W sumie na świecie istnieje około 30 głównych odmian drzew śliwkowych. Większość z nich dzieli się na własne oddziały - podgatunki hodowane przez hodowców. W dzisiejszym materiale będziemy rozmawiać o tego rodzaju węgierskiej śliwce.
Charakterystyka i cechy śliwek węgierskich
Węgierski to duża różnorodność domowych śliwek. Owoce o węgierskim kształcie jajka, wydłużonej formie, ciemnoniebieskie, z prawie czarną skórą i niebieskawą woskową powłoką. To jest ich funkcja. Miąższ tych śliwek jest gęsty i soczysty, żółto-zielony, a kość łatwo się oddziela.
Węgierska śliwka jest częściowo żyzną odmianą, dlatego zapylenie często występuje w sposób krzyżowy. Najbardziej odpowiednia dla tej odmiany „Anna Shpet” i śliwka żółta jaja.
Wartość kaloryczna Węgrów jest bardzo niska. Owoce zawierają tylko 2% tłuszczu, 8% białka i 90% węglowodanów. Jest to niezwykle odżywczy produkt o minimalnej zawartości tłuszczu. Idealny dla osób, które chcą poprawić swój metabolizm i po prostu czuć się znacznie lepiej. 
Jedynie węgierska śliwka jest w stanie produkować owoce odpowiednie do produkcji suszonych śliwek - to główna cecha podgatunku, która określa ich przynależność do odmiany. Czasami obejmują odmiany bardzo odległe, oparte wyłącznie na zewnętrznych znakach. Chodzi o śliwki, owoce muszą mieć wysoką zawartość pektyn i cukrów w postaci suchych substancji.
Ta funkcja jest nieodłączna tylko w języku węgierskim. Jeśli chcesz osuszyć owoce innej odmiany, takiej jak zielony liść, będziesz rozczarowany, ponieważ w końcu otrzymasz tylko trochę jadalnej suszonej śliwki.
To ważne! Owoce węgierskie mogą być zbierane niedojrzałe, docierają do nich, zbierając smak domu.
Węgierska śliwka jest niezwykle odporna i ma doskonałą odporność na choroby i szkodniki, dlatego wydajność tej odmiany jest na wysokim poziomie. Pięcioletnie drzewa w dobrych porach roku mogą produkować do 180 kg owoców. Zdarzały się przypadki, gdy dekada drzew zebrała 220 kg śliwek.
Węgrzy jako odmiana mogą być dalej podzieleni na kilka podgatunków, które w zagregowanych wskaźnikach należą do tej grupy. Są to Węgrzy: legenda Kubana, Wangeim, Włoch, Azhanska, zwykła, kaukaska, złota kropla, Koziyevskaya, blyufr, tuleu-gras i inni.
Wiesz? Nazwa odmiany mówi sama za siebie. W XIX wieku pierwszych Węgrów odkryto na terytorium Węgier. Nawet wtedy miejscowi wiedzieli o specyficznych cechach tych śliwek. Nie wybierali dojrzałych owoców z drzew, ale czekali, aż wyjdą z nich i opadną na ziemię już lekko wysuszoną.
Wybór miejsca do sadzenia śliwek
Wybierając miejsce do lądowania Węgra, rozważ jego przyszły kształt, planując z wyprzedzeniem, jak przyciąć koronę. W miarę jak rośnie na tyle drzewo, Węgier może zostawić miejsce na rozwój. Śliwka wymaga światła, kocha ciepło, pomimo doskonałej tolerancji na mróz i uwielbia dużą ilość wilgoci. Ponieważ wszystkie podgatunki Węgier kwitną w okresach średnich lub późnych, nie bój się sadzić ich na nizinach, ponieważ nie boją się mrozów. Drzewa można sadzić wzdłuż ogrodzeń, co najważniejsze, od strony słonecznej iz ochroną przed wiatrem.
