Kminek - unikalna roślina, lepiej znana jako przyprawa, jest stosowana nie tylko w kierunku kulinarnym, ale również jako środek terapeutyczny w chorobach żołądkowo-jelitowych.
O jego korzystnym wpływie na organizm i zasadach stosowania zostaną omówione poniżej.
Opis botaniczny rośliny
Kmin jest dwuletnim lub wieloletnim członkiem rodziny Umbrella. Występuje w umiarkowanych regionach Europy i Azji.
Kłącze trawy może osiągnąć 20 cm długości. Mocny, wrzecionowaty, mięsisty. Płytki liści są rozmieszczone na trzpieniu. W miarę przesuwania się na wierzch liście stają się mniejsze. Mają podwójny lub potrójny kształt. W górnej części liści siedzą na skróconych ogonkach z pochwą, w dolnej części są długie ulotki.
Wiesz? Ezoteryczny stosuje kminek jako składnik eliksiru miłości. Po części można twierdzić, że taki eliksir może mieć stymulujący wpływ na ofiarę, ponieważ roślina jest naturalnym afrodyzjakiem, który pobudza pragnienie cielesne.
W pierwszym roku po kiełkowaniu nasion powstaje podstawowa liściasta rozeta, w drugiej obserwuje się wzrost łodygi. Może to być:
- gładka;
- niski węzeł;
- runda.
Wewnątrz łodygi jest pusta. Jego kształt jest wygięty.
Trawa wchodzi w fazę kwitnienia w drugim roku życia. Ta faza rozpoczyna się w czerwcu - lipcu. Na końcu każdego pędu tworzy się złożony kwiatostan w kształcie parasola. Kwiatostan może być z lub bez opakowania. Kwiaty małe, pyatilepestkovye. Malowane na biało.
Nasienie jest podłużnym templariuszem, podzielonym na dwa pół-owoce. Owoce dojrzewają w lipcu - sierpniu.
Skład chemiczny i witaminowy
Skład królewskiego kminku obejmuje szereg witamin.
Wśród nich są:
- tiamina;
- ryboflawina;
- pirydoksyna;
- beta-karoten;
- kwas askorbinowy;
- witaminy D, E;
- filochinon.
To ważne! Nie można zaopatrzyć się w witaminy, trzeba je regularnie spożywać. Po spożyciu witaminy są usuwane z niego po 6 godzinach.
Znaczną część zajmują takie pierwiastki chemiczne jak:
- potas;
- wapń;
- magnez;
- żelazo;
- fosfor;
- olejki eteryczne;
- oleje techniczne.
Właściwości lecznicze kminku
Kminek - skuteczny środek ludowy, który jest stosowany jako dodatek do głównej terapii chorób przewodu pokarmowego. Aktywnie stosowany na zaparcia, przewlekłe zapalenie jelita grubego, zapalenie błony śluzowej żołądka i wysoką kwasowość.
Bogaty w witaminy i składniki mineralne pomaga w przywróceniu śluzu jelitowego, pozwala pozbyć się wzdęć i biegunki poprzez przyspieszenie naturalnej eliminacji toksyn z organizmu.
Dowiedz się więcej o tym, co kmin jest dobry dla ludzkiego ciała.
Ponadto większość pierwiastków zawartych w nasionach stymuluje wzmocnienie ścian narządów wewnętrznych i naczyń krwionośnych, przywraca normalną kwasowość, co ma pozytywny wpływ na stan pacjentów cierpiących na GERD. Choroba ta jest przewlekła i charakteryzuje się spontanicznym okresowym wyrzucaniem soku żołądkowego i / lub zawartości dwunastnicy do przełyku, co prowadzi do owrzodzenia jego dolnej części.
To samo dotyczy erozyjnego zapalenia żołądka o stale zwiększonej kwasowości. W przypadku zmian śluzowych olejki eteryczne z nasion kminku skutecznie przywracają im ściany, dając efekt otulający.
Stymulacja układu odpornościowego może skutecznie chronić organizm przed atakiem szkodliwych mikroorganizmów z zewnątrz w czasie największego osłabienia po etapach zaostrzenia chorób jelit.
Zawarte w nasionach olejki eteryczne stymulują produkcję hormonów, co pozwala przywrócić stabilny układ hormonalny w PMS u kobiet i zaburzenia siły działania u mężczyzn. Enzymy mają działanie stymulujące przy zmniejszonej laktacji.
Przywracając hormony i stymulując produkcję oksytocyny, skurcz macicy można przyspieszyć w okresie poporodowym. Kminek jest aktywnie stosowany na przeziębienie, któremu towarzyszy kaszel i astma. Wykazuje działanie wykrztuśne, przerzedzające w obecności obturacyjnego zapalenia oskrzeli i łagodzi skurcz oskrzeli przy suchym kaszlu.
Aktywny wpływ na układ moczowy przyczynia się do szybkiego usuwania nadmiaru płynu. Sfermentowane pierwiastki przyczyniają się do rozpuszczania kamieni nerkowych.
