Od czasów starożytnych ludzkość jest świadoma korzystnych właściwości granatu. Nawet Hipokrates użył tej jagody do leczenia różnych dolegliwości.
Do tej pory granat nie stracił na znaczeniu, a wręcz przeciwnie, pomnażał się, ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji.
Szczególną uwagę poświęcono sokowi z tych jagód, który omówimy bardziej szczegółowo.
Wartość odżywcza
Sok z pestek granatu uważany jest za najbardziej użyteczny, ze względu na jego unikalny, bogaty skład. Jego wartość energetyczna wynosi 56 kcal na 100 ml produktu, które zawierają:
- 1,2 g białek;
- 0,9 g - tłuszcz;
- 56,8 g - węglowodany.
Napój zawiera witaminy: A, B, C, E, H, K, P, PP.Ten produkt zawiera również dużą ilość minerałów:
- fosfor;
- sód;
- magnez;
- potas;
- wapń;
- żelazo;
- krzem;
- miedź.
Wiesz? Sok z granatów jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy, przewyższa skutecznością zieloną herbatę, jagody i żurawinę.
Przydatne właściwości
Napój ten jest niezwykle przydatny i może korzystnie wpływać na narządy i układy ludzkiego ciała, a mianowicie:
- Zwiększa odporność.
- Odżywia organizm substancjami odżywczymi.
- Normalizuje ciśnienie.
- Poprawia układ krążenia.
- Usuwa toksyny i odpady z organizmu.
- Normalizuje przewód pokarmowy.
- Zwiększa poziom hemoglobiny.
- Zakłóca powstawanie nowotworów złośliwych.
- W stanie zahamować raka.
- Jest lekiem moczopędnym.
- Pomaga zwalczać choroby wirusowe i oddechowe.
- Przyspiesza metabolizm.
- Zwiększa apetyt.
Interesujące jest nauczenie się, jak uprawiać granat i jak to jest przydatne.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Tradycyjna medycyna nie mogła zlekceważyć tego napoju. Zakres jego zastosowania jest dość szeroki, ponieważ oprócz ogólnego efektu wzmacniającego, jest w stanie korzystnie wpływać na organizmy męskie, żeńskie i dziecięce oraz pomaga leczyć wiele chorób. 
Dla kobiet
Napój ten jest doskonałym narzędziem zapobiegania rakowi piersi, dlatego zaleca się regularne stosowanie przedstawicieli słabszej płci. Potrafi także poprawić pracę jajników, co z kolei przyczynia się do normalizacji cyklu miesiączkowego.
Sok z granatów może sprawić, że poczujesz się lepiej podczas PMS.
To ważne! Eksperci zalecają kobietom picie 200 ml tego napoju dziennie w pierwszym tygodniu cyklu miesiączkowego.
Dla kobiet w ciąży
Sok z granatów ma również korzystny wpływ na zdrowie przyszłych mam. Wynika to z faktu, że zawiera bogaty kompleks witamin i minerałów, których organizm kobiecy potrzebuje w tym okresie.
Ponadto łagodzi objawy zatrucia, pomaga usunąć nudności i przywrócić apetyt. Kobiety w ciąży często cierpią na obrzęk, zwłaszcza w drugim i trzecim trymestrze, a ten napój pomoże ci łatwo i bezpiecznie sobie z tym poradzić. 
Przyczynia się również do szybkiego krzepnięcia krwi, co jest szczególnie ważne dla kobiet przed porodem. Inną przydatną funkcją dla kobiet w „interesującej” pozycji jest to, że napój pomaga wzmocnić mięśnie narządów płciowych, a przyjmowanie go w połączeniu z ćwiczeniami fizycznymi to gwarancja łatwej i szybkiej pracy, bez przerw i innych komplikacji.
Biorąc pod uwagę, że taki napój może przynieść wielkie korzyści kobiecemu ciału w czasie ciąży, nie należy zapominać, że może on również zaszkodzić, dlatego należy go stosować ostrożnie. Napój może powodować alergie i zaparcia.
To ważne! Podczas ciąży zaleca się picie nie skoncentrowanego soku, ale rozcieńczenie go wodą lub innym sokiem warzywnym lub owocowym, co znacznie zmniejszy ryzyko działań niepożądanych.
Dla dzieci i niemowląt
Dzieci w wieku powyżej 12 miesięcy mogą i powinny wprowadzić ten produkt do diety, ponieważ:
- działa tonizująco na organizm;
- zwiększa nasiąkliwość żelaza;
- normalizuje mikroflorę jelitową;
- skuteczny z biegunką.
Po roku musisz stopniowo przyzwyczajać dziecko do tego napoju, podczas gdy w żadnym wypadku nie podawaj stężonego soku i upewnij się, że rozcieńczasz go przegotowaną wodą. Musisz zacząć od 1 łyżeczki, a jeśli nie wystąpią żadne reakcje alergiczne, stopniowo zwiększaj dawkę, ale jednocześnie powinna ona być obecna w diecie dziecka nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu.W wieku 3 lat maksymalny poziom 200 ml na dzień uważa się za wskaźnik zużycia tego produktu, a dla starszych dzieci, czyli od 3 do 7 lat, nie więcej niż 250 ml. Po 7 latach dziecko może codziennie pić 200-400 ml soku z granatów.
