W gospodarstwach domowych kurczaki zaczęły się rozmnażać na długo przed początkiem naszej ery, dlatego wiele ras ma bardzo długą historię pochodzenia, co nie ma nic wspólnego ze sztuczną hodowlą.
W końcu, aby uzyskać więcej produktów mięsnych i jajecznych, nawet starożytni hodowcy drobiu próbowali wybierać tylko najlepsze okazy, a następnie je tylko propagować. Później zauważono, że krzyżowanie przedstawicieli różnych ras może również zwiększyć produktywność ptaków, co dało impuls do wykorzystania hodowli do hodowli nowych ras. Mniej więcej w taki sam sposób narodziły się kurczaki z Sussex, które zostaną omówione poniżej.
Poznajemy opis rasy i wszystkie jej najważniejsze cechy.
Pierwsza wzmianka o rasie kurczaków Sussex lub Sussex, naznaczonych przez czasy starożytne, kiedy kwitło Cesarstwo Rzymskie.
Oczywiście, że od tamtej pory przedstawiciele rasy zasadniczo się strzępili, a może nawet nie mają nic wspólnego z tymi starożytnymi kurami. W różnych okresach istnienia rasy miesza się z nią krew najbardziej zróżnicowanych i najbardziej produktywnych przedstawicieli ptaków domowych:
- kurczaki rasy Dorking;
- Kornwalijski;
- Kokieterie słynnego białego koloru;
- Orpingtons;
- Znany ze swoich kurcząt produktywnych Brama.
W samej rasie jest także wielu bardzo różnych przedstawicieli, jeśli wyróżnimy ich najważniejszą cechą - kolorem upierzenia. W dniu koronacji jednego z angielskich królów hodowano nawet Royal Sussex, którego głównymi cechami są białe luksusowe upierzenie, fioletowy ogon ogona i bujna grzywa o kolorze liliowym.
Jednak w krajach byłego Związku Radzieckiego te kurczaki pojawiły się nieco ponad pół wieku temu. Dziś nie są one szeroko rozpowszechnione w naszym kraju, chociaż popularne są rasy hodowane na bazie Sussexes: Adler silver i Pervomayskaya, które mają wiele cech zewnętrznych podobnych do ich przodków.
Jakie są zalety kurcząt Sussex i powody, dla których je kochasz?
Wiele lat temu ta rasa została przypisana wyłącznie do rodzaj mięsa produktywności. Jednak ze względu na różne krzyże z kurami niosącymi jaja Susseca stał się właścicielem tej użytecznej gałęzi produktywności. Dlatego dzisiaj rasa jest uważana za uniwersalną, ponieważ ona harmonijnie łączy najlepsze walory mięsne, a także cieszy oko piękną sylwetką ciała i niezwykle jasnymi kolorami piór oraz ich różnymi odmianami.
Nie są to jednak najważniejsze cechy opisanej rasy, ponieważ jej przedstawiciele mogą pochwalić się ważniejszymi korzyściami hodowlanymi: hodowla jest łatwa zarówno w gospodarstwie domowym, jak iu rolnika. Wynika to z faktu, że wszyscy przedstawiciele rasy Sussex ma doskonały instynkt ustalania jajek i wykazuje niezwykłą dokładność i wytrzymałość w tej kwestii.
Tak więc ta sama osoba może siedzieć przez 2-3 pokolenia kurcząt w ciągu jednego lata. Nawet pomimo bardzo dużych rozmiarów samego kurczaka, jaja zawsze pozostają nienaruszone, w wyniku czego kurczaki pojawiają się z prawie wszystkich jaj.
Jednocześnie, jeśli bardziej opłacalne jest dla hodowcy drobiu hodowanie piskląt poprzez sztuczną inkubację (ponieważ w tym przypadku osobniki, które byłyby kurami, mogą zyskać większą wagę i pójść na mięso), to ten instynkt może być również łatwo stępiony, bardzo ważna wartość rasy, która pomaga aby zachować rasę i jej uznanie, jest zdolność kur do przekazywania potomstwu szczególnej srebrzystości ich upierzenia.
