Duma stepów Kazachstanu - rasa owiec edilbayevskaya

Owce są najczęstszym zwierzęciem w Kazachstanie, które przez wieki było hodowane przez lud wędrowny na tych terytoriach. Nie tylko miłość do owiec i ich mięsa, ale także zdolność do rozmnażania i hodowania nowych ras została przekazana współczesnym Kazachom.

Nawet w ubiegłym stuleciu, ze względu na wysiłki hodowców zwierząt hodowlanych, pojawiła się bardzo nietypowa rasa owiec edilbayevsky, która nadal jest uważana za jedną z najlepszych odmian produktywności mięsa i tłuszczu. Nie jest to jednak jedyna zaleta zwierząt i cały artykuł poświęcony jest wyliczeniu wszystkich z nich, które radzimy przeczytać.

Jakie są główne cechy i zalety owiec edilbayevsky nad innymi rasami: ujawnij wszystkie tajemnice

Przedstawiciele rasy owiec edilbayevskoy są wynikiem popularnej selekcji, która okazała się bardzo udana. Jego ojczyzną są półpustynne pastwiska stepowe współczesnego Kazachstanu, gdzie po prostu nie można było utrzymać i hodować żadnego innego bydła, z wyjątkiem takich regulowanych i odpornych owiec, co opisana rasa.

Ich rodzicami są kazachskie owce o grubych ogonach, które zostały zapłodnione rodzinom owiec wielkiej grubowłosej astrachańskiej rasy. Powstała rasa odziedziczyła po pierwszej zdolności do gromadzenia dużych ilości tkanki tłuszczowej w obszarze zadu, a od drugiej - właściwości wełny. Ponadto obie formy rodzicielskie sprawiły, że nowa rasa była dobrze przystosowana do warunków nomadycznej hodowli zwierząt.

Jakie cechy słyną przedstawiciele rasy: zalety owiec edilbayevsky

Wytrzymałość jest główną zaletą tych pięknych zwierząt. Przecież zdolność do całorocznego wolnego wypasu, pieczenia na słońcu latem i wystawienia na działanie mrozu w zimie, nie wszystkie rasy owiec są w stanie.

Przedstawiciele rasy edilbayevsky, oprócz obojętności na podobne negatywne skutki warunków pogodowych, są również zdolni do ciągłego ruchu.

Biedne pastwiska kazachskich stepów uniemożliwiły wypas w jednym miejscu, a w poszukiwaniu pożywienia musiały codziennie podróżować na bardzo duże odległości. Jednak mimo to praktycznie nie znalazło to odzwierciedlenia w żywej wadze. Ze względu na niezwykłą strukturę morfofizjologiczną organizmu, a także specyfikę układu pokarmowego, zwierzęta mogą nawet nakładać tkanki tłuszczowe na gruboziarniste i nieodżywcze pokarmy, stale zwiększając ich wagę.

Dla ludów koczowniczych była to bardzo ważna wartość, w związku z czym dzisiejsza rasa jest najbardziej popularna i popularna wśród profesjonalnych hodowców zwierząt gospodarskich, którzy preferują stosowanie ekstensywnego rodzaju hodowli owiec.

Innym czynnikiem, dzięki któremu owce edilbayev są bardzo odporne, jest ich silna budowa i właściwa budowa ciała. To znacznie przyczynia się do zdolności do wypasu stad na dużych pastwiskach. Dobrze rozwinięty gruby ogon pomaga wytrzymać dużą ilość czasu bez jedzenia, zapewniając zwierzętom niezbędną energię.

Ale to nie wszystkie zalety, które rasa może się pochwalić. Wyprzedza wielu przedstawicieli swojego rodzaju i jakości wełny oraz wydajności. W szczególności do owiec edilbayevsky to charakterystyczne:

