Czarne kury nie są rzadkimi gatunkami wśród ptaków podwórzowych, ale są bardzo zainteresowane wśród amatorskich hodowców drobiu. Czarne upierzenie to kurczaki kilku ras - o nich i opowiadają w tym artykule.
Czarny Australorp
Rasa jajeczna. Ptak o zaokrąglonej budowie ciała i szerokiej, wypukłej piersi, z szerokim i wysokim ogonem. Upierzenie puszyste, czarne ze szmaragdowym połyskiem. Nogi są szare. 
Średniej wielkości głowa z wyprostowanym grzebieniem w kształcie liścia, kolczyki i płatki uszu są w kolorze czerwonym, oczy są ciemnej czekolady, twarz czerwona bez piór i czarny mały dziób.
To ważne! Zdolność do przenoszenia jaj w rasie Australorp pojawia się w wieku 135 dni, ale po dwóch latach produktywności maleje.
Australorp - ptak o zrównoważonej i dobrodusznej postaci: dobrze dogaduj się z sąsiadami, łatwo toleruj zmiany związane z treścią. Charakterystyczną cechą tej rasy jest zdolność ptaszka do szybkiego pośpiechu nawet w okresie zimowym.
Produktywność tych kurczaków:
- roczna produkcja jaj drobiu wynosi do 300;
- masa jaja -55-62 g;
- wysoki wskaźnik przeżycia młodych stad - 95%;
- waga kurczaka - do 3 kg;
- waga koguta - do 4 kg;
- smak mięsa drobiowego jest wysoki.
Wiesz? Sześć kurczaków z Australorpu było w stanie ustanowić rekord drużynowy: wyburzyli jaja w ilości 1 857 sztuk w jednym roku kalendarzowym, a liczba ta została ustawiona bez użycia sztucznego oświetlenia!
Ayam Cementi
Dekoracyjna rasa. Ayam cemeni - absolutnie czarny ptak. Nic nie wyróżnia się spośród palety kolorów: prosty grzebień w kształcie liścia, zaokrąglone kolczyki, oczy, język, mięso i kości - wszystko jest malowane w jednym kolorze. 
Ptak ma małe wąskie ciało, skrzynia jest zaokrąglona, a skrzydła dobrze przylegają do ciała. Wysoki ogon - bujny, z długimi warkoczami. Nogi są długie. Ptak ma nieśmiały charakter, łatwo panikuje: ludzie nie ufają ludziom i mają tendencję do unikania kontaktu z nimi. 
Produktywność:
- waga koguta - do 2 kg;
- waga kurczaka - do 1,5 kg;
- niska produkcja jaj - do 100 sztuk rocznie;
- średnia masa jaj wynosi 50 g;
- wysoki wskaźnik przeżycia - 95%;
- właściwości smakowe jaj i mięsa są słabe.
Zobacz także: Top 10 ras czerwonych kurcząt
Brahma czarny
Rasa dekoracyjna i mięsna. Duży ptak o wspaniałym i pięknym upierzeniu stoi na potężnych piórach. Pierś osobnika jest szeroka. 
Postać Brahma jest spokojna, trochę flegmatyczna. 
Produktywność:
- waga koguta - do 5,5 kg;
- waga kurczaka - do 4,5 kg;
- początek składania - w wieku 8 miesięcy;
- produkcja jaj - do 120 sztuk;
- waga jajka 55-60 gramów.
Wiesz? Brahma różni się wielkością i siłą od innych ras kurcząt, nie boi się średnich zwierząt i drapieżników. W razie niebezpieczeństwa przedstawiciele rasy są w stanie chronić siebie i swoje potomstwo.
Holenderski czarny grzywacz
Rasa dekoracyjna i jajeczna. Pełen wdzięku, mały kurczak o niezwykłej głowie: w omawianej rasie grzebień jest całkowicie nieobecny, zamiast tego na czaszce występuje duży obrzęk, z którego wyrastają białe pióra, tworząc grzebień. 
Biały grzebień spada na głowę ptaka i tworzy kulisty kształt, u podstawy dzioba wyrastają ciemne pióra, które składają się w wzór przypominający motyl w swoim kształcie. 
