Jak przygotować nalewkę na tarhuna w domu i jaki jest jej pożytek?

Estragon, estragon lub piołun estragonowy, zawiera bogaty zestaw zdrowych elementów. Na bazie roślin wykonuj domowe napary lecznicze i nalewki.

Napoje alkoholowe i bezalkoholowe z estragonem są przygotowywane łatwo i szybko, mają orzeźwiający smak i pikantny zapach. W tym artykule powiemy, jak lepiej nalegać na estragon i jakie mogą być przeciwwskazania.

Przydatne właściwości

Nalewka z estragonu wyróżnia się następującymi użytecznymi właściwościami.:

  1. Zapobiega chorobom serca i naczyniom krwionośnym.
  2. Normalizuje ciśnienie krwi.
  3. Pobudza apetyt.
  4. Pomaga ustalić trawienie.
  5. Wzmacnia szkliwo zębów i tkankę kostną.
  6. Poprawia czynność nerek.
  7. Ma właściwości moczopędne.
  8. Usuwa toksyny.
  9. Uspokaja układ nerwowy.
  10. Łagodzi skurcze.
  11. Łagodzi ból.
  12. Wzmacnia układ odpornościowy.
  13. Łagodzi stany zapalne.
  14. Ma działanie przeciwrobacze.
  15. Normalizuje cykl menstruacyjny.
  16. Zwiększa potencję męską.
  17. Zmniejsza wiek skóry.

Wskazania do użycia

Nalewka z estragonu jest stosowana w medycynie ludowej w leczeniu chorób takich jak:

  • zmniejszona odporność;
  • niedostateczne wydzielanie soku żołądkowego;
  • zapalenie żołądka o niskiej kwasowości;
  • zgaga;
  • rozerwanie trzustki;
  • brak apetytu;
  • nadciśnienie;
  • drgawki;
  • padaczka;
  • bezsenność;
  • chroniczne zmęczenie;
  • nerwica;
  • zapalenie płuc;
  • zapalenie oskrzeli;
  • gruźlica;
  • zapalenie stawów;
  • choroba zwyrodnieniowa stawów;
  • zapalenie pęcherza;
  • kamica moczowa;
  • krwawienie dziąseł;
  • zapalenie przyzębia;
  • ból zęba;
  • ból głowy, migrena;
  • infekcja pasożytnicza;
  • zaburzenia miesiączkowania;
  • impotencja;
  • trądzik, trądzik.

Przeciwwskazania

Jedzenie nalewki z estragonu może być szkodliwe dla zdrowia. Możliwe są następujące działania niepożądane.:

  • alergia;
  • zwiększyć kwasowość soku żołądkowego.

Picie przedawkowania ma poważne konsekwencje. Może wystąpić zatrucie, któremu towarzyszy ból głowy, nudności, wymioty, drgawki. Nadmierne stosowanie nalewki powoduje ostre zapalenie trzustki..

Uwaga! Nalewki z estragonu na alkohol mają silny efekt terapeutyczny, nie można ich nadużywać. Całkowita ilość wypijanych środków dziennie nie powinna przekraczać 6 łyżek stołowych lub 50 ml. Przed rozpoczęciem leczenia należy skonsultować się z lekarzem.

Stosowanie środka jest przeciwwskazane w takich przypadkach jak:

  • ciąża;
  • okres karmienia piersią;
  • wiek do 16 lat;
  • wrzód żołądka lub dwunastnicy;
  • zapalenie żołądka z kwasowością, ostre zapalenie jelit;
  • choroby wątroby i woreczka żółciowego;
  • indywidualna nietolerancja na estragon i inne składniki nalewki.

Komponenty do gotowania w domu

Estragon nalega na alkohol, wódkę lub bimbru. Używaj tylko świeżych liści. Łodyga jest gorzka, suszone liście nadają napojowi ziołowy smak.

Aby poprawić smak, skład nalewki zawiera dodatkowe składniki.:

  • skórka z cytryny;
  • sok i miąższ cytryny, limonki lub pomarańczy;
  • jabłko;
  • świeża mięta;
  • miód;
  • propolis;
  • cukier - zwykły lub trzcinowy.