• Opisana produktywność mięsa owiec jest dość wysoka, ponieważ dorosłe barany z łatwością osiągają wagę 100 kilogramów. Tak wysoki wskaźnik nie zawsze jest charakterystyczny dla owiec, które zazwyczaj mają mały tors.
• Produkcja mleka tych zwierząt jest wysoko ceniona, ponieważ wysoka zawartość tłuszczu w ich mleku pozwala im na produkcję produktów mlecznych, które są popularne w krajach Azji Środkowej. Dla właścicieli owiec edilbayevsky produkty mleczne są dodatkowym źródłem dochodów.
• Wełna z owiec tej rasy jest cięta co najmniej 2 razy w roku. Jego jakość jest dość wysoka i pozwala na wytwarzanie tkanin wełnianych.
• Zwierzęta rosną bardzo szybko, przybierając na wadze i zwiększając rozmiar ciała. Jest to szczególnie ważne, gdy owce zostaną ubite w młodym wieku, ponieważ produktywność mięsa jest bardzo opłacalna pod względem czasu i kosztów. Szybki wzrost wpływa również na szybsze dojrzewanie płciowe osobników, co pozytywnie wpływa na powtarzalność owiec.

Negatywy i trudności w hodowli

Ponieważ nie chcemy być stronniczy, warto zwrócić uwagę na niektóre wady owiec edilbayevsky. Przede wszystkim jest to fakt, że pomimo wczesnej sytuacji ogólna płodność tych zwierząt nie jest tak wysoka. W jednym miocie zazwyczaj rodzi się tylko jedna jagnię. Przeciętnie płodność owiec wynosi tylko 110-120%.

Oczywiście taka cecha rasy jest dość praktyczna w zwyczajowych warunkach przetrzymywania: jagnięta rodzą się dość duże, znacznie łatwiej i szybciej przystosowują się do wędrówek, wraz z całym stadem. Ale dla pasterza, który chce jak najszybciej zwiększyć hodowlę, ta cecha jest istotną wadą.

Jeśli chodzi o wełnę, warto również zwrócić uwagę: przynajmniej od jednej osoby można uzyskać bardzo dużą ilość, ale jest ona bardzo trudna. Faktem jest, że składa się z bardzo dużej liczby przejściowych włosów i kręgosłupa. Ale chociaż nie jest to najlepsza jakość, przeważa tu czynnik ilościowy.

Należy również zwrócić uwagę na fakt, że rasa owiec edilbayevsk prezentowana jest w trzech kolorach: czarnym, czerwonym i brązowym. Na co warto zwrócić uwagę na tę cechę, ponieważ wydajność zwierzęcia zależy bezpośrednio od koloru.

Najlepiej uważać się za osoby, które mają czarny garnitur. W szczególności, w porównaniu z innymi przedstawicielami rasy, mają 7,5-11,8% dużych objętości przyciętej wełny i 2,2-6,9% więcej żywej wagi. Również cechy brązowych owiec są dość wysokie. Najmniej produktywne są osoby o kolorze czerwonym.

Opieka nad rasą stwarza również pewne trudności dla hodowców owiec, ponieważ uprawia się je na jednym ograniczonym obszarze iw tym samym klimacie i nie tolerują pastwisk, na których występuje mokry lub podmokły obszar. Lepiej wypasać je na ziemi, gdzie praktycznie nie ma jedzenia, niż w warunkach o wysokiej wilgotności. Wilgoć może powodować choroby zwierząt, aw rezultacie spadek wydajności i śmiertelności.

Opis cech i cech zewnętrznych przedstawicieli owiec edilbayevsky

Jedną z cech rasy jest komolost lub bez rogów. Ponadto ani owce, ani barany nie mają rogów. Podczas wypasu zwierząt na otwartych pastwiskach jest to poważna wada, ponieważ zwierzęta nie mają możliwości obrony przed dzikimi zwierzętami, natomiast w gospodarstwie domowym jest to ogromna zaleta. W końcu barany komolye wykazują mniejszą agresywność zarówno wobec siebie, jak i właścicieli, którzy się nimi opiekują.

Aby dokładniej zrozumieć, o których zwierzętach mówimy, należy wskazać ich główne parametry (dla owiec i baranów):

• W kłębie wysokość zwierząt wynosi średnio od 75 do 84 centymetrów.
• Wskaźnik skośnej długości ciała może wahać się od 77 do 82 centymetrów.
• Obwód klatki piersiowej wynosi 97-106 centymetrów.