To ważne! Najbardziej korzystną częścią ogrodu do sadzenia węgierskiego jest południowa, południowo-zachodnia lub zachodnia.Lekkie cieniowanie rano i wieczorem nie boli i nie wpływa negatywnie na owocowanie. Węgierska śliwka jest wymagająca w stosunku do wilgotności gleby, jak każda śliwka, ale toleruje uprawę spokojnie i przez długie okresy suche. Jeśli sadzisz go w pobliżu drzew, które wybierają wilgoć, będziesz musiał zwiększyć podlewanie.
Proces sadzenia sadzonek śliwek
Aby szybko osuszyć Węgrów, należy sadzić je w dobrze przygotowanej glebie, wolnej od chwastów i bogatej w składniki odżywcze. Aby wzbogacić glebę i poprawić jej skład fizyko-chemiczny, zaleca się oranie ziemi zielonym nawozem lub kompostem. 
Wykopaliska o średnicy 60 cm i głębokości 30 cm Wielkość otworu może się różnić od wieku sadzonki. Węgierska śliwka - coś w rodzaju „nie bojaźliwego”, ale sadzonki nadal lepiej kupować w plastikowym pojemniku z nawozami mineralnymi. Więc nie narażasz młodej rośliny na niebezpieczeństwo kopania z możliwym uszkodzeniem systemu korzeniowego. Ta sadzonka całkowicie się zakorzeni. Podaj drzewo z tymczasowego pojemnika do otworu, nie niszcząc ziemistego grudki. Jeśli roślina ma system gołego korzenia, konieczne jest wypełnienie wzgórza ziemi na dnie dołu, zwilżenie korzeni śliw i rozłożenie ich równomiernie na kogo.
Wlej sadzonkę z żyzną glebą i tratuj trochę. Nie jest konieczne nabywanie specjalnych mieszanek gleby, wszystko zależy od żyzności gleby. Im więcej, tym mniej konieczne będzie stosowanie nawozów mineralnych. Zrób koło drzewne za pomocą wałka do przechowywania wody deszczowej i wypełnij drzewo obficie wodą w kilku podejściach.
Wiesz? Węgierskie owoce są bogate w wiele witamin z grup A, B, C, P, PP, E i K oraz pierwiastków śladowych, takich jak miedź, żelazo, jod, cynk, potas. Śliwki zawierają przeciwutleniacze, pektyny, błonnik i inne korzystne substancje. Regularnie jedząc węgierskie śliwki, wzmacniasz swoją odporność, zapobiegasz ryzyku zachorowania na raka i przedłużasz młodość.
Wszystkie szczegóły węgierskiej opieki
Warunki, w jakich rosną węgierskie podgatunki, są w przybliżeniu identyczne.
Jak prowadzić podlewanie?
Węgierski, jak wszystkie śliwki, jest rośliną kochającą wilgoć. Za najlepsze uważa się takie podlewanie, po którym ziemia jest nawilżana do głębokości 40 cm. Podlewanie jest szczególnie ważne w okresie dojrzewania owoców, więc zapobiegniesz ich przyszłemu pękaniu. Podczas sezonu wegetacyjnego młodzi Węgrzy nawilżają się cztery do sześciu razy, wlewając jednocześnie 10 wiader wody. Jesienią obfite nawadnianie jest obowiązkowe, ładując drzewo wilgocią aż do wiosny. Również ta procedura zwiększa mrozoodporność drzew. Jeśli woda gruntowa znajduje się blisko powierzchni, można lekko zmniejszyć współczynniki nawadniania. 
Kiedy i jak karmić?
Śliwka węgierska z tych odmian, które nie wymagają skrupulatnej opieki. Tylko zasadzone drzewa powinny być natychmiast dobrze karmione nawozami mineralnymi, ale jeśli gleba jest wystarczająco żyzna, można zmniejszyć ilość nawozów. Pierwsza porcja składników odżywczych powinna być wykonana w pierwszym roku w połowie maja, druga w miesiącu. Pomoże to upadkowi stworzyć potężne zyski, które staną się podstawą do ukształtowania korony. Jeśli sadzonki rosną zbyt szybko, a następnie w następnym roku, umiarkowane nawożenie - zapłodnij śliwkę na początku maja. Aby śliwka mogła produkować owoce w trzecim lub czwartym roku, nawożenie azotem powinno być stopniowo uzupełniane.
