Pomidory (lub pomidory) mogą ozdobić każdy stół, dodając potrawom soczystości i świeżości (duże czerwone jagody są używane nie tylko do przygotowywania sałatek, ale także do różnych zimnych przystawek lub zapiekanek). Aby wybrać produkt wysokiej jakości, który idealnie pasuje do Twoich potrzeb, musisz przynajmniej trochę zorientować się w odmianach roślin. Niektóre z nich są słodsze, inne można nazwać kwaśnymi, ale każdy z nich będzie miał swój własny użytek. W tym artykule omówimy odmianę „Budenovka” i dowiemy się, jak prawidłowo wykonywać sadzenie, podwiązki i zbieranie takich pomidorów.
Funkcje odmiany „Budenovka”
„Budenovka” to średnio-owocowy pomidor o średniej wczesnej fazie, którego okres dojrzewania wynosi 108–111 dni od momentu sadzenia. Czasami roślina osiąga 150 cm wysokości.
Ta odmiana pomidorów zyskała szeroką popularność ze względu na bezpretensjonalność warunków uprawy i pielęgnacji, a także wysoki poziom odporności na zarazę i inne choroby. Pomidory przynoszą bardzo wysoką wydajność i mają doskonałe właściwości smakowe.
Opisując tę odmianę pomidorów, należy zauważyć, że owoce są dość duże i mięsiste, ważą po 0,2-0,4 kg każdy (w niektórych przypadkach można zbierać pomidory o wadze 0,7 kg). Mają różowo-czerwony kolor, sercowaty i słodkawy smak.
Wiesz? Kształt pomidora przyczynił się do jego nazwy, ponieważ na zewnątrz przypomina legendarnego Budenovkę.
Pomidory „Budenovka” można stosować zarówno świeże, jak i konserwowane, aw sezonie letnim są niezbędne w sałatkach.
Aby przygotować pomidory na zimę, możesz użyć owoców dowolnej wielkości: małe są zamknięte w całości, a duże są przetwarzane na sok lub sos pomidorowy.
Jak wybrać i przygotować nasiona do siewu
Aby zebrać nasiona, wybierz duży zdrowy pomidor (najbardziej czerwony i mięsisty), który jest w pełni dojrzały w winorośli. Jeśli jednak przegapisz ten moment i wybierzesz wszystkie owoce, mogą dojrzeć na parapecie.
Nasiona usuwa się z pomidora z miąższem, następnie umieszcza w szklanym pojemniku i 2/3 objętości wypełnia się wodą. Następnie słoik lub szkło należy pozostawić w ciepłym miejscu na 5-7 dni. W tym okresie proces fermentacji odbywa się w zbiorniku, a po upływie wskazanego czasu cała zawartość słoika jest dobrze umyta i wysuszona.
Suche luźne nasiona są przechowywane w szczelnym szklanym pojemniku, który jest wypełniony do połowy objętości. Aby nie pomylić odmian, powinieneś nakleić etykietę z nazwą i datą zebrania nasion.
Przygotowując nasiona do sadzenia, należy zrozumieć, że tylko zdolne do życia sadzonki kiełkują dobrze. Z tego powodu przed wysiewem ich do ziemi należy dobrać i przesiać odpowiednie próbki. Najczęściej odbywa się to na dwa sposoby:
Ręcznie, kiedy bardzo dokładnie sprawdź wszystkie nasiona i wizualnie określ dobre i złe okazy.
Ręcznie, kiedy bardzo dokładnie sprawdź wszystkie nasiona i wizualnie określ dobre i złe okazy.- Przy pomocy zwykłej soli kuchennej: wszystkie przygotowane sadzonki umieszcza się w 1,5% roztworze soli, po czym monitorują, które z nich opadną na dno doniczki. Skiełkowane nasiona nie nadają się do siewu, ale te, które były na dnie, są całkowicie zdrowe i doskonale nadają się do roli nasion.
To ważne!Nasiona z oczywistymi oznakami choroby lub różniące się od reszty pod względem koloru lub wielkości powinny być natychmiast oddzielone od zdrowych próbek.
Uprawa własnych sadzonek
Pomidory rosną w sposób rassadny, ale przed umieszczeniem w ziemi należy je namoczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu (nadmanganian potasu). Przygotowanie sadzonek rozpoczyna się, gdy temperatura gleby nie jest niższa niż + 2 ° C (marzec-kwiecień). Sam proces siewu składa się z dwóch etapów: przygotowania gleby i bezpośredniego sadzenia nasion.
