Białe kury zyskały sławę wśród kur, ale trudno nie zgubić się w wyborze ptaków na ich farmę. Dzisiaj przedstawimy Ci opisy i cechy najpopularniejszych ras, tak aby każdy hodowca drobiu mógł wybrać odpowiedni do uprawy.
Pochodzenie
Udomowienie kurcząt nie nastąpiło natychmiast, początkowo były dzikie i hodowane w warunkach naturalnych. Nie ma dokładnych danych na temat tego, kiedy dana osoba zrobiła dom z kurczakiem, ale zakłada się, że stało się to ponad cztery tysiące lat temu. Zwiększone zapotrzebowanie na jaja skłoniło ludzi do zastanowienia się, jak zwiększyć produkcję jaj u kurcząt. 
Pod koniec XIX wieku kurczaki domowe były wyraźnie podzielone na jajka i mięso. Ze wszystkich ras białych kurcząt tylko niewielka część jest uważana za naturalną, reszta kur jest wynikiem pracy hodowców.
Wydajność samic w noszeniu jaj zależy od jaj, które są składane w ich ciele podczas porodu. Liczba jaj w kurczaku wynosi około 1000, ale hodowcy zdołali wydobyć kurczaki, w których ich liczba sięga 4000. To właśnie pozwala ptakom wykazywać wysokie wyniki w przenoszeniu jaj.
To ważne! Najwyższą wydajność obserwuje się u kurcząt w wieku poniżej trzech lat, po czym zmniejsza się produkcja jaj.
Rasy i krzyże białych kurcząt
Poniżej znajdują się najczęstsze rasy białych kur niosek i ich cechy.
Srebrny Adler
Początek tej rasy został położony na farmie drobiu Adler. Te kurczaki są dobrze przystosowane do różnych warunków klimatycznych, adaptacja zajmuje tylko kilka dni. 
Mają dobrą odporność, dzięki czemu są odporne na wiele chorób (na przykład ospę) i mają wysokie wskaźniki przeżycia (u kurczaków średnio 97%, u dorosłych - 85%). Te ptaki dobrze dogadują się z przedstawicielami innych ras kurcząt.
Waga srebrzystych kogutów Adlera waha się od 3,5 do 4 kg, kurcząt od 2,8 do 3 kg. Ich okres produkcji jaj trwa do czterech lat, czyli dłużej niż w przypadku większości innych warstw. Każdego roku kurczak nosi 180-200 jasnobrązowych jaj o wadze 56-58 g. 
Wśród cech zewnętrznych tych ptaków są następujące:
- zgrabna głowa okrągła, dziób żółty;
- okrągłe oczy z miedzianym odcieniem;
- czerwone płaty;
- środkowy grzebień w kształcie liścia z pięcioma zębami;
- ciało jest średniej wielkości, plecy proste i szerokie;
- zaokrąglony ogon ze zwiniętymi warkoczami;
- kończyny środkowe z wydatnymi piszczelami, dobrze rozwinięte stępy.
Wiesz? Kurczaki potrafią rozpoznać i zapamiętać ponad 100 osób, w tym ludzi.
Bress Gallic
Rasa ta została wyhodowana przez francuskich hodowców, jest dumą tego kraju. Rzadko widuje się tutaj, ale biorąc pod uwagę duże zainteresowanie hodowców drobiu, w przyszłości istnieje duże prawdopodobieństwo, że ptaki te wkrótce się rozprzestrzenią. 
Kurczęta galijskie Bress charakteryzują się witalnością i wytrzymałością, a także spokojnym usposobieniem. Główną zaletą tej rasy jest szybkie dojrzewanie jej przedstawicieli, do miesiąca młody wzrost jest już rozwinięty i waży od 550 do 750 g.
Przedstawiciele tej rasy charakteryzują się szybkim rozwojem i dobrą wagą, koguty osiągają wagę 5 kg, kurczęta - do 3,5 kg. Rocznie kury niosą od 180 do 240 jasnych kremowych lub białych jaj, których waga wynosi 60-85 g. 