Jak przycinać?
Przycinanie węgierskiej śliwki zazwyczaj odbywa się wiosną przed rozpoczęciem przepływu soków. Najpopularniejsza forma korony jest rzadka. Formację można przeprowadzić w drugim roku życia drzewa na otwartym polu. Ponieważ śliwka rośnie najintensywniej w pierwszych latach, przycinanie korony powinno być kontynuowane przez pięć lat. W roku zejścia ze statku nie trzeba go dotykać, a już wiosną następnego roku można uformować niższy poziom 5-7 równie odległych gałęzi szkieletowych skierowanych w różnych kierunkach pod kątem 45 stopni w stosunku do pnia.
Rozpoczyna się formowanie warstwy, cofając się o pół metra w tył, a niższe rosnące gałęzie należy usunąć. Wszystko powyżej znaku i pod kątem 40º jest również usuwane, ponieważ może się oderwać podczas owocowania. Gałęzie szkieletowe należy skrócić trzy razy, a resztę wyciąć na pierścieniu, nie pozostawiając pniaków. Prowadnicę należy zmniejszyć tak, aby jednoroczne drzewo nie przekraczało 180 cm wysokości. 
W trzecim roku dyrygent jest ponownie skracany, ale już 40 cm powyżej górnej kreski. Konieczne jest, aby pień był prosty. Gałęzie wzrostu, które rozciągały się ponad 60 cm, cięte o jedną trzecią, a pędy boczne o 15 cm do nerki, skierowane w dół. Szkieletowe gałęzie drugiego rzędu muszą być uformowane w odległości pół metra od pnia. Odległość między nimi nie powinna być mniejsza niż 30 cm. Przez czwarty rok przewodnik należy ciąć tak, aby jego długość przekraczała gałęzie szkieletowe o sześć pąków. Jego tworzenie powinno być kontynuowane, aż osiągnie 2,5 metra. Po roku powinieneś usunąć nowy wzrost.
Z odpowiedzialnością przejdź do ukształtowania korony węgierskiej - powinna ona mieć kształt piramidy. Po rozpoczęciu owocowania przewodnik należy przyciąć na poziomie górnego odgałęzienia szkieletowego. Ubiegłoroczny wzrost powinien zostać skrócony, stymulując tym samym nowy wzrost od przyszłego roku. 
W piątym roku, kiedy korona uzyska już niezbędną formę, stymuluje wzrost nowych gałęzi owoców, co da główny procent plonów. Owoce pojawiają się na młodych gałęziach w wieku dwóch lub trzech lat. Czteroletnie gałęzie, które wydały plony w ubiegłym roku, powinny zostać przycięte. Dzięki systematycznemu przeprowadzaniu takiej procedury nie będziesz musiał całkowicie odmładzać starzejącego się drzewa. Formowanie korony węgierskiej odbywa się tylko za pomocą ostrych narzędzi, a wszystkie sekcje pokryte są boiskiem ogrodowym.
Wiesz? W 1910 r., Podczas kwarantanny na cholerę w Soczi, węgierskie śliwki urodziły się w niezwykle dużej liczbie. Zaczęli masowo suszyć. Potem okazało się, że ta śliwka jest o wiele smaczniejsza niż ta sprowadzona z krajów europejskich.
Jak przygotować się na zimę?
Wspaniałe zimowanie na Węgrzech bez wyposażenia jakiegokolwiek schronienia. Można narzekać na wieczne koło torfem lub humusem. Lepiej owinąć młode sadzonki za pomocą worków lub przykryć świerkowymi liśćmi. Nie używaj sztucznych materiałów, ponieważ drzewa pod nimi znikną, a to ma bolesne konsekwencje.