Ciekawe Początkowo odmianę pomidora „Budenovka” hodowano precyzyjnie do uprawy w szklarniach.
Przygotowanie gleby do sadzenia
Gleba na pomidory zaczyna się przygotowywać jesienią. W tym celu dobrze jest stosować zielone nawozy, zwane także „zielonymi nawozami”. Dobrze byłoby dodawać do gleby organiczne i mineralne nawozy, rozluźnić je i stworzyć optymalny poziom wilgotności. Wymagania te dotyczą również przygotowania gleby w szklarni.
Dzisiaj „Budenovka” jest wykorzystywana do sadzenia zarówno na otwartym terenie, jak i na chronionej glebie, ale bez schronienia rośnie dobrze tylko w regionach o dość ciepłym klimacie. W środkowym pasie, aby uzyskać pełnowartościowe zbiory, pomidory najlepiej uprawiać w celu uprawy tych pomidorów w warunkach szklarniowych. W otwartym terenie wysokość krzewów roślinnych sięga 1 m, aw szklarniach do 1,5 m.
Schemat i głębokość siewu nasion
Gdy ziemia jest wystarczająco ciepła, możesz rozpocząć sadzenie pomidorów. Nasiona zakopuje się w ziemi o 0,5 cm, delikatnie naciskając na ziemię. Odległość między sąsiednimi sadzonkami nie powinna być mniejsza niż 15-20 cm Jeśli sadzonki zbyt mocno się wspinają, zawsze można je przerzedzić podczas lądowania w ziemi.
To ważne! Nasiona wysiewa się 55-65 dni przed sadzeniem na otwartej przestrzeniziemia (zwykle dzieje się to pod koniec marca - na początku kwietnia).
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Transplantacja kiełkujących roślin do nowego miejsca (w szklarni lub na otwartym terenie) odbywa się na etapie pojawienia się pierwszego pędzla z kwiatami. Jednak nawet w tym przypadku sadzenie pomidorów jest możliwe dopiero po ostatnich mrozach.
Zazwyczaj rośliny sadzi się w odległości 30-40 cm od siebie, tonąc do głębokości 1,5-2 cm, chociaż ogrodnicy często podążają za schematem 60x35 cm (odległość między rzędami 60 cm i 35 cm między roślinami z rzędu). Aby poprawić skład gleby i stworzyć bardziej korzystne warunki dla przyszłych pomidorów, można dodać superfosfat i próchnicę do gleby. Pierwszy kwiatostan sadzonych roślin tworzy się powyżej liścia 9-11, a szczelina między pozostałymi kwiatostanami wynosi 3 liście.
Dbanie o pomidory w procesie wzrostu
Uprawa pomidorów „Budenovka” (forma o małej długości) nie wymaga od Ciebie nadmiernych wysiłków, ponieważ jedynym pracochłonnym procesem jest formowanie i wiązanie krzewów, co jest bardzo ważne dla roślin szklarniowych.
Nawet w najbardziej udanych sezonach można liczyć na wysoką wydajność pomidorów tej odmiany. (jest ceniony za doskonałe właściwości „sałatkowe”). W celu dalszego wzrostu i rozwoju krzewu, konieczne jest wzmocnienie go w odpowiednim czasie (każdy krzew jest przywiązany do kołków wbijanych w ziemię).
Podlewanie i karmienie gleby
Po raz pierwszy po posadzeniu sadzonek w ziemi, rośliny należy podlewać 2 razy w tygodniu, ale z czasem podlewanie można zmniejszyć do raz na 7-10 dni. W tym przypadku tylko dolna część rośliny musi być zwilżona, a same wierzchołki bardzo nie lubią „kąpieli”. Po podlaniu należy natychmiast rozluźnić glebę i usunąć dolne liście.
Jeśli na zewnątrz jest zbyt gorąco, aby uniknąć wysychania gleby, podstawy krzewów są pokryte suszonymi wierzchołkami lub sianem, a Budenovka wymaga umiarkowanego, ale regularnego podlewania, a podczas etapu kwitnienia należy zwiększyć powstawanie jajników i późniejsze tworzenie się owoców.
Nie mniej ważne jest terminowe karmienie pomidorów. Głównymi elementami pełnego wzrostu pomidora są fosfor i potas, co oznacza, że superfosfat lub ekstrakt ze skorupki jaja jest idealny dla roślin. Pierwsze karmienie odbywa się nie wcześniej niż 2 tygodnie po przesadzeniu.
