Niesamowicie soczyste i pachnące pomidory Yusupov są ulubieńcami kucharzy restauracji kuchni orientalnej. Ich olbrzymie owoce są cięte na najcieńsze plasterki dla legendarnej sałatki Uzbeka Achika-Czukczuka.
Ale to oczywiście nie jest ich jedyna zasługa. Produktywność, wspaniały smak, duże mięsiste owoce - wszystko to musiało smakować wielu ogrodnikom.
W naszym artykule znajdziesz szczegółowy opis tej odmiany, jej cechy, poznaj subtelności uprawy i pielęgnacji, zdolność do przeciwstawiania się chorobom i szkodnikom owadów.
Pomidor „Yusupovskiy”: opis odmiany
| Nazwa klasy | Yusupovskiy |
| Ogólny opis | Późno sezonowana, nieokreślona, wysoka odmiana o dużych owocach. Zalecany do szklarni. |
| Pomysłodawca | Instytut Badań Naukowych Warzyw i Melonów Uzbekistanu |
| Dojrzewanie | 110-115 dni |
| Formularz | Owoce są duże, płaskie. |
| Kolor | Kolor dojrzałych owoców jest różowo-czerwony. |
| Średnia masa pomidora | 500-600 gramów |
| Aplikacja | Dobry świeży, odpowiedni do soków i sosów. |
| Odmiany odmian | wysoki |
| Cechy uprawy | Wysiew nasion dla sadzonek produkowanych 60-70 dni przed sadzeniem. Wymagana podwiązka do wsparcia i pasynkovanie. |
| Odporność na choroby | Pomidory Yusupov są odporne na wrażliwość na Cladosporia. Podobnie jak wszystkie odmiany szklarniowe mogą być zarażone zarazą, szczytem i szarą zgnilizną, czarną nogą, owocami więdnącymi fusarium. |
Nie hybryda. Nie ma hybryd o tej samej nazwie. Wyhodowany na polach doświadczalnych Instytutu Badawczego Warzyw i Dyni Tłustych Uzbekistanu. Autorem odmiany jest uzbecki hodowca Karim Yusupov.
Yusupovskys, lub, jak nazywane są także uzbeckie pomidory, mają nieokreślony, wysoki, silny krzak. Przy uprawie na otwartym terenie osiąga wysokość 80 cm, w szklarniach może rozciągać się do 160 cm, o odmianach determinujących przeczytanych w tym artykule.
Liść jest normalny, zielony. Liście są średnio silne.
Owocny pomidor. W rodzimych odmianach w Uzbekistanie waga owoców często przekracza kilogram. W rosyjskim klimacie, podlegającym uprawie w szklarni lub szklarni, waga owoców - od 400 do 800 gramów. W otwartym terenie - od 200 do 500 gramów.
Możesz porównać te dane z innymi odmianami w poniższej tabeli:
| Nazwa klasy | Waga owoców (gramy) |
| Yusupovskiy | 400-800 |
| Fatima | 300-400 |
| Caspar | 80-120 |
| Złote runo | 85-100 |
| Diva | 120 |
| Irina | 120 |
| Batyana | 250-400 |
| Dubrava | 60-105 |
| Nastya | 150-200 |
| Mazarin | 300-600 |
| Różowa Pani | 230-280 |
Gatunek tworzy silne szczotki. Owoce dojrzewają w rozmiarze nawet na górnych gałęziach. Kwitnienie trwa od czerwca do sierpnia. Według dojrzałości odnosi się do odmian późnych.
Charakterystyka
Główne cechy owoców:
- Pomidory są intensywne w kolorze od ciemnoróżowego do czerwonego, z rozbieżnymi promieniami pod skórą.
- Owoc jest płaski, ma kształt oberżyny.
- Ciężki, mięsisty. Skórka jest cienka.
- Niewielka liczba nasion.
- Smak jest delikatny, słodki, prawie kwaśny.
- Bardzo dobra do sałatek, do produkcji soków, sosów, świeżych.
Pomidory są dobrze wydawane. Wady obejmują tendencję do pękania, słabą przenośność transportu.
Ciekawe: Sałatka Achik-Czukczuk jest tradycyjnie podawana uzbeckiemu pilawowi. Przepis na sałatkę zawiera bardzo drobno pokrojoną cebulę, świeżo zmielony czarny pieprz, purpurową bazylię. Sekret sałaty w pomidorach powinien być - Yusupov. Pomidory muszą być cięte na wagę, aby uzyskać przezroczyste, cienkie półkola. Sól z grubą solą.
Zdjęcie
Poniżej znajdują się zdjęcia pomidora „Yusupov”
Cechy uprawy i opieki
Pomidor „Yusupovskiy” jest zalecany do zagospodarowania przestrzennego w południowych i centralnych regionach Rosji. Jednak hodowcy warzyw z Uralu, Syberii, regionu Amur z powodzeniem uprawiają ulubioną odmianę.