Produktywność:
- masa koguta nie przekracza 2,5 kg;
- waga kurczaka nie przekracza 2 kg;
- początek układania - w wieku 6 miesięcy;
- roczna produkcja jaj wynosi 140-100 sztuk;
- masa jaj - 40-50 gramów.
Sprawdź holenderskie rasy kurcząt.
Dominująca czerń
Krzyż jajeczny. Warstwy o masywnym ciele i krótkich nogach, z powodu gęstego, obszernego upierzenia, wydają się być dość niskie. Głowa jest mała, ozdobiona grzebieniem i kolczykami o bogatym czerwonym kolorze. 
Natura kur jest zrównoważona i spokojna, szybko przyzwyczajają się do innych.
Wydajność:
- masa koguta nie przekracza 3,5 kg;
- waga kurczaka - 2,5 kg;
- początek składania - w wieku 5 miesięcy;
- roczna produkcja jaj - 310 sztuk;
- masa jaj - do 70 gramów.
Oprócz czerni dominującymi krzyżykami są niebieski, brązowy, sussex (biały z czarnym), leggorn (biały).
Indyjska czarna walka
Walcz z rasą. Ptak o dużym i szerokim ciele, z mocnymi nogami. Głowa jest mała z małym grzebieniem i kolczykami, szyja jest krótka i muskularna. Ogon jest krótki, ale bardzo gruby.
Aktywna, kłótliwa i agresywna rasa, miłośnicy demontażu, atakują zarówno mieszkańców domu, jak i właścicieli. 
Wydajność:
- masa koguta nie przekracza 5 kg;
- waga kurczaka - 3 kg;
- początek układania - w wieku 7 miesięcy;
- roczna produkcja jaj - nie więcej niż 100 sztuk;
- masa jaj - do 60 gramów.
Przeczytaj także o walczących rasach kurczaków o złym charakterze.
Hiszpański o białej twarzy
Rasa jaj. Ma śnieżnobiałą twarz i duże białe łuki oprawione w ciemne pióra, grzebień i kolczyki w jaskrawoczerwonym kolorze. 
Ptak z lekkim temperamentem, nieśmiały, aktywny i bardzo głośny.
Produktywność:
- masa koguta nie przekracza 3,5 kg;
- waga kurczaka - 3,5 kg;
- początek układania - w wieku 8-9 miesięcy;
- roczna produkcja jaj - nie więcej niż 200 sztuk;
- masa jaj - do 60 gramów.
Sprawdź wybór ras i krzyży białych kurcząt.
Czarna castellana
Rasa jajeczna. Ciało ptaka nie jest szerokie, pokryte czarnymi piórami. 
Krótka szyja trzyma małą główkę z pięknym czerwonym grzebieniem i małymi zaokrąglonymi kolczykami, nie ma pióra na twarzy - skóra jest czerwona, a białe płaty wyróżniają się na tle. 
Produktywność:
- waga koguta nie przekracza 3 kg;
- waga kurczaka - 2,3 kg;
- początek nieśności - w wieku 4-5 miesięcy;
- roczna produkcja jaj - 220 sztuk;
- masa jaj - 55-65 gramów.
Dowiedz się, jakie rasy kurcząt mogą być niebieskie.
Cochin Black
Rasa mięsna. Cochinquin to duże i masywne osobniki o muskularnej szerokiej piersi i nie mniej szerokim grzbiecie i małej głowie na krótkiej, mocnej szyi. 
Upierzenie jest bardzo puszyste, luźne, co powoduje uczucie sferyczności kurcząt. 
Produktywność:
- waga koguta nie przekracza 4,5 kg;
- waga kurczaka - 4 kg;
- początek układania - w wieku 8-9 miesięcy;
- roczna produkcja jaj - nie więcej niż 120;
- masa jaj - do 60 gramów;
- jakość mięsa jest wysoka.
Interesujące jest poznanie historii udomowienia kurcząt, a także kolekcji ras: najbardziej nietypowych, największych, najbardziej bezpretensjonalnych, mrozoodpornych, z kudłatymi łapami.