To ważne! Nie nadużywaj dziewanny lub nawozów azotowych, ponieważ pomidory wyrastają z nich tłuszczowo, tworząc wiele liści i pędów bocznych, podczas gdy pędzle kwiatowe pojawiają się znacznie mniej.
Maskowanie i krzepnięcie krzaków
Pasony pomidorów, w tym opisana odmiana, obejmuje zerwanie (wyrywanie) niepotrzebnych pasierbów (pędów bocznych, które wyrastają z kątów liści). Ich nieobecność przyczynia się do wczesnego dojrzewania owoców, ponieważ wszystkie siły rośliny są na nie wydane.
Ze względu na hilling, który jest wykonywany parami w odmianach pomidora „Budenovka”, w korzeniach szybko pojawiają się dodatkowe korzenie, wilgoć jest zachowywana, a przegrzanie systemu korzeniowego zapobiega się w ekstremalnym upale. Po zatłoczeniu pni są często skrapiane sianem lub trawą.
Rośliny do pończoch
Różnorodność „Budenovka” można nazwać ciężką, ze względu na to, czego szczególnie potrzebuje w tworzeniu krzewów i podwiązek. Cienkie i delikatne łodygi często uginają się pod ciężarem owocu lub nawet pękają, dlatego podwiązka roślinna jest jednym z głównych procesów na wszystkich etapach dojrzewania plonów, co wymaga pewnego wysiłku ze strony użytkownika. Kołki wbite w ziemię doskonale nadają się do roli wsparcia. Krzewy wiążą się w miarę wzrostu, biorąc pod uwagę maksymalną długość wierzchołków 1,5 metra.
To ważne! Jeśli roślina rozwidliła się na górze, każda gałąź jest powiązana z podporą.
Zbieranie
Niektórzy mieszkańcy lata nazywają odmianę Budenovka późno dojrzewającymi pomidorami, ponieważ proces ten rozpoczyna się w połowie lipca. Owocowanie trwa 2,5-3 miesięcy i kończy się wraz z nadejściem jesieni.
Charakterystyczną cechą tych pomidorów jest tzw. „Dojrzewanie od wewnątrz”. Nawet jeśli pomidor nie wygląda na dojrzały z zewnątrz, wewnątrz jest w pełni dojrzały. Dlatego konieczne jest usunięcie pomidorów z krzewów w fazie brązowej dojrzałości, co przyspiesza dojrzewanie pozostałych pomidorów.
Rośliny szklarniowe szybciej dojrzewają, ale pomidory sadzone na otwartym terenie wymagają więcej czasu (zazwyczaj te pomidory zaczynają dojrzewać dopiero pod koniec lipca).
Średni krzew daje od 4 do 5 kg owoców, a ze względu na wysoką odporność na działanie fitofthory, wszystkie rosną zdrowe i silne. Jeśli będziesz dbał o pomidory, będziesz mógł uzyskać do 7 kg pomidorów na sezon z jednego krzewu. Co ciekawe, wszystkie owoce odmiany „Budenovka” mają prawie taki sam rozmiar, z mięsistą słodką miąższem i bardzo małym pojemnikiem na nasiona.
Przydatne właściwości pomidora „Budenovka”
Dowiedzieliśmy się, że nawet nieodpowiednie odmiany pomidorów „Budenovka” mogą być spożywane, ponieważ wewnątrz są już dojrzałe. Te pomidory świetnie nadają się do sałatek, a jeśli chcesz użyć ich do soku lub sosu, zostaw brązowe owoce na 2-3 dni w jasnym miejscu.. W tym czasie uzyskają zwykły czerwony kolor i staną się bardziej miękkie. Ponadto te pomidory są świetne do konserwacji (lepiej wybrać małe owoce) lub nawet zamrozić.
Ta odmiana jest bardzo bogata w witaminy i korzystne pierwiastki śladowe, ale jej główną zaletą jest brak alergenów. (nawet alergie mogą cieszyć się tym bez obawy o swoje zdrowie). Świeże owoce zawierają dużą ilość potasu, żelaza i magnezu Ciągłe spożywanie pomidorów odmiany Budenovka pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, dostroić przewód pokarmowy i normalizować ciśnienie krwi, co ma pozytywny wpływ na ogólny stan organizmu.
Przy odrobinie wysiłku możesz cieszyć się wspaniałymi zbiorami pysznych owoców.
