Kiedyś w mieście Cayenne znajdował się port, do którego przynosili rzadkie przyprawy z Ameryki Południowej.
Jedną z najdroższych i najbardziej poszukiwanych była ostra papryka, którą w końcu nazwano Cayenne.
Zarówno przed, jak i teraz przygotowują przyprawy znane jako „Chile”.
Jak rosnąć i co jeść?
Ponad dwa wieki temu pieprz nauczył się uprawiać w Europie.
Zaskakujące jest to, że nawet ten rosyjski klimat zasmakował tego tropikalnego gościa. Z powodzeniem uprawia się go w szklarniach, na otwartym polu i bezpośrednio w domu, na parapecie.
Dzięki małym jasnym strąkom wygląda bardzo dekoracyjnie.
Ponadto hodowcy przynieśli dużą liczbę odmian pieprzu cayenne specjalnie do uprawy w domu.
Są to małe gęste krzewy o wysokości od 15 do 50 cm, które mogą kwitnąć prawie przez cały rok. Ale ich małe, lekkie kwiaty są piękniejsze niż owoce.
Pomoc! Pióra mogą mieć różne kształty: wydłużone i prawie okrągłe, podobne do ogórków lub małych dyń.
Na krzaku mogą wisieć jak kolczyki lub trzymać się jak świece.
Kolor owoców może być bardzo różny: istnieją odmiany z czerwonymi, żółtymi, pomarańczowymi, brązowymi, zielonymi, fioletowymi, a nawet czarnymi owocami.
A zalety takiego kwiatu są oczywiste: przyprawa jest zawsze pod ręką.
Ponadto ma wyraźne działanie bakteriobójcze, to znaczy czyści powietrze w pokojach. W domach, w których rośnie pieprz, ludzie chorują rzadziej.
Film zawiera ogólny opis pieprzu cayenne:
//youtu.be/psKSFkYT09s
Zdjęcie
Zdjęcie przedstawia pieprz „Cayenne”:
Opieka domowa
Czym więc jest pieprz „Cayenne”?
To zupełnie bezpretensjonalna roślina. Dzięki odpowiedniej opiece w domu zachwyci uprawy do pięciu lat z rzędu.
Jakie warunki musi stworzyć?
Nasiona
Pomoc! W każdym strąku jest kilkadziesiąt nasion.
W gotowaniu są używane tylko przez najodważniejszych: są kilkakrotnie ostrzejsze niż ciało. W razie potrzeby rośliny te mogą uprawiać nowe rośliny.
Dbaj o zakup
Po kupieniu pieprzu „Cayenne” w sklepie, należy natychmiast zastanowić się nad jego przeszczepem. Kwiaty w sklepie rosną w glebie, z których większość to torf. W takiej instalacji jest wygodny do transportu, ponieważ jest bardzo lekki. Ale pozostawienie w nim kwiatu przez długi czas jest destrukcyjne.
Ponadto garnki, w których sprzedawane są rośliny, nie nadają się do uprawy: z reguły są już dość małe.
Jeśli jednak roślina jest pokryta owocami, może ją odrzucić po przeszczepie.
W takim przypadku lepiej jest zachować bardziej łagodną opcję - obsługę.
Aby to zrobić, roślina jest umieszczana w nowym naczyniu wraz z kawałkiem ziemi od starego. Pustka wypełniona nową ziemią.
Po tej procedurze pieprz „Cayenne” jest obficie podlewany i nakładany na parapet.
Oświetlenie
Pieprz „Cayenne” - roślina kochająca światło. Najlepiej czuje się na południowo-zachodnich i południowo-wschodnich oknach. Określ, czy ma wystarczająco dużo światła, możesz liście.
Z jego niedoborem zaczną zanikać, w krytycznych sytuacjach - odpaść. Najprawdopodobniej stanie się to w zimie, ze spadkiem w godzinach dziennych. W tym przypadku pieprz musi zapewnić dodatkowe oświetlenie lampami fluorescencyjnymi. Są one zainstalowane w taki sposób, że od żarówki do szczytu kwiatu pozostaje co najmniej 25 cm.
