W zimnej porze roku, kiedy kończy się sezon zbiorów, często brakuje nam świeżych ziół w diecie.
Rozwiązaniem tego problemu może być uprawa niektórych roślin w domu. Jedną z popularnych roślin do ogrodu domowego jest szczaw.
Roślina ta wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwkorozyjne, tonizujące, stymulujące trawienie, działanie hemostatyczne i tonizujące. Dowiedz się, jak uprawiać tę roślinę w domu.
Czy mogę sadzić warzywa na parapecie lub balkonie?
Aby cieszyć się soczystymi liśćmi szczawiu w zimie, nie trzeba czekać na sezon letni lub kupić go w sklepie. Ta kultura dobrze się czuje w domu. Istnieje ponad 200 gatunków szczawiu. Mogą różnić się smakiem, kiełkowaniem, wielkością pędów i liści. Różne typy mogą również różnić się w najbardziej odpowiednich metodach przygotowania. Ale większość z nich można uprawiać na parapecie lub w izolowanej loggii bez większych kłopotów.
Najlepsze oceny
W domu można uprawiać prawie wszystkie odmiany szczawiuale najlepiej nadaje się do tego.
Ałtaj
Duże, zielone, podłużne, jajowate liście. Daje dobre zbiory, umiarkowanie kwaśne, odporne na prześladowanie. Dobre do stosowania w sałatkach, w świeżej formie.
Maikop
Duże, żółto-zielone liście szerokie jajowate. Plon i smak nie są gorsze od Ałtaju. Pozostawia bardziej mięsiste. Nadaje się do naczyń z obróbką cieplną: zupa, ciasto, konserwacja itp.
Belleville
Wczesna odmiana. Liście są małe, jasnozielone. Umiarkowanie kwaśny, z wysoką zawartością witaminy C. Nadaje się do świeżej konsumpcji.
Duży liść
Liście są duże, zielone. Daje dobre plony, ale nie jest odporny na prześladowanie. Uniwersalny w użyciu.
Wybór odmiany zależy od pożądanej metody przygotowania, preferencji wyglądu.
Jak prawidłowo wybrać miejsce?
Do uprawy szczawiu, jak w przypadku każdej zieleni, najlepiej wybrać okno z widokiem na stronę południową. Jest jednak cierpliwy i trochę cieniowany. Zimą, gdy słoneczny dzień staje się krótki, zaleca się dodatkowe oświetlenie. Konieczne jest, aby pędy roślin nie były rozciągnięte. Dodatkowym źródłem światła może być lampa fluorescencyjna zainstalowana na wysokości około 60 cm.
Szczaw - roślina dość odporna na zimno. Optymalny zakres temperatury wynosi od + 5 ° C do + 20 ° C. W warunkach naturalnych jest w stanie wytrzymać mrozy do -7 ° C Ale w domu lepiej nie tworzyć dla niego podobnych warunków stresowych. Jeśli masz loggię, w której temperatura jest wyższa od zera nawet w okresie zimowym, będzie to najlepsza opcja.
Glebę do uprawy szczawiu najlepiej wybrać lekko kwaśny, żyzny, torf. Glebę można sprowadzić z domku letniskowego, jeśli nadaje się do uprawy tej rośliny. W tym przypadku konieczne jest przeprowadzenie procedury dezynfekcji w celu zniszczenia bakterii i uniknięcia chorób roślin w przyszłości. Lub możesz skorzystać z zakupu uniwersalnego podłoża. Nie zapomnij o warstwie drenażowej.
Który garnek wziąć?
Do uprawy szczawiu możesz użyć doniczki, plastikowego pojemnika, drewnianego pudełka. Najlepszy ze wszystkich pasuje do pojemnika wykonanego z drewna pod wymiarami parapetu. Wysokość doniczki do sadzenia powinna wynosić co najmniej 20 cm dla dobrego wzrostu i rozwoju systemu korzeniowego. Pożądane jest wypełnienie warstwy drenażowej na dnie zbiornika. Wymaga również obecności otworów do usuwania nadmiaru wilgoci.
Sadzenie nasion
- Przy wyborze nasion należy przede wszystkim skupić się na odmianie rośliny. Konieczne jest również sprawdzenie daty ważności, warunków przechowywania, integralności opakowania. Najlepiej kupować nasiona w wyspecjalizowanych sklepach.
- Gdy już zdecydujesz się na wybór nasion, przygotujesz glebę i zdolność do sadzenia, możesz zacząć rosnąć. Przede wszystkim zaleca się moczyć nasiona w ciepłej wodzie przez noc, przykrywając gazą. Możesz dodać specjalne rozwiązanie odżywcze dla szybkiego kiełkowania.
