Dziś Ukraina zajmuje miejsce jednego z największych eksporterów oleju słonecznikowego. Według stowarzyszenia „Ukroliyaprom” w 2016 r. Ukrainie udało się wyeksportować 4 800 000 ton produktów O 23% więcej niż w 2015 r i absolutny rekord kraju. Całkowity eksport przyniósł większy zysk niż w poprzednim roku (48 mld dolarów. W porównaniu z 4,2 mld dolarów).
Pomimo wszystkich prognoz, wielkość produkcji nierafinowanego oleju słonecznikowego na Ukrainie w 2016 r. Wyniosła 4 400 000 ton. Według państwowego urzędu statystycznego wzrost wyniósł 20,2% w porównaniu z poprzednim rokiem. Dla porównania: w grudniu wyprodukowano 557 tysięcy ton oleju słonecznikowego, o 5,3% więcej niż w poprzednim miesiącu io 47,8% więcej niż w grudniu 2015 roku. 
