Według Ministerstwa Zdrowia Peru, niedokrwistość z niedoboru żelaza w wieku 3-4 lat cierpi 46,6% populacji, w regionach górskich ten odsetek osiąga 75%. 
Nowe odkrycie ziemniaków GMO o fioletowym kolorze zostało ogłoszone przez Ministra Rolnictwa Republiki Peru. Za jego słowami warzywo korzeniowe będzie w stanie zapobiec chorobom dzieci.
Według oświadczenia naukowców z Narodowego Instytutu Badań Rolniczych, fioletowy cud odmiany „INIA 328-Kulli Papa” ma dwa razy więcej przydatnych przeciwutleniaczy, żelaza i cynku, niż zwykłe ziemniaki. Ponadto, w badaniach, warzywa są wybredne: można je bezpiecznie przypisać zrównoważonym uprawom, ponieważ rosną we wszystkich warunkach, nawet na wysokości ponad 4000 metrów nad poziomem morza.