Co więcej, gen przekazywany przez kurczęta przejawia się tylko u samców. Taki kolor jest zachowany, nawet podczas przekraczania opisanych kurczaków z przedstawicielami innych ras, obecność bardzo dobrej odporności jest charakterystyczna zarówno dla dorosłych, jak i małych kurcząt. Dzięki niemu rasa może się poszczycić bardzo wysokim wskaźnikiem przeżywalności młodych stad, którego wskaźnik wynosi nie mniej niż 95%.
Minusy rasy i pewne niedopuszczalne niedociągnięcia Sussex
Pomimo tego, że rasa ta jest znana ze swojej produktywności mięsa i jaj, w okresie dojrzewania te kurczaki nie są odróżniane ze względu na swoją wczesność. Tak więc nawet upierzenie u młodych zaczyna pojawiać się bardzo późno, już bliżej jesieni. Jednak w przyszłości ta wada jest więcej niż kompensowana przez duże wskaźniki wagi ptaków i liczby jaj.
Bardzo ważne jest zwrócenie uwagi na fakt, że podczas hodowli tej rasy kurcząt bardzo ważne jest zwrócenie uwagi na jej cechy rasowe (będziemy o nich mówić nieco niżej), ponieważ z czasem mogą one zniknąć. Bardzo często przejawiały się również cechy kurcząt, z powodu których jednostki są ogólnie akceptowane do odrzucenia.
Taka procedura jest zwykle przeprowadzana jesienią, kiedy wybierani są najbardziej produktywni i atrakcyjni przedstawiciele rasy oraz ci, którzy mają następujące wady:
- zbyt wąski kształt ciała, który jest trochę jak trójkąt lub podobny do ciała kur niosek Orpington, z którymi krzyżowano również Sussexes;
- nierówny upadek na ogon lub obecność na nim garbu;
- zbyt wąska i płaska klatka piersiowa ze słabo rozwiniętą tkanką mięśniową;
- ogon o charakterystycznym kształcie wiewiórki;
- stęp, zabarwiony na żółto lub pokryty upierzeniem;
- jasny kolor oczu;
- białawy kolor płatków uszu;
- żółty dziób;
- nadmiernie rozbudowany grzebień o nierównym kolorze.
Nie należy również zapominać, że nawet jeśli używa się takich „wadliwych” Sussexów jako warstw, ich jaja nie są w żaden sposób wykorzystywane do dalszej hodowli. Przecież tacy przedstawiciele nie są już rasowi, a ich potomstwo nie będzie uważane za takie.
Odkrywamy wszystkie sekrety kurii Sussex i zapoznajemy ich z cechami rasy.
Kurczęta te można znaleźć zarówno w małych gospodarstwach domowych, w których hoduje się tylko kilka osobników, jak iw dużych gospodarstwach, gdzie zarówno kurczęta są hodowane, jak i zajmują się hodowlą nowych ras. Jednocześnie kolumbijski jest najbardziej popularnym kolorem wśród hodowców drobiu: prawie całe ciało ma wyłącznie białe upierzenie, tylko bujne czarne pióra występują w postaci pięknego naszyjnika, a takie pióra zdobią skrzydła ptaków.
Jednak ten kolor nie jest uniwersalny dla wszystkich członków rasy. W wyniku licznych prac hodowlanych narodziły się osoby z szeroką gamą palet. kolor piór:
- czysta biel;
- Kolumbijski żółty;
- motley
- perkal lub porcelana;
- brązowy, przypominający kolor dzikich ptaków;
- srebro (zostało odziedziczone przez srebrne kury Adler).
Dziś eksperci starają się również wprowadzić kilka nowych odmian kolorów tych kurczaków: cynamon, kukułka, a nawet lawenda. Mimo, że istnieje już pewien sukces w tej sprawie, takie osoby nie są jeszcze dość powszechne i nie miały jeszcze możliwości ich zdobycia.
Istotną zaletą rasy jest zdolność do określania czystej krwi osobników wyłącznie kolorem. Tak więc prawdziwe kurczaki rasy Sussex mają znajomy bladożółty kolor puchu. Ale ich hybrydy mają bardzo ciemnożółty kolor u samicy i bardzo lekki u samca.