Sadzonki są wysiewane 60-70 dni przed przeniesieniem na stałe miejsce. Sadzenie nasion można wykonywać w oddzielnych doniczkach i używać specjalnych mini szklarni. Środki pobudzające mogą być wykorzystane do zwiększenia wzrostu. Sadzenie sadzonek w szklarniach produkowanych w maju i czerwcu. W otwartym terenie po ustaleniu temperatury powietrza nie niższej niż + 7 ° C.
Podczas wysiadania na otwartym terenie do każdego dołka wlewa się obornik, popiół i łyżkę superfosfatu. Obficie wypełnij dziurę wodą. Roślina jest sadzona w płynnym błocie. W następnym tygodniu podlewanie nie jest produkowane.
Wszystkie duże owoce są sadzone w standardowym wzorze 40 cm na 60 cm.
Agronomom zaleca się odejście w celu utworzenia silnego krzaka 2-3 centralnej łodygi. Pasynkut natychmiast po wylądowaniu w stałym miejscu. Uformowane pasierbice odrywają cały sezon, zapobiegając wzrostowi z ponad 5 cm.
Na początku sierpnia uszczypnąć szczyt rośliny, pozostawiając nie więcej niż trzy liście nad ostatnim pędzlem. Przyspiesza dojrzewanie.
Przywiązany do podpór za pomocą bezpłatnej pętli lub zorganizuj wsparcie kraty. Aby to zrobić, pociągnij podstawę drutu ze zwisającymi linami wokół sznurka wokół łodyg. Szczotki związane oddzielnie.
Temperatura powietrza w szklarni nie powinna przekraczać + 30 ° C Wilgotność jest utrzymywana na średnim poziomie. Możesz użyć ściółkowania, aby zachować mikroklimat.
Gdy zawartość szklarni ogranicza wprowadzanie nawozów azotowych. W przypadku bladych liści karmić roztworem dziewanny: litr na wiadro wody. Dla szybszego i lepszego formowania jajników rozpylany jest krzak kwasu borowego. W okresie dojrzewania owoców, aby nie używać związków chemicznych, nawożenie odbywa się poprzez wyciąg z pokrzywy.
W celu podania ekstraktu rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10, dodaje popiół. Pomidory są karmione pod korzeniem 2-3 razy w tygodniu jednocześnie z podlewaniem lub podczas deszczu. W czasach suchych nawożenie nie jest produkowane, następuje zasolenie gleby, a system korzeniowy nie absorbuje składników odżywczych.
Przeczytaj także o tym, jak prawidłowo karmić pomidory substancją organiczną, drożdżami, jodem, nadtlenkiem wodoru i amoniakiem.Zwracamy również uwagę na artykuł o odmianach pomidorów o wysokiej wydajności i odporności na choroby.
Choroby i szkodniki
Fitoftaloza pomidorów
- Phytophthora:
W celu zapobiegania, nasiona pomidora przed siewem są moczone w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez 15-20 minut, przemywane bieżącą wodą. Sadzonki są podlewane, starzone przez dwa dni, za pomocą roztworu popiołu (3 łyżki stołowe na litr wody). Na pierwsze oznaki choroby pomaga leczenie roślin gotowej mieszanki Bordeaux.
- Fusarium:
Stosuj chemikalia przemysłowe (Previcur) lub preparaty oparte na bazie biologicznej (Trichodermin).
- Rotacja wierzchołków:
Aby zapobiec zakażeniu pomidorów podczas sadzenia, dodaj popiół i łyżkę azotanu wapnia do każdego korzenia. Kilka razy w sezonie pomidory opryskuje się roztworem popiołu: 2 łyżki popiołu na 1 litr wody, aby nalegać na dwa dni.
- Botrytis (szara zgnilizna), czarna noga:
Zdezynfekuj glebę. Obserwuj temperaturę, reżim wodny. Zapewnij dostęp powietrza do zakładu.
O odmianach pomidorów odpornych na zarazę ziemią, przeczytaj tutaj.Zwracamy również uwagę na artykuły dotyczące zwalczania chorób i odmian pomidorów, które nie są na nie podatne.
Pomidor „Jusupowski” delikatna odmiana delikatności. Duże owoce, wysokie plony sprawiły, że różnorodność hodowców uzbeckich była popularna i pożądana wśród rosyjskich ogrodników.
Przeczytaj także o tym, jak uprawiać dobre pomidory na otwartym polu, jak to robić przez cały rok w szklarni i jakie subtelności rosnących odmian wczesnych znają doświadczeni ogrodnicy.
Poniżej znajdują się linki do odmian pomidorów z różnymi warunkami dojrzewania:
| Średnio wcześnie | Późno dojrzewające | W połowie sezonu |
| Nowe Naddniestrze | Rakieta | Gościnny |
| Pullet | Amerykański prążkowany | Czerwona gruszka |
| Cukrowy gigant | De Barao | Chernomor |
| Torbay f1 | Tytan | Benito F1 |
| Tretiakowski | Długi opiekun | Paul Robson |
| Czarny Krym | Król królów | Malinowy słoń |
| Chio Chio San | Rozmiar rosyjski | Mashenka |
