Kishmish to zbiorowa nazwa ogromnej liczby różnych odmian winogron, wyróżniających się małymi rozmiarami i słodkim smakiem jagód, a także brakiem w nich nasion. Ten punkt należy wziąć pod uwagę przy wyborze rodzynka winogronowa do sadzenia na swoim terenie, ponieważ agronom uprawiający winogrona rodzynkowe, właściwości smakowe jego jagód i cechy pielęgnacyjne rośliny mogą się znacznie różnić w zależności od konkretnej odmiany.
Opis i cechy biologiczne
Winogrona kishmish były uprawiane w wyniku długiej i żmudnej pracy hodowców, których głównym celem było uzyskanie wysokiej jakości kultury, która może rosnąć i rozwijać się normalnie w warunkach niewystarczającej temperatury latem i ciężkich mrozów w zimie. Aby rozwiązać problem zimowania winogron kochających ciepło, co jest dobrze znane specjalistom, powszechnie stosuje się technologię upuszczania, dlatego hodowcy stanęli przed zadaniem doprowadzenia rośliny do najbardziej elastycznej winorośli, która nie pęka po dociśnięciu do ziemi.
Wiesz? Ciekawa legenda związana jest z pochodzeniem nazwy tych odmian jagód wina: rzekomo słowo „kiszmisz” zostało utworzone z dwóch słów „shoo, mouse!”: Ponieważ bardzo słodkie jagody tego winogrona chętnie zjadają myszy, hodowcy win z Azji Środkowej próbowali odeprzeć te małe gryzonie od winorośli odpowiednimi okrzykami, ale zamiast zbiorów często na plantacji znajdowano tylko odchody myszy - tak małe jak rodzynki. Właściwie „Kish Mish” w języku arabskim oznacza „suszone winogrona” lub, naszym zdaniem, rodzynki, które, jak wiemy, są zrobione z rodzynek.Należy powiedzieć kilka słów o obecności dołów w winogronach rodzynkowych. Stwierdzenie, że w tych odmianach nie ma kamieni, w rzeczywistości nie jest całkowicie prawdziwe.
To ważne! Istnieją cztery grupy winogrona, a jeśli pierwsze dwie kości są albo całkowicie nieobecne, albo są bardzo małe i prawie nie odczuwalne, gdy jagody są gryzące, to trzecia i czwarta odmiana tego winogrona mają całkiem namacalne nasiona. Dlatego, jeśli chcesz posadzić tylko bezpestkowe winogrona, zapytaj sprzedawcę, do jakiej kategorii rodzynek należy wybrana odmiana.Praca hodowlana nad hodowlą nowych odmian rodzynek jest ciągle kontynuowana, jednak niestety większość nowo stworzonych odmian po prostu należy do trzeciej i czwartej grupy, które są w minimalnym zapotrzebowaniu iz pewnością nie mogą być uznane za wysokiej jakości.
Wiesz? Winogrona „Bone” zależą nie tylko od odmiany, ale także od warunków pogodowych: kości są twardsze, im cieplej było, gdy jagody dojrzewały.
Najpopularniejsze odmiany
Wybierz różne rodzynki, kieruj się różne kryteria - mrozoodporność, wydajność, kości, smaki, kolor, okres dojrzewania itp. Tak więc takie odmiany jak rodzynka Gold, Romulus, Korinka Russian, Perlett, Tairovsky pink należą do wymienionych powyżej grup rodzynek bez kości.
Duże i twarde kości znajdziesz w winogronach rodzynek mołdawskich, zaporożskich, promienistych, rusballowych, hybrydowych 311 i wielu innych.
Proszę siebie i swoją rodzinę o takie odmiany winogron jak „Gala”, „Annie”, „Rocznica Novocherkassk”, „Talizman”, „Transformacja”, „Veles”, „Laura”, „Timur”, „Arkadia”, „Kodryanka” „,„ Libia ”,„ Kardynał ”,„ Rizamat ”,„ Monarcha ”,„ Rusłan ”,„ Oryginał ”,„ Sfinks ”,„ Augustyn ”,„ Harold ”,„ Walentynki ”,„ Konwalia ”,„ Helios ”, „Halachi”, „Victoria”, „Chameleon”, „Delight”, „Rochefort”, „Lancelot”, „Blagovest”, „Zabava”, „Sofia”, „Lydia”, „In Memory of the Negrul”, „Amursky”, „ Sensation ”,„ Ataman ”,„ Pretty Woman ”,„ Kesha ”,„ Moldova ”i„ Aleshenkin ”.Z drugiej strony, ten sam Romulus, będący doskonałym surowcem do produkcji rodzynek, ma nieprzyjemna jakość - jego jagody są bardzo łatwe do rozdrobnienia, pozostawiając hodowcę bez pożądanego zbioru, podczas gdy wspomniany kishmish Radiant doskonale trzyma się buszu.