Nalegaj i przechowuj produkt w ciemnym miejscu, w przeciwnym razie napój stanie się brązowy. Prawidłowa nalewka na estragon ma jasny szmaragdowy kolor i może być trochę błotnista.

Przepisy na wódkę

Z miętą i cytryną

Składniki:

  • wódka - 500 ml;
  • mięta - 20 g;
  • świeże liście estragonu - 50 g;
  • cytryna - ¼;
  • cukier - 2 łyżki. l

Jak gotować:

  1. Estragon i pranie mięty, suche.
  2. Posiekaj liście ostrym nożem.
  3. Przepłukać cytrynę wrzącą wodą, umyć, wytrzeć ręcznikiem, zdjąć skórkę.
  4. Do słoika wlej zieleninę i skórkę.
  5. Wlać wódkę.
  6. Zamknąć folią spożywczą i odstawić na 3-4 godziny.
  7. Wyciśnij sok z cytryny.
  8. Rozpuścić cukier w soku z cytryny.
  9. Napar miętowo-estragonowy.
  10. Dodaj syrop cytrynowy.
  11. Zamknij puszkę pokrywką lub folią.
  12. Domagaj się 5-7 dni w ciemnym chłodnym miejscu.

Jak stosować: zmniejszona odporność, zmęczenie, brak apetytu - pić 1 łyżka. l 2-5 razy dziennie 20 minut przed posiłkami.

Z miodem

Składniki:

  • świeży zielony estragon - 50 g;
  • naturalny miód - 1 łyżka. l;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • wódka - 0,5 l.

Jak gotować:

  1. Wytnij umyte i wysuszone estragon.
  2. Wlać do miski.
  3. Dodaj cukier.
  4. Lekko pocierać rękoma lub tolkushkoy.
  5. Przykryj pojemnik pokrywką lub folią spożywczą.
  6. Zostaw na pół godziny.
  7. Umieść masę w trzylitrowym słoiku.
  8. Dodaj miód i wódkę.
  9. Szczelnie korek puszka.
  10. Wstrząsać, aż kryształy cukru całkowicie się rozpuszczą.
  11. Pozostaw na 3-4 dni w lodówce.
  12. Szczep.
  13. Przechowywać w lodówce.

Jak złożyć wniosek:

  • Leki moczopędne - użyj 1 łyżka. l 2-5 razy dziennie.
  • Nadciśnienie - pić 1 łyżeczkę. 4 razy dziennie.
  • Zapalenie stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów, reumatyzm - rozcieńczyć 50 ml nalewki w 100 ml ciepłej wody i użyć do kompresów, które należy przechowywać przez 30 minut.
  • Zapalenie jamy ustnej - przeprowadzić płukanie rozcieńczone w nalewce wodnej.
  • Zapalenie i krwawienie dziąseł - zmieszaj łyżkę stołową produktu z jedną łyżką ciepłej wody i przetrzyj dotknięte miejsca.

Jak gotować na alkoholu?

Aby przygotować nalewkę, zazwyczaj należy rozcieńczyć alkohol do 40%.

Składniki:

  • zgniecione świeże liście estragonu - 100 g;
  • alkohol - 500 ml.

Jak gotować:

  1. Umyć, osuszyć, posiekać liście i umieścić w słoiku.
  2. Wlej alkohol.
  3. Przechowuj tydzień infuzji w ciemnym miejscu.
  4. Szczep. Zamknij szczelnie butelkę. Przechowuj w ciemności.

Jeśli potrzebujesz słodkiego napoju, wlej posiekane liście estragonu jedną łyżeczką granulowanego cukru, zagniataj ze zmiażdżeniem, przykryj słoik filmem i odczekaj 20 minut. Następnie dodaj alkohol.

Jak złożyć wniosek:

  • Zmniejszona odporność - pij 2-3 razy dziennie przed posiłkami z szybkością 1 kropli na każde 10 kg wagi.
  • Niewystarczająca produkcja soku żołądkowego - weź 1 łyżka. l 3 razy dziennie przez pół godziny przed posiłkami. Możesz rozcieńczyć 50 ml wody.
  • Zapalenie oskrzeli, rwa kulszowa - do kompresji, jak w przypadku nalewki z wódki.
  • Zimno, grzyb stopy - pocierać stopy środkami.

