Miód kasztanowy to rzadka, niezwykła odmiana rzadko sprzedawana. Zasługuje jednak na uznanie jego wyjątkowych dobroczynnych właściwości. Będąc prawdziwie leczniczym produktem, ma pozytywny wpływ na organizm ludzki, a jego skład ma wyjątkowe właściwości.
Co jest takiego przydatnego miodu kasztanowego? Podobnie jak lipa i mastyks, ma działanie bakteriobójcze. Gojenie ran, tonizowanie, wzmacnianie naczyń i właściwości immunostymulujące miodu kasztanowego stawiają go na tym samym poziomie co wyroby medyczne i preparaty.
Miód kasztanowy ma niewątpliwe korzystne właściwości, ale ma również przeciwwskazania: nietolerancję produktów pszczelich i indywidualne reakcje alergiczne.
Wiesz? Według starożytnej rzymskiej legendy nimfa Nea zamieniła się w kasztanowe drzewo, doprowadzone do rozpaczy przez jednoznaczne nękanie boga Jowisza.
Smak i wygląd
Smak miodu kasztanowego jest niezapomniany, cierpki ze specyficzną goryczką - cechą charakterystyczną tej odmiany. W smaku nie można go pomylić z żadnym innym, wyróżnia się słodkim, ostrym smakiem i ledwo zauważalnym lekkim aromatem.
Wiesz? Ze względu na niską zdolność krystalizacji, pszczoły otrzymywane z nasion kasztanowca mogą zostawić pszczoły do karmienia.Na smak wpływa wiele czynników:
- Rodzaj drzewa miodowego, z którego zbiera się nektar.
- Pasieka lokalizacji regionu.
- Warunki pogodowe podczas zbierania miodu: przy słonecznej pogodzie jest bardziej skoncentrowany.
Wiesz? Niektórzy porównują smak miodu kasztanowego ze smakiem dębowego blatu.Jeśli zamierzasz używać miodu do jedzenia, można go podgrzać, aby wyeliminować gorycz. W przypadku potrzeb leczniczych obróbka cieplna produktu jest przeciwwskazana, ponieważ korzystne substancje, które są jego częścią, mogą zostać zniszczone.
Miód kasztanowy jest dwojakiego rodzaju, w zależności od rodzaju drzewa miodowego:- Produkt otrzymany z kasztanowca, przezroczysty, ściągający, ściągający smak z goryczką, jest płynny, ale szybko krystalizuje.
- Z nasion kasztanowca uzyskują ciemno zabarwiony produkt, który pozwala uzyskać czerwonawy odcień, wyraźny gorzki, ściągający, ściągający smak, bardzo płynny i krystalizujący bardzo powoli - ponad rok.
To ważne! Ze względu na swój smak pszczelarze uważają go za produkt niskiej jakości, ale jego właściwości lecznicze są tak wysokie, że zarówno złożoność zbiorów, jak i wysoki koszt miodu kasztanowego są uzasadnione.
Jak zdobyć miód z kasztanów
Wydobywa się go w małych ilościach z następujących powodów:
- Niewielka liczba leśnych masywów kasztanowca.
- Krótki okres kwitnienia miodowej rośliny.
- Złożoność transportu pasieki w góry, gdzie rośnie roślina miodowa - nasiona kasztanowca.
- Duże prawdopodobieństwo, że pszczoły przyniosą łapówki z innych źródeł, rozcieńczając w ten sposób czysty produkt.
Niestety, bardzo trudno jest określić jego jakość na oko, dlatego pożądane jest użycie wartościowego produktu, który jest przekonany o jego pochodzeniu i uczciwości sprzedawcy.Skład chemiczny
Pomimo niskiego smaku i wyglądu, miód kasztanowy ma bardzo cenny skład chemiczny, który czyni go produktem leczniczym i składa się z:
- Woda - nie mniej niż 21%.
- Węglowodany - glukoza, fruktoza, sacharoza, poli- i disacharydy.
- Substancje białkowe - enzymy, substancje azotowe i wolne aminokwasy.
To ważne! Ten składnik stymuluje procesy metaboliczne, przyspiesza reakcje biochemiczne i obniża poziom cholesterolu.
- Substancje mineralne: wapń, potas, żelazo, magnez, sód, fluor, miedź, cynk, fosfor - w sumie około 30 pierwiastków śladowych.
- Witaminy - grupy C, K, E, PP, witamina B.
- Fitoncydy, flawonoidy, lipidy, alkaloidy i inne substancje aromatyczne.
Skład produktu może się nieznacznie różnić w zależności od takich czynników:- Skład gleby.
- Warunki pogodowe
- Produktywność
- Rasy pszczół.
