Smaczne, przydatne, niedrogie. Wszystko o herbacie z hibiskusa

Hibiskus (Hibiscus) - roślina z rodziny Malvovye, spotykana częściej w postaci drzew lub krzewów. Indie uważane są za miejsce narodzin większości odmian i rodzajów hibiskusa. Hibiskus słynie z dobroczynnych właściwości, w tym z faktu, że może być użyty do przygotowania napoju herbacianego - Karkade, smacznego, orzeźwiającego i bardzo przydatnego. Co to jest i jak pożyteczna jest herbata, a także jak samodzielnie hodować różę sudańską i jak nie popełnić błędu przy zakupie gotowych liści, przyjrzymy się temu artykułowi.

Jakie odmiany roślin są używane do napoju?

Różnorodność hibiskusa na świecie rośnie bardzo wiele, warunkowo dzielą się na kryte i dzikie. Odmiany doniczkowe są dobre jako element wewnętrzny, ale herbata z nich nie działa. Odmianą, z której otrzymuje się ten napój, jest sabdariff Hibiscus lub Rosella. Nazywany jest także różą sudańską.

Korzyści zdrowotne

Przydatne i lecznicze właściwości herbaty:

• Ma działanie przeciwbakteryjne, moczopędne, przeciwgorączkowe.
• Usuwa toksyny i sole metali ciężkich z organizmu.
• Normalizuje układ trawienny.
• Pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych.
• Jest przeciwskurczowy.
• Ostrzega o pojawieniu się złośliwych guzów.
• Wzmacnia układ odpornościowy, przyspiesza proces gojenia.
• Zapobiega występowaniu przeziębienia i chorób wirusowych.
• Pozytywny wpływ na wygląd skóry, spowalnia proces starzenia.

Zapraszamy do obejrzenia filmu o korzyściach płynących z herbaty karkade:

Skład chemiczny napoju z hibiskusa:

• Ponad kilkanaście aminokwasów, w tym 6 niezbędnych.
• Pektyna.
• Kwasy nikotynowe i askorbinowe, kwasy pochodzenia organicznego.
• Witaminy z grupy B, A i R.
• Makro i pierwiastki śladowe (fosfor, wapń, żelazo itp.).
• Woda

Szkoda

Kwasy w kompozycji mogą niszczyć szkliwo zębów - lepiej pić herbatę z hibiskusa za pomocą słomy. Nadmierne spożycie herbaty może zwiększyć kwasowość soku żołądkowego, więc ludzie z obecnością zapalenia żołądka (z kwasowością) lub wrzodów powinni ograniczyć ilość napoju.

Przeciwwskazania

• Choroba nerek.
• Kamienie w moczu lub woreczku żółciowym.
• Niedociśnienie.
• Indywidualna nietolerancja.
• Ciąża, okres laktacji.
• Wiek niemowlęcia.
• Zwiększona podatność na alergie.

Wskazania do użycia

• Choroby układu oddechowego.
• Zimno i przeziębienia.
• Zaburzenia trawienia.
• Zaburzenia cyklu miesiączkowego.
• Stres, zmęczenie.
• Naruszenia układu sercowo-naczyniowego.
• Zaparcia, obrzęk.
• Żużlowy organizm.

Zasady robienia napoju ziołowego

1. Wybierz dobry surowiec. Wysokiej jakości warzenie nie powinno zawierać proszku z suszonych kwiatów oraz kwiatostanów i płatków Roselli.
2. Woda do parzenia powinna być miękka.
3. Bardziej poprawne parzenie napoju w naczyniach ceramicznych lub szklanych - inne materiały zepsują smak herbaty.

Najczęstsze metody spawania:

1. Zimno - nadaje się do hibiskusa do leczenia. W przypadku braku ekspozycji na wrzącą wodę roślina zachowuje wszystkie swoje właściwości lecznicze. 2 łyżeczki suchego parzenia należy zalać 300 ml przegotowanej wody. Domagaj się 2,5-3 godzin.
2. Gorąco - taką samą ilość suchego kwiatostanu zalać 300 ml wrzącej wody, przykryć naczynia, nalegać 5-7 minut. Pij gorąco.
3. Gotowanie - Wlać 3 łyżeczki kwiatów do naczyń, zalać wodą po brzegi, zagotować na małym ogniu, gotować przez 4 minuty i 40 sekund.

   To ważne! Odpowiednio przygotowany napój będzie miał jeden z odcieni rubinowego koloru, przyjemny smak i bogaty aromat. W herbacie można dodać inne przydatne zioła, miód, przyprawy, kruszony lód.

Proponujemy Ci obejrzenie filmu na temat zaparzania herbaty Karkade:

Metody otrzymywania surowców

Uprawa kwiatu w domu

Hibiskus można uprawiać na otwartym terenie tylko w południowych szerokościach geograficznych.ponieważ ta roślina jest tropikalna. Niskie temperatury go zniszczą. Niezależnie, róża sudańska jest częściej uprawiana w pokoju.

