Wszystkie etapy wzrostu estragonu z nasion: wybór odmian, przygotowanie, sadzenie, pielęgnacja

Estragon od dawna lubi rosyjskich ogrodników, dzięki łatwości uprawy i wyjątkowemu aromatowi. Z rośliny wytwarzany jest orzeźwiający napój „Estragon”, używany do aromatyzowania win i likierów. Szczególnie popularna we Francji jest produkcja specjalnego aromatycznego pikantnego octu z nadziemnej części piołunu estragonowego używanego do napełniania solonej ryby.

Kilka gałązek estragonu - zielonych lub suszonych, umieszczonych w butelce wódki na kilka tygodni, nadaje wódce szczególny smak i aromat. W zależności od tego, czy brano zielone, czy suche gałęzie, smak jest inny.

W tym artykule dowiesz się, które odmiany nadają się do uprawy z nasion, jak je sadzić i jak dbać o roślinę, aby uzyskać duży krzew.

Jakie odmiany estragonu nadają się do uprawy w ten sposób?

Eksperci mają ponad sto rodzajów estragonu, które można wyhodować z nasion. Poniżej podajemy najpopularniejsze.

Aztek

Ta odmiana estragonu wygląda jak silnie rozgałęziony krzew o gęstych liściach, średnia wysokość to półtora metra. W jednym miejscu może wzrosnąć do siedmiu lat. Pierwsze cięcie zieleni występuje w drugim roku. Ma pikantny aromat z nutami anyżu.. Najlepiej nadaje się do przypraw.

Valkovski

Charakterystyczną cechą jest słaby aromat i matowe liście. Od czasu sadzenia do pierwszego cięcia średnio mija miesiąc. Liście rośliny są używane do gotowania, a olejki eteryczne w perfumerii.

Gribovsky

Ta klasa należy do mrozoodporności. Jej liście są ciemnozielone, z wyraźnym aromatem. W jednym miejscu rośnie do piętnastu lat. Używany głównie w medycynie tradycyjnej, a także do gotowania.

Dobrynya

Wysokość rośliny około jednego metra. Pierwsze odcięcie to 25-30 dni po odrastaniu (od drugiego roku). Drugi za trzy miesiące. Używaj go zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Dotyczy gotowania i tradycyjnej medycyny, ze względu na zawartość dużych ilości witaminy C i karotenu.

Zhulebinsky Semko

Wysokość krzewu tej odmiany tarhuna sięga półtora metra, kwiaty są żółtawe. Cięcie następuje w ciągu miesiąca. Roślina należy do mrozoodpornych, dobrze żyje w centralnej Rosji. Ma charakterystyczny korzenny aromat i słodkawy smak.

Król ziół

Nie kapryśna roślina, która toleruje zarówno zimną, jak i krótkotrwałą suszę. Pierwsze odcięcie następuje po półtora miesiąca, drugie po trzech. Używany w kuchni. W zapachu dominują nuty anyżu.

Goodwin

Ten estragon ma charakterystyczny mocny smak z nutką goryczy. Rośnie bardzo szybko, drugi rok po posadzeniu można uzyskać do 0,5 kg trawy. Rośnie nie tylko w glebie, ale także w mieszkaniu.

Kiedy należy sadzić na otwartym terenie wiosną i jesienią?

W zależności od odmiany, ten czas może się zmienić. Odporny na mróz estragon można sadzić niemal natychmiast po stopieniu śniegu, ale z bardziej ciepłolubnymi gatunkami lepiej poczekać do połowy kwietnia. Siew można wykonywać w temperaturze 7-10 stopni. Ale do kiełkowania optymalna temperatura wynosi 18-20 stopni.

Czas siewu

W przypadku sadzonek siew nasion estragonu w pierwszej połowie marca odbywa się w przygotowanych doniczkach lub plastikowych pojemnikach. Ale sadzone sadzonki dopiero w połowie czerwca.

Wybór miejsca dla zakładu w kraju

Estragon czuje się najlepiej na słonecznych, jasno oświetlonych obszarach.. Chociaż ze względu na swoją bezpretensjonalność, może rosnąć w cieniu. Gleba powinna być piaszczysta, powietrzna i przepuszczalna dla wody. Ale estragon nie lubi kwaśnych gleb. Zwiększoną kwasowość należy zredukować do normalnych wartości za pomocą popiołu drzewnego, kredy gruntowej, puchowej wapna lub mąki dolomitowej.

Nie zaleca się również sadzenia estragonu na nizinach i w miejscach z zamkniętym magazynowaniem wód gruntowych. Silna i bujna trawa będzie rosła na glebach żyznych i czarnoziemnych, bogatych w sole mineralne i materię organiczną. Aby wzbogacić ziemię, jesienią kopać obornik lub próchnicę.

Wymagania dotyczące materiału siewnego

Zdrowe nasiona estragonu, z których można uprawiać rośliny, wyglądają tak: małe (jeden gram zawiera około pięciu tysięcy nasion), ciemnobrązowe lub brązowo-brązowe.

Jak sam zebrać materiał?

Oferujemy instrukcje krok po kroku:

1. Poczekaj, aż nasiona pojawią się na estragonie. Zwykle dzieje się to na przełomie września i października.
2. Wytnij je i zbieraj nasiona.
3. Wysuszyć nasiona i przechowywać je w suchym miejscu.

Gdzie go kupić?

