Jak ugotować sałatkę z kapustą chińską i pomarańczami, a także z innymi składnikami, które łączy to warzywo?

Jednym z najpopularniejszych przedstawicieli rodziny kapusty jest kapusta pekińska. Przepisy z pekińskiej kapusty są niezbędne do zdrowej diety ze względu na wysoką zawartość witamin i białka roślinnego. Sałatki z kapusty pekińskiej są szczególnie smaczne i zdrowe.

Stosowanie tego warzywa jest bezsporne, a jego smak nie jest gorszy od białej kapusty. Fantazja kulinarna wykonuje swoją pracę. Tak rodzi się przepis. Artykuł przedstawia przepisy na sałatkę z kapustą chińską, na przykład z pomarańczami, nerkowcami, serem i innymi składnikami.

Z pomarańczami

Wartość odżywcza (na 100 gramów):

• Białko: 1,5 gr.
• Tłuszcz: 0,3 gr.
• Węglowodany: 7,2 gr.
• Kalorie: 38,4 kcal.

Składniki:

• Kapusta pekińska 400 gr.
• Pomarańczowy 1 szt.
• Jabłko (gruszka, białe nadzienie) 1-2 szt.
• Marchewka 110 gr.
• Sól i mielony czarny pieprz.
• Sos sojowy 2 łyżki. łyżki / jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.

Czas gotowania 20 minut.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Umyj owoce i warzywa.
2. Obierz pomarańczę i usuń kości, pokrój w kostkę.
3. Kapusta pokrojona w paski.
4. Obierz marchewki i wcieraj w średnią tarkę.
5. Usuń skórkę z jabłka i pokrój w małe kostki. Umieść jabłko w salaterce i dodaj sok z cytryny.
6. Wymieszaj wszystkie składniki, lekko solone i pieprz.
7. Doprawić sosem sojowym lub niskotłuszczowym jogurtem.

Aby urozmaicić codzienną dietę o zdrowe dania, należy zwrócić uwagę na następujące przepisy oparte na kapuście chińskiej.

Obejrzyj film, jak zrobić kapustę pekińską i sałatkę pomarańczową:

Z kurczakiem

Sałatka jarzynowa i jabłkowa z piersią z kurczaka, doprawiona jogurtem - smaczna i konsekwentna. Nadaje się na kolację lub na lekką przekąskę.

Składniki:

• Kapusta pekińska 300 gr.
• Mięso z kurczaka 200 gr.
• Bułgarska papryka czerwona 1 szt.
• Apple 1 szt.
• Oliwa z oliwek 20 ml.
• Czosnek 1 ząbek.
• Sól 1/2 łyżeczki
• Łyżeczka mielona z czarnego pieprzu.
• Jogurt naturalny 100 ml.
• Musztarda 1 łyżeczka
• Sok cytrynowy 5 ml.
• Miód 15 g
• Suszony koperek 1 łyżeczka

Czas gotowania 20 min.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Liście sałaty są starannie myte, suszone i cięte na cienkie paski.
2. Skórka z pieprzu i cienki plaster.
3. Jabłko obrać z nasion i skórek, a także pokroić w paski.
4. Umieść wszystko w misce i dodaj sok z cytryny.
5. Smaż pokrojony ząbek czosnku w małym oleju, usuń czosnek.
6. Smażymy filet z kurczaka w aromatyzowanym oleju czosnkowym, soli i pieprzu.
7. Połącz wszystkie składniki i wymieszaj. Do opatrunku można użyć jogurtu lub śmietany.
8. Do sałatki dodaj gotowego i lekko schłodzonego kurczaka, dobrze wymieszaj.

Obejrzyj film o gotowaniu sałatki z kapustą chińską i filetem z kurczaka:

Z jabłkiem

Składniki:

• Kapusta pekińska 300 gr.
• Jabłkowy zielony 1 szt.
• Puszka kukurydziana 1 puszka.
• Jajko 2 szt.
• Żarówka cebulowa 1szt.
• Majonez / śmietana.
• Sól do smaku.

Czas gotowania 20 min.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Umyj kapustę pekińską i jabłko.
2. Ugotuj jajka na twardo.
3. Odcedź nadmiar płynu z kukurydzy w puszkach.
4. Podpal cebulkę cebulową, drobno posiekaj.
5. Obrane jabłko i jajka pokroić w kostkę.
6. Wymieszać wszystkie składniki, sól, doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną, włożyć do salaterki.
7. Udekoruj blat może być starte żółtko jaja i kukurydza.