Kishmish Zaporozhye jest bezpretensjonalny, prawie nie boi się os i ma tak wysoką wydajność, że poszczególne skupiska muszą być szybko usuwane, aby uniknąć przeciążenia winorośli. Do odmian wysokowydajnych należą również Rusbol i Zosya, chociaż ta ostatnia charakteryzuje się niską mrozoodpornością, a także ogólną kapryśnością i podatnością na różne choroby.
Do najbardziej bezpretensjonalnych należą zazwyczaj odmiany winogron Isabelnye, na przykład Rilaines Pink Sidlis lub Ainsens Sidlis i inne.
Podbieracze te są odpowiednie dla początkujących, ponieważ w przeciwieństwie do bardziej zaawansowanych hybryd, mogą wybaczyć właścicielowi błędy w pielęgnacji, przycinaniu i innych praktykach rolniczych.
Zdarza się rodzynek winogronowy różne kolory - czarny, biały, czerwony.
Wiesz? Największa ilość składników odżywczych - witamin i mikroelementów - zawarta jest w czarnych winogronach i zasada ta dotyczy nie tylko rodzynek, ale także wszelkich innych odmian jagód wina.
Jak wybrać winogrona przy zakupie
Istnieje kilka uniwersalnych zasad zakupu dowolnego materiału roślinnego. Pierwszy - bardzo pożądane jest kupowanie towarów w sprawdzonym miejscu: najlepiej od znanego rolnika (który jednocześnie da ci wszystkie niezbędne zalecenia i odpowie na wszystkie pytania) lub przynajmniej w sprawdzonym sklepie (najlepiej wyspecjalizowanym, a nie w supermarkecie) lub na stronie internetowej.
Kolejna dobra wskazówka - zabierz ze sobą specjalistę, który dokona wyboru i uratuje cię przed złym zakupem.
Jeśli musisz dokonać własnego wyboru, skorzystaj z następujących wskazówek:
- Nie ma potrzeby kupowania sadzonek z suszonymi korzeniami (jeśli babcia stoi na drodze pod otwartym słońcem i sprzedaje wykopaną winorośl - przejedź pewnietakie winogrono nie jest w stanie reanimować).
- Jeśli zamierzasz sadzić winogrona jesienią, Nie kupuj sadzonek z liśćmi: Podczas kopania drzewka liście należy ciąć, w przeciwnym razie krzew wysycha szybko, a następnie może nie osiąść.
- Kup sadzonki potrzebujesz tylko w sezonie: jeśli na całym rynku widzisz tylko jednego sprzedawcę, który „podniósł” towary do sadzenia przed wszystkimi innymi, zastanów się, jakie metody zastosował, aby wyglądać jak winorośl. Ponadto drzewko powinno być przechowywane przez długi czas, zanim nadejdzie czas sadzenia go w ziemi - jest to również duże ryzyko, że winogrona wtedy nie zapuści korzeni. Kupuj na czas i wyląduj natychmiast!
- Poproś sprzedawcę o wycięcie „główki” sadzonki o kilka milimetrów lub delikatnie zeskrob małą część kory, aby upewnić się, że winorośl żyje (w cięciu sadzonka powinna mieć zieloną i lekko wilgotną miazgę). Potrzebuję także sprawdź korzenie drzewko, odcinając małą końcówkę i uważnie sprawdzając cięcie - w żywym korzeniu jest lekkie i wilgotne, jak ziemniak przecięty na pół, dla umarłych jest suchy i ciemny.
- Starannie zgiąć winorośl: suchy pęknie (lekkie trzaski przy normalnym zginaniu). Lekko dociśnij sadzonkę palcem - nie powinny się odrywać.
- Sprawdź, czy sadzonka została zaszczepiona: weź ją jedną ręką nad szczepionkę, opuść ją drugą i delikatnie przekręć, jakbyś chciał wycisnąć pranie. Akrecja musi być bezwzględna - bez dorsza, nie powinno być żadnych luk w miejscu szczepienia.