Cechy uprawy.

• Doniczka. Dla hibiskusa potrzebna jest przestronna, stabilna pojemność. Przy wyborze materiału preferuje się glinę.
• Ziemia. Możesz kupić gotową mieszankę gleby lub przygotować ją według następującego schematu: humus, piasek rzeczny, ziemia sodowa, ziemia liściasta w stosunku 1: 1: 1: 1. Przed bezpośrednim użyciem gleby zaleca się zapalić około 50 minut w piekarniku w celu zniszczenia szkodliwych bakterii i owadów. Gruby piasek lub pokruszony kamień wylewa się na dno garnka jako drenaż.
• Przeszczep. Młoda roślina (do 3 lat) jest przeszczepiana corocznie, osoba dorosła - raz na 3 lata. W przypadkach starszych niż 10 lat wystarczy zastąpić górną warstwę gleby.
• Przycinanie. Młode pędy muszą regularnie szczypać - dzięki temu roślina lepiej się rozgałęzia i będzie na niej więcej pąków kwiatowych.
• Oświetlenie. Hibiskus jest mało wymagający dla światła, ale gdy brakuje światła słonecznego, mogą wystąpić problemy z kwitnieniem. W południe Rosella musi zapewnić cieniowanie.
• Temperatura. Hibiskus dla komfortowego życia musi być ciepły - od 22 do 27 stopni Celsjusza powyżej zera.
• System nawadniający. Latem podlewanie powinno być obfite, a zimą umiarkowane. Woda używana do nawadniania jest ciepła, zanim zostanie obroniona.
• Nawozy. Aby zakwitnąć róża Sudanu była gwałtowna, konieczne jest okresowo (latem - często w zimie - rzadziej) do zapłodnienia. Górny opatrunek ma wybrać albo specjalny (dla hibiskusa), albo dla roślin podczas kwitnienia.
• Hodowla. Hibiskus jest rozmnażany przez sadzonki lub nasiona.

Jeśli celem uprawy rozety jest pozyskanie surowców do parzenia herbaty, wówczas należy zwrócić szczególną uwagę na roślinę podczas kwitnienia i przed nią - zapewnić światło (ale chronić je przed bezpośrednim światłem słonecznym), chronić przed przeciągami, nie zapomnieć o szybkim przycinaniu, obficie podlewać (ale nie nadmiernie), spryskać liście wodą, regularnie stosować nawóz.

Przeczytaj więcej o reprodukcji i uprawie hibiskusa, radzimy przeczytać tutaj, a tutaj opowiedzieli o pielęgnacji hibiskusa.

Proponujemy Ci obejrzenie filmu o opiece nad różą sudańską:

Zakup spawania w sklepie lub aptece: zasady wyboru

1. Suszone płatki i kwiatostany powinny być całe, nie mielone na proszek.
2. Musisz zwrócić uwagę na kraj pochodzenia - powinieneś zaprzestać wyboru w Sudanie, Meksyku, Indiach, Chinach, Egipcie lub na Sri Lance - dostarczają wysokiej jakości surowce.
3. Nie należy ufać nieznanym producentom - w składzie ich produktów mogą znajdować się barwniki lub dodatki smakowe.
4. Zaległe parzenie nie jest zalecane do kupienia - najprawdopodobniej już zamieniło się w śmieci.
5. Zbyt jasny lub zbyt ciemny odcień koloru wskazuje na niską jakość spawania, obecność w nim zanieczyszczeń.

Zalety i wady zakupionego produktu

• Rozsądna cena.
• Brak czasu i uwagi na niezależną uprawę surowców, pielęgnację roślin.
• Możliwość zakupu dużej ilości herbaty na raz.

Wady:

• Prawdopodobieństwo zdobycia podróbki.
• Surowce mogą być zestarzałe lub uszkodzone w wyniku transportu, co niekorzystnie wpływa na smak i właściwości lecznicze napoju ziołowego.

Stawki

Cena tusz w Moskwie waha się od 40 do 1916 rubli, koszt róż sudańskich w Petersburgu wynosi 60-2495 rubli. za opakowanie.

Cena zależy od jakości towaru, formy jego wydania, kraju eksportującego oraz wagi zawartości opakowania.

Karkade - wyjątkowy napój naturalnyłącząc bogaty aromat, smak i użyteczne właściwości lecznicze (o tym, w jaki sposób tusz różni się od hibiskusa, przeczytaj tutaj, aw tym artykule możesz dowiedzieć się o korzystnych i szkodliwych właściwościach rośliny). Ludzie nazywają to lekarstwem na wszystkie choroby. Regularne spożywanie herbaty hibiskusa pomoże poradzić sobie z wieloma problemami w organizmie, wzmocnić ją i nadać ton.

Obejrzyj film: Czerwona Herbata Promocja dnia #118 (Może 2024).