Takie różne winogrona Perły: różowy, biały, czarny i drewniaki

Perły zawsze fascynowały ludzi pięknem świecącej masy perłowej i tajemnicą ich wyglądu między skrzydłami morskich mięczaków.

Perły (przestarzała forma tego słowa) porównano do ziemskiego piękna - „zęby jak perły” lub ostrość myśli - „perły mowy, perły dowcipu”.

Nic dziwnego, że jedna z odmian winogron stołowych, na potwierdzenie jej wartości, nosiła nazwę „tyłek” lub „perła”.

Perły o wartości winogron

1. Krótki okres dojrzewania (100 dni od początku sezonu wegetacyjnego).
2. Wzrost wydajności dzięki dojrzewaniu szczotek na pasierbach.
3. Muskatowy smak małych słodkich jagód o lekko białawym odcieniu.
4. Tolerancja suszy i tolerancja na mróz (pod przykryciem).
5. Doskonałe zapasy hodowlane.
6. Uniwersalność wykorzystania owoców.

Moskiewski Pleven, Aladdin i Valery Voevoda mają również smak muskatu.

Jako odmiana zachodnioeuropejskiej grupy „Zhemchug” rozpowszechniła się na południowym wschodzie Starego Świata oraz w dawnych regionach winiarskich carskiej i sowieckiej Rosji - Mołdawii, Zakarpaciu i Odessie.

Stąd ta nieskończona, synonimiczna seria nazw, które zostały mu przydzielone na różnych terytoriach:

• na Zakarpaciu - „Perła Chaba” („Naszyjnik Pasterza”), „Perła Chabansk”;
• w Mołdawii - Pearl de Chaba, Pearl Xaba, Muscat Xaba;
• w Bułgarii - Pearl de Xaba, Pearl de Saba;
• w Rumunii - Perla de Chaba, Tamayoz Chaba;
• na Węgrzech (siedziba odmiany) - „Muscat Pearl Chaba”, „Chaba gengy”, „Chaba Dandye”, „Stark Seedling”.

Ciekawe: Kilka nazw dla jednej odmiany jest powszechnych w uprawie owoców, chociaż powoduje to pewne zamieszanie. Nazwiska nadawane są zarówno przez hodowców (podczas rejestracji), jak i przez amatorów - na podstawie ich osobistych skojarzeń.

Czasami znane nazwy dla celów komercyjnych są zastępowane przez bardziej imponujące, sugerując elitarność pochodzenia odmiany. Obecnie utworzono komputerowy zbiór nazw winogron (20 000 odmian), aby dokładnie zidentyfikować odmianę.

Historia hodowli

Wysokiej jakości odmiana stołowa białej gałki muszkatołowej pojawiła się na początku XX wieku na terenie słynnych Węgier i winiarstwa. W pobliżu małego miasteczka na południowym wschodzie, które zachowało w swojej nazwie pamiątkę panowania tureckiego, Bekescsaba.

Stołówka to także odmiany Karmakod, Ataman Pavlyuk i Delight White.

Uważa się, że nazwa odmiany winorośli - „Chaba” - powstała po zakończeniu toponimu, a białość jagód sugerowała skojarzenie z grochem w kształcie pereł - „Pearl Chaba”.

Zmieniona podczas podróży do Rosji (od 1909 r.) Nazwa zapuściła korzenie w sposób rosyjski - jak winogrona „Perły Saby” lub „Białe Perły”.

Pod jego wpływem odmiana pochodziła z 1950 r. Do rejestru państwowego i była polecana do uprawy w regionie Północnego Kaukazu, Dolnej Wołgi, aż do Saratowa. Teraz krewni europejskiego gościa opanowują ogrody Syberii, ponieważ mają one ważną odporność na mróz (do - 25-30 ° C) w warunkach klimatycznych naszego kraju.

Założeni rodzice „Pearl”:

„Muscat Hungarian” - sprawdzona na przestrzeni lat wschodnia śródziemnomorska odmiana uniwersalnych winogron, o wysokiej zawartości cukru i smaku gałki muszkatołowej (jakość dziedziczna), dzięki czemu stała się popularna w ojczyźnie do produkcji win deserowych.

„Muscat Ottonel” (przypuszczalnie) - winogrona z francuskiego zbioru odmian o uniwersalnym przeznaczeniu, w większym stopniu w powinowactwie genetycznym „Pearl”. Chociaż nie wiadomo na pewno, jakie nasiona węgierski hodowca zasiał w procesie tworzenia „Perły”.