- Ponadto w przygotowanej wcześniej glebie konieczne jest wykonanie małych bruzd o głębokości około 1 cm w odległości 7-10 cm od siebie. W nich wypełnić nasiona w odległości 4-5 cm między nimi. Po wysianiu wypełnić bruzdy glebą i zwilżyć glebę dużą ilością wody. W przypadku intensywniejszych pędów można przykryć pojemnik folią.
- Czas sadzonek zależy od odmiany szczawiu, zwykle trwa od 3 dni do tygodnia. Po pojawieniu się pędów film należy usunąć. Po utworzeniu 3-4 sadzonek na sadzonkach rośliny należy w razie potrzeby przerzedzić.
Rośnie przez zmuszanie
Istnieje inny sposób hodowania szczawiu w domu. Ten podział kłączy i wymuszanie ich zieleni. Tę metodę można zastosować, jeśli szczaw odmiany, której potrzebujesz, rośnie w twoim domu na wsi.
- W dorosłym krzewie (2-3 lata) konieczne jest wykopanie kłącza. Lepiej jest to zrobić na przełomie października i grudnia.
Następnie kłącze jest skracane do długości 10-12 cm i sadzone w przygotowanej wilgotnej glebie.- Pierwszy tydzień należy przechowywać w chłodnym miejscu, a następnie umieścić w cieple. Podczas całego procesu gleba musi być obficie nawilżona.
Następnie kłącze jest skracane do długości 10-12 cm i sadzone w przygotowanej wilgotnej glebie.Ta metoda jest odpowiednia tylko wtedy, gdy masz już zakład w kraju. A to wymaga znacznie więcej czasu i wysiłku niż wyrastanie z nasion. Ponadto na kłączu można przenosić patogenne bakterie z otwartej ziemi na warunki domowe, co zagraża chorobom samego szczawiu i innych roślin domowych. Dlatego zaleca się hodować szczaw z nasion.
Destylację zieleni z kłączy przeprowadza się w skrzynkach, w temperaturze + 17–20 ° C. W przygotowanych, jak opisano powyżej, zdolnościach sadzenia są sadzone korzenie, obficie nawilżają ziemię i okresowo karmią się.
Kultura opieki w domu
- Szczaw kocha wilgoć, ale z umiarem, więc trzeba zwilżyć glebę w razie potrzeby.
- 1-2 razy w miesiącu można zastosować dodatkowy nawóz nawozowy dla roślin domowych zgodnie z instrukcjami.
- Dlatego należy rozluźnić glebę, aby wilgoć i tlen lepiej przenikały do korzeni rośliny.
- Po rozcieńczeniu sadzonek powinieneś monitorować temperaturę, światło słoneczne i wilgoć. Jeśli podążasz za tymi czynnikami, wkrótce szczaw zachwyci cię świeżym żniwem.
Jeśli hodujesz szczaw na balkonie lub loggii, nie powinieneś go mieć w miejscu przeciągów. Jeśli w nocy temperatura nie spada poniżej + 5 ° C, to nie można wprowadzić go do pokoju.
Jeśli szczaw rośnie na parapecie, należy pamiętać, że nie lubi bezpośredniego światła słonecznego.. W procesie wzrostu nie zaleca się częstego przestawiania pojemności za pomocą pędów.
Zbieranie
Zbierania szczawiu, gdy liście osiągają wysokość 7-10 cm. Powinny być cięte nożyczkami lub ręcznie, ostrożnie, aby nie uszkodzić pąków wzrostu. Zaleca się, aby zbiory od razu jeść, o ile zachowują wszystkie witaminy i korzystne właściwości.
Po przycięciu pierwszych zbiorów rośliny będą długo zachwycać świeżymi zieleniami. W miejsce ciętych liści pojawią się nowe.
Sorrel dobrze dogaduje się z innymi roślinami podobnymi w warunkach. Możesz posadzić go z rukolą, szpinakiem. Ale żeby rośliny nie przeszkadzały sobie nawzajem.
Choroby i szkodniki
Najczęstsze choroby i szkodniki szczawiu:
- mszyca;
- ślimaki;
- ślimaki.
Uważnie upewnij się, że nie pojawiają się na szczawiu i innych roślinach domowych. Aby uniknąć tych problemów, konieczne jest przeprowadzenie prawidłowej obróbki gleby przed siewem.
Uprawa zieleni w domu w okresie zimowym to świetne rozwiązanie. w okresie braku witamin. Nie wymaga dużego wysiłku i specjalnych umiejętności, a Twój zielony mini-ogród zachwyci Cię świeżymi i smacznymi zieleniami, nawet w najcięższych mrozach.