Bogaty skład witamin zapewnia odbudowę tkanek narządów na poziomie komórkowym. Korzystny wpływ na układ nerwowy, który poprawia jakość snu, zmniejsza lęk.
Olej z kminku stosuje się również na grzyby skórne, wrzody, czyraki i trądzik na zewnątrz. Działa dezynfekująco, kontrolując produkcję sebum.
Olej z kminku jest również stosowany zewnętrznie u dzieci bez limitu wieku w obecności grzybiczych chorób skóry lub infekcji robakami. Od 6 roku życia stosuje się go w leczeniu różnych przeziębień, a także jako składnik immunomodulujący.
To ważne! Chociaż nie ma limitu wiekowego dla użytku zewnętrznego, w każdym razie musisz najpierw wykonać test, upuszczając 1 kroplę używanego środka na nadgarstek. Jeśli po 1 godzinie nie wykryto zaczerwienienia, świądu, opuchlizny, można go zastosować na obszarze dotkniętym chorobą.
Przyjmowanie kminku stymuluje gruczoł grasicy, który bezpośrednio wpływa na działanie komórek odpornościowych organizmu. Ma działanie znieczulające i uspokajające.
Jak stosować kminek do żołądka i jelit
W walce z zaburzeniami funkcji trawiennych stosuje się napary i wywary z nasion kminku.
Wlew kminu
W przypadku infuzji wymagane będzie:
- 300 g nasion kminku;
- 1 litr wrzącej wody.
Rosół z kminku
Aby wykonać wywar, będziesz potrzebować:
- 2 łyżki. l nasiona;
- 400 ml wody.
Woda powinna być doprowadzona do wrzenia i umieścić w niej ziarna. Następnie pojemnik umieszcza się w łaźni wodnej, gotuje na parze przez 15 minut. Powstała kompozycja nalega 45 minut, wypij 2 łyżki. l 3 razy dziennie. Dzieci - 1 łyżka. l 2-3 razy dziennie. Możesz zwiększyć wydajność wywaru, dodając do niego kolendrę. Aby przygotować wywar z kolendrą, nasiona obu roślin pobiera się w stosunku 1: 1. Tak więc 400 ml wody będzie potrzebować 1 łyżka. l nasiona kminku i kolendra. Metoda przygotowania jest taka sama. Weź ten bulion do 1 łyżki. l 3 razy dziennie, dla dzieci - 0,5 ul. l
W roku musisz odbyć kilka kursów. Takie podejście jest szczególnie skuteczne w przewlekłych chorobach żołądkowo-jelitowych. Na przykład kurs trwa 14 dni. Po 20-30 dniach powtarza się ponownie. Dzieci mające na celu poprawę odporności i zapobieganie chorobom żołądkowo-jelitowym będą miały 2-3 kursy rocznie przez okres 7-10 dni.
Ucz się, niż mąka i olej z czarnego kminku są przydatne dla osoby.
Jak wybrać i przechowywać kminek
Kupując kminek, zwróć uwagę na stopień suchości. Masa powinna być krucha, a same ziarna są całe. Warto też zwrócić uwagę na zapach przypraw. Powinien być ostry, pikantny, z nutami piżma, bogaty. Zachowaj przyprawę do suchego szkła, hermetycznie zamkniętego. Miejsce do przechowywania powinno być ciemne, a wilgotność nie wyższa niż 50%. Reżim temperaturowy nie ma większego znaczenia, ale nie powinien być niższy niż + 6 ° C Okres trwałości we wszystkich warunkach nie przekracza 5 lat.
Przeciwwskazania i możliwe działania niepożądane
Stosowanie kminu jest przeciwwskazane:
- z wymiotami;
- z indywidualną nietolerancją;
- uczulenie na zioła podobne do kminku;
- dzieci poniżej 6 lat;
- cukrzyca;
- ciąża;
- obrzęk naczynioruchowy;
- okres po zawale serca.
To ważne! Lecząc onkologię za pomocą procedur chemioterapeutycznych, stosowanie kminku może znacznie zmniejszyć ich efekt terapeutyczny.
Jako że efekty uboczne stosowane podczas i na zewnątrz mogą się objawiać:
- nudności;
- wymioty;
- biegunka;
- bóle głowy;
- ponury;
- pokrzywka, świąd, obrzęk.
Uszkodzenie nasion rośliny, o której mowa, może być dokonane, jeśli zalecana dawka zostanie przekroczona, lub jeśli osoba nie wie, że ma nietolerancję na ten produkt. Kminek to nie tylko przyprawa, ale także lek, który pozwala przywrócić funkcjonowanie układu odpornościowego i przewodu pokarmowego. Jeśli odbiór jest uzgodniony z lekarzem i spełnione są wszystkie wymagania dotyczące stosowanych dawek, nie występują żadne skutki uboczne.