Zewnętrzna strona Bress of Gallic chickens wygląda następująco:
- wdzięczna głowa na krótkiej szyi, ozdobiona trzema bolcami;
- duże, ciemnobrązowe oczy;
- białe płaty w kształcie migdałów;
- średniej wielkości ciało z potężną klatką piersiową;
- ogon pod kątem 45 ° do pasa, długie warkocze;
- średnie nogi czworonożne szaro-niebieskie.
Interesujące jest zapoznanie się z najbardziej niezwykłymi rasami kurcząt.
Dzień Maja
Kury te zawdzięczają swój wygląd państwowej farmie Pervomaisky w obwodzie charkowskim (Ukraina), gdzie zostały wyhodowane w latach 1935-1941. Są spokojne i nie hałaśliwe, łatwo tolerują niskie temperatury i nie różnią się pod względem wytrzymałości. Przedstawiciele skały są nieaktywni, bez wpływu czynników stresowych. 
Dorosły kogut waży do 4 kg, a kurczak waży do 3,5 kg. Każdego roku kury dają od 180 do 200 brązowych jaj, które ważą około 60 g. 
Zewnętrzne cechy kurczaków May Day wyglądają tak:
- głowa jest szeroka, grzebień jest mały różowawy, dziób jest żółty;
- kolor oczu jest pomarańczowo-żółty;
- czerwone płatki uszu;
- ciało jest głębokie, ustawione poziomo;
- mały ogon umieszczony pod kątem 15 ° do ciała;
- krótkie żółte nogi.
Dowiedz się więcej o rasie kurczaka z maja.
Leggorn
Ojczyzną leggorna są Włochy, później zainteresowali się Ameryką w tych ptakach, a od nas zdobyli popularność od początku XX wieku. 
Można hodować te ptaki zarówno w regionach południowych, jak i północnych, ponieważ charakteryzują się dobrą adaptacją do warunków naturalnych. Konserwacja kurczaków bezpretensjonalna, najważniejsze: zapewnienie im przestronnego i nie dusznego kurnika, w którym będą suche.
Koguty ważą około 3 kg, a kurczaki średnio 2 kg. Rocznie kury przenoszą od 170 do 240 białych jaj o wadze około 60 g. 
Ich wygląd zewnętrzny wygląda następująco:
- głowa jest przeciętna, przegrzebek w kształcie liścia;
- oczy młodych zwierząt mają ciemnopomarańczowy kolor, z wiekiem staje się bardziej wyblakły;
- płatki uszu są białe;
- ciało wydłużone, klatka piersiowa wystająca do przodu, plecy proste;
- ogon szeroki u nasady;
- kończyny średniej długości.
Wiesz? W 1971 r. W Ameryce iw 1977 r. W ZSRR zarejestrowano jaja z 9 żółtkami w każdym.
Rosyjski biały
Ptaki te zostały wyselekcjonowane w ZSRR w latach 1929-1953, a białe leggorn i miejscowi aborygeni zostali wykorzystani do przeprawy. Nie są kapryśne, odporne na wiele chorób nowotworowych, mają doskonałą odporność, są łatwe do karmienia i utrzymania.
Ich waga jest niewielka: koguty ważą do 3 kg, a kurczaki - do 2,1 kg. Zaczynają nosić jaja od 5 miesięcy i corocznie wprowadzają od 200 do 240 białych jaj o wadze od 56 do 60 g. 
Na zewnątrz te ptaki wyglądają tak:
- średniej wielkości głowa ze średnim żółtym dziobem;
- w kury herb zwisa z boku, w kogutach, stoi prosto i ma 5 zębów;
- płatki uszu białe;
- ciało o mocnych kościach i ściśle przylegających skrzydłach;
- ogon krótki, dobrze rozwinięty;
- Kończyny są mocne i średniej wielkości.
Zobacz także: 10 najlepszych czerwonych kurczaków
Hisex White
Ojczyzną tych kurczaków jest Holandia, gdzie w latach 70. XX wieku trafiły do holenderskiej firmy „Hendrix Genetics Company”. Hisex White charakteryzuje żywotność, mobilność i aktywność. Zauważyli trwałość w przenoszeniu chorób zakaźnych, grzybiczych i robaków. 
Ptaki te odznaczają się dobrą produktywnością, pomimo niskiej wagi 1,8 kg dla kogutów i 1,6 kg dla kurcząt. Już 4-4,5 miesiąca kurczaki zaczynają gniazdować i produkować rocznie około 300 jasnobrązowych jaj o wadze od 63 do 65 g. 