Dla mężczyzn
Napój ten jest doskonałym narzędziem do zapobiegania gruczolakowi prostaty, a także znacznie spowalnia rozwój guzów prostaty. Należy do silnego afrodyzjaku i jest często stosowany w celu zwiększenia pożądania seksualnego.
Wiesz? Istnieje legenda, że bogini Afrodyta po raz pierwszy wyhodowała drzewo granatu, dlatego w Grecji nazywa się sok z tej jagody "napój miłości".Jest także w stanie zwiększyć wytrzymałość podczas wysiłku fizycznego i pomaga przezwyciężyć stres, dlatego eksperci w dziedzinie medycyny tradycyjnej zalecają mężczyznom stosowanie 200 ml tego produktu codziennie, w celach profilaktycznych i terapeutycznych.
Do afrodyzjaków należą: żeń-szeń, orzech, szafran, chrzan, papryka chili, melisa, pomelo, gałka muszkatołowa, bergamotka, lubczyk, nerkowiec, sałata, hibiskus, kozieradka, goździki.
Dla całego ciała
Specjaliści w dziedzinie medycyny tradycyjnej polecają sok z pestek granatu:
- do normalizacji przewodu pokarmowego - pij 50-100 ml dziennie przez 2-4 miesiące;
- na ból gardła i zapalenie jamy ustnej płukanki ciepłym sokiem z granatów są pokazywane 2-3 razy dziennie;
- usunąć toksyny i wzmocnić organizm należy pić 100-200 ml tego napoju przez 21 dni, zgodnie z następującym schematem: pierwsze 7 dni - 3 razy dziennie, następnie 7 dni - 2 razy dziennie, ostatni tydzień - 1 raz dziennie;
- z nadciśnieniem Zaleca się picie 500 ml soku z granatów dziennie przez 14 dni, a ciśnienie powróci do normy;
- pacjenci z cukrzycą typu 1 i 2 ten napój jest również pokazany, należy go przyjmować 200-300 ml na dobę, a poziom cukru we krwi normalizuje się.
To ważne! Należy zauważyć, że napój ten jest tylko dodatkiem w walce z różnymi chorobami i powinien zostać wprowadzony do diety tylko po konsultacji z lekarzem.
Użyj do gotowania
Sok z granatów jest również używany do gotowania, na przykład może być używany do szybkiego i smacznego wytrawiania mięsa. Nie ma znaczenia, co użyjesz: kurczak, wieprzowina, cielęcina lub baranina - każde mięso będzie znacznie bardziej miękkie, a jego smak będzie bardziej interesujący i pikantny w takiej marynacie.
Podstawą do przygotowania słynnego na całym świecie sosu Narsharab, który słynie z kuchni narodów wschodnich, jest również ten napój, z którego odparowuje się ciecz i dodaje się przyprawy, a następnie podaje się z potrawami mięsnymi i rybnymi.
Służy również do przygotowywania słodkich sosów na desery, galaretki i kościelne z orzechami - słynny gruziński deser.
Dowiedz się, co jest przydatne i jak gotować dynie, buraki, winogrona, rokitnik, kalinę, brzozę, klon, sok pomidorowy.
Szkody i skutki uboczne
Podobnie jak wszystkie bardzo przydatne produkty, sok z granatów, jeśli jest niewłaściwie stosowany, może powodować niepożądane reakcje organizmu. Dlatego należy go spożywać w dawkach i, jeśli to możliwe, rozcieńczać wodą, głównie ze względu na fakt, że może zniszczyć szkliwo zębów i podrażnić błony śluzowe z powodu wysokiej kwasowości. Nie pij zbyt dużo tego napoju, ponieważ mogą wystąpić reakcje alergiczne, nieprawidłowe działanie przewodu pokarmowego i problemy ze stolcem. 
Przeciwwskazania
W żadnym wypadku nie można pić tego napoju z:
- wrzód żołądka i dwunastnicy;
- objawy hemoroidalne;
- problemy ze stolcem, a mianowicie zaparcia.
Wiesz? Każdego 26 października w Azerbejdżanie odbywają się święta poświęcone granatowi. Nawiasem mówiąc, jest to jedyny kraj na świecie, w którym rosną wszystkie znane odmiany tej jagody.
Przygotowanie surowców
Jak każdy sok owocowy lub warzywny, granat można przygotować w domu. Proces ten nie wymaga wiele wysiłku i pracy, dzięki czemu otrzymasz smaczny i zdrowy napój.