Przydatne właściwości
Spożywany nektar kasztanowy, który ma niską kwasowość i nie podrażnia ścian żołądka, jest w całości wchłaniany przez organizm. Pyłek w swoim składzie jest mały, więc w niektórych przypadkach może być spożywany nawet przez alergie i dzieci.
Wiesz? Lecznicze właściwości miodu z drewna kasztanowego znane są od czasów starożytnego Rzymu.
Miód kasztanowy ma korzystne właściwości, które zaleca się badać przed przyjęciem go do celów medycznych.- Działanie bakteriobójcze Ta naturalna substancja antyseptyczna ma zarówno zastosowanie wewnętrzne (przeziębienia, ból gardła itp.), Jak i stosowanie zewnętrzne (rany ropne).
- Działanie przeciwzapalne podczas zapalenia błon śluzowych jamy ustnej, całego przewodu pokarmowego, układu moczowego, narządów oddechowych i obszarów skóry.
- Działanie immunostymulujące pomaga radzić sobie z chorobami i wzmacnia zdrowie jako profilaktykę.
- Akcja sekretarza wspomaga przepływ żółci i eliminuje procesy stagnacji.
- Działanie przeciwutleniające pomaga usuwać toksyny, metale ciężkie, toksyny, a nawet radionuklidy.
- Działanie wzmacniające naczynia Ma korzystny wpływ na naczynia krwionośne i serce, układ krążenia jako całość.
Miód jest daleki od jedynej wartości, jaką osoba otrzymuje dzięki pszczołom. Ul to cała fabryka, w której produkowane są różne produkty: chleb pszczeli, propolis, mleczko pszczele, jad pszczeli.
Zastosowanie miodu kasztanowego w medycynie tradycyjnej
W celach leczniczych miód kasztanowy przyjmuje się w ilości 100 g dziennie na 3-4 dawki. W ten sposób leczą przeziębienia, choroby wirusowe, grypę, wrzody żołądka, zapalenie żołądka, zapalenie wątroby. 
Dawka zapobiegawcza - 60 g dziennie, zaleca się, aby dzieci o połowę.
To ważne! Chorzy na cukrzycę mogą mieć pod nadzorem lekarza 1 łyżkę. l (30 g) środki dziennie. Jeśli poziom glukozy wzrośnie, zostanie natychmiast anulowany.Do kogo iw jakich przypadkach zaleca się użycie tego wyjątkowego narzędzia.
Choroby narządów trawiennych
Działanie:
- normalizacja trawienia;
- zwiększony apetyt;
- eliminacja nudności, zgagi, odbijanie, zdenerwowany stolec, ciężkość i ból żołądka;
- stymulacja funkcji wydzielniczej.
- przewlekły wrzód żołądka;
- zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
- choroba wątroby;
- choroby trzustki;
- choroba śledziony.
Choroby układu oddechowegoDziałanie:
- przeciwzapalny;
- przeciwkaszlowy;
- mukolityczny;
- immunostymulujący.
- ARVI;
- zapalenie migdałków;
- grypa;
- ból gardła;
- zapalenie gardła;
- zapalenie płuc.
Choroby układu nerwowegoDziałanie:
- odżywianie wszystkich komórek układu nerwowego;
- zwiększyć adaptację organizmu w stresujących sytuacjach;
- łagodzenie zmęczenia;
- dodawanie siły i wigoru.
Działanie:
- pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy;
- poprawa krążenia krwi;
- wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych;
- stymulacja wytwarzania antytrombiny.
Choroby, dla których zaleca się stosowanie;- żylaki;
- hemoroidy;
- zakrzepowe zapalenie żył;
- miażdżyca;
- nadciśnienie.
Miód kasztanowy polecany jest diabetykom, zawiera duże ilości węglowodanów, a fruktoza, która stanowi ich dużą część, nie wykorzystuje insuliny do rozszczepiania.
W przypadku cukrzycy lekarze zalecają również włączenie do diety: jagód, jagód, kaczanów, orzechów, pomidorów, brokułów.To narzędzie może być używane tylko za zgodą i pod nadzorem lekarza, ponieważ oficjalna medycyna nie potwierdza opinii, że miód kasztanowy jest dozwolony dla diabetyków.
Dla mężczyzn Ten produkt, podobnie jak inne gorzkie odmiany miodu, jest przydatny, ponieważ:- zwiększa moc;
- normalizuje krążenie krwi;
- łagodzi stany zapalne gruczołu krokowego;
- pomaga w bólu i obrzęku.