Wiesz? Jeśli sprzedawca nie lubi manipulacji, które przeprowadzasz, zasugeruj mu przeprowadzenie ich niezależnie. Ale otrzymawszy odmowę, bez wahania, odmówię zakupu: winogrona są wystarczające kapryśna roślinai aby się uspokoić, sadzonka musi być nieskazitelnej jakości!
- Przeszczep powinien mieć grubość około 0,5 cm i co najmniej pięć jasnobrązowych pąków. Sprawdź siewkę pod kątem uszkodzeń mechanicznych, śladów pleśni, plam i niezrozumiałych zagęszczeń (zarówno na szczepie, jak i na materiale).
- Miejsce szczepienia należy jednak obejrzeć: jeśli sam go nie widzisz, nie przejmuj się słowem sprzedającego - oferuje się nieszczepioną sadzonkę. Grubość podkładki i zrazu powinna się znacznie różnić, ponadto nieszczepiona sadzonka ma zwykle mocniejszy system korzeniowy niż szczepiona.
To ważne! Przestrzeganie wszystkich powyższych zasad gwarantuje, że nie kupisz złego drzewka, ale nie oznacza, że kupujesz dobre: sprzedawcy są bardzo zręczni w rozdawaniu towarów niskiej jakości jako wysokiej klasy, a ani wysoka cena, ani zewnętrzna świeżość sadzonki nie uratują cię przed podróbkami. Dlatego główną zasadą kupowania dobrej sadzonki jest kontakt z zaufanym dostawcą.
Zasady sadzenia młodych sadzonek
Winogrona kiszmiszskie, w zależności od odmiany, mogą być mniej lub bardziej kapryśne, ale na ogół sadzenie i pielęgnacja jakiejkolwiek odmiany wymaga przestrzegania tych samych zasad.
Optymalny czas
Winorośl, podobnie jak drzewa, można sadzić wiosną lub jesienią. Każda metoda ma swoich zwolenników.
Oczywiście jesienne sadzenie jest dobre, ponieważ między wykopaniem drzewka a sadzeniem jest minimalna ilość czasu, ponieważ ponieważ drzewko przeżywa długotrwałe przechowywanie w zimie, nie wiadomo, ryzyko śmierci tutaj jest dość duże.
Z drugiej strony, jeśli zima okaże się zbyt surowa, istnieje duże prawdopodobieństwo, że słabo rozwinięta i nie w pełni ukorzeniona sadzonka może nie wytrzymać mrozu i umrzeć. Niektórzy winiarze, kupując czasami bardzo rzadką odmianę winorośli w okresie, gdy ziemia już zaczęła zamarzać, udaje się sadzić winogrona nawet w zimie, wybierając szczególnie ciepły dzień o dodatniej temperaturze, aby nie narażać sadzonki na ryzyko długiego przechowywania i późniejszego nieprzewidywalnego wyniku sadzenia.
Jeśli wolisz sadzenie wiosenne, poczekaj na trwałe ciepło i ostatnią opiekę nad nocnymi przymrozkami. Optymalny czas - od 20 kwietnia do 20 maja.
Jesienią sadzenie odbywa się w październiku lub nawet później, ale przed mrozem, oczywiście, trzeba go złapać. Aby sadzonka nie zamarzła, można ją przykryć plastikową butelką lub przykleić sosnowymi stopami lub torfem.
Wybór lokalizacji
Wino jagodowe kocha ciepło i dużą ilość światła, więc jeśli nie ma takiego miejsca na swojej stronie, lepiej wybrać inną kulturę do uprawy. Nie można również sadzić winogron w bezpośrednim sąsiedztwie domu i innych budowli z zachodu lub wschodu, ponieważ w tym lub tamtej części dnia w tym przypadku cień spadnie na winorośl, a jagody nie dojrzewają zgodnie z oczekiwaniami.
Drzewa - źli sąsiedzi dla winogron: oprócz niepotrzebnego cienia hamują rozwój systemu korzeniowego winorośli, tłumiąc go korzeniami.