Opis odmian

1. Krzew jest słaby lub średnio energiczny (z pędami częściowo rozsianymi), z dobrze dojrzewającą, dość solidną winoroślą. Uważany jest za kulturę ścienną, uprawianą na pniu lub w kształcie wachlarza.

   Nie akceptuje przeciążenia. Owoce dojrzewają w pierwszym tygodniu sierpnia, intensywność pędów owocujących wynosi 85%, plon jest średni, zależy od cech krzewu, co sprawia, że ​​wybór najlepszych klonów jest skuteczny, a podczas nawadniania wynosi 100 kg / ha.

   Uprawa pozostawiona na krzewie po starzeniu traci swoje właściwości konsumenckie, wymaga ciągłego opryskiwania, ponieważ jest podatna na zakażenie gnilnymi bakteriami. Preferuje ciemnoszare gliny i czarnoziemy,
   mrozoodporny

2. Liść - jasnozielony. Z słabo wyrażoną strukturą ostrza i postrzępioną krawędzią, nie większą niż średnia wielkość, z pomarszczoną powierzchnią siatki i jasną krawędzią odwrotnej strony.
3. Kwiaty - małe, zebrane w pędzel, biseksualne.
4. Gromady mają średnią gęstość, czasami są kruche, mają stożkowy kształt z krótkim grzebieniem, małe rozmiary, ważą do 500g.
5. Jagody - małe (nie więcej niż 2 g), jasnozielone, o wyraźnej białawej skórze; gdy dojrzeją, nabierają złotego lub różowawego odcienia.

   Nagromadzenie cukru - 20%, kwas -7g / l (witamina C), skóra jest bardzo cienka ze słabą powłoką śliwki, łatwo oddziela się od miazgi. Miąższ jest bezbarwny, nasiona (1-2) są małe. Smak jest miękki, zrównoważony, z nutą gałki muszkatołowej; na skali degustacyjnej - 7,6 punktu.

Zrównoważony smak może również pochwalić się Svetlaną, Strasensky i Lianą.

Oczywiste wady tej odmiany:

1. Cechy jagód wpływają na niską transportowalność owoców, w przypadku przedwczesnego zbioru plonów, całkowita utrata cech konsumenta jest realna.
2. Wilgotna pogoda prowadzi do pękania jagód i wycieku soku.
3. Cienka skóra sprawia, że ​​jagody są przystępną ceną dla wróbli.
4. Niskie krzewy nie nadają się do wysokich podpor i altan ogrodniczych.

Zdjęcie

Zdjęcia winogron „Perły Sabot”:

Obejrzyj krótki film wprowadzający na temat odmiany Pearl Clogs:

Formy hybrydowe

Podobnie jak w przypadku pereł, winogrona o tej nazwie mogą być białe, różowe i czarne. Wszystko to są nowe hybrydowe formy, których celem jest poprawa cech rodzicielskich.

1. Winogrona Pink Pearl.

   Gatunek ten jest wynikiem selekcji specjalistów z Instytutu Badań Naukowych Akademii Nauk Rolniczych z Michurinska. Jest to wczesna dojrzała hybrydowa forma „Saba Pearls” rozrzucona po całym kraju.

   Główną zaletą nowej hybrydy jest: zwiększona odporność na zimę do -30 ° C i zmniejszona podatność na choroby grzybowe, wszechstronność celu.

   Cechy: charakteryzuje się średnim wzrostem i wczesnym dojrzewaniem owoców (120 dni). Skuteczność pędów owocujących - 85%. Optymalne obciążenie - 45 oczu, różowy kolor jagód i służył jako powód wyboru istniejącej nazwy odmiany.

   Oryginalny smak i jakość skóry sprawiają, że winogrona są standardem reprezentatywnym dla grupy odmian stołowych, zawartość cukru wynosi do 26%, kwasowość do 9 g / l. Średni plon wynosi 100 kg / ha, plon rośnie z każdym rokiem życia rośliny, osiągając maksimum 5 lat. Waga klastra sięga 0,5 kg, młode pędy dobrze dojrzewają do owocowania. Zima może hybrydywać bezpośrednio na kracie, odczuwając spadek temperatury do -40 ° C

   Poprawiono transport owoców. Zaszczepiony przeciwko poważnym chorobom winogron. Stosowany do świeżej konsumpcji, produkcji soków i lekkich win.

