Beninkaz lub dynia woskowa - jasny przedstawiciel rodziny dyni. Najczęściej uprawiany w Indonezji, Chinach, Ameryce Łacińskiej. Beninkaz jest jednak dość bezpretensjonalną rośliną, dlatego jego uprawę można polecić ogrodnikom w naszym klimacie.
Wiesz? Warzywa są używane przez chińskich uzdrowicieli do leczenia wielu chorób.
Dynia woskowa lub beninkaz: opis i zalety dyni
Beninkaz (dynia woskowa) - roczna kultura Lianoid. System korzeniowy jest dobrze rozwinięty. Pędy rosną do czterech metrów długości, fasetowane. Liście są mniejsze niż inne odmiany dyni, klapowane, długie petiolate.
Kwiaty woskowej dyni są duże, pomalowane na jasnopomarańczowy kolor, mają przyjemny aromat.
Owoce są podłużne lub okrągłe. W naszych szerokościach geograficznych ważą do 5 kg, w cieplejszym klimacie - do 10 kg. Niedojrzałe owoce pokryte są małymi włoskami i lepką powłoką przypominającą wosk. Dojrzałe dynie są gładkie. Raid na nich jest zbity. Z tego powodu owoce nie psują się przez długi czas.
Jest to długi okres przechowywania (2-3 lata w normalnych warunkach, na przykład na balkonie lub na podłodze w kuchni), który odróżnia tę zimową dynię od wszystkich innych.
Beninkaza jest znana w medycynie ze swoich właściwości przeciwgorączkowych, moczopędnych i przeciwbólowych.
Ze względu na niewielkie rozmiary wygodnie jest gotować dynie, na przykład do nadziewania różnymi nadzieniami. Miąższ niedojrzałych owoców w surowej postaci można dodawać do sałatek, a od dojrzałych - do gotowania różnych zapiekanek, przystawek, deserów.
Co kocha beninkaz: wybór miejsca do sadzenia w ogrodzie
Agrotechnika uprawiająca dynie beninkaza prosta, ale wymaga ścisłego przestrzegania zasad.
Jakie oświetlenie preferuje Beninkaz?
Dynia woskowa - roślina jest kochająca światło, więc dobrze będzie rosnąć i wydawać owoce tylko wtedy, gdy zostanie posadzona na słonecznej działce. W cieniu zaczyna się opóźniać rozwój.
Gleba do sadzenia beninkazy
Najlepszą opcją dla beninkazów byłaby żyzna, wilgotna gleba z dobrym drenażem. Korzystny poziom kwasowości wynosi 5,8-6,8 pH. Najlepszymi prekursorami tykwy woskowej są ziemniaki, warzywa, kapusta, marchew, buraki, groch, fasola.
To ważne! Nie zaleca się sadzenia beninkazu po squash, squash, ogórkach, innych odmianach dyni, ponieważ owady lub zarodniki chorobotwórcze mogą pozostać w ziemi.
Zasady sadzenia dyni woskowanych
Jak przygotować glebę do sadzenia
Jesienią należy odkopać ziemię przeznaczoną na beninkaz i sprowadzić obornik. Na wiosnę przed sadzeniem roślin w otwartym terenie będzie potrzebna robić nawozy mineralne (15 g azotanu amonu, 20 g siarczanu potasu, 30 g amoniaku na 1 m 2 gleby).
Rozsiewa beninkazy
Do uprawy dyni beninkaza w naszych szerokościach geograficznych może być z sadzonek. Aby to zrobić, w drugiej połowie kwietnia - w pierwszej połowie maja, 1-2 nasiona są umieszczane w litrowych doniczkach. Głębokość lądowania - nie więcej niż 1-2 cm.
Dla beninkazów wyrastanie z nasion bezpośrednio na otwartym polu nie jest praktykowane, ponieważ nie ma czasu na dojrzewanie.
Jak dbać o uprawy
Podczas uprawy dyni w kraju zbiorniki nasion należy umieścić w ciepłym miejscu (około 25 ° C i powyżej) i przykryć folią. Okresowo muszą rozpylać i powietrza. Zaleca się hartowanie sadzonek bliżej przesadzania, doprowadzając je na świeże powietrze na kilka godzin.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
W drugiej połowie maja - w pierwszej połowie czerwca, kiedy wreszcie zapadła ciepła pogoda, sadzonki beninkaza są sadzone w otworach w odległości 0,7-1 m od siebie. Otwory zalewamy wrzącą wodą.
Ostrożnie umieszczając sadzonki z doniczek na otwartym terenie, jest mulczowany próchnicą lub suchymi liśćmi. Dopóki młode rośliny nie zakorzenią się, są okresowo podlewane (7-8 litrów ciepłej wody pod każdą sadzonką).
Funkcje pielęgnacji beninkazoy w otwartym polu
Jak podlewać roślinę
Beninkaz dla agrotechniki wymaga 1-2 nawodnień na tydzień. W tym przypadku pod każdą rośliną zrób 5-7 litrów wody.
To ważne! Nie podlewać tykwy woskowej zimną wodą. System korzeniowy cierpi z tego powodu, owoce są słabo uformowane.
Jak i kiedy nakarmić roślinę
Dynia woskowa jest rośliną wrażliwą na karmienie. Zaleca się 2-3 razy w sezonie, aby uzyskać następujący skład:
- 20 g siarczanu potasu;
- 20 g azotanu amonu;
- 30-40 g amoniaku (można wymienić 50 g superfosfatu).
Szczypanie i sztuczne zapylanie beninkazów
Sztuczne zapylanie beninkazów odbywa się poprzez przeniesienie męskiego pyłku na kwiaty żeńskie. Najwygodniejszym sposobem na to jest użycie miękkiej szczotki.
Aby przyspieszyć dojrzewanie owoców w sierpniu, centralna łodyga rośliny jest zaciśnięta. Niektórzy ogrodnicy powinni uszczypnąć go po pojawieniu się kilku jajników.
Pestki dyni i choroby
W przeciwieństwie do innych odmian dyni beningaz nie jest podatny na choroby, odporny na szkodniki.
Zbiór woskowych tykw
Beningazu należy usunąć przed początkiem pierwszego mrozu, krojąc dynie razem z łodygą. Należy zauważyć, że niedojrzałe owoce nie staną długo. Muszą zostać natychmiast skonsumowane lub oczyszczone, pocięte na kawałki i zamrożone.
Dojrzałe owoce można przechowywać przez co najmniej rok.
Wiesz? Aborygeni używani jako wosk do świec.
Dynia woskowa - Roślina, która nie wymaga wiele uwagi, więc na daczy jej uprawa nie jest trudna, ale urozmaica dietę.