Dla kobiet jest pokazany jako tonik w okresie menopauzy, a przed nim, dodatkowo, ma stymulujący wpływ na metabolizm, przynosi korzyści układom nerwowym i innym, ma normalizujący wpływ na równowagę hormonalną.
Dla dzieci Lek jest wskazany w przypadku kaszlu i przeziębienia, w celu wzmocnienia układu odpornościowego i zapobiegania. Należy powiedzieć, że dzieci bardzo nie lubią smaku i zapachu „leku”, więc niechętnie je przyjmują. 
Dla skóry Przydatne jest dodanie produktu do maski na twarz. Wzmacnia i odżywia, działa dezynfekująco i oczyszczająco, przyczynia się do usuwania stanów zapalnych w trądziku. Skóra głowy z wdzięcznością odpowie również na dodanie tego narzędzia w masce.
Kilka przepisów na leki zawierające miód kasztanowy:
- Od kaszlu. Wymieszaj w szklance ciepłego (nie gorącego!) Mleka 1 łyżkę produktu. Pić małymi łykami.
- Od kaszlu z rzodkiewką. Zrób dobrze w średniej wielkości rzodkiewce, włóż do niej 2 łyżeczki produktu. Otrzymuj otrzymany sok w łyżce stołowej co 2 godziny.
- Aby spłukać. Wymieszać 10 części wody z 1 częścią miodu, wymieszać, opłukać usta, gardło.
- Do leczenia ran przy użyciu stężonego roztworu 1: 1.
- Na czyraki - 1: 2;
- Na oparzenia - 1: 5.
- Do leczenia wrzodów żołądka. Dokładnie wymieszaj 200 g orzechów włoskich mielonych z 200 g ghee i miodem kasztanowym. Weź trzy razy dziennie pół godziny przed posiłkiem i 1 łyżkę stołową.
Jak odróżnić podróbkę?
Miód kasztanowy bez dodatkowych zanieczyszczeń jest bardzo trudny do znalezienia, ale nie jest to mleko ptasie i nie jest rzadko dostępne w sprzedaży, tylko jak określić fałszywy z prawdziwego leczniczego?
To ważne! Uważa się, że na wybrzeżu Morza Czarnego, gdzie jest wydobywane, prawdopodobnie kupi prawdziwy produkt. Jego smak, kolor i konsystencja są tak specyficzne, że po wypróbowaniu nigdy nie pomylisz się z niczym.Dzięki pewnym manipulacjom możesz określić magiczny nektar przed sobą lub bezwstydną fałszywkę.
- Specyficzna goryczka w tym produkcie znika po podgrzaniu do 50 ° C, w kutej pozostaje, co wskazuje na obecność spalonego cukru.
- To nie jest słodzone przez rok lub dłużej.
- Jeśli jod jest upuszczany do niewielkiej ilości produktu i wypada brązowy osad i pojawia się biały kolor, oznacza to, że skrobia jest obecna w substancji.
- W momencie zapłonu fałszywy zaświeci się, jeśli w kompozycji znajduje się cukier
- Ołówek chemiczny pozostawi ślad na cienkiej warstwie miodu rozłożonego na dłoni, jeśli jest w nim woda, czyli syrop cukrowy z pyłkiem.
Przeciwwskazania
Nie ma magicznego panaceum, jeśli pewien środek ma działanie lecznicze, to dla pewnego procentu konsumenta jego działanie może okazać się odwrotne.
Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku miodu i innych produktów pszczelarskich - zbyt wiele osób cierpiących na różnego rodzaju alergie może reagować negatywnie nawet na te środki, które mniej niż inne obejmują składniki, które mogą powodować reakcję. Tak więc przed spożyciem nie boli przeprowadzenie testu alergicznego, powodując niewielką ilość produktu na skórze w zgięciu łokcia.
Z wielką ostrożnością, za zgodą lekarza i pod jego nadzorem, możesz spróbować zastosować to narzędzie u pacjentów cierpiących na cukrzycę. 
Podczas zaostrzenia chorób przewodu pokarmowego należy powstrzymać się od jego stosowania. Nie badano jego wpływu na ciężarne i karmiące piersią, ponieważ te kategorie nie są przedmiotem żadnych badań. Dzieci powinny zachować ostrożność, jednak same nie lubią go jeść.
Miód kasztanowy to wyjątkowe narzędzie stworzone przez naturę. Jest naturalnym antybiotykiem, silnym przeciwutleniaczem, naturalnym immunostymulantem, ma pozytywny wpływ na pacjentów z wrzodami żołądka, zapaleniem żołądka, żylakami, miażdżycą. Ma właściwości oczyszczające krew, wzmacnia naczynia, tonizuje żyły, leczy oparzenia i rany.