Jak wybrać
Warto zauważyć, że świeży sok nie ma nic wspólnego z produktem, który jest butelkowany. Jeśli kupujesz taki napój w sklepie lub na rynku, to preferuj sok w szklanych pojemnikach lub świeżo wyciśnięty. W takim przypadku opakowanie musi koniecznie wskazywać datę produkcji, a także skład: ważne jest, aby sok nie zawierał konserwantów i barwników. 
Znacznie lepiej zrobić ten napój samodzielnie. Oto kilka wskazówek, jak wybrać soczysty i dojrzały owoc granatu do produkcji soku:
- Skórka granatu powinna być jędrna i jędrna, kolor dojrzałej jagody może zmieniać się od jasnoczerwonego do ciemnoczerwonego.
- Im większa waga jagód, tym bardziej soczysta.
- Podczas stukania w dojrzały granat, powinieneś otrzymać dźwięk dzwonka, ale jeśli jest głuchy, to jagoda lub nie dojrzewa lub przejrzały, nie powinieneś go kupować.
Zwiększ poziom żelaza we krwi, a nawet buraków, wiśni, truskawek, jabłek, kukurydzy, pontirusu, brzoskwiń.
Jak ścisnąć
Aby uzyskać sok z pestek granatu w domu, jest wiele sposobów, rozważmy najbardziej popularne.
- Dojrzałe jagody muszą obrać i oddzielić ziarna. Następnie umieść je na sicie i ściśnij drewnianą łyżką lub tłuczkiem do ziemniaków. Powstały płyn należy przefiltrować przez gazę.
- Można również użyć blendera, nasiona granatu muszą zostać oczyszczone, a następnie z powstałej zawiesiny wycisnąć płyn.
- Innym prostym sposobem na uzyskanie soku z granatów jest zagniecenie owoców w dłoniach, a następnie wyrzucenie ich przy pomocy wałka do ciasta. Następnie wykonuje się otwór w skórze i pozostawia do spuszczenia.
Wiesz? W jednym granacie jest 400-700 ziaren. Nie wierzysz? Spróbuj policzyć.
Jak pić
Sok z granatów zaleca się rozcieńczać w stosunku 1: 1 wodą lub marchewką, burakiem lub sokiem jabłkowym.
Każdego dnia dorosły może pić od 100 do 200 ml tego napoju. Eksperci zalecają picie go przez 20-30 minut przed posiłkami.
Z ostrożnością musisz wprowadzić ten produkt do diety karmiących kobiet, ponieważ może powodować alergie u matek i niemowląt, a także wywoływać zaparcia. Dlatego można go pić tylko z rozcieńczonym HB i nie więcej niż 50 ml dziennie.
Dobrze będzie skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem tego soku do diety matki karmiącej.
Jak przechowywać
Świeżo wyciśnięty sok z granatów nie jest przechowywany, należy go wypić natychmiast po przygotowaniu. Jeśli chodzi o napój w sklepie, należy zwrócić uwagę na datę produkcji i okres ważności podany na opakowaniu. Otwarta butelka jest przechowywana w lodówce nie dłużej niż 3 dni. 
Najsmaczniejszy przepis (na zimę)
W domu możesz przygotować na zimę pyszny i zdrowy napój, który zawiera sok z granatów. Do tego będziesz potrzebował:
- 1-1,5 litra soku jabłkowego;
- 1-1,5 litra soku z granatów;
- 1-1,5 litra soku z czarnej porzeczki;
- 100 ml soku z cytryny;
- cukier - do smaku.
- Najpierw musisz dostać sok z jagód i owoców. Aby to zrobić, wyciąć jabłka i pominąć je przez sokowirówkę. Dokładnie ugniataj granaty i odpychaj, a następnie nacinaj skórkę i wyciśnij płyn. Czarna porzeczka powinna być ubita w blenderze, a następnie wyciśnięta z powstałego soku z miazgi i włożona do gazy. Pokrój cytrynę na pół i wyciśnij z niej sok.
- Teraz musisz odcedzić wszystkie powstałe soki i połączyć je w dużym rondlu. Następnie dodaje się cukier do mieszaniny i ustawia na małym ogniu. Po rozpuszczeniu cukru napój można usunąć z ognia.
To ważne! Nie doprowadzaj tego napoju do wrzenia, ponieważ utraci on wszystkie swoje korzystne właściwości.Ciepłą ciecz wlewa się do sterylnych słoików i walcowanych pokrywek z cyny. Konieczne jest przechowywanie preparatu w chłodnym miejscu nie dłużej niż 12 miesięcy.
Picie tego pysznego napoju wzbogaconego może odbywać się przynajmniej raz dziennie, pomoże poprawić odporność i uzupełni zapasy składników odżywczych w organizmie. Rozcieńczyć przed użyciem nie jest konieczne. 
Teraz wiesz, że sok z granatów w rozsądnych ilościach jest bardzo przydatny i można go pić zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Zwróć uwagę na ten produkt i dodaj go do swojej zwykłej diety - twoje ciało będzie ci bardzo wdzięczne.
