To ważne! Aby chronić roślinę przed pchłą krzyżową, po posadzeniu sadzonki są sproszkowane popiołem drzewnym.Aby zminimalizować chorobę brukiewu, zawsze przeprowadza się głębokie kopanie gleby, zapobiegawcze opryskiwanie i opylanie suchymi mieszaninami, a nasiona należy zdezynfekować przed sadzeniem.
Zbieranie i przechowywanie warzyw korzeniowych z brukwi
Jeśli posadzisz brukiew na lato, zbiory zbierane są w miarę dojrzewania roślin okopowych. Uważaj, że duże owoce nie zawsze są soczyste i smaczne, nie gonić za rozmiarem. Do przechowywania zimowego sprzątanie rozpoczyna się na początku września, należy zakończyć przed początkiem pierwszych mrozów.
Rośliny korzeniowe są zbierane w suchej i ciepłej pogodzie, dzięki czemu będą lepiej przechowywane. Bochenek jest wyciągany z ziemi ręcznie i zawieszany w suchym miejscu w wentylowanym miejscu. Jedz uszkodzone lub popękane owoce: nie nadają się do długotrwałego przechowywania.
Przy dobrych roślinach korzeniowych tnij wierzchołki, zostawiając dwa centymetry, włóż do pudełek, wylewaj piasek. Przechowywanie brukwi w zimie zachodzi w temperaturach od zera do czterech stopni Celsjusza.
Przydatne właściwości brukwi
Szwed ma bogaty skład chemiczny. Należą do nich: białka, tłuszcze, lekkie węglowodany, błonnik. Witaminy obecne w składzie: kwas askorbinowy, witamina A, witaminy z grupy B, karoten, rutyna i olejek eteryczny. Duża liczba pierwiastków śladowych: potasu, wapnia, miedzi, fosforu, żelaza, sodu i siarki.
Po wszystkich wymienionych powyżej pytaniach: co jest pożyteczne brukiew, można uznać za zamknięte.
Wlew nasion brukwi stosowanych w zapaleniu jamy ustnej. Rośliny okopowe są stosowane jako środek moczopędny i przeciwzapalny. Sok roślin leczy rany i oparzenia.
Szwed ma działanie absorbujące i wykrztuśne, jest stosowany do suchego kaszlu, chorób płuc i oskrzeli.
Zimą, z niedoborem witamin, brukiew - cenne źródło witamin i minerałów. Dawno temu brukiew dawała starszym ludziom witalność. Ze względu na dużą ilość witaminy C, brukiew dobrze zwalcza przeziębienie i wspomaga odporność.
Kto powinien powstrzymać się od używania brukwi
Szwed nie ma szerokiego zakresu przeciwwskazań. Nie zaleca się jedzenia z zapaleniem żołądka, wrzodami, ponieważ korzeń ma wysoką zawartość kwasu askorbinowego.
W innych zaburzeniach przewodu pokarmowego gruboziarniste włókna roślinne brukwi mogą podrażniać błony śluzowe. Z tego samego powodu nie zaleca się dawania brukwi małym dzieciom.
Ciekawy fakt! W Szwajcarii, w mieście Richterswil, co roku w listopadzie odbywa się uroczystość poświęcona niegrzecznym. To święto obchodziło stulecie w 2004 roku.Osoby cierpiące na alergie powinny poznać skład brukwi: możliwa jest indywidualna nietolerancja jakichkolwiek składników w składzie korzenia.