Wiesz? Jeśli sadzisz winogrona na południowej stronie struktury lub ściany, winorośl będzie chroniona przed wiatrem północnym, a ponadto otrzyma dodatkowe ciepło z powierzchni grzewczej.Korzenie winogron znajdują się na dużej głębokości, dlatego wybierając miejsce do sadzenia, należy upewnić się, że w tym miejscu nie płynie woda gruntowa lub nie powstają sadzonki, w przeciwnym razie korzenie gniją, a winogrona mogą umrzeć. Nie możesz sadzić winorośli w pobliżu szamba lub ognia, ponieważ winogrona kochają czystą ziemię. Ponadto roślina ta nie toleruje kurzu, więc lądowanie drogi również musi próbować chronić.
Idealne miejsce na krzewy jagod wina - południowy stok (zrobi to również południowo-zachodnia strona wzgórza). Odległość między sadzonkami powinna wynosić co najmniej dwa metry.
Krokowy proces lądowania
Kopiemy otwory o głębokości 0,7 m, szerokości 0,4 m, długości 0,8 m (długa część szybu musi znajdować się z północy na południe).
Na dole każdego dołu leżała warstwa popiołu i superfosfatu, a następnie - warstwa drenażowa (drobny żwir, gruz, spieniona glina itp.).
Następnie wkładamy mieszankę gleby do dziury: piasek, próchnicę i żyzną ziemię.
Instalujemy każdą rurę (na przykład gumową) o średnicy co najmniej 5 cm i długości około jednego metra na południowej stronie studzienki (koniec rury powinien wznieść się co najmniej 5-10 cm nad poziomem gruntu. Wzmacniamy rurę żwirem, posypujemy ziemią i dobrze otwieramy.
Na północ od rury na dnie wykopu wylewamy niewielki pagórek żyznej ziemi, w centrum którego umieszczamy sadzonkę, lekko odchylając ją od rury na południe. Zasnąć dziurę.
To ważne! Podczas sadzenia sadzonki, dwa pąki powinny pozostać pod ziemią, reszta - z góry. Dwie górne oczy zaraz po posadzeniu można przyciąć, przyspieszy to wzrost krzewu.Podlewaj sadzonkę. Podlewanie winogron tą technologią będzie przeprowadzane bezpośrednio przez rurę, dzięki czemu wilgoć z łatwością dotrze do korzeni winorośli.
Zasady sezonowej pielęgnacji rodzynek z winogron
Właściwe sadzenie rodzynek jest bardzo ważne, ale nadal jest długa droga do uprawy winogron przed uzyskaniem pierwszych zbiorów.
Podlewanie, spulchnianie i mulczowanie gleby
Jakikolwiek rodzaj rodzynki wybierzesz, wilgoć potrzebuje dużo, co najmniej 30 litrów wody na każdy krzew na tydzień, a przerwy między podlewaniem nie powinny trwać dłużej niż cztery dni.
Dobrym sposobem na zmniejszenie zużycia wody jest nawadnianie kroplowe, jednak proponowana przez nas opcja sadzenia krzewów rurami w rurze chroni również glebę przed wysychaniem.
Wiesz? Winogrona uprawiane na piasku wymagają średnio półtora raza więcej wody niż te sadzone na czarnej ziemi.Podczas żniw i przez dwa lub trzy tygodnie, zanim winogrona praktycznie nie zostaną podlewane, wystarczy trochę posypać ziemię wokół krzewów.
To ważne! Nie można podlewać winogron na liściach, woda leje się tylko u nasady!Ziemia wokół krzaka powinna być zawsze luźna. Aby nie tracić czasu na poluzowanie, a jednocześnie zaoszczędzić czas na odchwaszczanie, stosuje się ściółkę, jednak bardzo ważne jest użycie do tego celu sprawdzonego i specjalnie przygotowanego materiału, ponieważ larwy szkodników można znaleźć w sianie lub skoszonej trawie.
Zapłodnienie
Nawozy najlepiej stosować przed kwitnieniem, mniej więcej na etapie formowania pierwszych trzech młodych liści. Nie przesadzaj z opatrunkiem, może znacznie spowolnić wzrost winorośli, zwłaszcza w młodym wieku.
Wiosną dobrze jest nakarmić winorośl nawozem azotowym, nieco później użyć złożonych nawozów mineralnych, potażu i popiołu drzewnego.
Profilaktyczne leczenie szkodników i chorób
Jak wspomniano powyżej, różne odmiany rodzynek mają różną odporność na choroby i szkodniki.