Dla ptaków krzyżowych Haysex White takie znaki zewnętrzne są charakterystyczne:
- mała głowa z czerwonym grzebieniem przypominającym liść;
- jasne brązowe oczy;
- przedłużona schludna budowa ciała z masywną klatką piersiową;
- ogon puszysty i prosty;
- krótkie nogi.
Radzimy przeczytać: hodowla i konserwacja kurcząt dla początkujących; najlepsze rasy; ile żywych kurczaków; przydatne są jaja kurze, mięso i podroby.
Golarka biała
Ptaki tego krzyża zawdzięczają swój wygląd holenderskim hodowcom. Dzięki dobrze dobranym okazom i dobrej hodowli wyhodowano White Shaver Kurczaka, który po spożyciu z niewielką ilością paszy ma wysoką produkcję jaj.
Nie są skłonni do walk, mają silną odporność i wystarczającą wytrzymałość. Dobrze dogaduj się z kurczętami o spokojnym charakterze. 
Waga zarówno koguta, jak i kurczaka waha się od 1,6 do 2 kg. Układanie golarki Biel daje rocznie od 200 do 250 białych jaj o mocnej skorupie i wadze 63 g.
Zewnętrzne cechy golarki ptaków biały:
- mała głowa, silny żółty dziób;
- grzebień i kolczyki w kolorze jasnoczerwonym;
- klatka piersiowa i brzuch pełne, zaokrąglone, w środku znajduje się tylny łuk;
- mały ogon;
- kończyny silne z brakującym upierzeniem.
To ważne! Aby uzyskać dobrą produktywność kur niosek, ważne jest, aby utrzymywać temperaturę w kurniku w granicach + 10 ... + 20 ° C. W temperaturach poniżej +10 ° C zmniejsza się szybkość składania kur, a wskaźnik ujemny może całkowicie się zatrzymać.
Moskwa
Został wycofany w latach 1947–1959. w Zagorsku (region moskiewski) specjalnie dla warunków rosyjskiego klimatu. 
Przedstawiciele rasy moskiewskiej są dobrze tolerowani przez różne warunki klimatyczne, mają wysoką odporność i są odporni na różne choroby.
Dorosłe koguty osiągają wagę 3,1 kg, kurczak - 2,4 kg. Każdego roku kury nioski dają 180 jaj o białym kolorze i wadze 55 g.
Zewnętrzne dane moskiewskiej rasy kurcząt:
- mała głowa różowawa, żółty dziób;
- płaty są biało-czerwone;
- ciało jest głębokie, pierś jest wypukła i okrągła, plecy są długie i płaskie;
- skrzydła i ogon dobrze rozwinięte;
- kończyny niskie, żółte.
Istnieje również moskiewska rasa z czarnym kolorem.
Kornwalijski
Te kurczęta hodowano w Wielkiej Brytanii w połowie XIX wieku. Pierwsze ptaki nie miały dużo jaj, ale dzięki pracy hodowlanej naukowcy byli w stanie poprawić tę liczbę. 
Ptaki te odznaczają się dobrą wytrzymałością młodych zwierząt, doskonałą adaptacją do różnych klimatów i bezpretensjonalnością w karmieniu. Rasa kornwalijska ma również bardzo dobry instynkt inkubacyjny.
Rasa kornwalijska ma wysoką produktywność mięsa.
Waga dorosłych kogutów wynosi 3,5-4,5 kg, a kurczęta ważą do 3,5 kg. Produkcja jaj w Cornish wynosi 130-160 jaj rocznie. Kolor skorupy jaja jest brązowy, a jego waga wynosi 50-60 g. 
Rasa kornwalijska ma takie cechy zewnętrzne:
- głowa jest szeroka, grzebień grzebieniowy;
- czerwone płatki uszu;
- ciało gęste i muskularne, szeroka klatka piersiowa;
- lekko zwisający krótki ogon;
- kończyny z brakującym upierzeniem.
Białe kurczęta są poszukiwane wśród hodowców drobiu ze względu na ich wydajność. Korzystając z informacji o popularnych rasach kur niosek, można łatwo znaleźć odpowiednich mieszkańców dla swojego kurnika.