Pod względem masy przedstawiciele różnych płci różnią się bardziej. Tak więc, jeśli dla zwykłego barana wychowywanego intensywnie, średnia waga wynosi 110-120 kilogramów, to dla tej samej owcy 65-70 kilogramów będzie uważane za normalne. Ale najlepsi przedstawiciele rasy na dobrym pastwisku mogą zyskać o wiele większą wagę: owce - do 150-160 kilogramów i owce - do 90-100 kilogramów.

Jagnięta rodzą się dość duże, ponieważ, jak już wspomnieliśmy, mioty u owiec są nieliczne. Waga owiec wynosi około 6 kilogramów, a jasna - 5,3. W wieku 1,5 roku pierwsze przybiera na wadze do 80 kilogramów, a drugie do 65. Przy dobrym karmieniu średni dzienny przyrost wynosi zwykle 200-250 gramów. Jednak dzieciom często zezwala się na ubój w wieku 4 miesięcy, gdy waga tuszy wynosi 20-14 kg, a gruby ogon - około 3,5 kg. Mięso zwierząt w tym wieku jest szczególnie odżywcze i delikatne.

Jakie korzyści daje hodowla owiec edilbay: wszystko o produktywności rasy

Owce są bardzo rzadko hodowane ze względów estetycznych, a zwłaszcza tych niepozornych, jak opisana rasa. Głównym celem każdego owczarka jest uzyskanie cennego mięsa, tłuszczu owczego, wełny i skóry owiec. Ich mleko ma wielką wartość.

Mięso owiec o wysokiej jakości z tej rasy natychmiast pokonuje każdą konkurencję, ponieważ odnosi się do tłustego mięsa. Takie owce zawsze były uważane za najbardziej wartościowe dla mięsa. Ale poprawia jakość zdolności zwierząt do karmienia na zwykłych pastwiskach bez dodawania innych pasz. Z tego powodu nabiera specjalnego smaku i doskonałych właściwości biochemicznych.

Wielokrotnie wspominaliśmy powyżej, że opisana rasa owiec jest uważana za jedną z największych. Dlatego produktywność mięsa jest na najwyższym poziomie: jedna tusza dobrze odżywionego dorosłego człowieka może ważyć od 40 do 45 kilogramów. Jednocześnie ilość tłuszczu z ogona jednego osobnika może wynosić 12-14 kilogramów. Ogólnie wydajność uboju mięsa i tłuszczu razem wynosi 50-55%.

Mięso jagnięce uważa się za bardziej wartościowe. Przecież jest nie tylko bardzo delikatny, ale także zawiera minimalną ilość tłuszczu. Jednak w przypadku owiec ras owiec, do których należą opisane przez nas zwierzęta, nie ma to szczególnego znaczenia. Wszakże cały tłuszcz w nich jest osadzony w tylnej części ciała, a mięso pozostaje prawie tak smaczne i dietetyczne jak u młodych ludzi, tylko z wiekiem staje się bardziej sztywne.

Wydajność wełny lub jaką wartość ma owcza skóra owcza edilbayevsky?

Jeśli chodzi o ten aspekt produktywności przedstawicieli rasy, warto zwrócić uwagę na następujące możliwe liczby ciętych włosów (przy ścinaniu 2 razy w roku): średnio od 3 do 3,5 kilograma wełny produkuje się z jednego barana i do 5 kilogramów z największego rozmiaru; Wydajność wełny kobiet wynosi 2,3-2,6 kg. Wspaniałą cechą rasy jest struktura wełny:

• Od 52 do 56% puchu.
• 16-19% przejściowych włosów.
• 24–28% kręgosłupa.

Martwe włosy w owczej skórze są bardzo rzadkie i nie wszystkie osoby.

Produktywność mleka opisanej rasy

Owce rasy Edilbaevskaya wyróżniają się bardzo wysoką mlecznością. Przeciętnie ich wydajność wynosi 150-155 litrów mleka przez okres jednej laktacji, chociaż wahania mogą osiągnąć zarówno 124 litry, jak i 184 litry.