Możesz kupić nasiona na rynku lub w specjalnych sklepach ogrodniczych. Uważaj jednak. Kupuj nasiona tylko od znanych producentów, w przeciwnym razie zamiast estragonu możesz uprawiać zwykły chwast. Zanim kupisz, zapoznaj się z recenzjami w Internecie, przeczytaj nie na stronach, ale na specjalnych forach. Możesz także poprosić znajomych o radę.

Cena worka z nasionami estragonu w Moskwie wynosi 19 rubli za paczkę (odmiana Goodwin), aw Petersburgu podobne nasiona będą kosztować 16 rubli.

Zdjęcie

Poniżej możesz zobaczyć, jak nasiona wyglądają na sadzonkach i sadzonkach na zdjęciu:

Nasycenie nasion

Moczenie nasion nie jest konieczne, ale pomoże przyspieszyć wzrost rośliny. Namocz nasiona przez trzy dni przed sadzeniem w skrzynce sadzonek. To bardzo proste:

1. Weź pojemnik, napełnij go ciepłą wodą (możesz go zastąpić specjalnym roztworem do moczenia w sklepie ogrodniczym).
2. Dodaj kanał.
3. „Marynuj” nasiona przez trzy dni, a następnie przystąp do ich sadzenia.

Zakorzenienie w otwartym terenie

Sadzenie nasion estragonu na otwartym terenie jest dość proste. Nasiona nie wymagają nawet kopania, jeśli nie chcesz się martwić, wystarczy po prostu rozproszyć je na stronie wybranej do tych celów. Aby wylądować estragon w ziemi, należy wykonać następujące czynności:

1. Przygotuj ziemię, wskazane jest, aby zrobić to jesienią. Kopać, czyścić chwasty, nawozić superfosfatem, solą potasową i humusem.
2. Przed sadzeniem można moczyć nasiona, aby szybciej rosły.
3. Wysiewaj nasiona w płytkich równoległych rowkach, podczas gdy podłoże musi być nawilżone bez przerwy. Odległość między rowkami powinna wynosić około siedemdziesięciu centymetrów.
4. Nie przykrywaj nasion ziemią.
5. Podlewaj przyszłą roślinę, powtórz podlewanie za miesiąc.

Do sadzonek

1. Sadzenie nasion do sadzonek następuje w pierwszej połowie marca. Wypełnij garnki ziemią, powinna być miękka i luźna, aby woda i powietrze przepływały przez nią.
2. Umieść pojemniki na tacach, aby łatwiej było podlewać dno gleby.
3. Umieść garnki w szklarni lub na chłodnym parapecie. Okresowo nawadniaj je i używaj. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, w przeciwnym razie roślina może umrzeć.
4. Pierwsze pędy pojawią się za półtora miesiąca.
5. W drugiej fazie liście przebijają się przez gęste sadzonki, pozostawiając najsilniejsze sadzonki w odstępach co najmniej 6-8 cm.
6. W czerwcu sadzenie sadzonek estragonu na otwartym terenie. Można sadzić na dwóch rzeczach w jednym otworze. Sadzonki sadzi się w mokrej glebie nawożonej w rzędzie o szerokości 30x60-70 centymetrów. Dla rodziny wystarczy 3-6 krzewów.

Jak dbać o trawę?

Estragon jest jedną z najbardziej bezpretensjonalnych roślin, więc dbanie o niego nie spowoduje żadnych szczególnych problemów.

• Jedyne, co należy zrobić, to oczyścić teren z chwastów i poluzować ziemię, aby lepiej zapewnić korzenie powietrzem.
• Podlewanie jest umiarkowane. Skup się na warunkach pogodowych, w suchą pogodę lepiej robić to raz na dwa tygodnie, a jeśli często pada deszcz, możesz ograniczyć się do podlewania raz na dwa tygodnie. Górny opatrunek w postaci infuzji dziewanny wykonuje się raz po pierwszym pieleniu.
• Można także karmić roślinę suchym popiołem lub mieszaniną nawozów (10 litrów wody dodaje się do łyżki superfosfatu i chlorku potasu).
• Estragon uwielbia światło, jednak może rosnąć w cieniu, ale w tym przypadku trudno oczekiwać dobrych zbiorów. Idealna temperatura wynosi około 20 stopni.

Zbieranie

Zbierz liście estragonu przed kwitnieniem. Ogólnie rzecz biorąc, z jednego krzewu można uzyskać około pięciuset gramów, w zależności od odmiany. Następnie liście można wysuszyć na zimę lub użyć świeżo podczas gotowania lub konserwacji.

Choroby i szkodniki

Głównymi szkodnikami estragonu są mszyce, cykady, drutowce. Aby się ich pozbyć, spryskaj krzew wlewem skórki cebuli lub tytoniu.

Wśród chorób podatnych na estragon najczęstszą jest rdza. Przejawia się w postaci brązowych poduszek. Prowadzi to do tego, że liście więdną i wysychają. Aby zapobiec pojawieniu się w porę, aby wyciąć zielenie i spalić pozostałości roślin.

Estragon to jedna z najbardziej pachnących przypraw, którą każdy może uprawiać. Jego zastosowanie jest szerokie: zszywanie, gotowanie, medycyna tradycyjna. Teraz, postępując zgodnie z powyższymi zaleceniami, będziesz mógł samodzielnie zacząć rozwijać estragon.