Orzechy nerkowca

Składniki:

• Kapusta pekińska 3-4 liście.
• Pomarańczowy 1szt.
• Nerkowce 100g.
• Ser 30g.
• Oliwa z oliwek 2 łyżki.
• Ocet winny 1ch.
• Miód 1 łyżeczka

Czas gotowania 10 min.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Rozerwać świeże liście kapusty na równe części.
2. Zdemontuj pomarańczę na małe kawałki, usuwając partycje.
3. Orzechy nerkowca smażą się i siekają.
4. Dokonaj tankowania. Wymieszać oliwę z oliwek, miód, sok pomarańczowy i sól. Wlać ocet winny.
5. Podłącz wszystkie komponenty.
6. Położyć na talerzu i posypać startym serem.

Ser nadaje sałatce delikatny smak. Orzechy sprawiają, że danie jest oryginalne. Taką sałatkę można znaleźć nie tylko w menu restauracji, ale także na stole w domu. Spróbuj, zaskocz, fantazjuj.

Z marchewką

Składniki:

• Kapusta pekińska 400 gr.
• Marchew średnio 2 szt.
• Łuk 1 szt.
• Zieloni (do smaku) 2g.
• Olej roślinny 2st.l.
• Sól (do smaku) 2 gr.

Czas gotowania 15 min.

Gotowanie stopniowe:

1. Kapusta pekińska strzępi się dowolnie, kładzie na talerzu.
2. Obierz i zetrzyj marchewki, dodaj do kapusty.
3. Cebulę kroimy w odcieku, dodajemy do warzyw.
4. Sól do smaku i wyciśnięcia sałatki rękami, wymieszać.
5. Skrop olejem i udekoruj zielenią do smaku.

Obejrzyj film o tym, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i marchwi:

Z serem

Składniki:

• Kapusta pekińska 300g.
• Ser Adyghe 200g.
• Pieprz bułgarski 1 szt.
• Pół oliwki.
• Biały chleb 3 kromki.
• Przyprawy: czarny pieprz, kolendra.
• Majonez lub sos sojowy.

Czas gotowania 25 min.

Gotowanie stopniowe:

1. Umyj warzywa i przygotuj pozostałe produkty.
2. Drobno pokroić kapustę pekińską.
3. Bułgarski pieprz pokroić w paski i oliwki w plasterki.
4. Chleb pokroić w drobną kostkę i usmażyć.
5. Ser Adygei pokroić w kostkę.
6. Wymieszać kapustę, pieprz, ser, oliwki i krakersy.
7. Sól, pieprz i posyp sałatę zielenią.

Będzie bardziej smaczne, jeśli ta sałatka jest przyprawiona majonezem z dodatkiem sosu sojowego i soku z cytryny.

Z jogurtem

Komponenty:

• Kapusta pekińska 350 gr.
• Jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu 150g.
• Ananas świeży lub puszkowany 100g.
• Czosnek 1-2 ząbki.
• Sól do smaku.

Czas gotowania 7 min.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Umyj kapustę, strzęp.
2. Wyczyść świeży ananas, jeśli używasz puszki, a następnie spuść nadmiar płynu. Pokroić w kostkę.
3. Obrany czosnek drobno posiekany.
4. Dodaj naturalny niskotłuszczowy jogurt.
5. Sól, ostrożnie ruszaj się.

Podawaj tę sałatkę w misce sałatkowej lub porcje w tartalkach.

Z kiełbasą

Składniki:

• Jajka 2 szt.
• Wędzona kiełbasa 250 gr.
• Ser 120 gr.
• Kapusta 250 gr.
• Groszek konserwowy 1 puszka.
• Czosnek 2 goździki.
• Koper 1 pęczek.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Majonez lub śmietana.

Czas gotowania 20 min.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Wędzona kiełbasa pokrojona w paski.
3. Ugotuj jajka, obierz, pokrój w kostkę.
4. Płyn z drenażu groszku konserwowego.
5. Zetrzyj ser na drobnej tarce i dodaj do pozostałych składników.
6. Aby ubrać w talerz, przez prasę połączyć majonez (lub śmietanę), czosnek, posiekany koperek i prasę czosnkową.
7. Dopraw naczynie, dokładnie wymieszaj, sól i pieprz do smaku.

Obejrzyj film o tym, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i kiełbasy:

Z ogórkiem

Komponenty:

• Rozwidlenie ćwiartki kapusty pekińskiej.
• Świeży ogórek 300g.
• Pietruszka, koper, kolendra do smaku.
• Szczypta soli.
• Śmietana o niskiej zawartości tłuszczu.

Czas gotowania 10 min.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Pokrój ogórek na połówki plasterków.
2. Posiekaj drobno zielone warzywa.
3. Cienko pokroić kapustę na widelec.
4. Umieść powyższe w jednym dużym kubku. W razie potrzeby dodaj sól i śmietanę i dokładnie wymieszaj.

Wszystko jest gotowe do podania. To świetny posiłek na obiad.

Obejrzyj film o tym, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i ogórka:

Aktywnie dodawaj do swojej codziennej diety kapustę pekińską w formie sałatek, przez cały dzień uzyskaj energię i energię!