Oczywiście dla owiec ta liczba jest bardzo wysoka. Należy zauważyć, że mleko owcze jest uważane za bardzo przydatne dla ludzi, ponieważ zawiera nie tylko dużą ilość tłuszczu (około 6,7% z wahaniami od 3 do 9%), ale także białko (5,8%). Również w porównaniu z krową jest dość słodka, ponieważ zawartość cukru w ​​niej wynosi 4,6%. Zawiera również następujące elementy witaminy i minerały:

• Witaminy A i C.
• Żelazo
• Wapń.
• Mangan
• Miedź
• Fosfor.
• Cynk

Świeże mleko opisanych owiec nie jest zwykle używane, ale jest wysyłane do produkcji różnych produktów mlecznych. W szczególności, bardzo popularne jest kwaśne mleko Ayran, wykonane z mleka owiec edilbayevsky, a także takie sery, jak primichi i kurt. Zrobić z tego i masło.

Hodowla owiec edilbayevsky w domu: jaki rodzaj opieki musisz zapewnić zwierzętom?

Oczywiste jest, że zwierzęta doskonale przystosowane do koczowniczego stylu życia praktycznie nie potrzebują żadnej dodatkowej opieki. W końcu mogą one być darmowym wypasem przez cały rok przy minimalnym nadzorze (jeśli pastwisko jest dobrze ogrodzone). Ale wszystko to jest odpowiednie tylko dla klimatu kazachskich stepów. Jeśli mieszkasz w chłodniejszych regionach, na pewno będziesz musiał dbać o specjalne kryte kojce dla stad owiec. Wymagania dotyczące padoku lub szopy są następujące:

Owce Edilbaev przyzwyczaiły się do ruchu, więc miejsce dla nich w piórze musi dużo zabrać. W końcu, przy bardzo ścisłym utrzymaniu silnych i muskularnych zwierząt, niektóre mięśnie mogą zacząć zanikać, odporność spada, choroby zaczynają się manifestować. Zwłaszcza ruch jest ważny dla młodych jagniąt.

Zagrody muszą koniecznie obejmować możliwość chodzenia owiec na świeżym powietrzu. Takie spacery powinny być wykonywane dla zwierząt codziennie, niezależnie od warunków pogodowych.

Konieczne jest zbudowanie pomieszczeń pióra w taki sposób, aby nie było przeciągów, zawsze jest ciepła i sucha podłoga. Ważne jest również, aby temperatura powietrza nawet w najcięższych mrozach nie spadła poniżej 8ºС.

Od najwcześniejszej wiosny i do początku pierwszego mrozu owiec edilbayevsky trzymano na pastwiskach. Powinny być również tak przestronne, jak to możliwe. Zwierzęta będą mogły same znaleźć pożywienie, najważniejsze jest to, że mają miejsce do chodzenia. Przy braku dużych obszarów z dobrą trawą zwierzęta są karmione latem.

Jeśli chodzi o obowiązkowe aspekty opieki nad opisaną rasą, wielu hodowców owiec wzywa osoby kąpiące się. Ma to na celu zapewnienie, że nie pojawią się świerzb, a wełna była czysta i nie luźna. Zrób to w ciepłym sezonie, aby owce nie przeziębiały się. Do kąpieli ważne jest stosowanie roztworów dezynfekujących. Również kilka razy w roku owce muszą przycinać i czyścić kopyta. Zapobiegnie to wystąpieniu takiej choroby jak „gnicie kopyt”.

Jak karmić owce edilbaevsky: aspekty właściwej diety

Karmienie tej rasy jest najprostszą rzeczą, ponieważ zwierzęta jedzą bezpretensjonalne jedzenie i mogą się nią samodzielnie wypasać na pastwiskach. Ale przede wszystkim dla przewodu pokarmowego pasuje do soczystego, grubego i skoncentrowanego pożywienia, co należy wziąć pod uwagę podczas karmienia zimą. W tym okresie zwierzęta są karmione sianem, słomą, kiszonką, mieszanką paszową, koncentratami i solą. Ważne jest również, aby nie zapominać o warzywach i wodzie.

Latem ważne jest, aby dodatkowo dawać owcze sole mineralne, których bardzo potrzebuje ich organizm. Ale jesienią dobrze jest uwzględnić w diecie korzeni - ziemniaki, buraki. Możesz również podawać groszek, nie zapominając o sianie i wodzie.