Ile pracy i opieki wymaga hodowla dobrych winogron! Ale nie zawsze można go chronić przed chorobami i innymi zagrożeniami.
Jedna z najczęstszych chorób winogron, które mogą zabić znaczną część uprawy - oidiumktóry jest inaczej nazywany mączniakiem prawdziwym.
Oznaki infekcji winogron
Oidium dotyczy przede wszystkim jagód, ale także liści, łodyg - całego buszu, a raczej całej nadziemnej części buszu.
Pojawienie się szaro-srebrnej lub białawej płytki, podobnej do tekstury mąki, jest najczęściej zauważane po raz pierwszy na górnej stronie liści. W poważnym stopniu szare plamy pokrywają winogrona, liście po obu stronach i zielone pędy. Winorośl wygląda jak posypana popiołem.
Dojrzewające jagody, jeśli są dotknięte na wczesnym etapie rozwoju, często pękają. W tym samym czasie ich nasiona wyglądają. Jagoda może nie przestać rosnąć, ale pozostaje bardzo kwaśna, aw miejscu pękania pojawia się szorstka blizna. Jednak często jagody przestają rosnąć i po krótkim czasie wysychają.
Zaatakowane jagody nie mogą być użyte do przetwarzania, ponieważ smak pleśni będzie silnie zaznaczony.
Jeśli liście i jagody są już uformowane, oidium nie wpływa na nie, w przeciwieństwie do młodych i dojrzewających części rośliny.
Silnie dotknięty krzew jest gęsto pokryty szarym kwiatem, wiele liści zwija się, jagody wysychają. Taki krzew może wywołać nieprzyjemny specyficzny zapach, porównywalny do zapachu gnijących ryb.
Na zdjęciu poniżej możesz zobaczyć wygląd i znaki oidium na winogronach:
Przyczyny Oidium
Oidium jest chorobą grzybiczą. Jego patogen jest nazywany Uncinula necator Burr. (lub Oidium tuckeri Berk.). W Europie oidium jest znane od połowy XIX wieku, kiedy to zostało przywiezione z Ameryki Północnej wraz z pokarmem roślinnym.
Inne nazwy tej choroby to: mączniak prawdziwy, Oidium, Uncinula Necator, a popularna nazwa to pepelitsa i często używana jest niewłaściwa nazwa - jod na winogronach
W postaci grzybni sprawca choroby zimuje w ciele rośliny - w takich tkankach jak nerki lub pędy roczne. Występuje również w opadłych jesiennych liściach i gronach. Dlatego ważne jest, aby przed hibernacją oczyścić i zniszczyć różne organiczne śmieci, aby wiosną nie pojawiły się żadne patogeny.
Wiosną grzybnia tworzy tzw konidia (kontrowersje). Wraz z nadejściem ciepłych dni, krótkie łańcuchy konidiów są zbierane przez wiatr i rozprzestrzeniają je po okolicy na znaczne odległości, uderzając w nowe winnice.
Pierwotna infekcja roślin występuje praktycznie bez oznak zewnętrznych. Pojawienie się mączniaka prawdziwego na winogronach jest drugim etapem choroby.
Najmniejsze spory mogą powodować kilka fal infekcji w jednym sezonie. Dla rozwoju choroby zwiększona wilgotność nie jest konieczna, a zakres temperatur wynosi od + 5 ° C do około + 35 ° C. Jeśli zima była łagodna i wiosna jest ciepła i mokra, objawy choroby mogą pojawić się bardzo wcześnie. A przede wszystkim ucierpią najmłodsze pędy.
Środki kontroli
Ważne jest właściwe sadzenie winorośli, biorąc pod uwagę dominujący kierunek wiatru.
Konieczne jest staranne dbanie o glebę, a nie nadużywanie nawozów mineralnych, aby pozbyć się chwastów. Krzewy nie powinny być zbyt grube i równomiernie oświetlone.
Więc co robić i jak radzić sobie z mączniakiem prawdziwym na winogronach? Obróbka chemiczna polega na rozpylaniu jednego lub dwóch procent woda wapienna siarkowa. Możesz użyć 1-2% roztworu DNOC (dinitroortokrezol) należy jednak stale pamiętać o jej wysokiej toksyczności i przestrzegać środków bezpieczeństwa.
Oto kilka fungicydów, które skutecznie zwalczają Oidium:
- Tiovit Jet.
- Topaz.
- Fundazol.
- Szybko
- Byleton
Inny skuteczny sposób: przetwarzanie winogron 1% zawieszenie siarka koloidalna lub 0,5% zawiesiny 80% proszek siarki. Jeśli pogoda jest gorąca (powyżej 20–25 ° C), opryskiwanie zastępuje się opylaniem drobno zmieloną siarką.
Wpływ preparatów siarki rzadko trwa dłużej niż 10 dni. Potem pojawiają się nowe żywe zarodniki grzyba, kiełkują w ciągu kilku dni, a choroba daje kolejną rundę. Dlatego, jeśli winnica jest mocno dotknięta oidium, przetwarzanie powinno się powtarzać co najmniej dwa tygodnie. Jeśli pada mocno i zabiera chemikalia, zabieg jest powtarzany.
Siarka przygotowana do przetwarzania musi być całkowicie sucha i gruntownie zmielona. Od dnia ostatniego zabiegu z użyciem siarki do początku zbiorów minie co najmniej 56 dni
Z środki ludowe Aby zwalczyć oidium (mączniak prawdziwy) na winogronach, leczenie z najlepszymi wynikami soda oczyszczona (od 0,5% do 1%) z dodatkiem mydło do prania. Na 10 litrów wody weź 50 g sody i 40 g mydła. Soda oczyszczona nie ma skutków ubocznych, jest bezpieczna dla dzieci i zwierząt domowych.
Zapobieganie
Głównym warunkiem jest dostęp świeżego powietrza do wszystkich części winorośli, dobra wentylacja, napowietrzanie gleby.
Krople wody lub rosy nie odgrywają szczególnej roli w rozprzestrzenianiu się choroby (ta zależność jest znacznie silniejsza obserwowana w innej niebezpiecznej chorobie, mączniaku). Przeciwnie, deszcze częściowo zmywają zarodniki grzyba, a oidium nie rozwija się zbytnio.
Gorąca i sucha pogoda przyczynia się do rozprzestrzeniania się choroby, podczas gdy liście wysychają, zwijają się i spadają przedwcześnie.
Najbardziej niebezpiecznym okresem, w którym oidium kwitnie, są ciepłe, wilgotne dni o temperaturze powietrza + 20-25 ° C.
Odmiany narażone na choroby
Bardzo wiele odmian europejskich winogron cierpi na tę chorobę. Wśród nich są:
- Cabernet Sauvignon;
- Kardynał;
- Madeleine Angévin;
- Merlot;
- Mołdawia;
- Pinot Gris;
- Rkatsiteli;
- Chardonnay;
- i kilka innych odmian.