Co lepiej nalegać i dlaczego?

  1. Bimber - rozpuszczalnik wieloskładnikowy. Stopień bardziej niż wódka. Jeśli wyprzedzasz dwa razy, okazuje się, że 70-80 °, co pozwala na ekstrakcję najbardziej użytecznych substancji z roślin. Nie zaleca się dodawania nalewki do bimbru do herbaty - ten napój daje olejki fusel i ma nieprzyjemny smak. Moonshine powinien być wysokiej jakości i dobrze oczyszczony - zawiera mniej szkodliwych dla zdrowia zanieczyszczeń. Domowy produkt jest od dwóch do trzech razy tańszy niż wódka.
  2. Wódka - Najtańszy rozpuszczalnik do nalewek, można go kupić w sklepie lub supermarkecie. Produkt wysokiej jakości jest znacznie droższy niż bimber.
  3. Alkohol - trudno dostępny, ale smaczny i skuteczny rozpuszczalnik. Nalewka z alkoholu przygotowywana jest na etanolu medycznym o sile 40–70 °. Jeśli osiągniesz wyższe stężenie, estragon traci witaminy. Wysoka wytrzymałość napoju zmniejsza efekt terapeutyczny nalewki.

Wlew estragonu bez alkoholu

Na wodzie mineralnej

Składniki:

  • świeży estragon - kilka gałązek;
  • mineralna woda gazowana - 2–2,5 l;
  • wrząca woda - 1 łyżka;
  • cytryna - 1 szt .;
  • cukier - 5-6 łyżek. l

Jak gotować:

  1. Umyj zielenie.
  2. Liście są oddzielone od łodyg.
  3. Ciąć łodygi nożyczkami na jeden centymetr.
  4. Wlać łodygi szklanką wrzącej wody.
  5. Aby owinąć pojemnik ręcznikiem i odstawić na 1,5-2 godziny.
  6. Mieszaj liście, cukier i sok z cytryny w blenderze, aż otrzymasz soczysty kleik.
  7. Wymieszaj papkowatą masę z wlewem łodyg.
  8. Umieść w trzylitrowym słoiku.
  9. Podgrzać wodę mineralną do temperatury + 60 ° C
  10. Wlać do słoika z mieszanką.
  11. Przykryj pojemnik serwetką.
  12. Zostaw na noc.
  13. Szczep.
Przechowywać w lodówce. Weź rano. Napój pomaga ugasić pragnienie w letnim upale, a także łagodzi zmęczenie.

Na wrzącej wodzie

Z zieloną herbatą i granatem

Składniki:

  • zgniecione liście estragonu - 1 łyżeczka;
  • zielona herbata - 3 łyżeczki;
  • skórka granatu - mały kawałek;
  • wrząca woda.

Jak gotować:

  1. Włóż składniki do czajnika.
  2. Wlać wrzątek.

Jak używać: kiedy tracisz apetyt, pij jak zwykłą herbatę. Możesz dodać miód i cukier do smaku.

Brak dodatkowych składników

Składniki:

  • zgniecione liście estragonu - 1 łyżka. l;
  • wrząca woda - 200 ml.

Jak gotować:

  1. Trawę zalać wrzącą wodą i pozostawić na 2-3 godziny.
  2. Aby filtrować

Jak złożyć wniosek:

  • Zmniejszona odporność - pić powstałą objętość infuzji przez 2-3 razy w ciągu dnia.
  • Bezsenność - namocz tkankę infuzyjną. Załóż czoło i skronie.
  • Zmarszczki, wiotkość skóry - przetrzyj skórę twarzy i szyi.

Nalewka z estragonu to smaczny i zdrowy napój, który pomaga wzmocnić organizm.zapobiegać wielu problemom zdrowotnym i poprawiać stan istniejących chorób. Możesz przygotować lek z estragonem w domu, wybierając jako podstawę wódkę, alkohol, domową wodę, wodę mineralną lub prostą wrzącą wodę. Aby osiągnąć efekt terapeutyczny, ważne jest, aby nie przekraczać dawki wskazanej w recepturze.

Obejrzyj film: Nalewka z wiśni (Listopad 2024).

Popularne Wiadomości

https://farmforage.com pl.farmforage.com © Ogród warzywny 2024