Paratyphoid to niebezpieczna choroba bakteryjna. Jedna z jego epidemii wystarczy, aby zainfekować wszystkie młode zwierzęta, które żyją na farmie kurczaków.
Co więcej, może łatwo przełączać się na dorosłe kurczaki, powodując jeszcze większe uszkodzenia. Dlatego wszyscy hodowcy ptaków muszą wiedzieć absolutnie wszystko o tej chorobie.
Salmonelloza lub paratyfus odnosi się do grupy chorób bakteryjnych młodego drobiu w wieku od tygodnia do kilku miesięcy.
Choroba ta jest wywoływana przez patologiczną mikroflorę w postaci Salmonelli. Szybko zakażają ciało kurczaka, powodując zatrucie i uszkodzenie jelit, zapalenie płuc i poważne uszkodzenie stawów.
Co to jest ptasi paratyfus?
Salmonella jest od dawna znana ludzkości jako niebezpieczne mikroorganizmy, które mogą powodować śmierć.
Paratyfida lub salmonelloza mogą dotyczyć całego drobiu, ale według statystyk choroba najczęściej występuje u kurcząt.
W wielu krajach na całym świecie obserwuje się wysoką częstość występowania gorączki paratyfusowej, więc rolnicy próbują wspólnie zapobiegać wybuchom tej choroby.
Salmonelloza występuje częściej u kurcząt, ponieważ hoduje się je w bardzo dużych fermach drobiu, w których nawet jeden zakażony ptak może spowodować śmierć całego inwentarza żywego trzymanego w gospodarstwie, ponieważ zakażenie szybko rozprzestrzenia się wśród zdrowych osób.
Ponadto salmonelloza może zostać zarażona przez człowieka, więc walcząc z tą chorobą, musisz być szczególnie ostrożny, aby nie stać się nosicielem choroby dla innych zwierząt gospodarskich i ludzi.
Z reguły młode zwierzęta najbardziej cierpią z powodu gorączki paratyfusowej. Przeciętnie zapadalność sięga 50%, a liczba zgonów ma tendencję do 80%. Ze względu na szybki rozwój zakażenia prawie wszystkie kurczęta w gospodarstwie mogą zachorować, co może prowadzić do ich śmierci.
Wysoka śmiertelność kurcząt może obniżyć produktywność farmy, a także spowodować całkowitą infekcję zwierząt.
Czynniki wywołujące chorobę
Czynniki sprawcze tej choroby są rozważane bakterie z rodzaju Salmonella.
Bakterie te mogą żyć i rozmnażać się w środowisku przez miesiące, Salmonella żyje do 10 miesięcy w oborniku i glebie, do 120 dni w wodzie pitnej i 18 miesięcy w kurzu.
Jednocześnie są w stanie tolerować zamrażanie w ciągu sześciu miesięcy, a podczas ogrzewania do 70 stopni umierają dopiero po 20 minutach.
Salmonella łatwo toleruje palenie i konserwowanie mięsa, więc te metody nie są stosowane podczas przygotowywania skażonego mięsa. Jednak są one niestabilne dla środków dezynfekujących: można stosować sodę kaustyczną, formaldehyd, wybielacz.
Przebieg i objawy
Najczęściej kurczaki chorują na salmonellozę lub gorączkę paratyfusową.
Zarażają się Salmonellą przez przewód pokarmowy podczas spożywania zakażonej paszy, wody, skorupek jaj, a także podczas kontaktu z chorymi osobami.
Zakażenie Salmonellą może również wystąpić poprzez uszkodzone drogi oddechowe i skórę. Zauważa się, że zakażenie występuje znacznie szybciej w brudnych i słabo wentylowanych kurnikach z dużą liczbą kurcząt.
Okres inkubacji tej choroby może trwać od dni do tygodnia. Z reguły u młodych gorączka paratyfoidalna może być ostra, podostra i przewlekła..
Ostry przebieg charakteryzuje się ogólnym osłabieniem organizmu, wzrostem temperatury do 42 stopni, stałym pragnieniem i ciężką biegunką. Zapalenie stawów rozwija się u młodych osób, oddech staje się płytki, notuje się sinicę skóry na brzuchu i szyi. Tydzień później zarażone kurczaki umierają.
Podostra gorączka paratyfoidalna może trwać do 14 dni.. Objawy są mniej wyraźne i są reprezentowane głównie przez zapalenie płuc, naprzemienne zaparcie z biegunką, zapalenie spojówek.
W niektórych przypadkach postać ta staje się przewlekła, która charakteryzuje się zapaleniem płuc, opóźnieniem rozwoju. Takie osoby, nawet po całkowitym wyzdrowieniu, pozostają nosicielami salmonelli.
Ponadto rolnicy nie powinni zapominać o przetwarzaniu platformy spacerowej i sprzętu, ponieważ mogą również stać się nosicielami salmonelli. Wszystkie ograniczenia są usuwane z fermy kurcząt tylko miesiąc po ostatnim przypadku gorączki paratyfusowej.
Wniosek
Salmonelloza lub gorączka paratyfoidalna są szczególnie niebezpieczne dla kurcząt. To właśnie ta choroba powoduje śmierć 70% młodych zwierząt w przypadku zakażenia. Aby uniknąć wystąpienia tej choroby, konieczne jest ścisłe przestrzeganie wszystkich środków zapobiegawczych, które pomogą chronić zdrowie młodych ptaków przed gorączką paratyfusową.