Podlewanie
Papryka Cayenne nie wymaga częstego podlewania. Ale musisz się upewnić, że ziemia nie wyschnie całkowicie. Jeśli w pomieszczeniu, w którym rośnie roślina, suche powietrze, roślina będzie wymagać regularnego opryskiwania.
Przycinanie
Krzak pieprz cayenne - dość bujny sam. Jednakże, jeśli zostaną przypięte, roślina stanie się jeszcze bardziej gęsta. Jeśli jest to pożądane, można utworzyć z niego krzew o dowolnym kształcie.
To ważne! Pieprz cięty jest lepszy jesienią lub wiosną, usuwając suszone pędy i zarośnięte gałęzie, psując wygląd rośliny.
Jak wyrosnąć z nasion?
Nasiona pieprzu „Cayenne” można kupić w sklepie lub zabrać ze strąków.
Aby to zrobić, są ostrożnie usuwane i rozprowadzane między dwoma wilgotnymi chusteczkami.
Tutaj pozostaną do kiełkowania. Ważne jest, aby chusteczki były zawsze wilgotne.
Kiełki powinny obrócić się za 2 - 3 dni. Następnie papryki są sadzone w doniczkach na sadzonki, gdzie muszą rosnąć i stawać się silniejsze. W tym czasie potrzebują wysokiej temperatury - 25 - 29 stopni i dużo światła. Jednak przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych nadal muszą być chronione.
Gdy tylko dwie pary prawdziwych liści pojawią się na kiełkach, możesz wybrać najsilniejsze i przesadzić je w doniczkach.
Ziemia
Idealna gleba dla pieprzu cayenne to mieszanka w przybliżeniu równych części gliny, próchnicy i piasku. Możesz użyć już zakupionej ziemi. W takim przypadku wybór powinien zostać zatrzymany w odniesieniu do tego, co jest przeznaczone dla pomidorów.
Nawóz
W ciągu pierwszych 3 do 4 miesięcy po przeszczepie pieprz nie będzie potrzebował dodatkowego karmienia., będzie miał wystarczającą ilość składników odżywczych w świeżej glebie. A potem mniej więcej raz w miesiącu możliwe będzie zastosowanie nawozu. Za nimi możesz iść do sklepu dla ogrodników, bo pieprz, choć dekoracyjny, ale wciąż warzywny. Będzie pasował do tych, które są przeznaczone na pomidory.
Korzyści i szkody
Dla dobrej pielęgnacji pieprz „Cayenne” podziękuje właścicielom za różnorodne owoce, które są nie tylko piękne, ale także niezwykle przydatne.
Zawierają prawie wszystkie witaminy znane dziś nauce.
Na przykład witamina Aktóry jest również znany jako karoten, jest w nim więcej niż w marchwi, a jest więcej witaminy C niż w cytrynach.
To on zapewnia pikantny smak przypraw. Raz w ludzkim organizmie działa relaksująco na mięśnie, rozgrzewa, pomaga w zapaleniu korzonków nerwowych. Pomaga także schudnąć: przyspiesza metabolizm i przyspiesza szybkie spalanie kalorii.
Stosowanie pieprzu cayenne jest ograniczone do osób cierpiących na następujące choroby:
- Zapalenie jelita grubego;
- Zapalenie żołądka;
- Wrzód żołądka i dwunastnicy;
- Dusznica bolesna;
- Padaczka.
Film przedstawia interesujące zastosowanie pieprzu cayenne:
Choroby i szkodniki
Papryka „Cayenne” - silna roślina, mało narażona na szkodniki i choroby. Czasami może zostać zaatakowany przez szarą pleśń. W tym przypadku zainfekowane obszary są usuwane, a pieprz jest traktowany lekami, które można kupić w wyspecjalizowanych sklepach.
- Habanero;
- Bellflower;
- „Jalapeno”;
- „Iskra”.
Uprawa pieprzu „Cayenne” w domu wcale nie jest trudna. Ta roślina jest silna i bezpretensjonalna. Jest gotowy do zadowolenia ze swoich owoców, które są tak piękne, jak są użyteczne.