W związku z tym należy zwrócić uwagę na to pytanie w różny sposób, bez względu na to, jaką odmianę sadzisz, pamiętaj: wiele chorób (zwłaszcza grzybowych) jest trudnych do zdiagnozowania, a jeszcze trudniej leczyć, chociaż można i należy im zapobiegać. Dziś można kupić w sklepie specjalnie dobrane złożone preparaty przeznaczone do ochrony winogron przed najbardziej niebezpiecznymi chorobami i szkodnikami, w tym osami i kleszczami.
To ważne! Fungicydy i środki owadobójcze należy okresowo zmieniać, aby owady i nosiciele chorób nie uzyskali odporności na truciznę.Wczesną wiosną, w celu profilaktyki, winorośl może być traktowana siarczanem żelaza (300 g na wiadro wody). Ponadto, jeśli to konieczne, możliwe jest przeprowadzenie kolejnych dwóch lub trzech rozpyleń, ale po rozkwitaniu nerek należy zmniejszyć stężenie pestycydów.
Cóż, winogrona reagują na takie leki jak „Actellic” lub „Fufanon” (z kleszczy), „Topaz” lub „Fundazol”, „Confidor”, „Quadris” lub siarka koloidalna.Skup się na tych chorobach i tych szkodliwych owadach, które są szczególnie irytującymi winnicami w twojej okolicy. W każdym razie na miesiąc przed zbiorem wszystkie zabiegi powinien przestać.
Literackie przycinanie
Winogrona do dobrego zbioru są bardzo ważne, aby odpowiednio przyciąć. Pierwsze szczypanie wierzchołków odbywa się już trzy miesiące po posadzeniu sadzonki.
Dalej jest pełne ukształtowanie buszu. Dzięki klasycznemu przycinaniu usuwa się 8-12 otworów. Średnio 10-12 winorośli powinno spaść na metr wysokości krzewu, tak aby zbyt wiele gromad nie przeciążało krzaków.
Wiesz? Przy niewystarczającym przycinaniu winogron może brakować potasu, co powoduje zmniejszenie wielkości jagód, słabe dojrzewanie lub pękanie.Osłabione pędy również muszą zostać usunięte, ponieważ wyciągają one niezbędne zasoby i pobierają siły potrzebne winorośli, w tym w celu lepszego przetrwania zimy.
Przygotowania do zimy
Mrozoodporność rodzynek z winogron nie jest na ogół zła, ale, jak już powiedziano, niejednokrotnie różni się w zależności od odmiany.
Niektóre rodzynki, z należytą starannością, mogą wytrzymać spadek temperatury do 30 stopni mrozu, ale średnio, bez podjęcia odpowiednich środków, ten rodzaj winogron raczej nie przetrwa zimy z mrozem bardziej dotkliwym niż -15 ° C. Jak na każdą bylinę, dla winogron sam mróz nie jest tak straszny, jak skorupa lodowa powstająca na korzeniach i na glebie.
Krótko mówiąc, rodzynki na zimę, które trzeba przykryć. Do tego celu nadają się ziemia, słoma, iglaste łapy, torf, folia, papa i inne materiały.
To ważne! Winogron nie można posypać przyprawami lub trocinami, psuje to glebę, a ponadto materiał ten jest łatwo wilgotny i źle wysycha.Ostrożnie zdejmij pręt ze wsporników, przekręć go w wiązkę, połóż na ziemi, przymocuj za pomocą szpilek (można użyć drutu). Następnie posyp winorośli warstwą ziemi 20-25 cm. Na górze, w razie potrzeby, przykryj słomą lub innym materiałem.
Jeśli zimy w twoim regionie są szczególnie ostre, lepiej jest położyć winorośl w specjalnie przygotowanych rowkach i dopiero po tym posypać ją, więc więcej gwarantuje, że mróz nie uszkodzi rośliny.
To ważne! Przed nastaniem zimnej pogody ziemia musi być bardzo dobrze nawilżona, ponieważ mróz wnika znacznie głębiej w suchą ziemię, a winorośl może umrzeć!To wszystko. Pomoże ci rosnąć smaczne i zdrowe winogrona Na wiosnę, po ostatecznym ustaleniu ciepłej temperatury, będziemy musieli usunąć schronienie, a nasze winogrona na szczęście rozpuściły młode liście w kierunku długo oczekiwanego słońca.