W wieku dorosłym istnieje również szereg cech, które nie tylko określają rasę, ale także odróżniają kurczaka od koguta. Aby się o tym upewnić, osobno przeanalizujemy cechy każdego z nich i zaczniemy od przedstawicieli mężczyzna:
- Zewnętrznie koguty tworzą wrażenie masywności i solidności;
- w porównaniu z całym ciałem głowa jest bardzo mała, ale szeroka;
- dziób charakteryzuje się zakrzywionym kształtem, różowawym lub jasnym rogowym kolorem, gładko przesuwającym się do góry w ciemniejszym kolorze;
- kształt grzbietu jest najprostszy, pionowy; ma bardzo mały rozmiar, ma serię 4-5 małych, bardzo proporcjonalnych zębów, których wysokość odpowiada połowie wysokości grzbietu;
- skóra grzebienia jest bardzo delikatna w dotyku, jednak ma na powierzchni wiele małych „ziaren”, które po dotknięciu, mają wrażenie szorstkości; u podstawy jest bardzo gęsty i mocny;
- oczy Sussex wyróżniają się kolorem czerwonym lub pomarańczowym z charakterystycznymi dla tej rasy drobnymi plamami;
- płaty przedstawicieli rasy są słabo rozwinięte, bardzo ciasno przylegają do powierzchni głowy, mają kolor czerwony;
- kolczyki mają również czerwony odcień, inny okrągły kształt oraz bardzo gładką i delikatną powierzchnię;
- szyja nie jest długa, ale bardzo masywna u podstawy z ostrym przejściem do małej głowy, jest ozdobiona bardzo bujnym i pięknym upierzeniem;
- kształt ciała u przedstawicieli opisanej rasy jest prostokątny i ustawiony poziomo, z proporcjonalnie rozwiniętymi częściami ciała;
- chociaż grzbiet jest dość szeroki, ale na dole zwęża się logicznie, dość obficie pokryty bujnym upierzeniem w okolicy lędźwiowej;
- nawet ogon koguta jest mały, ale szeroki u podstawy, lekko podniesiony do góry; ogon składa się z pierzastych piór i krótkiego skrzydełka, które mogą być całkowicie niewidoczne dzięki pięknym warkoczom;
- klatka piersiowa wyróżnia się szczególną masą, ponieważ gromadzi się na niej ogromna liczba mięśni; linia klatki piersiowej od gardła odchodzi prawie pionowo, a następnie bardzo gładki łuk przechodzi w poziomą linię ciała głównego;
- żołądek jest bardzo wyraźnie widoczny, ponieważ jest bardzo obszerny; jest dość miękki w dotyku;
- lądowanie skrzydeł w Sussex jest dość wysokie, co natychmiast przyciąga uwagę doświadczonych hodowców drobiu; nie są długie, dobrze przylegają do ciała;
- piszczele średniej długości, raczej umięśnione, pokryte miękkim i przyjemnym w dotyku upierzeniem bez poduszek;
- kolor plus ma biały odcień, z możliwością obecności jasnobrązowych pasków; są średnie, mają cztery palce;
- Ogólnie rzecz biorąc, upierzenie tych ptaków można określić jako miękkie, nawet ciasne dla ciała.
- bardzo mała głowa, która jest nawet mniejsza niż głowa koguta;
- mały grzebień, także z czterema zębami;
- prostokątny, ale krępy kształt ciała, który ma poziomy zestaw;
- długość szyi jest nawet krótsza niż u koguta;
- bardzo mocne, krępe nogi;
- ogon jest mały, składa się z piór osłonowych i ogonowych, z których pierwszy zamyka ponad połowę;
- upierzenie jest również bardzo miękkie i gęste, na brzuchu jest dużo białego koloru buch.