Wśród odmian używanych do produkcji wina są również Saperavi, Riesling i Montepulciano.

Ważne jest: Odmiana pozytywnie reaguje na opatrunek i podlewanie. Dzięki optymalnemu środowisku rolniczemu rośnie plon na krzew i dojrzałość owoców wśród konsumentów.
2. Krymska perła - Tabela biała odmiana krymskiej selekcji (Magarach). Z „Pearls Saba” nie ma związku. Wypełniony asortyment w 1957 roku.

   Różnice są widoczne w postaci dużego liścia (głęboko rozciętego), w rozmiarze jagód osiągających wagę 5 g. Kolor skóry i miazgi jest jasnozielony. Efektywność owocowania wynosi 78%, wydajność jest wysoka (do 150 c / ha).

   Kształt szczotki jest stożkowy, waga szczotek wynosi do 300 gramów, dopuszczalne obciążenie szczotki wynosi 30 oczu. Należy do gatunków winogron, ma niską odporność na choroby.

3. Grape Black Pearl. Ta odmiana - wybór techniczny VNIIViV im. Potapenko. Rodzice: hybryda odmian Amur i Augusta, hybryda Lewokumskiego i Centaura Magaracha. Zarejestrowany w rejestrze państwowym w 2005 r.

   Cechy: silny wzrost krzewu, powstaje na dwóch ramionach na wysokości 1 metra. Stopień ukorzenienia jest wysoki.

   Wczesny i średni okres dojrzewania, wydajność do 130 kg / ha. Optymalne obciążenie tulei - 17 oczu, gęsta wiązka uzupełniona skrzydłami. Mięsiste jagody są lekko owalne, ciemnoniebieskie, z bezbarwnym miąższem, należące do odmian gałki muszkatołowej przejawiają się trwałym aromatem.

   Akumulacja cukru jest wysoka (do 24%), kwasy - 7 gram / l, ocena smaku wina stołowego według skali degustacyjnej - 7,6, sezonowane marki deserowe - 9,0. Urazy pleśni - 2 punkty, zimotrwalosc -26®С.

Ciekawe: W Grecji święto zawsze rozpoczynało się od trzech obowiązkowych toastów: dla zdrowia obecnych, ku pamięci przyjaciół, których tam nie ma, ku chwale bogów.

Ochrona przed przędziorkami

Po pokonaniu przędziorka roślina traci funkcjonalność liści jako mechanizm fotosyntezy. Pasożyty wysysają sok z pędów i zatruwają go trucizną ich śliny.

Struktura rośliny jest zdeformowana, liście zwijają się i opadają. Zwolennikami szkodników są rośliny głównego domu - chwasty, z których przenoszą się do winnic i gorąca, sucha pogoda.

Dla winogron są równie niebezpieczne:

• roztocz jest czerwony, którego sieć jest mniej gęsta, a czerwony kwiat kolonii owadów pojawia się na węzłach winorośli;
• wspólny pająk - ma sprzęgło pomarańczowych jaj;
• grab pająka - samice organizują zimowanie bezpośrednio na korze krzewu.

Środki kontroli:

1. Przyciąga naturalnych wrogów kleszczy: kowboje, robaki kwiatowe.
2. Koszenie winnicy w celu usunięcia chwastów.
3. Obróbka krzewów przed początkiem sezonu wegetacyjnego i 2 tygodnie później - za pomocą nitrophenu, rohora, fosalonu itp. z naprzemiennymi fungicydami, aby uniknąć uporczywego uzależnienia w kleszczach.
4. Przycinanie i spalanie silnie zakażonych obszarów kory.

Uszkodzenia winnicy mogą powodować 30 rodzajów roztoczy. Wspólne dla nich jest duże jajo leżące na korze w pobliżu węzłów. Dlatego krzewy powinny być regularnie sprawdzane w celu identyfikacji pasożytów.

Zalecamy również zapoznanie się z objawami i cechami zapobiegania takim powszechnym chorobom winogron, jak antraknoza, chloroza, bakterioza, pleśń i oidium oraz rak bakteryjny. Szczegóły na ich temat można przeczytać w poszczególnych materiałach na stronie.

Wszystkie odmiany winorośli z włączeniem do tytułu słowa „perły” na pewno uzupełnią twoje skarby roślin w ogrodzie, niezależnie od skali.