Langshan czarny
Rasa mięsna. Ptak o długim ciele, szerokim grzbiecie i wystającej piersi. Głowa jest mała, zaokrąglona małym grzebieniem przypominającym liść. Twarz, płaty i kolczyki - czerwone. Upierzenie - ma szmaragdowy połysk, nogi - wysokie, mocne. 
Produktywność:
- masa koguta nie przekracza 4 kg;
- waga kurczaka - 3,5 kg;
- roczna produkcja jaj - 110 sztuk;
- masa jaj - 55 gramów;
- jakość mięsa jest wysoka.
Dowiedz się wszystkiego o rasie kurczaka Langshan: jak hodować, wady i zalety rasy.
Czarny Minorka
Rasa jajeczna. Elegancko wyglądający ptak z lekko wdzięczną głową. Grzebień podobny do arkusza z dużymi zębami (u mężczyzn stojących pionowo, zwisających do boku samic), długie kolczyki czerwone, płatki uszne pomalowane na biało. Długi tułów o dobrze rozwiniętych skrzydłach, wysokie mocne nogi. 
Mają spokojny, kochający pokój charakter. 
Produktywność:
- waga koguta nie przekracza 4,2 kg;
- waga kurczaka - 3,5 kg;
- początek składania - w wieku 5 miesięcy;
- roczna produkcja jaj - 140-170 sztuk;
- masa jaj - 60-80 gramów;
- wysokie walory smakowe jaj i mięsa.
Przeczytaj więcej o rasie jaj Minorca.
Moskwa czarna
Rasa jajeczna. Ptak o wydłużonym ciele i wypukłej klatce piersiowej, dobrze rozwiniętych mięśniach. Czarne upierzenie jest rozcieńczone plamami żółtych piór. Koguty mają jaśniejsze zabarwienie: złote pióra zdobią szyję, ramiona i plecy. Upierzenie jest gęste, dzięki czemu łatwo znosić ostre zimy.
To ważne! W moskiewskim czarnym kurczaku rozmyślający instynkt jest bardzo słabo rozwinięty.
Moskiewska rasa kurczaków ma spokojny, zrównoważony charakter, nie jest wymagająca od warunków utrzymania i składników paszy. 
Produktywność:
- masa tuszy kurczaka w patroszeniu - 2,5 kg;
- masa koguta wypatroszona -3,5 kg;
- wysoki smak mięsa;
- wysoka produkcja jaj - do 210 sztuk rocznie;
- średnia masa jaj - 60 g
Moskiewska rasa kurczaków ma również biały kolor.
Orpington czarny
Rasa jajeczna. Mocny i masywny, pokryty obfitymi i luźnymi piórami, co wizualnie czyni je jeszcze większymi. Kurczaki o małej głowie, szerokiej klatce piersiowej i plecach, krótkich skrzydłach i ogonie. 
Orpingtons mają spokojną i spokojną naturę, jak również silne instynkty macierzyńskie. 
Produktywność:
- Waga koguta nie przekracza 5 kg;
- waga kurczaka - 3,5 kg;
- roczna produkcja jaj - 160-180 sztuk;
- masa jaj - 62 gramy;
- smak mięsa jest wysoki.
Przeczytaj także o innych rasach kur z czarnym upierzeniem: Sumatra, morawska czerń, Lyukedanji.
Rosyjski czarny brodaty (galan)
Rasa jajeczna. Galan jest dużym, wysokim ptakiem o mocnej kości. Głowa jest duża, okrągła, z czerwoną twarzą, okrągła broda obramowuje policzki, zamykając płaty ucha i gardło. 
Różowo-różowe, małe kolczyki o jasnoczerwonym kolorze. Upierzenie Galan wspaniałe, gęste. 
Produktywność:
- waga koguta - do 4 kg;
- waga kurczaka - 2-3.5 kg;
- początek nieśności - w wieku 4-5 miesięcy;
- roczna produkcja jaj - 150 sztuk;
- masa jaj - 45-60 gramów.
Na świecie znanych jest ponad siedemset ras kurcząt, a wariacje domowe bez pewnego rodzaju są jeszcze większe. Każdy gatunek jest zwykle rozpatrywany według głównych cech (żywa waga, kolorystyka piór i jaj, kształt grzbietu, produkcja jaj) i pogrupowany według nich.