Produktywność unikalnych ptaków rasy Sussex
Te ptaki są naprawdę wyjątkowe, ponieważ zachwycają swoich właścicieli niezwykle wysoką wydajnością, której opis zacznie się od wagi:
- koguty rasy Sussex mogą osiągać duże i bardzo duże rozmiary, dlatego ich waga może się wahać od 2,8 do 4 kilogramów;
- Kurczaki są oczywiście nieco lżejsze, ich średnia waga wynosi 2,4-2,8 kg.
Oprócz tego, że z jednej tuszy można uzyskać dużą ilość mięsa, cechuje je również bardzo dobre właściwości i właściwości. Co najważniejsze, świetnie smakuje - bardzo delikatny, co uzupełnia wyjątkową soczystość mięsa. Warto również zauważyć, że jest głównie biały, a zatem niezwykle bogaty w białka.
Przedstawiciele rasy Sussex rozwijają się bardzo szybko i przybierają na wadze, co przy dobrym tuczu pozwala bardzo szybko uzyskać osobniki odpowiednie do uboju. W wieku 70 dni młodzież osiąga wagę 1,5 kg bez żadnych problemów.
Rasa ta dojrzała również w związku z składaniem jaj. Jeśli młode kurczęta są odpowiednio pielęgnowane, zapewnią im dużo miejsca na spacery i dadzą wystarczającą ilość paszy, a następnie zaczną składać jaja w wieku pięciu miesięcy. W jednym roku kura może przynieść od 160 do 190 jaj. Wskaźnik ten zależy w znacznym stopniu od warunków zatrzymania.
Również składanie jaj jest znacznie ograniczone w okresie zimnej pogody i bardzo niskich temperatur. Cechy charakterystyczne jaj kurzych Sussex są następujące: skorupa może być jasnobrązowa lub ciemnobrązowa, czasem nawet zielonkawa i waży od 56 do 58 gramów.
Ponadto, ze względu na dość obfite upierzenie, te kurczaki mają wielką wartość jako bogate źródło puchu. Co więcej, ten dół jest znany ze swojej miękkości i delikatności, dlatego jest dość szeroko stosowany w produkcji poduszek i pierza.
Wyprowadzamy i hodujemy rasę Sussex w naszym własnym związku: tajemnice udanej hodowli drobiu
Możesz zacząć hodować te piękne kurczaki na dwa sposoby: albo zdobyć młodego Sussex na rynku, albo ich jaja, i zabrać kurczaki samodzielnie. W przyszłości, do hodowli potomstwa, kury są wykorzystywane z własnego gospodarstwa, a także jaja, które zostały usunięte. Na szczęście, jaja i kury wśród niewielkiej liczby osobników będą wystarczające, abyś mógł stać się młody.
Zwykle kurczęta sadzi się na jajach bliżej lata, aby urodzone kurczęta mogły być łatwiej opanowane w nowych warunkach. Należy pamiętać, że okres inkubacji jaj kurzych trwa zwykle 20-21 dni. Pod jedną kurą warto się podkładać od 13 do 15 jaj. W tym samym czasie nie należy obawiać się, że masywny Sussexes zniszczy jaja lub je zmiażdży - w tym przypadku są bardzo ostrożni i schludni.
Na początku małe pisklęta powinny być trzymane w pomieszczeniu oświetlonym przez całą dobę. Takie warunki są zapewniane przez około dwa tygodnie, stopniowo zmniejszając okres oświetlenia w taki sposób, że odpowiada zwykłemu światłu. Żywią się tą rasą głównie specjalnymi pokarmami, które muszą spełniać określoną kategorię wiekową.
Jeśli jednak nie można stale kupować żywności, można użyć zwykłych produktów: zboża, gotowanych warzyw korzeniowych, odpadów spożywczych, zielonej żywności. Nie zapominaj o czystej wodzie, która zawsze musi znajdować się w domu i blisko niego.
Bardzo przydatne, jeśli kurczaki będą w stanie stale chodzić. Dzięki temu wzmocnią swoją odporność, będą się lepiej rozwijać. W pobliżu miejsca spacerów powinno być miejsce z piaskiem lub popiołem, które będzie służyć ptakom jako „wanna”. Dzięki takiej kąpieli mogą nie tylko oczyścić pióra, ale także pozbyć się różnych pasożytów.
